Kierdorf GmbH

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Rotatie-autoclaaf SURDRY 1 B Kodpfx Aasxp Rqvomsnc

Toestand: gebruikt, Machine ontworpen voor het continu stoomgaren van conservenvis en vis op roosters. Constructie van roestvast staal AISI-304. BESTAAT UIT: Een zone voor het beladen van roosters. Een stoomgaarsectie bestaande uit 2 delen. Een droogzone. UITGERUST MET: - Stoomveiligheidsventiel. - Stoominlaat. - Stoomregelventiel. - Snelheidsregeling. - Circulatiepomp voor de wasketting. - Veiligheidsvergrendeling voor vuil. - Functie: Continue stoomkoker voor conservenvis: sardines, makreel, haring enz. - Capaciteit: Afhankelijk van kooktijd. ROOSTERAFMETINGEN: Binnenafmeting rooster: 1,20 m lang x 0,145 m breed. Buitenafmeting rooster: 1,22 m lang x 0,16 m breed. Knodexp Rclepfx Aamoc

Toestand: gebruikt, -Afmetingen (LxDxH): 1207x819x1162 mm -Automatische filtratie -Inhoud per kuip: 15 L -Aantal manden: 6 -Vermogen: 42 kW -Spanning: 380 V -Gewicht: 255 kg -Op wielen Hoogrendements Elektrische Friteuse 15L per Kuip Prestaties en Aanpasbaarheid: De hoogrendements elektrische friteuse van Henny Penny is een ideale keuze voor horeca-professionals die een grote frituurcapaciteit en uitzonderlijke bakprecisie vereisen. Afgestemd op variabele volumes, is deze elektrische friteuse verkrijgbaar in diverse formaten zodat deze perfect past binnen uw keukenruimte. Geavanceerde Kenmerken: Afmetingen (L x D x H): 1207x819x1162 mm Benodigde voeding: 380/220V / 3-fasen Knedpfxsxpfzce Aamsc Aantal manden: 6 Vermogen: 42 kW -Bakt dezelfde hoeveelheid product met 40% minder olievolume dan vorige generatie friteuses. -Automatische oliepeilsensoren bewaken continu het oliepeil en vullen automatisch bij indien nodig. -Automatische filtratie -Filteren met slechts één druk op de knop -Individuele kuipfiltratie naar behoefte -Heet olie wordt binnen 4 minuten gefilterd en is direct klaar om afgetapt te worden -Golvend spoelen voor kruimelverwijdering -Gecomputeriseerde bediening met uitgebreide personalisatiemogelijkheden -Robuuste kuipen van roestvrij staal -Kantelbare elementen voor snelle en gemakkelijke reiniging van de kuip -Volledige of gedeelde kuipconfiguratie

