Rational SCC 61 convection oven

Rational SCC 61

Bouwjaar: 2016, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61SH16012499474, Dit betreft een combisteamer SCC 61 van de premium fabrikant Rational, uitgevoerd op elektriciteit. Deze combisteamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifposities. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden meeverkocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Hedpfx Adoymx T Ujkji Service: Wij helpen u graag bij het regelen van gecertificeerde Rational service. Zoekt u een specifiek Rational apparaattype? Vraag gerust – wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment nieuwe en gebruikte apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze gebruikte apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd, geïnspecteerd en vakkundig gereinigd - Getest en volledig functionerend – of geld terug - Flexibele verzending of zelf ophalen - Deskundig advies – voor én na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig de optimale bereidingswijze voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing), de grootte van het kookgoed, de hoeveelheid en productspecifieke eisen. Technische gegevens: Afmetingen (b x d x h): ca. 847 x 776 x 782 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61SH16012499474 Bouwjaar: 2016 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Overige informatie: - Met care Control – zelfreiniging - In de combisteamermodus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C), en combinatie (30°C tot 300°C) - Kernthermometer - Handdouche met automatisch terugtreksysteem - 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem - Automatische starttijdvoorselectie - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging, ook ’s nachts - Stoomgeneratie in 3 niveaus instelbaar – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsschema’s - USB-interface - Naadloze, kuipvormige hygiëne-gaarruimte met afgeronde hoeken - Halogeen-verlichting in de gaarruimte Verzending / Shipping: Levering of zelf ophalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u apparaten op locatie bekijken? U bereikt ons telefonisch tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop vindt uitsluitend plaats op basis van onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), J4 Tunnel oven from year 2012 dissembled and ready for shipment for more information sent an email Hedpfx Aow Elytsdkei

