Lüthi Linden AG

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2000, Functionaliteit: volledig functioneel, HANDTMANN AL 216-21 | Draaimachine met ophangsystem (Ophangunit) Fabrikant: Albert Handtmann Maschinenfabrik Model / Type: 216-21 Ledpfxjy Uckuj Altsrl Serienummer: 774 Bouwjaar: 2000 Voeding: 400 V / 50 Hz / 3 fasen Nominale stroom: 3,5 A Vermogen: 2,5 kW Afmetingen (lxbxh): 1700 x 700 x 1400 mm Portioneerprestatie van het systeem: tot 700 porties/min (afhankelijk van soort vulling en darm) Kaliberbereik omhulsels: ca. 13 - 50 mm De Handtmann 216-21 draaimachine met ophangsystem is een geavanceerd perifer apparaat, ontworpen voor volledige automatisering van het productieproces van kort- en langgerijpte worstwaren, knakworsten en andere type worsten. Dit apparaat wordt ingezet in middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven en slagerijen die erop gericht zijn handmatige arbeid tot een minimum te beperken, met behoud van strikte herhaalbaarheid van zowel lengte als gewicht van het eindproduct. Het systeem werkt op basis van een gesynchroniseerd draai- en houdmechanisme. Na aansluiting op een vacuümvuller doseert de Handtmann 216-21 uiterst nauwkeurig de lengte van de porties, draait de darm (natuurlijk, collageen of cellulose), waarna de samenwerkende module 220-16 de gevormde strengen direct op de haken van het ophangsysteem positioneert. Het systeem garandeert dat de draai telkens perfect op de haak komt, waardoor het risico op scheuren van de darm en productieafval wordt voorkomen. Dankzij het doordachte en smalle haakontwerp wordt de ruimte op rookstokken optimaal benut. Hierdoor kunnen rook- en kookwagens maximaal worden geladen, wat leidt tot directe energiebesparing en optimaal gebruik van thermische kamers. De volledige constructie voldoet aan de hoogste hygiënische eisen volgens HACCP- en IFS-normen en is eenvoudig te demonteren en dagelijks te reinigen. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Uitzonderlijke prestaties en automatisering: de mogelijkheid om lussen te vormen en nauwkeurig te tellen met een snelheid tot 700 porties per minuut verkort de productietijd aanzienlijk. - Veelzijdigheid en flexibiliteit: het apparaat verwerkt een breed scala aan kalibers (13 - 50 mm) en verschillende soorten omhulsels, met gelijke porties en een perfecte uitstraling van het eindproduct.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2012, MAJA FP 100 | Portioneer voor vlees met Busch vacuümpomp Fabrikant: MAJA-Maschinenfabrik Model / Type: FP 100 Serienummer: C-01172 Bouwjaar: 2012 Voeding: 3AC / 50 Hz / 400 V Maximale stroom: 29 A Vermogen: 19 kW Capaciteit: instelbaar, van 40 tot 130 sneden per minuut Bedrijfsdruk: 7,0 bar Luchtverbruik: 650 l/min Afmetingen (lxbxh): 1850 x 1000 x 1850 mm Machinegewicht: 1500 kg Geïntegreerde vacuümpomp Fabrikant: Busch Lsdjy Ucknspfx Altsrl Type: RA 0025 F 503 Bouwjaar: 2011 Einddruk: 0,1 hPa (mbar) Smeerolie: Busch VM 100 - 1,00L Machine niet compleet De MAJA FP 100 portioneer is een hoogwaardig, technologisch geavanceerd industrieel apparaat, ontworpen voor het nauwkeurig portioneren van vers, gekalibreerd en licht bevroren vlees (met of zonder bot). Dit apparaat vindt zijn belangrijkste toepassing in middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven, slagerijen, slachthuizen en industriële catering en kant-en-klaar maaltijden fabrieken, waar perfecte precisie en minimale grondstofverliezen van groot belang zijn. Het werkingsmechanisme van het apparaat is gebaseerd op een automatisch positionerings- en snijoptimalisatiesysteem dat nauw samenwerkt met het geïntegreerde vacuümsysteem, opgewekt door de betrouwbare Busch RA 0025 F pomp. Het vacuüm drukt het product stevig en precies vast in de kamer vóór elke snede, wat garandeert dat elke plak een identiek gewicht en perfecte structuur heeft. Dankzij de hoge capaciteit (tot 130 sneden per minuut) versnelt de machine het voorbereidingsproces van steaks, kotletten of porties voor verdere verwerking aanzienlijk in een continue lijn. