Batchpasteuriseerder tweedehands te koop (1)

Bouwjaar: 2023, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 multifunctionele batch-pasteur. Deze machine produceert keer op keer dichte, romige en gladde desserts, met een optimale overrun en textuur. Ontworpen voor duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken. Typische producten: custard, getempereerde chocolade, banketbakkersroom, gelatomixen, enz. Technische specificaties ⚙️ ✅ Fabrikant - ICETEAM 1927 Cattabriga ✅ Model - Crem-O-Matic KEL 60 ✅ Serienummer - IC840722100 / IC200981 ✅ Bouwjaar - 2023 ✅ Batch-grootte - 26 tot 52 liter ✅ Gemiddelde cyclusduur - 120 minuten ✅ Verwarming - Indirect ✅ Vermogen - 380-415 V | 5,5 kW | 10A Dcedpfxsw Hxhms Ak Tei ✅ Koelmiddel - R-134A 1Kg ✅ Afmetingen - Breedte: 600-700 mm | Diepte: 1000-1100 mm | Hoogte: 1400-1500 mm ✅ Gewicht - ca. 400 kg Typische toepassingen 🍨 Ambachtelijke Gelateria’s – Voor de productie van authentiek Italiaanse gelato met superieure textuur en smaak. Toprestaurants en hotels – Voor het in eigen huis bereiden van exclusieve desserts en verse ijscreaties. Banketbakkerijen & patisserieën – Uitbreiding van het dessertassortiment met hoogwaardige ijs en sorbets. Speciaalvoedselproducenten – Voor het vervaardigen van kleine tot middelgrote batches premium ijs of sorbet voor verkoop of horeca.