Alco Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (909)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Seydelmann K504 vacuümhak- en kookmachine combine hakken, mengen, emulgeren en koken in een 500 liter tank. Hij is met name geschikt voor fabrikanten van vleeswaren, kant-en-klare maaltijden, vleesproducten, vis en plantaardige alternatieven. Zo kan één machine verschillende verwerkingstappen uitvoeren, terwijl het aantal productoverdrachten wordt beperkt. De K504 verwerkt zowel vers vlees als voorgesneden, bevroren of gekookt vlees. Bovendien is hij geschikt voor de verwerking van vis, groenten, plantaardige eiwitten, fruit en andere voedingsmiddelen. Zijn temperatuurbereik loopt van -12 °C tot +85 °C. Vacuümhakken en -emulgeren De vacuümfunctie verwijdert lucht tijdens het hakken. Hierdoor kan een fijnere en compactere emulsie worden verkregen. Seydelmann geeft aan dat het luchtvolume met 5 tot 7% wordt verminderd. Bovendien bevordert het werken onder vacuüm de extractie van eiwitten en de binding van water en vetten. Deze technologie is met name geschikt voor de behoeften van de industriële vleeswarenproductie. Hij is bijvoorbeeld geschikt voor gekookte worst, droge worst, vleesemulsies en bereidingen die een gelijkmatige textuur vereisen. De K504 wordt in de markt ook aangeboden als industriële vacuümhakmachine en kookmachine van 500 liter. Koken en hakken in één machine Het kooksysteem verwarmt de tank met hete stoom die eronder wordt geïnjecteerd. Hierdoor kan het product tijdens hetzelfde proces worden gehakt en verwarmd. Deze combinatie vermindert de productiestappen en kan zo de verwerkingstijd verkorten. De Seydelmann K504 is daarom geschikt voor recepten waarbij een fijne verdeling, een grondig mengen en een gecontroleerde temperatuurstijging vereist zijn. Bovendien voldoet de grote tankcapaciteit aan de behoeften van industriële batchproductie. Bediening en integratie in de productie Het Auto-Command 1000 systeem beschikt over een 21,5 inch kleuren scherm. Hiermee kunnen de technische parameters worden gevolgd en kunnen 30 programma's worden opgeslagen, elk met maximaal 10 stappen. Zo kan de operator de instellingen van verschillende recepten gemakkelijker reproduceren. Ten slotte kan de hakmachine worden uitgerust met laad- en lossystemen om de handling van de producten te vergemakkelijken. De bijna volledig roestvrijstalen constructie vereenvoudigt ook de reiniging. De Seydelmann K504 is dus een complete oplossing voor industriële bedrijven die op zoek zijn naar een vacuümhak- en kookmachine met een grote capaciteit. Technische specificaties Fabrikant: Seydelmann Model: K504 Tankcapaciteit: 500 L Temperatuurbereik: -12 °C tot +85 °C Motorvermogen: 140 tot 200 kW, afhankelijk van de versie Voordelen Industriële tank van 500 liter Hakken, mengen en emulgeren Vacuümwerking Geïntegreerde kookfunctie Verwerking van verse, bevroren of gekookte producten Aanpasbaar aan vlees- en plantaardige recepten Tot 30 productieprogramma's Vermindering van het aantal overdrachten tussen verschillende machines Hfjdpfx Abszzzyrs Tsl Roestvrijstalen constructie

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal afmetingen (L x B x H) : ± 1.900 x 1.100 x 1.450 mm netto gootbreedte 450 mm Hjdpfxez Az A Ds Ab Tsfl lengte: 1.800 mm invoerhoogte: 1.350 mm 400V, 50 Hz, 16A Opening: 2 mm

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1998, Te koop aangeboden: een vleessnijmachine van het merk Treif, type: Felix 100-CE. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal (V2A). Bouwjaar 1998. De machine is volledig functioneel en direct inzetbaar. 1 paar geleiders, zie foto. Hedpfxozxqhto Ab Tsfl Voor meer informatie kunt u contact opnemen. Betaling contant of vooraf. Verkoop uitsluitend aan zakelijke klanten. Geen garantie, geen coulanceregeling.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal laadhoogte ± 1.000 mm loshoogte ± 1.600 mm afmetingen trechter : ± 900 x 800 mm Hfsdpfjz Az Dbsx Ab Tjl afmetingen: (l x b x h): ± 3.200 x 900 x 2.300 mm diameter vijzel ± 350 mm lengte vijzel ± 3.100 mm verrijdbaar

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij stalen schnitzelvermalser Hfsdpfsz Apidox Ab Tjl spoorbreedte 1.000 mm traploze snelheid 0,75 kW afmetingen (l x b x h) : ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

Toestand: gebruikt, kunststofband spoorbreedte 600 mm laadhoogte ± 350 mm uitvoerhoogte: ± 2.600 mm totale afmetingen : (l x b x h): ± 5.800 x 2.400 x 3.150 mm verrijdbaar Hfedpfx Ajz Apiwjb Tjl

