Resterende voorraad

Miveg/FP International Mini PakR

Bouwjaar: 2017, Toestand: goed (gebruikt), Scharfenvleessnijder Model: V330 Roestvrij, ideaal voor het snijden van ham, kaas en ander vers vlees, 1Ph, 330mm diameter mes, (vier op voorraad van 2016 - 2018) Kdodpfofx Ng Sox Ahtju

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T0 barattrommel is speciaal ontworpen voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een compacte en betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren onder vacuüm van kleine volumes. Enerzijds biedt deze machine dezelfde technologische principes als de grotere industriële modellen, terwijl deze geschikt blijft voor pilotproducties, ambachtelijke productie of recepttesten. Hierdoor wordt een gelijkmatige en gecontroleerde pekelinjectie bereikt, wat een consistente kwaliteit vanaf de eerste cyclus garandeert. Bovendien draagt het werken onder vacuüm bij aan een betere productbinding en constante resultaten. De langzame rotatie van de trommel zorgt voor een voorzichtige behandeling van de grondstoffen. Dankzij deze geleidelijke beweging worden de mechanische belastingen op het product geminimaliseerd en blijft de vezelstructuur behouden. Daardoor blijven het uiterlijk en de textuur van het eindproduct homogeen. De interne geometrie van de trommel bevordert een vlotte circulatie van de massa, wat de reproduceerbaarheid van de cycli verbetert en het proces veilig stelt, ook bij opeenvolgende producties. De constructie in voedselveilig roestvrij staal voldoet aan de strenge hygiëne-eisen van de levensmiddelensector. Enerzijds biedt dit materiaal een uitstekende weerstand tegen corrosie en slijtage. Anderzijds vergemakkelijkt het reinigen en beperkt het de stilstand tussen productierondes. Hierdoor is de barattrommel steeds snel inzetbaar en eenvoudig in gebruik. Daarnaast maakt het compacte ontwerp een eenvoudige integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte. Tot slot is de Lutetia T0 een relevante keuze voor professionals die hun vacuüm-marineerproces willen structureren zonder hun installatie te groot te maken. Deze machine biedt zo een uitstekend compromis tussen precisie, betrouwbaarheid en compactheid en is daarmee een strategisch hulpmiddel voor industriële testen, kleine producties of ontwikkelafdelingen van voedingsbedrijven. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Vlees + pekel capaciteit: 150 kg Totaal volume trommel: 350 liter Diameter trommel: 660 mm Kdedpfx Ahex Ngwnotou Werking: Vacuüm Type menging: Langzame rotatie van de trommel Constructie: Voedselveilig roestvrij staal Leeggewicht: ca. 200 kg

Toestand: goed (gebruikt), Bench Foods 32VCUD, verticale droger met 32 RVS lades, instelbaar temperatuurbereik van 15°C tot 90°C plus een omgevingsluchtmodus, timerbediening, RVS gaaslades voor gelijkmatige droging aan beide zijden, verrijdbaar, 1-fase aansluiting. Kdedpfx Aheyziiwjtou

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, type ingangsstroom: driefasig, ingangsspanning: 400 V, elektrische zekering: 32 A, ingangsfrequentie: 50 Hz, totale lengte: 900 mm, totale breedte: 800 mm, Kantelbare bakpan Bartscher 75/10 Uitvoering in roestvrij staal Temperatuurbereik ca.: 100 tot 285 °C instelbaar Kantelmechanisme handmatig Afmetingen ca.: 800 x 800 x 900 mm (BxDxH) Aansluiting: 32A-CEE stekker Gebruikt apparaat Kjdpfx Ahozbz E Ajtjdu (Nieuwprijs: € 6.282)

Toestand: nieuw, PRIJS: 2.600 EUR Professionele vleesmenger model SN50M is ontworpen voor het snel en gelijkmatig mengen van vlees, specerijen en andere ingrediënten in slagerijen, restaurants, verwerkingsbedrijven en professionele keukens. Dit model is de ideale oplossing voor gebruikers die een hogere capaciteit, betrouwbare werking en een hoge mengkwaliteit nodig hebben bij dagelijks professioneel gebruik. De krachtige 2200 W motor zorgt voor een efficiënte werking en stabiele prestaties, zelfs bij zwaardere belasting. De werksnelheid van 25 tpm garandeert een gelijkmatige menging en een optimale bereiding van producten zoals gehakt, worstvulling, cevap-mix, hamburgermengsels en andere vleesproducten. De constructie is volledig uitgevoerd in hoogwaardig roestvrij staal, wat een lange levensduur, corrosiebestendigheid, hoge hygiënestandaarden en eenvoudig onderhoud verzekert. Dankzij het robuuste ontwerp en de stabiele bouwwijze is dit model uitermate geschikt voor dagelijks intensief professioneel gebruik. Dankzij de compacte buitenafmetingen is de machine eenvoudig te plaatsen in de werkruimte, terwijl capaciteit en werkrendement worden gemaximaliseerd. Technische specificaties: Machinetype: Vleesmenger Model: SN50M Vermogen: 2200 W Toerental: 25 tpm Spanning: 380 V / 50 Hz Afmetingen: 890 x 600 x 820 mm Gewicht: 112 kg Materiaal: Roestvrij staal Kodpfey Ncrnox Ahtedu Toepassing: Mengen van vlees, specerijen en vleesmengsels Gebruik: Slagerijen, restaurants, vleesverwerking, professionele keukens Werking: Stabiel, efficiënt en betrouwbaar Onderhoud: Eenvoudig en gemakkelijk