Turbo mixer/blender

HOBART PVM-302

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Productnummer: 2847 Type: TSRR-200SLD Serienummer: 303 NL 2017 Bouwjaar: 2017 Inhoud: 200 litres Verwarming: stoom, 111 kg/h Mengen: 10 - 60 RPM Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 2.2kW Afmetingen: 1550 x 1250 x 1700 mm Gewicht: 440 kg Hedpfx Abeqvnnkozefd Met menger / roerwerk

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 300 l, totale lengte: 1.200 mm, totale breedte: 1.200 mm, totale hoogte: 1.100 mm, 5 x Nilma Brat Pannen. Direct gasfornuis. Kantelbaar Hfodpfxevy E Dve Abzjd

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix 300l kookketel met roerwerk, kantelbaar. Apparaat na een volledige revisie. Vermogen 52kW 400V. Hjdsx N Iw Njpfx Abzjfd

Bouwjaar: 2023, bedrijfsturen: 645 h, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: G21SJ23073073593, UITVERKOOP - SPECIALE PRIJS OP AANVRAAG! De iCombiPro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20.1/1 gas met 20 inschuifrails voor GN 1/1 is zeer eenvoudig te bedienen, ook door ongeschoold personeel, dankzij de uitstekende maaltijdkwaliteit zonder uitgebreide bewaking. Het apparaat is in onze eigen werkplaats uitgebreid gecontroleerd en is volledig functioneel. De razendsnelle tussen- en zelfreinigingssystemen houden uw apparaat brandschoon. U ontvangt een factuur met vermelding van BTW. Staat: Gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel Technische gegevens: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimale deurmaat voor transport B x H: 900 x 1900 mm Serienummer: G21SJ23073073593 Bouwjaar: 2023 Max. belading per inschuif: 5 kg Totale maximale belading: 100 kg Gewicht gasapparaat: 273 kg Aansluitwaarden elektriciteit: Spanning: 1 NAC 230 V Gasvermogen: 42 kW Zekering: 16 A Aansluitwaarden water: Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch Waterafvoer: DN 50 Overige specificaties: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Detecteert actuele gaaromstandigheden Herkenning van grootte, beladingshoeveelheid en productstatus, wat leidt tot optimale bruining Leert en neemt vaak gebruikte kookgewoonten over Bepaalt het ideale bereidingspad voor het gewenste resultaat MyDisplay – gebruikersspecifieke, instelbare bedieningsweergave TFT-kleurendisplay met touchscreen Gebruikers- en bedieningshandleiding oproepbaar op apparaatdisplay Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie en positioneringshulp Deur met geïsoleerd glas, energiebesparend LED binnenverlichting Inclusief energieverbruikmeter Vochtigheidsregeling: procentnauwkeurige vochtmeting en -instelling Minimaal 350 bereidingsprogramma’s met tot 12 stappen individueel programmeerbaar Instelbare stoominjectie in 3 stappen USB-interface Hoogwaardige verse-stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem zonder extra vetfilter Cool-down-functie: snelle afkoeling van de bereidingskamer Automatische aanpassing aan de locatie (hoogte, klimaat, etc.) Deur met drievoudig ventilatieglas en draaibare binnenruit Vaste rioolaansluiting volgens SVGW toegestaan Spat- en straalwaterbescherming volgens IP X 5 Gescheiden magneetventielen voor zacht- en warm water tot +30°C Automatische starttijdinstelling op datum en tijd Binnen- en buitenzijde van roestvrij staal (DIN 1.4301) WiFi-module geïntegreerd Service: Wij kunnen u in contact brengen met een gecertificeerde Rational-servicepartner in heel Duitsland. Op zoek naar een specifiek Rational type? Neem contact op – wij hebben toegang tot een ruim aanbod van gebruikte en nieuwe apparaten. Hfedpfx Aexnzvmsbzsd Wij adviseren u graag over alle typen, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze service voor u: 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel en vakkundig advies – voor én na de aankoop Verzending of afhalen flexibel mogelijk Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Volledig accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen.

