Multifunctionele kippenbraadpan

Rational iVario Pro XL

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Gebruikte doorvoerfriteuse Riehle DLA600-3 serie De doorvoerfriteuse uit de DLA 600 serie is ontworpen voor continu frituren van producten, waarbij een consistente bakkwaliteit wordt gegarandeerd. De producten worden op de invoerband geplaatst en automatisch naar het frituurvat getransporteerd. Vervolgens voert de transportband het product volledig ondergedompeld door de gehele lengte van het frituurvat tot aan het einde. Dit onderdompelingsproces verkort de baktijd aanzienlijk, zelfs tot 40%. De friteuse kan niet alleen met olie worden gebruikt. Ook water, soepen, sauzen, marinades, siropen enz. kunnen in deze friteuse worden verwerkt. Bodpfx Asw Ngu Sef Hjdf Technische gegevens: - Lengte: 2900 mm - Lengte frituurvat (bakzone): 2350 mm - Werkbreedte: 585 mm - Maximale producthoogte: 55 mm - Maximale vetinhoud in liters: 260 L - Baktijd in minuten: 55 sec - 11 min (afhankelijk van het product) - Vermogen: 56 kW

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie iVario Pro 2-S van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2025. De iVario 2-S is nieuw, ongebruikt, showroomapparaat, 1 jaar fabrieksgarantie, bij installatie door een erkende Rational servicepartner is tot 2 jaar garantie mogelijk. Deze multifunctionele kantelbare braadpan is uitgerust met de optie drukgaren. Het onderstel/accessoirepakket kan tegen een meerprijs worden meegeleverd. De adviesprijs voor de iVario 2-S bedraagt netto: € 20.530 = bruto: € 24.430 De adviesprijs voor het onderstel bedraagt netto: € 2.328 = bruto: € 2.770,32 De adviesprijs voor het basisaccessoirepakket netto: € 1.002 = bruto: € 1.192,38 Wij bieden u speciale prijzen bij aanvraag! Het apparaat is in onze eigen werkplaats op functionaliteit getest. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst, landelijk in heel Duitsland. Bent u op zoek naar een specifiek type Rational apparaat? Vraag ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle type apparaten, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze apparatenservice voor u: – Tot 2 jaar fabrieksgarantie – Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen – Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging – Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug – Verzendservice of zelf afhalen flexibel mogelijk – Deskundig advies – voor en na aankoop – Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen – Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: B x D x H: 1100 x 938 x 485 mm Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Serienummer: E11PK25078093595 Bouwjaar: 2025 Gewicht: 134 kg Capaciteit: 2x 25 liter Maaltijden per uitgifte: 50–100 Staat: nieuw, ongebruikt, volledig functioneel Bijzonderheden: – iCookingSuite – intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groente & bijgerechten, eiergerechten, melk- & zoet gerechten, soepen & sauzen of 5 bereidingswijzen: koken, bakken, frituren, stoven en finishing – iZoneControl: flexibele indeling van de bodem in zones met verschillende temperaturen – Garen op lage temperatuur (ook ’s nachts), confijten, sous-vide garen – Vario Cooking Control-modus: met één druk op de knop het gewenste kookresultaat kiezen, bijv. van licht tot donker – VarioBoost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor gelijkmatige en precieze warmteoverdracht – Programmeermodus: maken van handmatige programma’s en beheer van bereidingsprocessen – Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking Aanvullende informatie: – Met optionele drukgaarfunctie – Geïntegreerde handdouche met terugtrekautomaat en instelbare straal – Hoogwaardige bodem – Naadloze afwerking met afgeronde hoeken – Kerntemperatuurvoeler met 6 meetpunten – 1.200 programma’s met elk tot 12 instel- en benoembare stappen – Geïntegreerde slangdouche aan apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de bak – Temperatuureenheid instelbaar in °C of °F – Bak kantelbaar – Deksel met geïntegreerde waterinlaat – Automatische weergave van servicemeldingen – IPX5 beschermingsklasse (spatwaterdicht) – USB-interface voor HACCP-gegevens en updates Bdsdpfszg T Rmsx Af Hof Levering / Shipping: Levering of zelf afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen in overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Kookketel met mengfunctie. Apparaat na volledige revisie. Vermogen 32,2 kW, 3x400V. Bodpfsyt R T Tjx Af Hsdf

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L kookketel Bsdpfxoyzipqj Af Hjdf 2021, roestvrij staal, 300L kookketel, elektrisch verwarmd, 52 kW, max. temperatuur 127°C, met reserve roerarm en doos met reserveonderdelen, 3-fase.

