Cfs Spiraaloven tweedehands te koop (280)

Toestand: uitstekend (gebruikt), GEA FlowCook 8000/600. 8 meter kooklengte, 600 mm breed. In uitstekende staat, zeer weinig gebruikt. Elektrisch verwarmd, 283 kW. Gujdpfx Aqsx Ili Hsvsf

Toestand: goed (gebruikt), 750 liter vacuümsnijder direct afkomstig uit failliete vleesvrije fabriek. De machine is gereviseerd en slechts kort gebruikt voordat het bedrijf failliet ging. Gujdjx N Nlzopfx Aqvjf

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2002, Deze productielijn is uitgerust met een snijmachine WEBER CCS 602 en een verpakkingsmachine CFS 660. Gujdpfx Aezlak Deqvsf De losse onderdelen op de foto worden niet meegeleverd.

Toestand: ongekeurd (gebruikt), 7m 600mm thermische olie frituurpan met boven vasthoud riem. Komt direct uit productie. 7m frituurlengte, 600mm bandbreedte. Elektrische kap takel. Godpfxeht Hgne Aqveuf

Toestand: goed (gebruikt), 400mm brede schroefvoeder met recente upgrade van het controlescherm door GEA. Is gebruikt voor de productie van vegetarische producten. Kan worden geleverd met andere machines om een complete coating- en frituurlijn te maken. Gsdpfx Aqsg E S H Rsveuf

Toestand: ongekeurd (gebruikt), 7m x 1000mm thermische oliefriteuse met bovenband. Komt uit een fabriek die kipburgers en nuggets produceert voor grote fastfoodketens. 7 m frituurlengte, 1000 mm bandbreedte. Gedpfoigruyjx Aqvsuf

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Functionaliteit: beperkte functionaliteit, Volledig roestvrijstalen spiraal. Momenteel opgebouwd in opslag. 410 mm bandbreedte 2100 mm trommeldiameter Guodpfxjurhv Ij Aqvsf 3620 mm totale breedte 5681 mm invoer tot uitvoer 135 mm etageafstand 16 etages Vereist revisie van verdamper en bedieningspaneel.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2004, Gebruikte koffiemolen CFS FRESHGRIND 200. Voorzien van een vulmechanisme. Gusdpszmwk Rsfx Aqvjf Laat het me weten als u interesse heeft.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 302/0252, Gebruikte CFS CUTMASTER cutter uit 2010. Neem contact op voor video's en meer informatie. Guodpfx Aszaaw Usqvsf

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Gea CFS Koppens Thermische olie friteuse BR 3500/600 Geschikt voor thermische olieverwarming; Netto bandlengte: 3.500 mm Gujdekvni Ajpfx Aqvef Netto bandbreedte: 600 mm Machine afmetingen (LxBxH): 6.000x900x1.600 mm Gewicht van de machine: 750 kg. Capaciteit: 250 kg/h in 600 liter olie

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2005, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 380 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, De GEA MultiFormer 400 is een ideale oplossing voor bedrijven die hun voedingsproducten willen diversifiëren. Hij kan producten vormen in verschillende vormen, zoals rechthoekig, rond, driehoekig of driedimensionaal, geschikt voor verschillende voedingsmiddelen: vlees, groenten, vis en vegetarische producten. Dankzij het snelle vormwisselsysteem is deze machine veelzijdig en voldoet ze aan de behoeften van massaproductie. De capaciteit van 2500 kg/u garandeert een hoge output voor intensieve productielijnen. Bovendien vergemakkelijkt het ontwerp het reinigen en vermindert het de stilstandtijd, wat een aanzienlijke tijdsbesparing oplevert. De gebruikersinterface van de MultiFormer, met een GEA-touchscreen, is uiterst eenvoudig te bedienen. Elk recept slaat belangrijke parameters op, waardoor een consistente kwaliteit wordt gegarandeerd en er minder handmatige aanpassingen nodig zijn. De machine is ook uitgerust met opties zoals een papieren interleaver, perfect voor het bereiden van kant-en-klare producten. Het gepatenteerde GEA Vario Seal-systeem vermindert afval en verbetert de efficiëntie, waardoor productverlies zo goed als uitgesloten is. Bovendien kan de MultiFormer dankzij de modulaire structuur eenvoudig extra vormaccessoires integreren. Deze functies vergroten het aanpassingsvermogen, waardoor deze golfkartonmachine een essentieel hulpmiddel is voor bedrijven die willen innoveren bij het maken van een verscheidenheid aan producten. Technische specificaties: Productiecapaciteit: tot 2500 kg/u Machineafmetingen: configureerbaar om aan de vereisten te voldoen Interface: GEA touchscreen Godpou E I D Hofx Aqvsuf Modulair vormsysteem Energieverbruik: geoptimaliseerd om kosten te verlagen