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Uitzonderlijke gewichtsprecisie en capaciteit: Mogelijkheid om 40 tot 130 herhaalbare, precieze sneden per minuut te bereiken, wat de productiviteit van de portioneerlijn aanzienlijk verhoogt. - Betrouwbaar Busch vacuüm: Uitgerust met een krachtige Busch vacuümpomp met een einddruk van 0,1 mbar, voor optimale fixatie van het product in de kamer tijdens het snijproces.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, REX RVF 327 | Vacuümvuller met Busch-pomp Fabrikant: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Type: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Serienummer: 2377091111 Bouwjaar: 2011 Voedingsspanning: 400 V / 50 Hz Stroombeveiliging: 3x 16 A Nominaal vermogen: 5 kW Afmetingen: 1150 x 800 x 1200 mm Specificatie vacuümpomp: Lredpjy Ucikjfx Altol Fabrikant pomp: Busch Model: KC 0016 E 320 Serienummer pomp: 1100558454 Bouwjaar pomp: 2011 Vacuumcapaciteit: 16 m³/u De REX Technologie RVF 327 is een professionele, uiterst compacte en efficiënte roterende vacuümvuller. Dit apparaat uit 2011 vormt het hart van doseerlijnen in kleine, middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven, visverwerkende industrieën, de conveniencefoodsector, maar ook in de kaas- en bakkerij-industrie. De machine is ontworpen voor het continu, zeer nauwkeurig portioneren, vullen en draaien van allerlei soorten vullingen en mengsels. Dankzij de geïntegreerde, betrouwbare Duitse Busch vacuümpomp met een capaciteit van 16 m³/u, wordt het mengsel doeltreffend ontlucht voordat het in de darm wordt ingebracht. Dit resulteert in een compacte structuur van het eindproduct, luchtbelvrije doorsnede (wat de houdbaarheid van het product aanzienlijk verlengt) en een consistent, herhaalbaar vleeskleuringsresultaat. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Vleugeltransportsysteem: Het delicate, roterende mechanisme behandelt het product voorzichtig en voorkomt het pletten of smoren van de massa, wat essentieel is bij de productie van grof gemalen worstsoorten, kabanosws en hamburgers. - Hoogwaardige vacuümtechnologie (Busch): De toegewezen Busch KC-pomp zorgt voor een optimaal vacuümniveau in de laadkamer en garandeert een stabiele werking, zelfs bij dichte en veeleisende massa’s. - Veelzijdigheid en flexibiliteit: De RVF 327 werkt perfect samen met randapparatuur zoals draaisystemen, darmhouders, automatische clippers en ophangsystemen. - Intuïtieve bediening: De machine wordt aangestuurd via een microprocessorbedieningspaneel, waarmee het portiegewicht, de pauzes, draaitijden en de correctie van de eerste portie exact kunnen worden geprogrammeerd.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, Rex RKS 85 | Systeem voor het ophangen en draaien van worsten Fabrikant: REX Technologie GmbH & Co. KG Model/type: RKS 85 Serienummer: 2130216 Bouwjaar: 2016 Voeding: 400 V / 50/60 Hz Stroombeveiliging: 3x 16 A Afmetingen (lxbxh): 1450 x 660 x 1400 mm De Rex Technologie RKS 85 is een hoog rendement, automatisch systeem voor het draaien en ophangen van worsten (langs-kalibrerend), ontwikkeld als een randapparaat voor directe samenwerking met vacuümvullers. Deze machine uit 2016 vormt een cruciale schakel bij de automatisering van productieprocessen in middelgrote en grote worst- en vleeswarenfabrieken. Het doel van het RKS 85-systeem is het nauwkeurig en herhaalbaar portioneren van de worstenstreng in gelijke segmenten (zowel in natuurlijke, kunstmatige als collageendarmen), gevolgd door het automatisch vormen van lussen en het exact aanbrengen op haken voor eenvoudig overhangen op rookstokken. De machine minimaliseert het risico op knappen van de darmen en garandeert een constant gewicht en identieke lengte van elke individuele worststaaf. