Inotec Emulgator tweedehands te koop (37)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Karl Schnell F150 Emulgator Fabrikant: Karl Schnell GmbH & Co. KG Model: F150 Type: 049 Machinenummer: 38717 Bouwjaar: 2015 Voeding: 400 V, 3 fasen, 50 Hz, 32 A Vermogen: 7,5 kW Gewicht: 152 kg Nedjycl Rrjpfx Ainjwf Afmetingen: 950 × 700 × 1100 mm De Karl Schnell F150 emulgator is een professioneel apparaat bestemd voor industrieel emulgeren en homogeniseren van voedingsmiddelen. Het wordt onder meer gebruikt bij de productie van worsten, patés, vullingen en andere massa’s met een homogene consistentie. De F-serie emulgatoren van Karl Schnell bieden een constant en reproduceerbaar emulgeresultaat, verkorten het proces en minimaliseren de temperatuurstijging van het product tijdens de bewerking. Ze onderscheiden zich door een robuuste uitvoering in roestvrij staal, wat hygiënisch werken en duurzaamheid van het apparaat garandeert.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Emulgator Nwedpfjx Ayh Dsx Ainjf Fabrikant: Karl Schnell Type: 250 Spanning: 400V / 50Hz Afmetingen: 160x130x190 cm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2008, Luchtdebiet 1200 m³/u Zuigkracht 1600 Pa Aandrijfsvermogen 1,1 kW Aansluiting 24/50 V/Hz Benodigde ruimte ca. 750 x 700 x 1050 mm Nsdpow Tngqjfx Ainswf Gewicht ca. 90 kg Uitrusting: - Slangarm 3 m, interne scharnieren

Toestand: gebruikt, Algemeen overzicht Pasteuriseren, koelen, uitharden, emulgeren, reconstitueren, incuberen en mengen zijn allemaal processen die plaatsvinden in het levensmiddelenverwerkingslaboratorium. De Armfield multifunctionele verwerkingscontainer is in staat al deze functies uit te voeren als een zelfstandig, mobiel apparaat. Dankzij zijn mobiliteit kan het in het laboratorium naast andere apparatuur geplaatst worden, waarvoor het gebruikt kan worden, en maakt het tevens eenvoudige opslag mogelijk. Het hygiënisch ontworpen, dubbelwandige vat heeft een bruikbare inhoud van 10 tot 15 liter, waardoor experimenten en demonstraties kunnen worden uitgevoerd zonder grote hoeveelheden grondstoffen te gebruiken. Een elektrisch verwarmingselement aan de onderzijde van de mantel verwarmt water in de ommanteling, dat op zijn beurt de inhoud van het vat opwarmt. Deze methode zorgt voor een zachte warmteoverdracht op ingrediënten die vaak gevoelig zijn voor hitte, waarbij lokale 'hotspots' worden voorkomen door de convectieve verspreiding van de warmte. Koeling gebeurt door eenvoudigweg water uit de bestaande watervoorziening via de mantel te laten lopen. Voor het koelen circuleert gekoeld water in een gesloten circuit via een ijsbank-circulator ingebouwd in de basis van het apparaat. Een emulgator met regelbaar toerental en verschillende emulgeerkop-opties kan in de procesvloeistof worden ondergedompeld. Studenten kunnen praktische ervaring opdoen, en de volledige instrumentatie maakt het mogelijk een compleet procesrapport op te stellen. Een automatisch ventielwisselsysteem zorgt voor een eenvoudige bediening, zodat de student/leerling eenvoudig het vereiste proces kan selecteren, in plaats van meerdere handmatige ventielen te moeten bedienen. Beschrijving Raadpleeg indien nodig de tekeningen in hoofdstuk 8 'Apparaatschema's'. 9.1 Overzicht De dubbelwandige roestvrijstalen container (1) heeft een gepolijst, hygiënisch oppervlak en een werkvolume tussen 10 en 15 liter. De inhoud wordt indirect verwarmd door een verwarmingspatroon (16) in de bodem van de mantel. De verwarming wordt tegen oververhitting beschermd door een aangrenzende thermostaat (17). Een emulgator (2) kan met de vergrendelingshendel (5) in de container geplaatst worden. De aan/uit- en toerentalregeling (14) van dit apparaat bevindt zich op de motorbehuizing en niet op de bedieningsconsole. Een groen bedrijfslicht (7) geeft aan wanneer de emulgeermotor actief is. De emulgeerkop (3) kan eenvoudig worden verwisseld met een van de bijgeleverde alternatieven door het losdraaien van de vleugelmoeren waarmee de kop aan de aandrijfas is bevestigd. Een deksel (6) voorkomt luchtverontreiniging tijdens langere warmtebehandelingen. Gekoeld water wordt uit een ijsbank (12) onder de verwerker gecirculeerd. Na een opbouwtijd levert dit gekoelde water aan de container mantel en wordt de inhoud gekoeld tot een geschikte temperatuur voor opslag/uitharding. De ijsbank wordt meestal na een initiële snelle afkoeling ingezet door circulerend koud water uit de watervoorziening. Driewegventielen (10) en (11) maken automatische keuze mogelijk tussen open kringloopkoeling of gesloten koudwaterkringloop. In beide gevallen stroomt het water door een flowmeter (13), waarbij de doorstroming handmatig kan worden ingesteld via het regelventiel (14). Vanaf de flowmeter gaat het water naar de onderzijde van de containermantel, nadat het een inline terugslagklep (15) is gepasseerd... Nwjdpfxjydh Ags Ainof

