Henneke Mengkop / Mengkop tweedehands te koop (26)

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden wordt een semi-vochtige snackproductielijn voor huisdieren, opgebouwd rond een dubbelschroefsextruder, ontworpen voor continu vormen, afportione­ren en koelen van semi-vochtige producten. De complete lijn is gedemonteerd en klaar voor transport. De installatie is bij de leverancier gekocht en niet in productie gebruikt, maar de configuratie komt overeen met apparatuur die actief in gebruik is bij productiebedrijven voor semi-vochtige snacks. Deze lijn omvat alle essentiële stappen die kenmerkend zijn voor de kwaliteitsbepaling en verwerking van semi-vochtige producten: stabiele toevoer van droge stoffen naar de extruder, gecontroleerd vormen en snijden, en gefaseerde koeling om textuur te stabiliseren en plakken of vervorming vóór verpakking of verdere verwerking te minimaliseren. De dubbelschroefsextruder heeft een capaciteitsbereik tot 150 kg/uur, afhankelijk van receptuur en instellingen. De flexibiliteit in productvormen is groot; geschikt voor bijvoorbeeld dental sticks, hartjes, botten, sticks en stripvormen, evenals andere geometrieën afhankelijk van de beschikbare matrijzen en snijkopconfiguratie. De lijn is ingezet voor producten met hoog vleesmeel / graanvrij, evenals vegetarische snacks; de exacte producteigenschappen hangen af van samenstelling, vochtgehalte en procesinstellingen. Droge basiscomponenten worden via een volumetrische of massagedoseerde feeder direct aan de extruder toegevoerd, wat een gelijkmatig extrusieproces en consistentere productvorm ondersteunt. Het afportioneren vindt vervolgens plaats met een roterende mes-snijder, uitgerust met specialistische inserts ontworpen voor scherp snijden van semi-vochtige producten. Lengtes vanaf ca. 5 mm zijn mogelijk; het uiteindelijke bereik is afhankelijk van instellingen en gebruikte snijkop. Het concept van de snijkop biedt flexibiliteit en kan worden aangepast of herontworpen om de gewenste vorm of oppervlaktekwaliteit te bereiken voor verschillende recepten en vormen. Na het vormen en snijden wordt het product getransporteerd door een eerste koelsectie met ventilator, gevolgd door een transportkoeler voor verdere stabilisatie. De koeling werkt op basis van geforceerde omgevingslucht; koeling wordt geregeld door de bandsnelheid (verblijftijd) en luchtstroom. Deze tweefasenkoeling is bijzonder effectief bij semi-vochtige producten, waar stabiliteit van de oppervlakte en stevigheid tijdens handling essentieel zijn om klonteren, vervorming of afdrukken tijdens intern transport te voorkomen. Giodpsycfw Eofx Aqpew Een belangrijk onderscheidend kenmerk van deze set is de mengkop aan het einde van de extruder, die betere menging/temperatuurbeheer mogelijk maakt en de productie van tweekleurige snacks ondersteunt (afhankelijk van toepassing). Bij de verkoop zijn ook de vloeistofbehandelingseenheden inbegrepen – pompen en tanks, ontworpen voor veelgebruikte procesvloeistoffen zoals water, vetten/oliën, glycerol en soortgelijke componenten. De vloeistofsystemen zijn uitgevoerd in RVS, geheel conform de hygiënische eisen in de productie.