Toestand: gebruikt, - Afmetingen (L x D x H): 794 x 975 x 1231 mm - Kuip van 350 x 350 mm - Automatische hefmechanisme - Aantal manden: 4 - Automatische hefmechanisme - Solid State T-Stat (SSTC) met smeltcyclus en kookmodus - Kwikvrije verwarmingscontactors - Hoge temperatuurbescherming - Vergrendeling op aftapkraan - Volledige doorlaat-aftapkraan van 3,2 cm voor snel legen - Verstelbare poten van 22,9 cm, makkelijker toegang voor reiniging - Spanning: 380/220V - Vermogen: 17kW - Gewicht: 91 kg High-Output Elektrische Friteuse 25 L SE14 Digital PITCO Prestaties en Flexibiliteit De Pitco Solstice Electric SE14 high-output elektrische friteuse is de ideale keuze voor horecaprofessionals die grote bakcapaciteit en nauwkeurige temperatuurregeling vereisen. De Solstice Electric serie is modulair in verschillende formaten verkrijgbaar en past zich aan variabel bakvolume aan, voor een naadloze integratie in elke keukenruimte. Geavanceerde Kenmerken Afmetingen (L x D x H): 397 x 975 x 1231 mm Kuipafmetingen: 350 x 350 mm Benodigd vermogen: 380/220V / 3 Fasen Aantal manden: 2 Vermogen: 17 kW / 32 A Verwarmingselementen: Vaste EnergyStar™ performance-elementen Thermostaat: Solid State T-Stat (SSTC) met smeltcyclus en kookmodus Verwarmingscontactors: Kwikvrij Hoge temperatuurbescherming: Ja Vergrendeling op aftapkraan: Ja Aftapkraan: 3,2 cm volledige doorlaat voor snel legen Verstelbare poten: 22,9 cm, voor gemakkelijke reiniging Gewicht: 91 kg Innovatieve Technologieën De Solstice Electric SE14 friteuse is voorzien van moderne technische innovaties voor maximale efficiëntie en optimaal bakresultaat. De halfgeleiderthermostaat, discreet achter de deur geplaatst, zorgt voor precieze temperatuurregeling met smelt- en kookcycli. Voor extra gebruiksgemak kan men kiezen tussen een digitale bediening of een programmeerbare computer met 12 menu’s. In geval van storing biedt Pitco een optionele SSTC Back Up Controller, waarmee de friteuse handmatig kan worden bediend. Robuustheid & Veiligheid De SE14 friteuse kenmerkt zich door een robuuste constructie van verstevigd staal met een voorpaneel en zijpanelen van roestvrij staal, wat zorgt voor maximale duurzaamheid. Vaste verwarmingselementen bieden optimale energieprestaties, terwijl de kwikvrije contactors en het vergrendelingssysteem op de aftapkraan maximale veiligheid garanderen. Belangrijkste Voordelen Maximale Efficiëntie: Grote bakcapaciteit met snelle temperatuurterugwinning. Nauwkeurigheid: Halfgeleiderthermostaat voor strikte temperatuurcontrole. Kodpfx Aexpfxzoamonc Veelzijdigheid: Modulair aan te passen voor verschillende keukenopstellingen en volumes. Veiligheid: Kwikvrije elementen en hoge-temperatuurbeveiliging voor zorgeloos gebruik. Onderhoudsgemak: Volledige doorlaat-aftapkraan en verstelbare poten voor eenvoudige reiniging.

Toestand: gebruikt, -Afmetingen: 381x986x1397 mm -Aantal clams: 1 -Gladde bakplaat Ksdpoxpfvmofx Aamsnc -Verwarmingsplaten: 3 zones onder, 2 boven -Automatische clam-ophaling -Programmeermenukaarten: 32 -Voltage: 380V -Vermogen: 9kW -Gewicht: 246 kg -Gemakkelijk te programmeren en te gebruiken -Consistente bakresultaten -Optimale interne producttemperatuur -Snelle en geoptimaliseerde bereiding -Eenvoudig te reinigen -Mogelijkheid om vlees, vis, eieren, kip en groenten te bereiden -Zijwaartse vetlades op geleiderail -Kopiëren van programma's via USB-sleutel

Toestand: gebruikt, Afmetingen LxBxH: 965x887x1410 Aantal klemmen: 3 Glad oppervlak Model: C844 Bedieningspaneel: elektronisch Op wielen Vermogen: 22 kW Spanning: 380V Gewicht: 390 kg Eenvoudig te programmeren en te gebruiken Constante bakresultaten Optimale interne producttemperatuur Knodjxpfucopfx Aamjc Snelle en geoptimaliseerde bereiding Eenvoudig te reinigen Geschikt voor het bereiden van vlees, vis, eieren, kip en groenten Zijwaartse vetlades op rails