Toestand: uitstekend (gebruikt), NH3 (ammoniak) spoorbreedte 600 mm 150 kW spiraaldrum met 19 lagen producthoogte: ± 55 mm Gjdpjiimu Iefx Aqvjuf Bandlengte: 290 m met bandwassysteem

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Snijmachine CFS GEA CutMaster 500 VACUUM Na grondige renovatie 3 maanden garantie op onderdelen Guedjyn Dy Nspfx Aqvef

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Gelijkmatige paneerlaag met minimaal bloemverbruik Guedpfxjzmhk Uj Aqvof De GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine is een machine die ontworpen is voor de precieze en gelijkmatige aanbreng van bloem, paneermeel of kruiden op voedingsmiddelen, voorafgaand aan verdere verwerking. De machine maakt gebruik van GEA's gepatenteerde doseertechnologie, die in de industrie hoog aangeschreven staat vanwege de hoge reproduceerbaarheid van de coating, terwijl het verbruik van het coatingmateriaal tot een minimum wordt beperkt. Technische specificaties van de GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine Fabrikant: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: GEA OptiFlour II 600 Jaar van fabricage: 2016 Breedte van de transportband: 600 mm Snelheid van de transportband: 2,5–25 m/min Minimale producthoogte: 16 mm Maximale producthoogte: 70 mm Afmetingen (L x B x H): 2700 x 1740 x 1950 mm Voeding: 380–415 V, 3-fase, 50–60 Hz Vermogen: 5,3 kW Stroomverbruik: 13 A Hoe werkt de GEA OptiFlour II 600 paneermachine? Het product wordt getransporteerd op een gepatenteerde vibrerende band, waarop continu in kleine doses bloem wordt aangebracht, waardoor een gelijkmatige laag met een gecontroleerde dikte ontstaat. De gepatenteerde bloemverdeelkop zorgt voor een reproduceerbare, instelbare materiaalstroom, zowel van boven als van onder, en het geïntegreerde antiklontersysteem voorkomt dat verontreinigingen in de paneerlaag terechtkomen. Een verstelbare schraapbalk voorkomt dat bloem aan de transportband blijft kleven, en optionele persrollen maken het mogelijk om te regelen hoe goed de coating aan het oppervlak van het product hecht. Alle instellingen van de machine kunnen extern worden aangepast terwijl de lijn in bedrijf is, en een transparant reservoir maakt real-time monitoring van het bloemniveau mogelijk voor de operator. Belangrijkste voordelen van de GEA OptiFlour II 600 paneermachine Het gepatenteerde doseersysteem zorgt voor de meest gelijkmatige verdeling van bloem op het product, wat resulteert in een consistente coatingkwaliteit en minder verspilling van coatingmateriaal tijdens de productie. Het gesloten ontwerp van de machine minimaliseert bloemstof in de productieruimte, en de unit kan ook worden geïntegreerd met het GEA OptiAir-systeem, wat een stofvrije werking mogelijk maakt. Het ontbreken van losse constructiedelen vereenvoudigt het schoonmaken en onderhouden van de machine aanzienlijk, waardoor de uitvaltijd voor reiniging wordt verminderd, terwijl de robuuste constructie een betrouwbare werking garandeert bij continu industrieel gebruik. Het 600-model verwerkt een breed scala aan coatingmaterialen, van fijne voorbehandeling tot coatings op basis van granen, lichte en middelzware paneermeel, evenals kleverige, gekruide coatingmengsels. Toepassingen van de GEA OptiFlour II 600 bloemverdeelmachine De GEA OptiFlour II 600 coatingmachine wordt gebruikt in productielijnen in vlees-, gevogelte- en visverwerkingsbedrijven, waar het noodzakelijk is om het product gelijkmatig te coaten met bloem, paneermeel of kruiden voorafgaand aan verdere verwerkingsstappen, zoals het daadwerkelijke paneren, frituren of invriezen. De unit werkt goed als onderdeel van een paneerlijn, in combinatie met paneermachines en stofafzuigsystemen.