Broodfabriek

Mecatherm TRADIVIDER RT II

Mecatherm Baguette-installatie

Merk: MECATHERM – Type TRADIVIDER RT II

Ibodpexn Iruefx Aamoc
* Gewichtverdeling van 200 g tot 1000 g
* Capaciteit tot 1700 kg/uur voor zeer gehydrateerde degen en lange rijstijden
Portioneer-trechter – Capaciteit: 250 kg voor 15 kg voorportionering
Deelmachine – Merk MECATHERM – TRADIVIDER Type 32/16, inclusief:
* 1 sorteertrechter – Capaciteit: 300 liter
* 1 meerzuiger-verdeelkamer op schommelraam
* 1 motorisering van het schommelraam
* 1 naaldgrijper
* 1 opnameband voor deegstukken
* 1 afvoerband
* Deelsectie: 200/400 g met 32 zuigers – capaciteit: 1360 kg deeg per uur
* Deelsectie: 350/1000 g met 16 zuigers – capaciteit: 1700 kg deeg per uur
Elektrische uitrusting
Bemeelmachine
* Volledige bestuiving van het deeg met terugwinning van overtollig meel

Voor- en tussenrijsblok
Merk: MECATHERM – Type RTH, inclusief:

* 1 schuine transportband – breedte: 400 mm, met bocht en aflegband op het eerste niveau
* 1 automatische station voor voorrijs, vormen, snijden, stretchen en plaatsen op rasterplaten
* Aan het einde van de transportband: 1 6-platenstapelaar met grissini ter verbetering van de bedienings­efficiëntie
* Netretourband onder het RT-blok
Productiecapaciteit voor lang brood en baguettes: tot 2.500 broden per uur, voor kleine broodjes: 5.000 tot 12.500 broodjes per uur

Portioneringsmogelijkheden voor lange deegstukken: in 2, 3, 4, 5 of 6 porties
Maximale lengte van lange deegstukken: 800 mm
* RT-bloklengte: 8,17 m
* RT-blokbreedte: 1,41 m
* RT-blokhoogte: 3,05 m
Installatie in goede staat bij productiestop in mei 2021 – momenteel gedemonteerd en opgeslagen in containers
Ingebruikname begin 2014
Levering inclusief opstart op aanvraag

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.