Bouwjaar: 2010, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61SG10042213272+660610910-02608, Deze combi-steamer van de fabrikant Rational betreft een gebruikte Self Cooking Center® met 6 x 1/1 GN-inzetrails, elektrische uitvoering, uit een zeer geavanceerde serie. Bij ons aanbod horen de UltraVent condensatiekap + combi-steamer + US III als compleet pakket zoals afgebeeld. Dit apparaat is eenvoudig te bedienen, ook door ongeschoold personeel. U behaalt zonder toezicht en extra controle een uitstekende voedselkwaliteit. Verschillende gerechten kunnen tegelijkertijd worden bereid en de combi-steamer beschikt over een automatisch reinigingsprogramma Care Control®. De combi-steamer is in onze eigen werkplaats grondig gereviseerd en is volledig functioneel. Het apparaat wordt als totaalpakket aangeboden inclusief US III en UltraVent condensatiekap. Totale hoogte van de toren: 2125 mm. Hjdpfjyf Eaxex Adkoi U ontvangt een factuur met btw-specificatie. Het Self Cooking Center® van RATIONAL is veel meer dan een professionele combi-steamer die met hitte en stoom omgaat. Dankzij vier innovatieve assistenten worden gerechten sneller en nauwkeuriger bereid. Koken wordt een beleving en reinigen kinderspel. Technische gegevens UltraVent condensatiekap: • B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm • Stroomaansluiting: 230 V / 50-60 Hz • Gewicht: ca. 55 kg • Serienummer: 660610910-02608 Technische gegevens combi-steamer: • Serienummer: E61SG10042213272 • Bouwjaar: 2010 • Geschikt voor: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Capaciteit: 6 x 1/1 GN • Aantal maaltijden per dag: 30-80 • Breedte: 850 mm • Diepte: 780 mm • Hoogte: 810 mm • Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm • Gewicht: 110 kg • Aansluitwaarde: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Toestand: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere kenmerken: • 100 procent hygiënische verse stoom uit de stoomgenerator • Intelligente kooktechniek: SelfCookingCenter 101 dekt 95% van alle gangbare kooktoepassingen • Eenvoudige bediening voor iedereen, ook voor onervaren personeel • SelfCookingControl® met 9 kooktoepassingen: groot gebraad, kort gebraden vlees, gevogelte, vis, bijgerechten, aardappelproducten, eier- en nagerechten, bakken, Finishing® • Cockpit – Grafisch ondersteund overzicht van het actuele klimaat in de kookruimte, het verwachte kookverloop, terug- en vooruitblik en opties aan het einde van de kooktijd • Combi-steamer-modus met de bedrijfsmodi: stoom 30-130 °C, hetelucht 30-300 °C, combinatie van stoom en hetelucht 30-300 °C, Finishing® • ClimaPlus Control®: nauwkeurige vochtmeting, 5 niveaus instelbaar en regelbaar • Care Control – automatisch reinigingsprogramma • Handmatige stoominjectie • Garen en koken bij lage temperatuur en 's nachts • Delta-T-garen voor behoedzame bereiding van grote stukken vlees • TFT-kleurendisplay en touchscreen voor eenvoudige selectie • Centrale instelknop met push-functie • Handdouche met automatische terugtrekking • Kerntemperatuurvoeler • Cool-Down functie voor snelle en veilige afkoeling van de kookruimte • Halogeen-verlichting in de kookruimte • Geschikt voor GN-bakken van 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 en 2/8 • Afneembare, eenvoudig te vervangen deurrubber • Draaibare dubbele beglazing voor eenvoudige reiniging • Bedrijfs- en waarschuwingsmeldingen, bijvoorbeeld bij watergebrek Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: gebruikt, Rational AG CPC 61 Totaal vermogen: 10,0 kW Hjdpfxsxxh T Ho Adkji Stroomvoorziening: 3NAC 400V / 50–60 Hz Waterdruk: 200–600 kPa Minimale waterdoorstroming: 12 l/min Afmetingen: Breedte: 90 cm, Diepte: 84 cm, Hoogte: 85 cm, Totale hoogte op onderstel: 170 cm De Rational CPC 61 professionele combi-stoomoven is een betrouwbaar apparaat dat veelal wordt ingezet in restaurants, hotelkeukens en grootkeukens binnen de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij de moderne stoom- en heteluchttechnologie maakt dit apparaat het mogelijk om gerechten snel en gelijkmatig te bereiden. Ideaal voor bakken, koken, stoven en regenereren van maaltijden. Technische specificaties: Fabrikant: Rational Model: CPC 61 Totaal vermogen: 10,0 kW Stroomvoorziening: 3NAC 400V / 50–60 Hz Waterdruk: 200-600 kPa Minimale waterdoorstroming: 12 l/min Land van productie: Duitsland Afmetingen: - Breedte: 90 cm - Diepte: 84 cm - Ovenhoogte: 85 cm - Totale hoogte op onderstel: 170 cm Voordelen: - Compact maar krachtig – ideaal voor middelgrote en grote keukens - Intuïtieve bediening en nauwkeurige temperatuurregeling - Geschikt voor de bereiding van een breed scala aan gerechten - Geplaatst op een stabiel onderstel – ergonomisch en gebruiksvriendelijk De RATIONAL CPC 61 combi-stoomoven staat garant voor tijdsbesparing, energie-efficiëntie en perfecte kookresultaten.

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, MKN inductieoven 2×4-polig Fabrikant: MKN Type: 2023109-02 Voeding: 400–440 V, 3 fasen Vermogen: 20,0 kW Afmetingen: 1700 × 900 × 900 mm De MKN 2×4-polige inductieoven is een professioneel apparaat ontworpen voor gebruik in de gastronomie en productieomgevingen, waar hoge prestaties, snelle opwarmtijd en nauwkeurige temperatuurregeling essentieel zijn. Acht kookzones maken het mogelijk om tegelijkertijd meerdere gerechten te bereiden, wat zorgt voor een grote flexibiliteit in de keuken. Hjdpfx Adox E Dd Dskei De MKN inductietechnologie garandeert energiezuinigheid, veiligheid en een gelijkmatige warmteoverdracht uitsluitend naar het kookgerei, wat het comfort en de efficiëntie van de operator aanzienlijk verhoogt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), De Rational CombiMaster Plus CM 61 is een premium elektrische combi-steamer, ontworpen voor professionele keukens die hoge eisen stellen aan prestatie, precisie en duurzaamheid. Bekend om zijn betrouwbaarheid en nauwkeurige bediening. Dit apparaat garandeert consistente kookresultaten bij stomen, braden, bakken en in combinatie-modi, alles in een compact en efficiënt ontwerp. Belangrijkste kenmerken: Fabrikant: Rational Model: CombiMaster Plus CM 61 Type: 6-niveau elektrische combi-steamer Capaciteit: 6 × 1/1 GN plateaus Constructie: Volledig roestvrijstalen behuizing en binnenruimte Hodpexph H Usfx Adkei Bediening: Handmatige draaiknoppen met digitale temperatuur- en tijdsaanduiding Kookmodi: Stomen (30°C – 130°C), hetelucht (30°C – 300°C), combinatie (stoom + hetelucht) Geïntegreerde kerntemperatuurvoeler voor nauwkeurige kookcontrole Automatisch reinigings- en spoelsysteem Dubbelwandige deur met warmtewerend glas voor energiezuinigheid Geïntegreerd afvoer- en watertoevoersysteem Geplaatst op een roestvrijstalen Rational onderstel met GN-geleiders Specificaties: Voeding: Elektrisch, 3-fase Plaathoudercapaciteit: 6 × 1/1 GN Temperatuurbereik: 30°C – 300°C Afmetingen oven: Hoogte: 780 mm Breedte: 900 mm Diepte: 770 mm Afmetingen onderstel: Hoogte: 700 mm Breedte: 335 mm Diepte: 285 mm Conditie: Gebruikt – in goede staat Volledig getest en werkend Netjes schoon van binnen en buiten (roestvrijstaal) Geleverd met bijpassend Rational onderstel Let op: Wordt verkocht zonder documentatie voor verkoop binnen de EU.