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2002, vermogen: 90 kW (122,37 pk), De CFS ChunkMaster 400 industriële vleesmolen is een robuuste machine die is ontworpen voor vleesverwerkingsbedrijven die een uitzonderlijke prestatie, een consistente deeltjesgrootte van het grondstof en de hoogste kwaliteit van het eindproduct vereisen. De machine is gebaseerd op het beproefde Wolfking/CFS maalplatform, dat later is voortgezet als onderdeel van het GEA-productportfolio. Daarom geniet de ChunkMaster 400 een uitstekende reputatie in de sector vanwege zijn betrouwbaarheid, duurzaamheid en lage onderhoudskosten. Technische specificaties van de CFS ChunkMaster 400 vleesmolen Fabrikant: CFS Model: ChunkMaster 400 Type machine: Industriële vleesmolen Bouwjaar: 2002 Diameter maalwerk: Ø400 mm Voeding: 400 V, 3-fase, 50 Hz Stroomverbruik: 162 A Vermogen: 90 kW Godpfxszmgqtj Aqvouf Afmetingen: Waarvoor wordt de CFS ChunkMaster 400 vleesmolen gebruikt? De ChunkMaster 400 is ontworpen voor het malen van een breed scala aan vleesgrondstoffen: rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vet en reststukken, evenals vers, gekoeld en licht geoptimaliseerd vlees. De machine is zeer geschikt als onderdeel van een grondstofvoorbereidingslijn voor de productie van worst, gemalen vleesmengsels, hamburgers, diervoeding en kant-en-klaarproducten. De grote invoertrechter, met een diameter van Ø400 mm, maakt het mogelijk om aanzienlijke hoeveelheden grondstof te verwerken, terwijl tegelijkertijd een zachte behandeling van het product wordt gegarandeerd en de temperatuur tijdens het malen minimaal stijgt – wat een directe invloed heeft op de kwaliteit en houdbaarheid van het eindproduct. Ontwerp en maalsysteem De ChunkMaster 400 vleesmolen is uitgerust met een robuust frame van roestvrij staal, een duurzame invoerschroef en een industriële tandwielkast, ontworpen voor continu gebruik in grote vleesverwerkingsbedrijven. Het grondstofinvoersysteem zorgt voor een soepele en gelijkmatige productstroom, waardoor compressie wordt geminimaliseerd – en daardoor de natuurlijke structuur van het spierweefsel behouden blijft, wat resulteert in een kwalitatief beter eindproduct. De machine kan worden geconfigureerd met verschillende Unger-maalsystemen, waardoor de deeltjesgrootte van de grondstof kan variëren van grof voormalen tot fijnmalen, afhankelijk van de gebruikte messen en zeven. Belangrijkste voordelen van de CFS ChunkMaster 400 vleesmolen Groot maalsysteem met een diameter van Ø400 mm, Uitzonderlijk hoge productiecapaciteit, Zachte behandeling van grondstoffen, Minimale temperatuurstijging tijdens het malen, Uitstekende behoud van de vleesdeeltjesstructuur, Industriële, robuuste tandwielkast en hygiënische constructie van roestvrij staal, waardoor de toegang voor reiniging en onderhoud wordt vergemakkelijkt, Eenvoudige toegang tot vervangingsonderdelen; zeven, messen en aandrijfriem zijn inbegrepen. Een van de grootste voordelen van de ChunkMaster 400 vleesmolen is de voortdurende beschikbaarheid van vervangingsonderdelen. Veel mechanische componenten zijn nog steeds compatibel met latere CFS MaxiGrind- en GEA MaxiGrind-series, en onafhankelijke fabrikanten blijven OEM-vervangingen aanbieden – wat de lange termijn werking en het onderhoud van deze machine aanzienlijk vergemakkelijkt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Slicer-lijn CFS type UniSlicer met MC-besturing, volledig in RVS, inclusief: - CFS Check DC 2000 MK3 (weegschaal) - CFS Horizontal Distributor (verdeelunit) - CFS afvoerband ATB 3100 mm - Accessoires & documentatie - Meerdere reserveonderdelen. Machine geheel in RVS. Gjdpfx Aqjyk D Hbovjuf