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Precieze portiecontrole en kalibratie: Het geavanceerde bandsysteem voor geleiding en portionering grijpt de darm met vulling zacht, maar stevig vast. Dit voorkomt luchtleegtes binnenin de worst en zorgt voor een perfect uiterlijk van het eindproduct. Lrjdey Uchmepfx Altel - Universeel en snel omstelbaar: De machine verwerkt moeiteloos een breed scala aan diameters en worstdiktes (van dunne kabanossi tot klassieke grillworsten of knakworsten). Het wisselen van product- en werkparameters verloopt soepel via het besturingspaneel van de vulmachine of het paneel van de RKS 85 zelf.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag 712 | Getakte bandtransporteur Fabrikant: Vemag Maschinenbau GmbH Model: 712 Serienummer: 7120301 Bouwjaar: 2021 Voeding: 400-460 V / 3 fasen / 50/60 Hz Lodpfx Aljy Ucg Njtorl Nominale stroom: 2,7 A Nominaal vermogen: 1,9 kW Machinegewicht: 650 kg Type band: modulaire band / kunststof Bandbreedte: 1000 mm Afmetingen (lxbxh): 4850 x 1750 x 970 mm De Vemag 712 is een geavanceerde, industriële getakte bandtransporteur van een van de meest gerenommeerde Duitse fabrikanten van machines voor de vlees- en voedingsmiddelenindustrie. Deze transporter uit 2021 is ontworpen voor het nauwkeurig, automatisch afnemen, positioneren en getakt overdragen van gevormde levensmiddelen naar volgende verpakkingsstations of verdere bewerking. De brede, 1000 mm kunststof band in combinatie met de precieze aandrijfregeling maakt een probleemloze samenwerking mogelijk met uiterst efficiënte portioneerlijnen, hamburger- en gehaktbalvormers en lijnen voor het produceren en automatisch plaatsen van worsten of schnitzels direct in trays. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Taktfunctie: Het geavanceerde aandrijvingsbesturingssysteem maakt werken in stap- of intermitterende modus mogelijk. Dit zorgt voor nauwkeurige groepering van producten en perfecte synchronisatie met verpakkingsmachines. - Indrukwekkende werkbreedte (1000 mm): De brede band maakt gelijktijdig transport van meerdere productrijen mogelijk, wat de efficiëntie van de gehele productielijn drastisch verhoogt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Frey Maschinenbau | Roestvrijstalen trolley met toebehoren en wolfkop | Type: WK132 Bestemd voor: Frey Maschinenbau GmbH Type / model accessoire: WK132 Afmetingen trolley: 920 mm x 500 mm x 1100 mm Materiaal constructie: Roestvrij staal (zuurbestendig) Setinhoud: - Roestvrijstalen hulptrolley Lsdpfxey Ucbas Altorl - Maal- en vermalingsopzetstuk, model WK132 - Complete set snijaccessoires (incl. afstandsringen, messen, as, montagesleutels en hulparmen) - Kunststof kist met diverse kleine verbruiksartikelen Professionele set technologische uitrusting met een speciale logistieke trolley, geproduceerd voor de geavanceerde vulsystemen van het Duitse merk Frey Maschinenbau. Het hoofdelement van de set is de specialistische vermalingsopzet (doorgangs-wolf) type WK132, die rechtstreeks samenwerkt met de industriële vacuümvullers van Frey. Het gebruik van het WK132 vermaalsysteem direct bij de uitlaat van de vulmachine maakt het mogelijk om gelijktijdig te portioneeren en het eindproduct te malen, direct voor het clipsen of draaien. Deze oplossing garandeert een perfecte structuur, uitstekende kleur (zonder vetuitsmering) en verkort de technologische bewerkingstijd in de worstmakerij aanzienlijk doordat voorbewerking met een klassieke industriële wolf niet langer nodig is.