Toestand: uitstekend (gebruikt), Urschel comitrol 3600 emulgator Nwedpfx Aeuy Ttcjinef

Toestand: uitstekend (gebruikt), kay engineering kookketel met mantel van 600 liter met zijwandschraper en emulgator. Op weegcellen. Alle S/s. Deed voorheen soepen met deeltjes en gladde soepen zonder deeltjes. Nwjdpfx Aeu Aud Ioinsf

Toestand: gebruikt, Toepassingsmateriaal: Levensmiddelen Vermogen: 30 kW (41 PK) Ledig gewicht: 510 kg Afmetingen (LxBxH): 103 x 175 x 81 cm Nsdpox Tcrvofx Ainswf Microcutter Stephan MCH 30 Deze multifunctionele rvs doorloopcutter is een onmisbare emulgeermachine in de vlees, zuivel, kaas, groente, fruit, vega, pet- en babyfood industrie. Naast het emulgeren van zeer fijne productsoorten is het mogelijk om in één procesgang fijne producten met grovere stukken te produceren. Deze doorloopcutter versnijdt met hoge snelheid, grote hoeveelheden product in een homogene massa waarbij tevens de ingrediënten effectief vermengd worden. De instellingen kunnen variëren van grof tot fijne emulsies. Deze cutter is voorzien van een grote invoertrechter die op werkhoogte geplaatst is. Hierdoor kan het product eenvoudig (direct vanuit de schotelcutter) aangevoerd worden. Het is een ideale machine voor het versnijden van kaas, vis, wild gevogelte, deegwaren, groenten, fruit, vlees en andere voedingsmiddelen. Deze emulgator is volledig vervaardigd uit roestvast staal. De machine is verrijdbaar. Deze cutter is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Productiecapaciteit: 4500kg/h (afhankelijk van het product, snijgrootte en aanvoer) Inhoud trechter: 170L Invoerhoogte trechter: 810mm Meegeleverde snijmaat: 0,7mm Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Vermogen: 30kW Gewicht: 510kg Afmetingen machine in mm (BxDxH): 1750x1030x810mm Type machine: Microcutter Productiecapaciteit: 4500kg/h Materiaal: RVS Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Afmetingen machine (BxDxH): 1750x1030x810mm

Toestand: nieuw, Ongebruikt Briggs of Burton procesvat van circa 1.200 liter, vervaardigd uit 316/316L roestvast staal. Afmetingen: circa 1.200 mm diameter x 870 mm rechte wand. Het vat is voorzien van een geschroefde, gebolte bovenzijde en een gelaste, halfbolvormige onderkop. Inwendig is het vat ontworpen voor 10 bar/volledig vacuüm bij -20 tot 210 °C. Uitwendig beschikt het vat over een 304/304L RVS mantel, eveneens geschikt voor 10 bar/volledig vacuüm bij -20 tot 210 °C. Voorzien van een boveningang met 316/316L RVS schuifroerwerk met PTFE wandafstrijkers, aangedreven door een 11 kW motor/reductiekast. Aan de onderzijde uitgerust met een Silverson model BE600 316/316L RVS emulgator, aangedreven door een 22 kW motor. Het vat is geplaatst op 304/304L RVS poten. Specificaties: Nwsdpfeyhd Imex Ainef Vermogen: 11 kW