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie VarioCooking Center, de iVario Pro L van de premiumfabrikant Rational (opvolger van de VCC 211). Wij hebben dit identieke iVario L model twee keer nieuw op voorraad. Dit apparaat is uitgerust met Balance Power (gereduceerd aansluitvermogen van 27 naar 21 kW). Het betreft hier nieuwe, originele, volledig functionele apparatuur met volledige fabrieksgarantie. Het apparaat is direct leverbaar. In de aanbieding is geen toebehoren inbegrepen, maar dit kan tegen meerprijs worden bijgeleverd. De getoonde foto's zijn voorbeeldfoto's, omdat de goederen nog origineel verpakt zijn. De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt €19.976,- netto = €23.771,44 bruto. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag met het vinden van een gecertificeerde Rational klantenservice in heel Duitsland. Op zoek naar een bepaald type Rational-apparaat? Vraag ons gerust; wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur. Wij adviseren u graag over alle types, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze service voor u: Volledige fabrieksgarantie vanaf ingebruikname Hoogwaardige merktoestellen tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na aankoop Beschikbaarstelling van handleidingen, aansluitingsschema’s & reserveonderdelen Keuring conform DGUV V3 Technische gegevens: Bsdpfszbk Itjx Af Hodf B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Bouwjaar: 2026 Capaciteit: 100 liter Gewicht: 216 kg Staat: Nieuwe, originele apparatuur met volledige fabrieksgarantie Overige specificaties: Balance Power: gereduceerd aansluitvermogen van 41 naar 34 kW Geïntegreerd 230V stopcontact Geïntegreerde handdouche met automatische oprolfunctie en straalregeling Hoogwaardige kuipbodem, naadloos met afgeronde hoeken Kernthermometer met 6 meetpunten 1.200 programma’s, elk tot 12 stappen programmeerbaar en benoembaar Geïntegreerde slangdouche op het apparaat Geïntegreerde waterafvoer in de kuip Temperatuursaanduiding instelbaar in °C of °F Kantelbare kookkuip Deksel met geïntegreerde watertoevoer Automatische weergave van servicemeldingen IPX5 spatwaterbescherming USB-interface voor HACCP-data en updates Inclusief onderbouw met kunststof poten Functies: Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, kuipbodemtemperatuur en olietemperatuur Automatisch, liter-nauwkeurig vulsysteem voor water Delta-T gaarfunctie Auto Lift: hef- en daalmechanisme voor manden (koken en frituren) Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u ter plaatse komen kijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Er is een Vemag portioneer- en vacuümvulmachine beschikbaar. 1) Vulmachine Vemag Robot 500, bouwjaar: 2021, programma's: 500, maximale portioneer snelheid: 450/min, portioneerbereik: 1g-100000g, instelstap: 0,1g, maximale doorvoercapaciteit: ca. 2800kg/u, trechterdiameter: 120mm, trechtervolume: 230l, maximale hefinrichtingsdraaglast: 250kg, bedrijfuren: ca. 400u. 2) Vacuümeenheid Piab, zuigcapaciteit: 21m³/u. 3) Afdrukuniteit Vemag ASV 811, bouwjaar: 2021, uitlaatvorm: ovaal, opstelling: verticaal, maximale helling: 20°, vulbuisdrager: Z-bouw, gewicht: ca. 50kg. Inclusief speciale spuitmonden in teddybeer- en ovale vorm. Documentatie aanwezig. Bezichtigen ter plaatse mogelijk. Bjdpfx Afezcfkrj Hjdf

Bouwjaar: 2024, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, Pneumatisch bediende blikopener inclusief rek voor verschillende maten Technische beschrijving: Het blik wordt gehanteerd door het onder de ponskop te plaatsen. Door de tweehanden veiligheidsbediening handmatig te bedienen, wordt het deksel eruit gestanst met het mes in de ponskop. Na het loslaten van de tweehandenbediening beweegt de ponskop omhoog naar de uitgangspositie. Bdedpfx Afottvxws Hjf

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 52 h, Fabrikant: Vemag Model: Robby Jaar: 2022 Conditie: Gebruikt Serienummer: 1390303 Voorraad nummer: 3332 Pomp capaciteit: max 2300 kg/hr Trechter: 105 liter Vacuumpomp: Busch 16 m³/h Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Afmetingen: 900 x 1200 x 1950 mm Gewicht: 425 kg Vulllen, portioneren en afdraaien Inclusief 859 afdraaier en DHV937 darmhouder Slechts 52 draaiuren! Bdsdpfxszdd D Hj Af Hjf

Bouwjaar: 2013, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Getinge kantelbare kookketel model M4. Apparaat na een volledige revisie. Inhoud 200 liter, vermogen 35 kW, 400V. Beschikbaar in capaciteiten van 150, 200 en 300 liter. Bjdpfx Ajy Rhu Def Hedf

Toestand: uitstekend (gebruikt), Merk Rational Model VCC 211 Lengte 1140 mm Bdodpfxjyvtp Ro Af Hof Breedte 920 mm Hoogte 1110 mm Aansluitwaarde (v) 400 Vermogen (w) 22000