Toestand: goed (gebruikt), Hoogte: 2700 mm Breedte: 1200 mm Lengte: 2400 mm Elektrische voeding: 400V 50Hz 3N Vermogen: 31/40 kW Gusdpfjrp Ezkex Aqvjf Hoofdmateriaal: roestvrij, zuurbestendig staal Diameter keel: 200 mm

Toestand: gebruikt, Deze aanbieding betreft een CFS Protemist DT II Geautomatiseerde Eiwitsynthesizer. Abnova introduceert een nieuwe generatie, volledig geautomatiseerd, desktop robotsysteem voor de productie van eukaryote eiwitten met hoge doorvoer: de Protemist® DT II. Het systeem is ontwikkeld en vervaardigd door CellFree Sciences Co., Ltd. Het synthetiseert het gewenste eiwit met behulp van een speciaal tarwekiem-lysaat en een bi-laags reactie. De Protemist® DT II kan twee schaalgroottes van translatiereacties uitvoeren: 1,2 ml (24 wells) of 6 ml (6 wells). Batch-affiniteitspzuivering is beschikbaar voor gefusioneerde eiwitten met affiniteitstags, gesynthetiseerd op het 6-ml (6 wells) reactieschaal. Dit is een expert systeem op het gebied van transcriptie, translatie en zuivering. Het protocol en de automatisering zijn ontworpen voor eenvoudige bediening, waardoor handmatige verwerking overbodig wordt. Guodoxzh Ucspfx Aqvjf Specificaties: Afmetingen: 79 cm (h) x 50 cm (d) x 70 cm (b) Gewicht: 100 kg Stroomvoorziening: 100~240 V, 50/60 Hz Toelaatbare spanningsfluctuatie: ±10% Vermogensverbruik: 350 VA max. Maximaal aantal monsters per run: 6 monsters: transcriptie, translatie en affiniteitzuivering (6 ml/monster); 24 monsters: transcriptie, translatie (1,2 ml/monster) Verwerkingsvolumes: 100 µl tot 800 µl Reagentia-unit: Temperatuurregelingsmethode: Peltier-module Temperatuurinstelling: 4°C (vast) Variatie doseringsvolume: binnen ±5%, CV < 1% (bij doseren van 100 µl gedestilleerd water) Installatie-omgeving: 15~30°C, luchtvochtigheid < 75%, condensvorming vermijden.

Toestand: gebruikt, Vleesmolen Fabrikant: CFS Model: Freshgrind 200 Gusdpfx Aoyg Axuoqvef Elektrisch vermogen: 52,4 kW Spanning: 400V / 50Hz Diameter: 200 mm Trechterinhoud: 400 liter Afmetingen: 2700x1650x2780 mm

Toestand: gebruikt, Vleesmenger CFS Capaciteit: 1400 liter Gjdpfx Aqowi Smnovjuf Afmetingen: 2600 x 1700 x 2300 mm

Toestand: gebruikt, CFS Unimix menger 1000 liter, bouwjaar 2008 Gjdpsy A Ekgjfx Aqvouf

