Koel- en rijskast voor kratten

ICE COOL COOLPROOFER CTS -10°C / +15°C CTS 300.320.252 / ELRR-2LC47

Hit onder de bakkerijmachines – koel-rijskamer met CTS-systeem voor het stapelen van bakkerijkratten.

Het systeem is een innovatieve oplossing van Ice Cool, gebaseerd op een regelbare, gelijkmatige luchtbeweging in de gehele kamer via de gestapelde kratten in het midden, waardoor aanvullende afzuigstations overbodig zijn. CTS werkt binnen een temperatuurbereik van -10/+15°C, wat optimale condities biedt voor direct deegproces zonder het gebruik van een shockkoeler of afzuigstation. In de CTS-kamer is een klimaat gecreëerd waarin extra bevochtiging niet nodig is en uitdroging van producten in de omgevingslucht wordt voorkomen. Het resultaat zijn gezondere producten, na het bakken knapperig, met mooie glans en langdurige versheid.

Kamer
Installatietype: CoolProofer
Temperatuurbereik: -10°C tot +15°C
Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47
Isolatiewaarde: 0,19 W/m2K
Isolatie: Sandwichpanelen, PU-isolatie 100 mm
Buitenafmetingen: 320 cm breed x 340 cm lang x 272 cm hoog
Binnenafmetingen: 300 cm breed x 320 cm lang x 252 cm hoog
Binnenwanden & plafond: RVS wanden en plafond
Verlaagd plafond (wit, geïsoleerd) met één RVS luchtkanaalwand
Buitenwanden: RVS met linnenstructuur, plafond van gegalvaniseerd staal gecoat met levensmiddelveilige verf
Vloer: 100 mm PU-isolatie, RVS plaat in bakvorm over het volledige oppervlak verlijmd op een drukverdelingsplaat
Deur: 1 x draaideur 90 x 200 cm met modern, hygiënisch en magnetisch sluitsysteem, binnen en buiten van RVS
Verlichting: energiezuinige LED-verlichting met geïntegreerde automatisch schakeling

Techniek
Compressor: energiezuinige "Bitzer" compressor, 5 pk, met hoge COP
Geluidsreductie: NorWep-behuizing, compressor-geluidsreductie, geschikt voor buitengebruik
Condensor: zeer grote warmtewisselaar geschikt voor hoge buitentemperaturen en laag energieverbruik
Cedpfx Abexb Uyljxsrh
Verdamper: type 2xLC47, aluminium behuizing, wit met epoxycoating ter bescherming tegen zure omgeving, voorzien van elektronische expansieventielen
Koudemiddel: (Low-GWP 146) R-455
Koelinstallatie: 15 m leiding naar de compressor, 5 m naar de condensor
Besturing: ultramoderne 12" touchscreen-computerbesturing met geïntegreerde HACCP data-logger en grafische weergave. Inclusief netwerkfunctionaliteit en foutmeldingen per e-mail.
Aansluitvermogen: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Dit is het aansluitvermogen – het daadwerkelijke stroomverbruik ligt aanzienlijk lager.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.