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2009, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 080S0212, totale lengte: 3.500 mm, totale breedte: 800 mm, totale hoogte: 2.500 mm, totaalgewicht: 500 kg, ingangsspanning: 1.200 V, spoorbreedte: 300 mm, type ingangsstroom: Gelijkstroom, vermogen: 0,5 kW (0,68 pk), jaar van de laatste revisie: 2024, transportbandlengte: 7.000 mm, producthoogte (min.): 1.500 mm, producthoogte (max.): 2.500 mm, transportbandbreedte: 300 mm, Wij verkopen een gebruikte Marel 4003 S. De machine verkeert in een voor zijn leeftijd goede, maar verzorgde en functionele staat. Er is gereedschap bijgeleverd voor het snijden van varkenshaas in de vorm van een vlinder (voor cordon bleu) en voor het snijden van varkenshaassteaks. Er zijn regelmatig onderhoudsbeurten door Marel uitgevoerd. Hsdpszkvcgofx Ab Tjfl

Toestand: gebruikt, Onderaan lossen 2 motoren (2 x 37 kW) afmetingen (l x b x h) : ± 7.300 x 2.280 x 2.600 mm Hfjdpfx Aoz Az A Rjb Tsl kuip afmetingen (l x b x h): ± 4.500 x 2.120 x 1.350 mm geschikt voor stoominjectie (dubbelwandig)

Toestand: gebruikt, kan gebruikt worden om te paneren, bebloemen of kruiden (enkel droge coatings) ideaal voor onregelmatige vormen volledig roestvrij staal Hfedpfez Aphtsx Ab Tsl traploze snelheid verrijdbaar uitvoerband bandbreedte 400 mm buitenafmetingen (l x b x h) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Toestand: gebruikt, beladen: max. 2000 à 2200 kg (afhankelijk van het product) volledig roestvrij staal vacuümpomp niet inbegrepen Lutetia sturing Hsdpfez Apiqox Ab Tjfl traploze snelheid kantelen van de drum bij lossen 1 waterfilter afmetingen (l x b x h): ± 3.600 x 1.550 x 1.990 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Fatosa vriessnijmachine voor bevroren vlees, bloksnijder. Verkoop in opdracht van de klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren. Hfodpfozmp Rpox Ab Tol

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Rühle MKR 600 polijstmachine met koeling Hedpfxszmp R Aj Ab Tefl Display vernieuwd Verkoop namens een klant van een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren.

Toestand: gebruikt, Model CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH geschikt voor stikstof Hfjdpfx Absz Aiugo Tsl volledig roestvrij staal netto bandbreedte ± 660 mm netto lengte 9.000 mm 12 kW afmetingen (l x b x h) : ± 10.500 x 1.431 x 2.230 mm totale lengte: ± 10.500 mm producthoogte: max. ± 120 mm

Toestand: gebruikt, Geschikt voor stoomverwarming inhoud 1.600L. volledig roestvrij staal dubbelwandig kantelbare kuip roerwerk met geveerde schrapers hoge druk stoom (max. 10 bar) Hjdpfxez Ahdmo Ab Tsfl benodigde oppervlakte (l x b x h): ± 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + "Berief" Lift voor 200L normwagens,Type L25

Toestand: gebruikt, beladen : 75 tot 80 % Hsdpfxez Ahfwe Ab Tefl 2,77 kW pneumatisch: 6 bar met schraap- en mengarm kantelbare drum afmetingen (l x b x h) : ± 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

Toestand: gebruikt, Bestaande uit: “Thermopac - WANSON” thermische olie-installatie Type 200B 10 FT container aardgas brander vermogen 233 kW 3 x 400V, 50 Hz 7,5 kW afmetingen (l x b x h) : ± 3.000 x 2.450 x 2.600 mm + Thermische olie pomp Bathyscaaf Rookgas afvoer schouw + “GEA-CFS” braadlijn Type BR 6000/600 netto braadlengte 6.000 mm netto bandbreedte 600 mm traploze snelheid volledig roestvrij staal geschikt voor thermische olieverwarming max. olieniveau boven de band : 120 mm geschikt voor brandbeveiliging met bovenband invoerhoogte : ± 900 - 950 mm uitvoerhoogte : ± 1.150 mm olie circulatiesysteem met vuiltransport met staaffilter afmetingen (l x b x h) : ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm hefinrichting met elektrische takels Hsdpfx Abszzwmhs Tefl brandblussysteem "Saval" + Papierfilter Type OMR 120-60 50 Hz - 400V 4,5 kW 525 kg afmetingen (l x b x h): ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Koelband (koelt met omgevingstemperatuur) volledig roestvrij staal traploze snelheid 50Hz, 400V 2,61 kW netto bandlengte ± 6.000 mm netto spoorbreedte ± 900 mm draadogenband (3mm) afmetingen (l x b x h) : ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden wordt een speksnijder van het merk Treif, type: FLEXON. Bouwjaar 2015. Hedpoy Dvhfefx Ab Tsfl 380V. Volledig vervaardigd uit roestvrij staal (V2A). De machine is volledig functioneel en direct inzetbaar. Schachtgrootte: ca. 55x10x10 cm. 2 paar roosters, zie foto. Meer informatie op aanvraag. Betaling contant of vooruit. Verkoop uitsluitend aan zakelijke klanten, geen garantie, geen aansprakelijkheid.