Bouwjaar: 2005, Toestand: goed (gebruikt), machine-/voertuignummer: 815 1015 1794, Fabrikant: CFS Germany GmbH Type: JuniorPak M420 Bouwjaar: 2005 Spanning: 400 V Fasen: 3-fasen + N + PE Stroom: 29 A Vermogen: 20 kW Frequentie: 50 Hz Gewicht: 2200 kg Dit is een thermoformmachine (dieptrekpers) voor de productie van vacuümverpakte of MAP-verpakte voedingsmiddelen. Het is ontworpen voor middelgrote productielijnen en wordt vaak gebruikt voor vlees, vleeswaren, kaas, vis en kant-en-klaarmaaltijden. Hoe de JuniorPak M420 werkt 1. Invoer van de bodemfolie Een rol plasticfolie wordt aan de achterkant van de machine bevestigd. De folie wordt naar voren getrokken met behulp van transportkettingen met grijpers. Veelvoorkomende materialen: APET/PE PA/PE PP PET-barrièrefolie 2. Verwarming De bodemfolie komt in het verwarmingsgebied. Hier wordt het plastic verwarmd tot ongeveer: 90–140 °C, afhankelijk van het type materiaal. De temperatuur wordt geregeld door elektrische verwarmingsplaten. 3. Dieptrekken Dit is het belangrijkste proces van de machine. De matrijs wordt gesloten. Daarna gebeurt meestal het volgende: vacuüm onder de folie eventueel perslucht boven de folie de folie wordt in de matrijs getrokken Het resultaat is een kant-en-klare plastic bak of schaal. De diepte van de vorm wordt bepaald door de matrijs. Godpfszka Ruex Aqveuf 4. Vulzone Na het vormen stopt de baan. Operatoren of automatisch materiaal plaatsen het product in de schalen. Voorbeelden: vlees gehaktballen spek kaas vis 5. Topfolie Een nieuwe folie wordt van bovenaf ingevoerd. Deze ligt over het product. 6. Vacuüm/MAP De verzegelingskamer wordt gesloten. De machine kan: vacuüm trekken spoelen met gas direct verzegelen Bij MAP wordt vaak gebruikt: CO₂ N₂ O₂ De gasmengeling is afhankelijk van het product. 7. Verzegeling De topfolie wordt aan de bodemfolie verzegeld. De verzegeling gebeurt met: temperatuur druk tijd Deze drie parameters zijn essentieel voor een luchtdichte verpakking. 8. Stansen Het stansgereedschap snijdt elke verpakking los. Het overtollige folie wordt als afval afgevoerd. 9. Afvoer De afgewerkte verpakkingen worden via een transportband afgevoerd. Deze kunnen vervolgens: worden geëtiketteerd worden gewogen worden gecontroleerd met een metaaldetector worden verpakt in dozen Een JuniorPak M420 bestaat normaal gesproken uit: Frame van roestvrij staal Folie-transport met kettingen Verwarmingsstation Vormstation Vulzone Vacuüm-/MAP-kamer Verzegelingsgereedschap Stansgereedschap Afvoertransportband Vacuümpomp Pneumatisch systeem Hydrauliek (bij sommige uitvoeringen) PLC-besturing met HMI Typische technische gegevens Voor de M420-serie zijn de typische waarden: Maximale foliebreedte: ca. 420 mm Vormdiepte: tot ca. 100–120 mm, afhankelijk van het gereedschap Cyclustijd: 5–15 cycli/min Capaciteit: van enkele honderden tot enkele duizenden verpakkingen/uur, afhankelijk van het product en het gereedschap Aansluiting: 400 V 3-fasen Vermogen: 20 kW (zoals aangegeven op het typeplaatje)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Wij bieden een gebruikte GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 aan — een industriële machine ontworpen voor continu grillen, toasten en thermische behandeling van diverse voedingsmiddelen. De machine is ideaal voor vlees-, gevogelte- en visverwerkende bedrijven, evenals voor bedrijven die convenienceproducten, kant-en-klaarmaaltijden en halfproducten produceren die een constante en gecontroleerde warmtebehandeling vereisen. Het model GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 is ontworpen als een doorlopende grilllijn, vervaardigd uit roestvrij staal. De machine maakt gebruik van een dubbel grillsysteem met onafhankelijk instelbare boven- en onderverwarmingszones. De temperatuur van de bovenste en onderste grillplaten kan afzonderlijk worden geregeld, waardoor het proces nauwkeurig kan worden aangepast aan het type product, de dikte, textuur en het gewenste eindresultaat. Gsdpfx Aqjzicuteveuf De machine maakt het mogelijk om producten aan beide zijden te grillen, zodat een gelijkmatig bakresultaat wordt bereikt, een aantrekkelijke oppervlakte-uitstraling ontstaat en een constante kwaliteit wordt gewaarborgd, ook bij opeenvolgende productbatches. Een temperatuurbereik van 50 tot 260°C en een instelbare bandsnelheid van 0,3 tot 3 m/min maken een flexibele afstemming van de griltijd op verschillende voedingsmiddelen mogelijk. De TwinGrill is uitgerust met een intuïtief bedieningspaneel en een gebruiksvriendelijke interface die de bediening, procesbewaking en het instellen van bedrijfsparameters vereenvoudigen. De mogelijkheid tot het creëren en aanpassen van procesprogramma’s zorgt voor betere controle over het bereidings- en grillproces, evenals een verhoogde productconsistentie. Dankzij het hygiënische ontwerp, de hoogwaardige roestvrijstalen constructie en het geïntegreerde bandschoonmaaksysteem is de machine eenvoudig te reinigen en geschikt voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Extra kenmerken zoals uitneembare grillplaten en vetopvangsystemen vergemakkelijken het dagelijks onderhoud en houden de machine schoon. De GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 is een veelzijdige oplossing voor het grillen van vlees, gevogelte, vis, groenten, gevormde producten, hamburgers, schnitzels en kant-en-klare convenienceproducten. De machine kan als zelfstandige eenheid functioneren of als onderdeel van een complete productielijn, bijvoorbeeld na vormen, marineren, paneren of voorbewerkingsstappen van het product. Technische specificaties: Fabrikant: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Type: TwinGrill / industriële dubbelzijdige grill Machinenummer: 662 Bouwjaar: 2011 Nettowerklengte: 1800 mm Transportbandbreedte: 600 mm Voedingsspanning: 400 V Fasen: 3 Ph Frequentie: 50 Hz Geïnstalleerd vermogen: 97 kW Verwarmingsvermogen: 93 kW Temperatuurbereik: 50–260°C Bandsnelheid / griltijd: 0,3–3 m/min Bandschoonmaaksysteem: inbegrepen Constructie: roestvrij staal Gewicht: ca. 2250 kg Toepassingen: - grillen van hamburgers - grillen van schnitzels en gevormde producten - verwerken van kipfilets - productie van gegrilde vleesproducten - verwerking van visproducten - grillen van groenten - productie van kant-en-klaarmaaltijden - productie van convenienceproducten - lijnen voor gegrilde, geroosterde en gegaarde producten - vlees-, gevogelte- en visverwerkende bedrijven - grootschalige foodservice en cateringproductie

