3-ballen concentratiegroep

Set van 3 industriële vacuümkookers – roestvrij staal

Set van 3 industriële vacuümkookers van roestvrij staal, ontworpen voor het koken, verwarmen en verwerken van voedingsmiddelen onder gecontroleerde vacuümomstandigheden.

De set bestaat uit drie procesvaten die op een gemeenschappelijke structuur met een verhoogd werkplatform zijn gemonteerd, waardoor een robuuste oplossing wordt geboden voor industriële batchproductie.

Vacuümverwerking maakt het mogelijk om kook- en concentratieprocessen uit te voeren bij een verlaagde druk. Hierdoor kan er gewerkt worden bij temperaturen die lager zijn dan bij conventionele atmosferische processen, afhankelijk van het product en het recept.

BELANGRIJKSTE KENMERKEN

-Aantal: 3 vacuümkookers
-Type: Industrieel vacuümkook-/verwerkingssysteem
-Toepassing: koken, verwarmen en verwerken van voedingsmiddelen
-Robuuste constructie van roestvrij staal
-3 onafhankelijke procesvaten
-Configuratie voor batchproductie
-Geïntegreerd leiding- en kleppensysteem
-Verwerking onder vacuüm
-Onderafvoer van het product
-Individuele aandrijfsystemen
-Inspectie-/toegangsluiken
-Werkplatform van roestvrij staal
-Relingen en toegangssysteem
-Ontworpen voor professionele voedselverwerkingsomgevingen
-Integreerbaar in complete productielijnen

TOEPASSING

Het systeem is ontworpen voor het verwerken van voedingsmiddelen in afgesloten vaten onder vacuümomstandigheden.

Werken onder verlaagde druk maakt het mogelijk om de kook- en warmtebehandelingsomstandigheden aan te passen aan de kenmerken van elk product. De configuratie met drie vaten biedt bovendien een hoge flexibiliteit voor het verwerken van verschillende batches of productiefasen binnen één installatie.

Afhankelijk van het product kan het worden gebruikt voor:

Vacuümkoken
Verwarmen en warmtebehandeling
Concentratie
Mengen en homogeniseren
Reductie van vloeibare producten
Bereiding van sauzen
Verwerking van fruit en groenten
Bereiding van vullingen en samengestelde producten

TOEPASSINGEN

Vooral geschikt voor voedingsmiddelenproducenten, producenten van sauzen en kruiden, verwerkers van fruit en groenten, producenten van kant-en-klaarmaaltijden en industriële keukens.

Afhankelijk van de configuratie kan het worden gebruikt voor de productie van sauzen, jam, conserven, fruitpreparaten, groenteproducten, vullingen, concentraten en kant-en-klaarmaaltijden.

De configuratie met 3 industriële vacuümkookers biedt een bijzonder interessante oplossing voor installaties die flexibiliteit in de productie en gelijktijdige verwerking van verschillende batches nodig hebben.

De machine is beschikbaar voor inspectie.

Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.
Kodpfozwv Ipox Alconc

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.