Vleesverwerkingsmachine

Henneken B6, 6000l

Wij bieden de HENNEKEN B6000 vacuümtumbler aan, ontwikkeld voor het professioneel malsmaken, pekelen en marineren van vlees in grootschalige voedselverwerkingsbedrijven. De Type B-serie is ontworpen om een uitstekende prijs-prestatieverhouding te bieden en breed inzetbaar te zijn in vleesproductieprocessen.

Het model B6000 heeft een capaciteit van 6.000 liter en een toerentalbereik van 0,5 – 10 rpm, waardoor de intensiteit van het proces kan worden afgestemd op het type grondstof en het gewenste technologische resultaat. De Type B-menger is uitgerust met een directe aandrijving, en alle procesparameters kunnen eenvoudig worden ingesteld en geprogrammeerd via het SIEMENS touchscreen-bedieningspaneel.

Een belangrijk voordeel van deze machine is het ontwerp van het tankinterieur. Diagonaal geplaatste schoepen brengen het product in een gecontroleerde roterende, glijdende en verschuivende beweging, wat zorgt voor een 3D-tumble-effect. Deze oplossing verhoogt de effectiviteit van de eiwitactivatie, verbetert de procesuniformiteit en ondersteunt het produceren van een eindproduct van hoge kwaliteit. Bovendien zorgen de diagonale schoepen voor snel laden en grondige lediging van de trommel.

De HENNEKEN Type B massagetumbler wordt vooral aanbevolen voor het pekelen van voorgekookte hammen, drooggegaarde rookhammen, kebabproductie en het masseren van vis en gevogelte. De fabrikant vermeldt dat de uitzonderlijk robuuste en gebruiksvriendelijke constructie zowel zacht als intensief productmasseren mogelijk maakt.

Technische specificaties:

Fabrikant: HENNEKEN
Type: B6000
Inhoud: 6000 l
Bouwjaar: 2012
Toerental: 0,5 – 10 rpm
Vermogen: 11 kW
Voeding: 3×400 V / 50 Hz
Stroomsterkte: 28 A
Rbodpfx Aaeyyay Djmew
Besturing: 24 V DC
Afmetingen: lengte 3885 mm / breedte 1820 mm / hoogte 2240 mm
Jaar van fabricage van de aangeboden machine: 2012
Belangrijkste voordelen van de HENNEKEN B6000 tumbler:

- Zeer grote werkcapaciteit van 6000 liter
- 3D-tumbling door diagonale schoepen
- Traploos regelbaar toerental van 0,5 tot 10 rpm
- Directe aandrijving
- Programmeren van parameters via SIEMENS-panel
- Eenvoudig laden en grondige lediging van de trommel
- Ideaal voor hammen, kebabs, vis en gevogelte

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.