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schomaker STWC-600 | Droge panadeermachine Fabrikant: Schomaker Type / Model: STWC-600 Serienummer: 280515 Werkbreedte van de gaasband: 600 mm Materiaal transportband: roestvrij staal Afmetingen (lxbxh): 2900 × 900 × 1930 mm Uitgerust met een geïntegreerde, bovenste stortbunker voor paneermiddel (zoals paneermeel, bloem of fijnkorrelige kruiden). De STWC-600 is een volledig professionele, industriële droge panadeermachine bedoeld voor het automatisch en continu coaten van voedingsmiddelen met los paneermiddel. De machine vormt een essentieel onderdeel van productielijnen voor gemaksvoeding (kant-en-klare maaltijden) en werkt rechtstreeks samen met vormmachines en vloeibare panadeermachines (voor aanbrengen van beslag of natte coating). Het is bij uitstek geschikt voor producten als nuggets, schnitzels, vissticks, kippenvleugels, groenteproducten en gevormde snacks. Lrodpfxoy Ub S Ro Altjl De werkbreedte van 600 mm garandeert een uitstekende capaciteit en maakt een soepele synchronisatie met krachtige bak- of vrieztunnels mogelijk. Belangrijkste kenmerken en werking: - Volledig dekking-systeem (360°): De machine brengt paneermiddel gelijkmatig aan op alle zijden van het product. De onderzijde wordt gecoat door glijden over het 'paneerbed' op de band, terwijl de boven- en zijkanten gelijkmatig worden bestrooid via het geïntegreerde curtain-systeem. - Paneer recirculatie en besparingssysteem: De machine is uitgerust met een intern transportsysteem (zoals schroef- of verticaal transport), dat overtollig, ongebruikt paneermiddel uit de onderbak opneemt en terugvoert naar de bovenste bunker, in een gesloten kringloop. - Systeem voor verwijderen van overtollig paneer: Met een instelbare luchtblaas of vibratiesysteem worden losse, overtollige paneermeel of bloem effectief van het product verwijderd alvorens het de frituur binnenkomt, wat verbranding van olie voorkomt en de uitstraling van het eindproduct verbetert.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / inline micro-cut cutter Fabrikant: CFS Lrjdpsy Ub E Dsfx Altjl Model / Type: ECOCUT CAP 2 Serienummer: 5000068187 POS 31 Bouwjaar: 2011 Voeding: 400 V / 3 fasen / 50 Hz Nominale stroom: 358,5 A Nominaal motorvermogen: 204 kW Afmetingen (lxbxh): 3300 × 2050 × 2850 mm Inclusief palletbox met reservedelen De CFS EcoCut Cap 2 is een geavanceerde, uiterst krachtige industriële emulgator (inline micro-cut cutter), geproduceerd onder het merk CFS. De machine, bouwjaar 2011, is ontworpen voor continu gebruik in grootschalige productielijnen, waar het behalen van een perfect gladde, stabiele emulsie en maximale vermaling van het product essentieel zijn. Voorzien van een enorme motor met een vermogen van maar liefst 204 kW en een stroomverbruik van 358,5 A, verwerkt deze emulgator moeiteloos de zwaarste taken en zorgt voor een uitstekende afbraak van eiwit- en vetstructuren. Dit apparaat is onmisbaar bij de productie van hoogwaardige worstsoorten (hotdogs, knakworsten), leverpastei, mortadella, maar ook binnen de petfood-industrie en bij de productie van kant-en-klaar maaltijden en sauzen. