Vleesverwerkingsmachine

Set of machines - grinder - mixer - saw

Bouwjaar: 1998, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, SERAP KORSTSTROOM P Njdpfx Abeumbyistekw ID.NO. 2797 Serap Crust Flow P tunnel voor het volledig invriezen van de korst van delicaat en zacht voedsel, enz. zoals geëxtrudeerde koekjes, pasta, mousses, kant-en-klaarmaaltijden, ijs enz. Ook geschikt voor het invriezen van vleesproducten voor het snijden.Afmetingen 320 x 120 cm H 165 cm Bandbreedte 40 cm

Toestand: goed (gebruikt), RVS Poedermenger conische menger mixer mengmachine Mengcapaciteit +/- 130liter Motorvermogen 3kW 73rpm (recent vernieuwd) Geheel verrijdbaar Nksdpfx Aswyfu Tebtow Handbediende vlinderklep (voedingswaardig) Deksel v.v. luikbeveiliging Zie onze andere advertenties VMA Wekerom

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Vacuüm kook-smeltmachine, horizontale lintmenger. Voor het mengen en koken onder vacuüm van viskeuze producten zoals smeltkaas, dierenvoeding, standaardisatie, enz. Dubbelwandig voor indirecte verwarming of koeling en directe verwarming door stoominjectie, 6 x stoominjectiepoorten. Maximale druk in de mantel: 2 bar water of stoom, max. 3,5 bar. CIP-reinigbaar via 4 x sproeibollen. 1 afvoerklep pneumatisch te openen. Met vacuümsysteem, waterdoseersysteem met flowmeter. Gesloten deksel, pneumatisch te openen, geïntegreerde vloeistofring vacuümpomp. Ingrediënteninvoer: via een aparte elevator en standaard 200 liter karren (elevator: KS type 602, 1,1 kW – max. 250 kg). Bedieningspaneel met PLC (Siemens S7-300 besturing), frequentieregelaars. Bedieningsdisplay. Afmetingen productruimte: 100 x 100 x 82 (lxbxh) cm. Documentatie beschikbaar. Nsdpfx Ajw Uzzksbtokw

Toestand: goed (gebruikt), Karl Schnell FD3 Procesautomaat Cutter-Mixer-Emulgeermachine Deze machine combineert op unieke wijze een menger, cutter en emulgeermachine in een gesloten systeem. De voordelen zijn duidelijk: – Ruimtebesparend door het compacte ontwerp, – Volledige evacuatie van het product in de voorversnij-kom onder vacuüm met gelijktijdig mengen en voorhakken, – Stabiel eindproduct met reproduceerbare kwaliteit door volledig automatische procesbesturing, – Mogelijkheid voor directe en indirecte verwarming en koeling, – De mogelijkheid om zowel fijne emulsies en pasta-achtige massa’s als producten met fijne tot grofkorrelige deeltjes te produceren. Kortom: tijdbesparend en kostenbesparend met verbeterde productkwaliteit. Fabrikant: Karl Schnell Model: FD 3 Gatenschijf: 175 mm Batchcapaciteit: 310 liter Aandrijving emulgeermachine: 18/37 kW Voorverhakingsmotor: 15/30 kW Roerwerkmotor: 0,7 kW Toeren roerwerk: 13,3 min-1 Njdpfxjxnkcie Abtskw Aandrijving toevoerschroef: 1,5 kW Machinedimensies LxBxH: 2.250x1.800x2.100 mm Machinegewicht: 3.000 kg.