Toestand: gebruikt, -Afmetingen LxBxH: 1024x986x1397 mm -Aantal clamshells: 3 Knsdpfxjxpfp Hj Aamsc -Gladde bakplaat -Verwarmingsplaten: 9 zones onder, 6 boven -Automatische clam-heffing -Programmeermenu's: 32 -Spanning: 380V -Vermogen: 22 kW -Gewicht: 395 kg -Eenvoudige programmering en bediening -Gelijke bakresultaten -Optimale interne temperatuur van het product -Snelle en geoptimaliseerde bereiding -Eenvoudig te reinigen -Mogelijkheid om vlees, vis, ei, kip en groenten te bereiden -Zijvetladen op rails -Programmaduplicatie via USB-sleutel

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Unox Cheftop Countertop Plus combisteamer NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW NIEUW Unox model: XEVC-0511-EPRM Combisteamer voor koken, bakken, stomen, braden, grillen & garen Touch-bedieningspaneel met meer dan 1000 programma’s Met 5 roosters GN 1/1 Met kerntemperatuursensor Topklasse combisteamer Afmetingen: 750 x 783 x 675 mm (B x D x H) Krachtig, met Mind-Maps Kedpfxjxmrgte Aamsnc Wateraansluiting 3/4 inch Aansluiting: 400V, 32A-CEE stekker Nieuw apparaat, SAB gekeurd Met garantie en onderdelenservice Topkwaliteit van de Unox vakhandel & servicepartner! Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Hyper.Smoker GN bakplaat DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Ethernet-aansluiting DDC.App Spray & Rinse reiniger Pure waterfilter Onderhoudscontract Leveringsservice Instructie & ingebruikname Bezoek ons Unox Center!

Bouwjaar: 2022, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: SN:252132079620, Aardappelschilmachine 10 kg Mod.: DT10E324, 2022/36, 1 st., €2.682,56 per stuk. Fabrikant: DitoSama. Afmetingen (B/D/H): 440x690x680 mm. Inclusief carborundum wrijfschijf. Aansluitwaarde: 400 V / 0,37 kW. Schijftoerental: 330 tpm. Waterverbruik: ca. 7 liter/min. Groenteschiller 10 kg met carborundum wrijfschijf! RVS constructie. Transparante deksel. Timer en noodstopknop. Motor wordt geactiveerd via klep- en dekselopening. Knjdpfx Aexf Edieamoc

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, High Speed oven in roestvrij staal Mod. ORACGB – Oracle Boosted model Aankoopdatum: 2022/week 42 Fabrikant: LAINOX Afmetingen (B x D x H): 467 x 609 x 630 mm Aansluitvermogen: 6 kW Spanning: 400 V Magnetronvermogen: 2 kW Inhoud kookruimte: 17,9 l Standaarduitrusting: Kookplaat Aluminium schep Kedpfx Ajxf Dl Ssamenc OWB – Oracle Washable Box Antiaanbaksticker voor de binnenzijde van de deur Wi-Fi-aansluiting Ethernet-aansluiting USB-aansluiting Netkabel (2 m)

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale breedte: 790 mm, totale hoogte: 1.960 mm, Schokkoelapparaat Mod.: ZO161BR Boosted model Fabrikant: Lainox Afmetingen (B/D/H): 790x870x1960 mm SNELKOELMODUS - Positieve snelkoeling +90 / +3°C in de kern (SOFT en HARD). - Bewaring bij +3°C aan het einde van de cyclus. - Snelle shockvriezing +90 / -18°C in de kern (SOFT en HARD). - Bewaring bij -18°C aan het einde van de cyclus. - Automatische cyclus voor vissterilisatie. - Automatische cyclus voor ijsuitharding. Digitale besturingen met display voor de weergave van ingestelde en gemeten waarden. - 2,8-inch kleurengrafisch display met capacitieve toetsen, beschermingsklasse IPX5. - 7 gebruiksklare recepten. - 20 vrij programmeerbare programma’s voor eigen recepten. Kedpfx Ajxfz Anoamonc - Bluetooth-connectie, te activeren via een gratis app voor monitoring en het downloaden van HACCP-gegevens (optioneel, ook na aanschaf van het apparaat te installeren). - Voorverwarme kerntemperatuursonde, met 1 meetpunt. - Voorafkoelen. - Handmatige en automatische ontdooiing. Spanning: 3N-AC 400 V - 50 Hz Totale elektrische aansluitwaarde: 281W Kerntemperatuur: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capaciteit: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Inschuifafstand: 73 mm