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Onovertroffen vermogen (204 kW): De enorme krachtreserve maakt stabiele, langdurige werking met maximale capaciteit mogelijk, zonder risico op overbelasting van de aandrijving, zelfs bij zeer dichte producten. - Geavanceerd Micro-Cut systeem: Het inline snijsysteem garandeert precieze, herhaalbare snijresultaten en homogenisatie. Zorgt voor de perfecte mate van emulgeren, waardoor water- en vetbinding verbeteren, het rendement stijgt en de textuur van het eindproduct optimaal is. - Automatisering en integratie: Het EcoCut Cap 2 model integreert ideaal in automatische productielijnen, direct gekoppeld aan mengers of tumblers, waardoor handmatige productoverdracht overbodig wordt en de productietijd aanzienlijk wordt verkort.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1996, Functionaliteit: volledig functioneel, vermogen: 90 kW (122,37 pk), VOLLEDIGE WOLFKING MALER van roestvrij staal te koop. De machine verkeert in goede staat. De elektrische schakelkast is niet inbegrepen/beschadigd. Het betreft echter een complete lijn voor fijnmalen in 2 stappen. Ljdpfx Ajy Ubahjltjrl

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vemag HR 2x5=10 | Set van 3 industriële rook- en kookkamers (in totaal voor 30 rookwagens) Technische specificatie van de set (3 kamers): Fabrikant: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Type: HR 2x5=10 (Tweerijig systeem) Capaciteit per kamer: 10 standaard rookwagens (2 rijen van 5 wagens) Totale capaciteit van de set: 30 euro-/standaardwagens Stroomvoorziening / Verwarmingsmedium: Stoom Gedetailleerde technische gegevens per kamer: Kamer 1 (Bouwjaar 1990): Serienummer: 5202023 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kamer 2 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2359 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Kamer 3 (Bouwjaar 1993): Serienummer: 520.2389 Stoomverwarming: 6–10 bar (max. 800 kg/u) Stoombevochtiging: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/u) Perslucht: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/u) Afmetingen (voor elke losse kamer): Interne afmetingen: 1230 × 5250 × 2100 mm Totale buitenafmetingen: 3300 × 5750 × 4500 mm Besturingskasten inbegrepen: 3 stuks, elk 800 × 340 × 1000 mm Het systeem wordt geleverd zonder rookgeneratoren Beschrijving: De Vemag HR 2x5=10 is een krachtige, geavanceerde industriële installatie voor de thermische behandeling van vlees, vleeswaren, gevogelte en andere levensmiddelen. Deze set, bestaande uit drie krachtige stoomrookkamers, vormt een complete productielijn die tot 30 rookwagens tegelijkertijd aankan, wat dit systeem ideaal maakt voor grootschalige industriële voedselverwerking. Het tweerijige ontwerp (2 rijen van 5 wagens) biedt optimale lucht- en rookcirculatie en zorgt zo voor een perfecte, gelijkmatige verdeling van temperatuur en kleur op alle niveaus van de wagens. Belangrijkste voordelen: - Hoge stoomverwarmingsprestaties: Het gebruik van een stoominstallatie onder 6–10 bar druk maakt het mogelijk om snel de gewenste temperatuur te bereiken, waardoor de kook- en braadtijden tot een minimum worden beperkt en het gewichtsverlies van het eindproduct wordt geminimaliseerd. Ljdpfsy Ua Rxex Altjrl - Precieze vochtigheidsregeling: Individuele stoombevochtigingssystemen (tot 400 kg/u in het oudere model en tot 270 kg/u in de modellen van 1993) garanderen volledige controle over het klimaat in de kamer, wat essentieel is voor een perfect sappig eindproduct.