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal netto gootbreedte 600 mm afmetingen : ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm 400V, 50 Hz Hodpfjz Aivdox Ab Tofl Vermogen: 2 x 0,95 kW 2 motoren “JVM GmbH & Co.KG”, Type JV 156-250 Opening rooster: dia. 14-22 mm

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal spoorbreedte 400 mm verrijdbaar traploze snelheid vul capaciteit: 27 liter afmetingen (l x b x h): ± 2.860 x 750 x 1.450 mm Hodpfxez Ait Ne Ab Tofl gewicht: 390 kg Met instelbare uitvoerband

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal spoorbreedte 600 mm verrijdbaar Hedpfx Ajz Ahd Hob Tefl traploze snelheid maasopening 5 mm afblaas-unit eiwit-pomp afmetingen (l x b x h): 1.500 x 1.200 x 1.800mm

Toestand: gebruikt, continue teflon-bandgrill geschikt voor thermische olie verwarming met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden 600 mm netto bandbreedte Hsdpfjz Aiumex Ab Tefl traploze snelheid producthoogte traploos & elektrisch regelbaar 6.800 mm netto baklengte totale lengte 9.300 mm totale breedte 1.500 mm gewicht : 5.700 kg

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal volledig geïsoleerd met in- en uitvoerband Hfodpfx Abszzk E Ds Tsl bandbreedte ± 1.350 mm 3 etages van 6.000 mm geschikt voor thermische olie verwarming traploze snelheid

Toestand: gebruikt, dubbele peddelmenger geschikt voor vacuüm Hjdpfxez Ahd Ts Ab Tefl nuttig laadvolume : ± 2.600L vermogen ± 30 kW 2 loskleppen met nieuwe schakelkast afmetingen : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm

Toestand: gebruikt, Vormlijn voor gevulde producten zoals cordon bleu (vers gewicht 100gr) Het versgewicht per portie is ± 100 gram de hoofdcomponenten zijn 48 gram gemalen vlees 10 gram smeltkaas 10 gram worst of ham de rest is paneermeel De lijn bestaat uit volgende onderdelen : “Risco Brevetti” vacuümvuller Type RS303 (vulwolf) met lift voor normwagens Hfjdpfx Abezzkz Eo Tel met gehaktmolenkop (vulwolf) type RS 70 BJ 2010 Vulwolf opening 2 vulstroken op elkaar van 90 x 5 mm + MasterSlice “Marel - Stork” Type 1511 Slicer voor worst of ham stangen kaliber 50 mm + “Karl Schnell” vacuümvuller Type 596 P 10 SE Gebruikt geweest om de smeltkaas te vullen gekoppeld aan de Masterfill + “Marel” MasterFill Type MTFU Neemt de smeltkaas van de Karl schnell vacuumvuller en portioneert die + “Marel” MasterFormer Type TA1521 De MasterForm system gebruikt bijna geen druk en maakt hoge kwaliteit gevulde en ongevulde producten met een ambachtelijke look met behoud van structuur en textuur van de vleesmassa. De MasterSlice en MasterFill modules maken het mogelijk om vaste, vloeibare en pasteuze vullingen toe te voegen aan de vleesmassa in de MasterFormer aanvoerlijn. De MasterFormer biedt een breed scala aan eindproductmogelijkheden met minimale verspilling van ingrediënten en maximale flexibiliteit, waaronder cordon bleu of steak haché. Voordelen: • Ultra lage druk vorming, om structuur en textuur van vleesmassa te behouden • Volautomatische productie van gevulde en ongevulde producten, met een handgemaakte uitstraling • MasterSlice voegt op maat gesneden plakjes vaste vulling toe aan de basisgrondstof • MasterFill wordt gebruikt om vloeibare of pastavullingen toe te voegen • Minimale verspilling van ingrediënten • Eindproducten kunnen direct op trays worden verpakt of zijn als alternatief klaar voor verdere verwerking • Eenvoudig te bedienen en schoon te maken In goed toestand Bedrijfsklaar De machines worden volledig mechanisch en elektrisch geïnspecteerd en getest. Onderdelen met zichtbare slijtage zullen in onze werkplaats preventief vervangen worden.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2002, RÜHLE MKR 150 400V. Vacuüm. Koeling. Hjdpfx Abozut E Tj Tjfl