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E3360111111, REF: MM6276 1 x Robot Coupe hogesnelheidssnijder / -emulgator. Ideaal voor het verwerken van 20–100 porties, deze machine is ontworpen voor de bereiding van maaltijden met aangepaste consistentie. Alle voedingsmiddelen, rauw of gekookt, zoet of hartig, voorgerecht of hoofdgerecht, dessert of kaas, kunnen tot diverse textuurgradaties worden verwerkt. Geleverd met Blixer-arm en gekarteld mes. Technische specificaties ⚙️ ✅ Model – Blixer 30 5400W. ✅ Serienummer – E336011111. Nwedpfjxq Eppex Ainsf ✅ Timerfunctie – 0–15 minuten. ✅ Ingangsspanning – 400 V / 50 Hz / 3-fase. ✅ Vermogen – 5,4 kW / 11,6 Ampère.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1993, Momenteel in revisie in onze werkplaats Fabrikant: Haagen & Rinau Model: Unimix SRM 200 Bouwjaar: 1993 Type: vacuümmenger Materiaal: roestvrij staal Ketelinhoud: 406 L Njdpfx Aox R Aqajinowf Maximale temperatuur: 143°C Druk: –1 / 3 bar Dubbelmantelinhoud: 34 L Maximale temperatuur: 151°C Druk: 4 bar Langzaam mengen: Centraal roerwerk + schrapers. Vaste tegenbeweging Vermogen: 7,5 kW Snel mengen: Emulgator aan de onderzijde van de tank. Product wordt aangezogen en gerecirculeerd. Vermogen: 8 / 12 kW Geïntegreerde schakelkast. Siemens S5 besturing Hydraulische unit: – Deksel op en neer met roerwerktuig – Rotatie van het deksel met roerwerktuig – Kantelen van de ketel – Op en neer bewegen van de homogenisator onderin de ketel.

Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 396 h, Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: MFT300, voor kleine/middelgrote capaciteit minimale omsteltijd intuitive bediening eenvoudige gereedschapswissel – elke vorm met een vlakke bodem is mogelijk voor perfecte bollen door uit te breiden met afrolmachine zeer hoge gewichtsprecisie compact ontwerp/kleine benodigde ruimte Nwjdpsxbtwvsfx Ainjf snel en eenvoudig te reinigen hoge flexibiliteit – aanpasbaar aan diverse recepturen vormgeving door moldingtechnologie – geen snijden, geen restafval stand-alone of geïntegreerd in productielijn zeer efficiënt – ruimte-/arbeids-/verbruiksoptimaal modulaire uitbreidingen beschikbaar De machine is bedoeld voor het vormen van semi-plastische vormproducten uit de voedingsmiddelenindustrie. De vormmassa wordt handmatig via een vultrechter toegevoegd en kan bestaan uit plantaardige en dierlijke oliën of vetten, alsmede water, emulgatoren, zetmeel, gelatine, kleurstoffen e.d. Dit kunnen bijvoorbeeld marsepein of andere massasoorten met vergelijkbare consistentie en samenstelling zijn.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2016, Wij bieden de LASKA FZ 175 Emulgator uit 2016 aan – een van de meest gewaardeerde machines op de markt voor de productie van hoogwaardige vullingen, frankfurters, fijngehakte worst en vlees- en groente-emulsies. De machine is uitermate geschikt voor vlees-, pluimvee- en visverwerkende bedrijven, evenals voor de productie van kant-en-klare maaltijden, waar een zeer fijne productstructuur, stabiele emulsie en constante parameters essentieel zijn. De LASKA FZ 175 emulgator combineert hoge capaciteit (tot 5,5 t/u) met een uiterst nauwkeurige verwerking van het ruwe product. Het apparaat is uitgerust met een geperforeerde schijf met een diameter van 175 mm en een set van 3 zeven en 3 snijmessen, wat het mogelijk maakt om de maalgraad perfect af te stemmen op de productspecificaties. Beschikbare zeef- en mesgatdiameters: 2,6 mm, 1,5 mm en 0,8 mm – hiermee kunnen zowel delicate emulsies als fijne vullingen worden bereid. De snijmessensnelheid van 3600 tpm zorgt voor zeer snelle en gelijkmatige maling. Het standaard motorvermogen bedraagt 91 kW, met een voedingsspanning van 3×400 V, 50 Hz. Technische gegevens: Fabrikant: LASKA Model: Emulgator FZ 175 Bouwjaar: 2016 Geïnstalleerd vermogen: 91 kW Voeding: 3×400 V / 50 Hz Diameter snijset: Ø 175 mm Aantal zeven / aantal snijmessen: 3 Beschikbare zeef- en mesgatdiameters: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Toerental snijmessen: 3600 tpm Trechterinhoud: 200 l Capaciteit: tot 5.500 kg/u (5,5 t/u) Nwedpfx Aiex Ezt Nonsf Doorsnede productkanaal: 70 mm² Machineafmetingen (B x D x H): 2130 x 1168 x 928 mm Gewicht: ca. 1300 kg De LASKA FZ 175 emulgator is de ideale oplossing voor bedrijven die de hoogste kwaliteit vullingen en emulsies willen behalen, de verwerkingstijd van grondstoffen willen verkorten en de productie-efficiëntie willen verhogen, met behoud van volledig reproduceerbare parameters en naleving van de hygiëne-eisen van de voedingsmiddelenindustrie.