Bouwjaar: 2005, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Een compleet uitgerust bistro is beschikbaar. Onderdelen: 1) Doorschuifvaatwasmachine. 2) Meubilair. 3) Klein- en grootkeuken. 4) Klantuitrusting zoals tafels, stoelen en zelfbedieningsbalies. 5) Koelkasten. 6) Friteuses en grills. 7) Kassa’s en weegschalen. 8) Servies, borden etc. 9) Afzuig- en filtertechniek. Documentatie aanwezig. Bezichtigen ter plaatse is mogelijk. Kjdsxc Nhmjpfx Aamjnc

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden worden 8 roerwerken, als nieuw. Stelzer Rührtechnik. Roestvrij staal voor levensmiddelenproductie. Technische details: zie typeplaatjes. Knodpfsxbrm Nsx Aamsc

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Er is een kleine doorloopsoven voor pizzaproductie beschikbaar. Verwarmingsvermogen: 10 kW, temperatuurbereik: 120°C-300°C, doorlooptijd: 90 s-20 min, transportbandafmetingen X/Y: 460 mm/1320 mm, bakoppervlak X/Y: 460 mm/610 mm, productiecapaciteit bij 26 cm pizza's: ca. 70 stuks/uur, machinedimensies X/Y/Z: ca. 1450 mm/1000 mm/450 mm, gewicht: ca. 170 kg. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Knsdpfxjxapgqj Aamec

Toestand: goed (gebruikt), 3-section refrigerated counter with sink This Tecnodom refrigerated counter has a temperature range of 2 to 10 °C. The temperature is easy to read on the display. The refrigerated compartment is ideal for storing 1/1 GN containers. Convection cooling Automatic defrosting, tropicalized design 5 x drawers for 1/1 GN containers 1 x sink 235 x 330 x 180 mm 1 x door with 2 1/1 GN grids Raised edge: 100 mm Designed for external condensing unit Specifications: Kjdpfjw N Nhnex Aamjnc Dimensions WxDxH 1870x700x 870 mm Net weight: 104 kg Net capacity: 460 l Operating temperature 2 / +10 C Gas type: R507 Power: 495 W Power supply: 230-1-50/60 VP-Hz You can find more items – new and used – in our shop! International shipping costs on request!

Bouwjaar: 2023, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Deze inductie tafel heeft twee jaar gedraaid in een pannenkoeken restaurant en is vanwege prive redenen gestopt. Machine is volledig functioneel en wij kunnen ook voorzien van transport. Knodpsw H N Svofx Aamjc Lengte 3600 mm Breedte 900 mm Hoogte 900 mm

Toestand: goed (gebruikt), Hetelucht-combisteamer Unox model: XVC1005EP Cheftop combisteamer ChefTouch deurbediening met wagen voor 20 GN platen met kerntemperatuurvoeler Aansluiting: 400V, 29,7 kW, 32A-CEE stekker Afmetingen: 866 x 997 x 1860 mm (BxDxH) Kedsw Hkuxspfx Aamonc Gebruikte oven

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 600x700x787 mm Knodpfsw Em U Sjx Aamoc - Bouwjaar: 2005 - Serienummer: 204T - Variabel laagtemperatuurprogramma +60/90°C - Waterinlaatdruk: 1,7–3,4 bar - Stoomdruk: 1 bar - Dit is een zeer gezonde kookmethode. Een snel, gezond, economisch en eenvoudig kookproces. - Koken met hogedrukstoom biedt de chef uitstekende portiecontrole voor stomen, smoren, blancheren en koken. - Kookkamer: 1 - Spanning: 400V - Vermogen: 18,2 kW

