CMP 101 E

Rational CMP 101 E

Dit betreft een combi-steamer CM(P) 101 van de premium fabrikant Rational, elektrisch uitgevoerd met 6 maanden garantie. Deze combi-steamer is voorzien van een ophangrek met 8 niveaus. Het apparaat is in onze eigen werkplaats grondig geïnspecteerd en is volledig functioneel.

U ontvangt een factuur met btw-vermelding.

Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst, landelijk beschikbaar in Duitsland.

Zoekt u een specifiek type Rational apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een ruim assortiment aan gebruikte en nieuwe apparatuur.
Wij adviseren u graag over alle apparaattype’s, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro.
Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die u handmatig wilt bedienen.

Onze gebruikte apparatuur-service voor u:

6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen
Hoogwaardige merkproducten tegen eerlijke prijzen
Professioneel gereviseerd/geïnspecteerd en deskundig gereinigd
Getest en volledig functioneel – of geld terug
Flexibele keuze tussen bezorging of zelf afhalen
Deskundig advies – voor en na aankoop
Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen
Keuring volgens DGUV V3

De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Het apparaat ondersteunt het ambacht van de kok door een nauwkeurige controle van het klimaat in de ovenruimte, evenals de exacte instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en bereidingstijd.

Technische gegevens:

B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimale deurmaat voor transport BxH: 845 x 1050 mm
Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Capaciteit: 8 x 1/1 GN
Gewicht: ca. 132 kg
Serienummer: E11MI18042661578
Bouwjaar: 2018

Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel

Verdere specificaties:

Toepassingsmogelijkheden:

Stoommodus: van 30° C tot 130° C
Heteluchtmodus: van 30° C tot 300° C
Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C
Finishing®: op punt bereide en gekoelde gerechten op serveertemperatuur brengen bij optimaal klimaat
Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht
Manueel reinigingsprogramma
5 luchtsnelheden: van gevoelig tot krachtig, de CombiMaster® Plus biedt voor elk product de juiste luchtsnelheid
Geventileerd dubbelglas (scharnierend voor eenvoudige reiniging)
LED ovenruimteverlichting
Kerntemperatuurmeting met sonde
Cool-down-functie
Hoogvermogen stoomgenerator (automatisch spoelen en legen)
Djdpfx Absxdi I Ae Rewc
Handdouche met automatisch terugrolmechanisme
Dynamische luchtcirculatie

Verzending / Shipping:

Levering of zelf afhalen in overleg
Wereldwijde verzending op aanvraag
Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.