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Stork | Paneermachine / Coatingmachine Fabrikant: Stork Type apparaat: Paneermachine / Coatingmachine Breedte van de band: 600 mm Bandmateriaal: Roestvrij staal Afmetingen (LxBxH): 3000 × 1100 × 1730 mm Constructie: Roestvrij staal (zuurbestendig) De industriële coatingmachine van het merk Stork is ontworpen voor het automatisch en gelijkmatig aanbrengen van vloeibare coatings (zoals pannenkoekbeslag, tempura of slurries) op voedingsproducten. Het apparaat vormt een essentieel onderdeel van productielijnen voor producten zoals nuggets, schnitzels, vissticks, hamburgers, en diverse snacks of gevormde voedingsmiddelen. Dankzij de universele gaasband met een werkbreedte van maar liefst 600 mm biedt de machine een hoge doorvoercapaciteit en werkt deze uitstekend samen met industriële vormmachines, droge paneermachines en bak- of frituurtunnels. Belangrijkste kenmerken: - Efficiënt coatingsysteem: De speciale constructie maakt het mogelijk het product rondom te coaten met vloeibaar beslag (van onder via een bad, van boven via een vloeistofgordijn), wat zorgt voor perfecte herhaalbaarheid en uitstekende hechting van de latere droge paneerlaag. - Overtollig vloeistofafvoersysteem: De machine is uitgerust met een mechanisme (bijvoorbeeld een luchtstroom of vibratiesysteem) dat overtollig beslag effectief van het product verwijdert, wat druipers voorkomt en grondstoffen bespaart. Lredpoy Uav Ujfx Altjl - Parameterinstelling: De bandsnelheid kan worden aangepast, waardoor het eenvoudig is om de machine te synchroniseren met de rest van de productielijn.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wolfking Y/D-REV | Industriële blokbevroren vleeswolf Fabrikant: Wolfking Model / Type: Y/D-REV Serienummer: 52753 Zeefdiameter: 400 mm Voeding: 380 V / 3 fasen / 50 Hz Nominale stroom: 250 A Nominaal vermogen: 33 kW Afmetingen (L x B x H): 2700 × 1900 × 2800 mm Extra: bijkomende pallet met onderdelen inbegrepen De Wolfking Y/D-REV is een krachtige, uiterst efficiënte industriële wolf (vleesvermaler) die speciaal is ontworpen voor zowel het voor- als fijnmalen van hele, harde blokken bevroren vlees, vis of gevogelte. Dankzij de enorme zeefdiameter van maar liefst 400 mm en een aandrijving van 33 kW (vermogen, 250 A) verwerkt het apparaat zonder moeite diepgevroren grondstoffen (tot -20°C), zonder dat vooraf ontdooien of snijden met een guillotine nodig is. Dit garandeert optimale microbiologische kwaliteit van het product en verkort de procestijd aanzienlijk. Lrsdpfxey Uarcs Altol Belangrijkste kenmerken: - Extreem robuust ontwerp: Zware behuizing en vultrechter volledig uit zuurbestendig roestvast staal, bestand tegen zeer hoge mechanische belastingen. - Massale capaciteit: De 400 mm zeefdiameter gecombineerd met een speciaal ontworpen aanvoer- en snijspiraal garandeert een uitzonderlijk hoge uurcapaciteit. - Lage temperatuurstijging: Het speciale snijsysteem minimaliseert wrijving, waardoor oververhitting van het product tijdens het malen wordt voorkomen en de vet- en eiwitstructuur optimaal behouden blijft.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 3.150 mm, totale breedte: 1.315 mm, totale hoogte: 1.665 mm, totaalgewicht: 800 kg, ingangsspanning: 380 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 8 kW (10,88 pk), Uitrusting: documentatie / handleiding, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Zo goed als nieuw, nauwelijks gebruikt Te koop: Marel I-Cut 130 PortionCutter, een geavanceerde intelligente portioneermachine ontworpen voor het verdelen van verse, botloze vleesproducten. Dit is een van de meest moderne en nauwkeurige portioneersystemen op de markt. De machine is in 2022 nieuw aangeschaft, rechtstreeks bij Marel, voor een specifieke productielijn. Door wijzigingen in onze productieopzet is de machine nauwelijks gebruikt en verkeert deze in uitstekende, vrijwel nieuwe staat. Uitermate geschikt voor: * Verwerking van vers, botloos vlees * Varkenshaas, karbonade, nek, borst, filet, enz. * Porties met vast gewicht en/of vaste lengte * Industriële vleesverwerking en retail productie Belangrijkste kenmerken: * Hoge