Toestand: nieuw, - Afmetingen: 700x750x750/1050 mm - 1 verwarmingszone - Kookplaat diameter: Ø 300 mm - Elektrisch vermogen: 5 kW Kjdpfx Asw Em A Nsamonc - Spanning: 400 V - Frequentie: 50/60 Hz - Nettogewicht: 62 kg

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 11.01.0084.2201.0029, De Cossiga Tower BTG vrijstaande multideck displaykoeling is een uitstekende keuze voor het presenteren van gekoelde producten zoals desserts en lunchsnacks. Ontworpen voor betrouwbaarheid en prestaties, biedt de Cossiga display ruime verkoopruimte en gemakkelijke zelfbediening of assistentie via de schuifdeuren aan voor- en achterzijde. Knjdpfxswzy Uks Aamoc Binnenin beschikt de koeling over drie verstelbare schappen, zodat de presentatie eenvoudig op maat kan worden gemaakt om de zichtbaarheid van de inhoud te maximaliseren. Voor optimale productzichtbaarheid is de display voorzien van verwarmd dubbelglas, waardoor condensatie en beslaan tot een minimum worden beperkt. Dankzij de energiebesparende LED-verlichting wordt bovendien het totale energieverbruik verlaagd, wat leidt tot lagere gebruikskosten.

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), machine-/voertuignummer: HGB1000SL-0922-1017, Hoogwaardige bakplaat van roestvrij staal voor professioneel gebruik, voor hoge doorvoercapaciteit, voor veeleisende klanten! Speciale, hardverchroomde staalplaat voor antiaanbakeffect en constante verwarmingskracht. Volledige, gelijkmatige verwarming van het grilloppervlak. Langdurige warmteopslag, meetbare energiebesparing. Energiebesparend werken dankzij nauwkeurige, traploos instelbare temperatuurregeling. Geleverd met Ubert Clean Air Mobile 1100mm voor-reinigingssysteem en Ubert roestvrijstalen sokkel voor het AIR-reinigingssysteem. Knodpjwzy Rrsfx Aamsc

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Type: REBDC - Aandrijving: Elektrisch - 5 roterende armen Kedpfswyb Tfjx Aamjnc - Spanning: 220 V - Vermogen: 11 kW - Serienummer: FEG03170007 - Constructie: Roestvrij staal met gehard glas - Elektronische bediening: Aan de linkerzijde - Onderzijde: Verwarmde vitrine voor het warmhouden van voedsel

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen LxHxD: 825x650x860 mm - Serienummer: 100018867 - Model: STG5-E Knsdpfx Ajwyb Tljamec - 3 rotisserie manden - 12 kippen - Bouwjaar: 2002 - Spanning: 230V - Vermogen: 6100W - Gewicht: 122 kg - Gerenoveerde apparatuur: apparatuur wordt op bestelling voorbereid, en ophaal-/retourtijden worden in overleg bepaald (vraag de prijs na renovatie op)

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 830x570x860 mm Knodpfswyb Trjx Aamsc - Serienummer: 1840033 - Model: W330-R - Bouwjaar: 2006 - 7 roterende manden - Capaciteit: 21 kippen - Spanning: 230V - Vermogen: 3500W - Gereviseerde apparatuur: De apparatuur wordt op bestelling gereedgemaakt; afhaal- en retourdata worden dan in overleg afgesproken (prijs na revisie op aanvraag)

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 1006x595x1495 mm - Voedingssoort: Elektrisch - Aantal klemmen: 3 - Gladde oppervlakte - Verwarmingsplaten: 3 zones onder, 2 boven - Spanning: 400V - Vermogen: 22 kW - Gewicht: 358 kg - Gereviseerde apparatuur: Apparatuur wordt op bestelling gereedgemaakt; afhaal- en retourtijden worden dan overeengekomen (prijs na revisie op aanvraag). Kjdpfxowyb T Ej Aamsnc