Injector / Tenderizer

Rühle IR 56

De Ruhle IR56 injector, uitgerust met een set van 56 naalden en een overeenkomstig aantal snijmessen, is ontworpen voor het verwerken van verschillende soorten vlees - zowel met als zonder botten, inclusief gevogelte, vlees en vis. Dankzij het gebruik van geavanceerde microprocessorbesturingstechnologie is het mogelijk om alle procesparameters nauwkeurig te regelen, wat resulteert in uniformiteit en een hoge kwaliteit van de eindproducten. De injector maakt precieze dosering van pekel aan elke naald mogelijk, wat de efficiëntie en nauwkeurigheid van het proces verhoogt.

Kenmerken:
- individuele toevoer van pekel naar elke naald afzonderlijk, waardoor een grotere precisie en efficiëntie van de injectie mogelijk is
- productiviteit van de machine tot 5.000 kg/uur
- malser - een extra staaf met een systeem van insnijdingsmessen
- onafhankelijke afsluiting van de pekeltoevoer naar afzonderlijke naalden, waardoor de vorming van zogenaamde pekelafzettingen wordt voorkomen wanneer een naald een bot raakt
- geïntegreerd pekelbereidingsstation, waarvan het ontwerp contact van gebruikte pekel met verse pekel uitsluit
- 350mm brede aanvoerband
- 200 mm vrije ruimte voor het product

De constructie van het apparaat samen met de krachtige pekelpomp zijn volledig gemaakt van roestvrij staal
Lodpsrwmndefx Abujak

Vermogen 7,5 kW
Voeding 400 V 50 Hz / 3N
L: x 1600 x B: 750 x H: 2020mm
Gewicht 750 kg

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.