snelheid, intelligente portioneeroplossing * Geavanceerde laser- en 200 Hz camerascantechnologie * Uiterst nauwkeurig snijden op vast gewicht en/of vaste lengte * Meerdere snijhoeken: 45°, 55°, 65° en 90° * Gebruiksvriendelijk touchscreen bedieningspaneel * Volledig RVS hygiënische constructie * Automatische aanpassing van bandsnelheid * Servomotortechnologie voor zeer precieze sneden * Externe toegang via Secomea voor ondersteuning op afstand * Ontworpen voor eenvoudige reiniging en hygiëne Technische specificaties: * Model: Marel I-Cut 130 * Bouwjaar: 2022 * Gewicht: ca. 750–850 kg * Afmetingen: ca. 3150 x 1315 x 1665 mm * Aansluiting: 380–480 V * Vermogen: ca. 8 kW * Voedselveilige RVS constructie Aanvullende informatie: * Uitstekende staat / zeer weinig draaiuren * Nieuw gekocht, rechtstreeks van Marel * Bezichtigen en testen mogelijk * Ideaal voor vleesverwerkende bedrijven die op zoek zijn naar een premium precisie-portioneermachine Lrsdpsy Uaa Tofx Altol

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Treif | Blokjes-/Snijmachine voor vlees en vleeswaren Fabrikant: Treif Maschinenbau GmbH Type apparaat: Halfautomatische blokjes-/snijmachine Constructiemateriaal: Roestvrij staal (zuurbestendig) Afmetingen: 1300 x 800 x 1100 mm Professionele, Duitse industriële blokjesmachine van het merk Treif, ontworpen voor nauwkeurig en efficiënt snijden van vlees (zowel vers als licht bevroren), spek, vleeswaren, vis en groenten in blokjes, reepjes of plakjes. Treif-apparatuur is de marktstandaard in vleesverwerkende bedrijven en traiteurs dankzij hun legendarische mechanische duurzaamheid en betrouwbaarheid. Belangrijkste constructiekenmerken: - Efficiënt laadsysteem: Uitgerust met een ergonomische, open toevoerkamer met handmatige of halfautomatische aandruksysteem van het product, wat zorgt voor een gelijkmatige aanvoer naar het snijgedeelte. - Hygiënisch ontwerp: Behuizing en alle onderdelen die direct met voedsel in contact komen zijn volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, waardoor snelle en grondige reiniging mogelijk is en aan strenge HACCP-hygiënenormen wordt voldaan. - Werkergonomie: Compacte afmetingen voor deze klasse machines maken het eenvoudig te integreren in bestaande uitbeenlijnen of kleinere ambachtelijke slagerijen. Lodpfx Aoy T Sv Djltsrl

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rühle MKR 130 | Vacuüm-tumbler met koeling Fabrikant: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Model / Type: MKR 130 Machinenummer: 506 Ljdpfsy T Stvox Altsrl Trommelinhoud: 130 liter Voeding: 380 V, 3 fasen, 50 Hz Nominaal vermogen: 3,15 kW Totale afmetingen: 1150 × 750 × 1250 mm Staat: Zijpaneel ontbreekt De Rühle MKR 130 is een geavanceerde, compacte vacuüm-maschine met geïntegreerde koeling, behorend tot de gewaardeerde “High-Tech-Tumbler” serie. Dit apparaat is ontworpen voor professioneel tumblen, masseren, marineren en verfijnen van uiteenlopende soorten vlees (inclusief gevogelte), vis en zeevruchten binnen de voedingsmiddelenindustrie, ambachtelijke slagerijen en in de horeca. Belangrijkste kenmerken en functionaliteiten: - Geïntegreerd koelsysteem: Maakt nauwkeurige temperatuurregeling binnen de trommel mogelijk gedurende het gehele tumbleproces. Dit voorkomt oververhitting van het product en waarborgt zowel de hoogste microbiologische standaard als een uitstekende binding van de pekel. - Vacuümtechnologie: Het proces vindt plaats onder vacuümomstandigheden, waardoor de poriën van het vlees sneller openen. Dit resulteert in een snellere en gelijkmatigere opname van de marinade, en verhoogt de sappigheid en opbrengst van het eindproduct.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Vleesmassagemachine Lrsdpfx Ajy T Skheltol Merk: Roschermatic Model: MM-300 Serienummer: 1328 Vermogen: 0,9 kW Spanning: 50 Hz Inhoud: 300 l Afmetingen: 1080 mm x 1000 mm x 1680 mm

