Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Baratte sous vide T2

De Lutetia T2 vacuümkarn is een machine die speciaal is ontworpen om het marineerproces van vlees in industriële omgevingen te optimaliseren. Dankzij de vacuümtechnologie zorgt het voor een betere absorptie van pekel, waardoor een malsere textuur en intensere smaken gegarandeerd worden. Door het vacuümproces kunnen de marinades diep in de vezels van het vlees dringen, waardoor de kwaliteit van het eindproduct verbetert.

Bovendien is de Lutetia T2 perfect geschikt voor middelgrote producties, met een verwerkingscapaciteit van 800 tot 1000 kg vlees en pekel. Bovendien is hij door zijn compacte ontwerp gemakkelijk te integreren in verschillende productieomgevingen, waardoor hij een ideale keuze is voor bedrijven die de efficiëntie willen verbeteren zonder ruimte op te offeren. Bovendien betekent de robuuste, duurzame constructie dat hij intensief gebruikt kan worden, terwijl de onderhoudskosten tot een minimum beperkt blijven.

Kortom, de Lutetia T2 vacuümtumbler biedt een hoogwaardige oplossing voor bedrijven die de kwaliteit van hun vleesproducten willen optimaliseren en tegelijkertijd hun productiviteit willen maximaliseren. De efficiëntie garandeert consistente, betrouwbare resultaten die voldoen aan de eisen van de sector.

Technische specificaties:
Lutetia Type 2 vacuümkarn voor vlees
Capaciteit vlees + pekel: 800 tot 1000 kg
Totale lengte : 2520 mm
Gbjdpou E Idysfx Aamju
Breedte : 1200 mm
Diameter met banden : 1122 mm
Hoogte : 1900 mm
Gewicht: 1000 kg
Volume: 1650 L

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.