Rookkamer

Schwan Rakobak H line

RAKOBAK H-Line is een professionele rook- en thermische behandelingskamer, ontworpen voor kleine en middelgrote levensmiddelenproductiebedrijven. Dit multifunctionele systeem biedt diverse bewerkingsprocessen binnen één enkele unit, waaronder koken, bakken, koud roken, warm roken, stoomroken, drogen, rijpen en pekelen.

De kamer is ontworpen voor een gelijkmatige verspreiding van warmte, stoom en rook over het volledige bewerkingsoppervlak. Een hoogwaardig luchtcirculatiesysteem garandeert consistente verwerkingsresultaten en betrouwbare productkwaliteit. Er zijn verschillende verwarmingsopties beschikbaar, waaronder elektrisch, gas, olie en stoom, zodat aan diverse productievereisten kan worden voldaan.

De RAKOBAK H-Line beschikt over een automatisch reinigingssysteem dat het onderhoud vereenvoudigt en bijdraagt aan een hoge hygiënestandaard. De unit is verder uitgerust met automatische klepbediening, vochtigheidsregeling, kerntemperatuurmeting en een akoestisch eindsignaal.

Technische specificaties:
Fabrikant: Schwan Apparatebau
Model: RAKOBAK H-Line
Type: Rook- en thermische behandelingskamer
Processen: Roken, bakken, koken, drogen, rijpen en pekelen
Lsdszgp Rcspfx Agksrn
Verwarming: Elektrisch, gas, olie of stoom
Reinigingssysteem: Automatisch
Vochtigheidsregeling: Ja
Kerntemperatuurmeting: Ja
Toepassing: Vlees- en levensmiddelenindustrie

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.