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2005, Machine is in goed werkende staat. Ledpfx Asy T I U Njltorl

Toestand: gebruikt, Dolav bakkenkantelaar Roestvrij staal Hydraulische powerpack Merk: Fomaco Ca. 1,2 m kiephoogte Ledoy T Iaxepfx Alterl *Ook grote sorteertafel beschikbaar

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal Lsdpfxsy T Hlas Altjrl spoorbreedte 600 mm verrijdbaar traploze snelheid maasopening 5 mm afblaas-unit eiwit-pomp afmetingen (l x b x h): 1.500 x 1.200 x 1.800mm

Toestand: gebruikt, Type ICS/C 1.6-838-2x8/115 Model: Noord - West spiraaldrum met 2 x 8 lagen spoorbreedte ± 830 mm Lrjdsy T Hk Nopfx Altsl producthoogte: max. ± 150 mm Capaciteit: ± 1.000 kg/hr at 90min Siemens besturing Afmetingen (l x b x h): ± 10.300 x 4.660 x 2.780 mm Bandwas- en droogsyteem Extra in- en uitvoerbanden transportband: 2-sporig Bj 2011 3 x 400V, 50 Hz, 160A

Toestand: nieuw, nieuw! volledig rvs Lodey T Hk Ajpfx Altsrl inhoud 200 L. verrijdbaar 40 kg kwaliteit volgens DIN 9797

Toestand: nieuw, nieuw ! Dubbele peddelmenger volledig roestvrij staal traploze snelheid microcontroller 2 draairichtingen Met vacuümpomp Büsch 13,2 kW Max. laadvolume: ± 500L Ljdpfxey T Hkvj Alterl opklapbare opstaptrap veiligheidsdeksel Easy clean CE-gekeurd + Lift voor normwagens

Toestand: gebruikt, Drum Coater “FED” Type Crumb breader voor droge coatings volledig roestvrij staal spoorbreedte 400 mm traploze snelheid minimaal 300 gr coating-produkt Lodpfx Aljy T E U Tjtorl instelbare hoek van 0 tot 8° Afmetingen: (L x B x H) : ± 4.400 x 1.450 x 1.800 mm + Invoerband Spoorbreedte 300 mm Met opvoervijzel

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1994, Functionaliteit: volledig functioneel, Kilia 65 l | Vlees- of mengkutter Fabrikant: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Type: 65 Machinenummer: 89413239 Bouwjaar: 1994 Inhoud kom: 65 liter Nominaal vermogen: 22 kW Nominale stroom: 51 A Voedingsspanning: 400 V Lrodpjy Tza Eofx Altol Frequentie: 50 Hz Stroombeveiliging: 63 Amp. traag De Kilia 65 is een professionele, compacte mengkutter van Duitse makelij, ontworpen voor gebruik in vleesverwerkingsbedrijven, ambachtelijke slagerijen en industriële keukens. Het apparaat wordt gebruikt voor het fijnhakken, mengen en emulgeren van vlees- en groentegrondstoffen, wat het een essentieel onderdeel maakt bij de productie van vullingen voor worsten, paté, fijngehakte vleeswaren en allerlei soorten delicatessenmassa’s. Dankzij de krachtige 22 kW motor verwerkt de kutter moeiteloos zelfs sterk gekoeld of pezig product. - Geavanceerde kom-aandrijving: Het apparaat is uitgerust met twee komtoerentallen en een functie voor het wijzigen van de draairichting (vooruit en achteruit), waardoor de procesparameters optimaal kunnen worden aangepast aan het type en de structuur van de bereide vulling. - Solide constructie: De behuizing en het frame zijn gemaakt van hoogwaardige, corrosiebestendige materialen die voldoen aan de strenge hygiënische en sanitaire normen van de voedingsmiddelenindustrie. - Hoge capaciteit: De optimale verhouding tussen de inhoud van de kom (65 liter) en het motorvermogen (22 kW) zorgt voor een snelle en nauwkeurige snijding zonder dat de massa oververhit raakt. - Duurzaamheid: Kilia-machines uit de jaren '90 staan bekend om hun uiterst duurzame mechanica en eenvoudige, storingsvrije elektrische installatie, wat het dagelijks gebruik en onderhoud vergemakkelijkt.

Toestand: goed (gebruikt), Complete lijn. Lrodpfxoy Txzao Altel