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie VarioCooking Center, de iVario Pro XL 150 liter van de premium fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Deze multifunctionele kantelbare bradpan is uitgerust met de optie Balanced Power 34 kW in plaats van 41 kW (gereduceerd aansluitvermogen). Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd, volledig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het deksel heeft aan de buitenzijde links een kleine deuk, wat slechts een gering optisch gebrek is en de werking op geen enkele wijze beïnvloedt. PRIJS OP AANVRAAG!!! Fabrieksadviesprijs in de aangeboden uitvoering: ca. € 26.583 netto. U ontvangt een factuur met uitgesplitste btw. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L Uitvoering: - met WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capaciteit 59 dm² / 150 ltr - Maaltijden per sessie: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Installatieland: Duitsland - Balanced Power - iZone Control - Lage temperatuur garing - Stopcontact (Type F) - WIFI - USB-interface (standaard) - Onderstel met kunststof poten 150mm - Handdouche met automatische terugvoering - Aansluiting 3 x 63A - Aanbevolen kabeldikte 5 x 10mm² Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capaciteit: 150 liter - Gewicht: 245 kg - Serienummer: E31VK24048080565 - Bouwjaar: 2024 Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Accessoires voor de iVario Pro XL kunnen op verzoek en tegen meerprijs worden meegeleverd. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkproducten tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging - Gekeurd & volledig functioneel – geld-terug-garantie - Verzending of afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen Hjdpfx Asyk A Abjbzofd - Keuring volgens DGUV 3 Bijzonderheden: - iCookingSuite: intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten & bijgerechten, eiergerechten, melk- & zoetwaren, soepen & sauzen of 5 bereidingswijzen: koken, bakken, frituren, stoven en afwerken - iZoneControl: flexibele indeling van de bodem in zones met verschillende temperaturen - Lage temperatuur garing (ook ‘s nachts), confijten, sous-vide - Vario Cooking Control modus: gewenste resultaat per vingerdruk, bijv. van licht tot donker - VarioBoost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en nauwkeurige temperatuurverdeling - Programmeermodus: handmatige programma’s maken en bereidingsprocessen beheren - Geïntegreerde WiFi-interface, b.v. voor koppeling met ConnectedCooking Overige gegevens: - Geïntegreerd 230 V stopcontact - Geïntegreerde handdouche met terugvoerautomaat en straalregelaar - Hoogwaardige panbodem - Naadloos met afgeronde hoeken - Kernthermometer met 6 meetpunten - 1.200 programma’s met elk tot 12 programmeer- en benoembare stappen - Geïntegreerde slangdouche op apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de pan - Temperatuur in °C of °F instelbaar - Kantelbare pan - Deksel met geïntegreerde watertoevoer - Automatische servicemeldingen - IPX5 spatwaterdicht - USB-interface voor HACCP data-export en updates - Inclusief onderstel met kunststof poten Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Kookketel, ontworpen voor de thermische behandeling van verschillende soorten vleesproducten. - Dubbele mantel - olie - Elektronische ADITEC-regeling met temperatuurregeling in de dubbele mantel en harttemperatuursensor - Vertraagde start op tijd - Open systeem - Bedrijfstemperatuur tot 140 °C - Thermische isolatie met minerale wol - Cilindrische werkomgeving of naar keuze van de klant - Roestvrij staal AISI 304 Hodewqb Ukopfx Abzefd

Toestand: goed (gebruikt), De leveringsomvang omvat: 01x stalen trap Materiaalkleur: geel Vloerhoogte: ca. 2.000 mm Projectie: ca. 2.550 mm Totale breedte: ca. 1.225 mm Wangprofiel: 180 x 8 mm Leuning: beide zijden, verzinkt Leuning en kniebeugel ronde buis Treden: Traanplaat, verzinkt Afmetingen trede: 1.210 x 270 mm Aantal niveaus: 10 niveaus Hoogte trede: ca. 175 mm Totale lengte van de trap: ca. 3.700 mm Eindaanslag: L-profiel: 65 x 110 mm De eindstop van de stalen trap is Bevestigd met 2 schroeven aan elke kant Diameter boorgat: ca. 16 mm Opmerking: De stalen trappen zijn gedeeltelijk gemonteerd en deels ongemonteerd. De afbeeldingen dienen om de stof te verduidelijken. De stalen trappen worden ongemonteerd opgehaald. Het is een gebruikt artikel, dat kan Er kunnen krassen, deuken en gebruikerssporen aanwezig zijn. Uw contactpersoon binnen ons bedrijf: De heer: Andre Evering De heer: Mario Klöver Dhr.: Falk Duits Algemene informatie over het artikel: Dit artikel is alleen af te halen. Een transport dat ook gewenst is Hsdpevnr Rrjfx Abzofd of het verzenden van dit artikel brengt extra kosten met zich mee, deze worden apart vermeld afhankelijk van de afleverlocatie of leveringsomvang bij ons op te vragen.

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21MH15062462795, Deze combisteamer van de premium fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 20 x 1/1 gastronorm-sledes in elektrische uitvoering, bouwjaar 2015. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. De adviesprijs voor deze combisteamer bedraagt € 18.920 exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het regelen van een gecertificeerde Rational klantenservice. Op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in-/uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie, inspectie & grondige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die zorgen voor de hoogste voedselkwaliteit. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok door een uiterst nauwkeurig klimaat in de ovenruimte en precieze regeling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 870 x 800 x 1800 mm - Minimale deuropening voor transport: B x H: 925 x 1900 mm - Aansluitwaarde: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz - Gewicht: ca. 225 kg - Serienummer: E21MH15062462795 - Bouwjaar: 2015 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere specificaties & gebruiksmogelijkheden: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht functie: van 30°C tot 300°C - Combinatiefunctie: van 30°C tot 300°C - Finishing®: voorgekoelde gerechten gereed maken voor uitgifte bij optimale temperatuur - Automatische vetafscheiding voor schone ovencabine-lucht - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: voor elk product het juiste klimaat - Geventileerde dubbele glasdeur (draaibaar voor eenvoudige reiniging) - LED-ovenruimteverlichting - Kerntemperatuurmeting met naaldsensor - Cool-down functie - Hoogvermogen stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatisch terugrolmechanisme - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse komen bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: Hfjdpfx Asx Hfk Usbzod Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).