Toestand: gebruikt, Toepassingsmateriaal: Levensmiddelen Ledig gewicht: 150 kg Afmetingen (LxBxH): 95 x 85 x 175 cm Combisteamer Rational CM 101 1 Deze gebruikte elektrische Rational combi steamer biedt plaatst aan 10 1/1 GN bakplaten of roosters. De intuïtieve bediening maakt een eenvoudig invoering van programmas mogelijk. De steamer heeft diverse instellingsmogelijkheden: hetelucht, stoom, combinatie tussen hetelucht en stoom. Hiermee kunt u al uw recepten klaarmaken. Deze steamer is eenvoudig te reinigen door middel van het automatische wasprogramma. De oven is zuinig in gebruik. Deze oven is volledig vervaardigd uit roestvast staal. Functies: hetelucht, stoom, combinatie tussen hetelucht en stoom Capaciteit: 10x 1/1 GN De oven is voorzien van een kerntemperatuurmeter en rvs onderstel Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Vermogen: 19kW Gewicht: 150kg Afmetingen machine in mm (BxDxH): 850x950x1750mm Type machine: Combisteamer Productiecapaciteit: 10x 1/1 GN Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Vermogen: 19kW Hedpfx Aex Tcphjdkei Materiaal: RVS Afmetingen (BxDxH): 850x950x1750mm

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E22SH15072467031, Dit betreft een combisteamer SCC 202 WE elektrisch van de premium fabrikant Rational. Deze combisteamer is het XXL-formaat en biedt ruimte voor 20x 2/1 GN of 40x 1/1 GN. Het apparaat is uit bouwjaar 2015, heeft een grote onderhoudsbeurt gekregen in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De foto's zijn voorbeeldfoto's; originele foto's volgen binnenkort. Beschikbaarheid vanaf kalenderweek 11. Service: Wij helpen u graag met het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Zoekt u een specifiek Rational-apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypen, ongeacht of het SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Kwalitatief hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/onderhouden & vakkundig gereinigd - Verzend- of afhaalmogelijkheid: flexibel - Deskundig advies - voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitchema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 20 x 2/1 of 40 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale bereidingspad, de grootte van het product, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke vereisten. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1084 x 996 x 1782 mm Minimale deurmaat voor transport B x H: 1145 x 1900 mm Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 Gewicht: ca. 351 kg Serienummer: E22SH15072467031 Bouwjaar: 2015 Staat: gebruikt, recentelijk geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere specificaties: - In combi-steamermodus zijn er 3 bedrijfsstanden: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Kerntemperatuurvoeler - Handdouche met automatische oprolfunctie - 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem - Automatische starttijdinstelling - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging - ook 's nachts - 3 instelbare stoomniveaus van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsstadia - USB-aansluiting - Naadloze, badvormige hygiëne kookruimte met afgeronde hoeken - Halogeen kookruimteverlichting - Maaltijden per dag: 300-500 Verzending / Shipping: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Hedpfx Adjym Dd Sjkji Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat op locatie bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend op basis van onze algemene voorwaarden (AGB).