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / inline micro-cut cutter Fabrikant: CFS Guedsy Ub E Depfx Aqvsf Model / Type: ECOCUT CAP 2 Serienummer: 5000068187 POS 31 Bouwjaar: 2011 Voeding: 400 V / 3 fasen / 50 Hz Nominale stroom: 358,5 A Nominaal motorvermogen: 204 kW Afmetingen (lxbxh): 3300 × 2050 × 2850 mm Inclusief palletbox met reservedelen De CFS EcoCut Cap 2 is een geavanceerde, uiterst krachtige industriële emulgator (inline micro-cut cutter), geproduceerd onder het merk CFS. De machine, bouwjaar 2011, is ontworpen voor continu gebruik in grootschalige productielijnen, waar het behalen van een perfect gladde, stabiele emulsie en maximale vermaling van het product essentieel zijn. Voorzien van een enorme motor met een vermogen van maar liefst 204 kW en een stroomverbruik van 358,5 A, verwerkt deze emulgator moeiteloos de zwaarste taken en zorgt voor een uitstekende afbraak van eiwit- en vetstructuren. Dit apparaat is onmisbaar bij de productie van hoogwaardige worstsoorten (hotdogs, knakworsten), leverpastei, mortadella, maar ook binnen de petfood-industrie en bij de productie van kant-en-klaar maaltijden en sauzen. Belangrijkste kenmerken en voordelen: - Onovertroffen vermogen (204 kW): De enorme krachtreserve maakt stabiele, langdurige werking met maximale capaciteit mogelijk, zonder risico op overbelasting van de aandrijving, zelfs bij zeer dichte producten. - Geavanceerd Micro-Cut systeem: Het inline snijsysteem garandeert precieze, herhaalbare snijresultaten en homogenisatie. Zorgt voor de perfecte mate van emulgeren, waardoor water- en vetbinding verbeteren, het rendement stijgt en de textuur van het eindproduct optimaal is. - Automatisering en integratie: Het EcoCut Cap 2 model integreert ideaal in automatische productielijnen, direct gekoppeld aan mengers of tumblers, waardoor handmatige productoverdracht overbodig wordt en de productietijd aanzienlijk wordt verkort.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Functionaliteit: volledig functioneel, Machine klaar voor gebruik na onderhoudsbeurt. Godpfxezcvqio Aqvjuf