Vleesverwerkingsmachine

Lutetia Baratte sous vide Type 1

De Lutetia Type 1 vacuümkarn is essentieel materiaal voor professionals in de voedingsindustrie, vooral in de vleesverwerking. Dankzij de vacuümcapaciteit kunnen pekels beter geabsorbeerd worden, waardoor mals en smakelijk vlees gegarandeerd wordt. Dit vacuümmarineerproces optimaliseert de penetratie van vloeistoffen, waardoor de textuur en kwaliteit van producten verbetert.

De Lutetia Type 1 is ontworpen om tot 400 kg vlees en pekel te verwerken, waardoor het de perfecte keuze is voor middelgrote producties. Bovendien is de machine dankzij het compacte ontwerp gemakkelijk te integreren in verschillende industriële installaties en garandeert tegelijkertijd maximale efficiëntie. Bovendien garandeert het robuuste ontwerp een langdurig gebruik, waardoor er minder onderhoud nodig is en de productiviteit toeneemt.

Kortom, de Lutetia Type 1 vacuümkarn is een krachtig hulpmiddel voor het verbeteren van marineer- en brouwprocessen in de voedingsindustrie. Dankzij zijn eigenschappen levert hij consistente, homogene resultaten en garandeert hij eindproducten van superieure kwaliteit.

Technische specificaties:
Type 1 Lutetia vleesbus
Capaciteit vlees + pekel: 400 kg
Afmetingen (L x B x H) : 2150 x 1230 x 1730 mm
Gewicht : 800 kg
Fpjdpfxou E Ig Io Aamsn
Volume : 950 L
Diameter : 972 mm

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.