Snoepgoedmachines Machinenaam:

Sollich TE 1600 D

Bouwjaar: 2021, bedrijfsturen: 180 h, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 35120005–35120040, Sollich Turbotemper TE 1600 D met notenmengsysteem NM 200 VA en koelinstallatie, bouwjaar 2021, complete temper- en mengunit, afkomstig uit een productielijn voor broodbeleg zonder palmolie. Alle componenten zijn samen ontworpen, in bedrijf gesteld en gebruikt; circa 180 bedrijfsuren. Fodpjzzvf Ajfx Afwsgg Pos. 1 – Tempermachine Sollich Turbotemper® TE 1600 D (machine-nr. 35120005). Plaatkoeltempermachine in 3 stappen, tempercapaciteit ≥ 1.350 kg/uur (daadwerkelijke maximale capaciteit circa 1.200 kg/uur). Stap 1: verwarmingsstap, dekristallisatie op circa 45 °C, afzonderlijk warmwatercircuit met koelfunctie. Stap 2: koel-/kristallisatiezone, constante kristalgrootte, groot koeloppervlak, hoge afschuifspanning. Stap 3: mengzone voor homogene kristalverdeling, kan tevens als koelstap worden gebruikt. First-in/First-out-principe, eigen circulatiepomp per stap. Siemens SPS + TP 900 (9") touchscreen, programmaopslag voor 40 recepten. Versterkte aandrijving met stroommeting, HMI-visualisatie, automatische vermogensregeling. Twee extra waterregelsystemen voor het verwarmen van de massatoevoer- en retourleidingen. Thermische beveiliging bij opstarten, PT-100-sensor, veiligheidsdrukschakelaar met digitale drukweergave. Aansluiting: koelwater 5–10 °C, 2–4 bar; 400 V, 3 fasen, 50 Hz. Pos. 2 – Notenmengsysteem NM 200 VA (machine-nr. 35120025). Voor maximaal 1.200 kg/uur broodbeleg met 5–10% droge stoffen. Uittrekbare mengschroef voor eenvoudige reiniging. 2 doseertellers TD 1 (machine-nr. 35120030/35120035), elk met niveauschakelaar en 150 liter vooropslagtrechter. Dubbelwandige opvangtrechter met leegpompen SKP 1000 L-VA (machine-nr. 35120040). Onverwarmde verbindingsleiding voor volledige afvoer, demonteerbaar via melkleidingkoppelingen/snelkoppelingen. Warmwatercirculatiesysteem, roestvaststalen schakelkast, bediening via de HMI van de tempermachine. Mobiel roestvaststalen frame met zwenkwielen, stekkerbare media-aansluitingen. Pos. 3 – Massapompen: toevoerpomp SPN 1500 (2", machine-nr. 35120010) en bypasspomp SPN 1000 (2", machine-nr. 35120015), beide frequentiegeregeld via de besturing van de tempermachine. Pos. 4 – Koelinstallatie KKT chillers cBoxX40, luchtgekoeld, bouwjaar 2021, afgestemd op deze installatie. Koelcapaciteit 29 kW (10 °C/35 °C), koudemiddel R410A, scrollcompressor, volumestroom 4,5 m³/h, vrije pompdruk 3,0 bar, tankinhoud 300 l (roestvast staal 1.4301), 400/3/50 V, afmetingen 2.030×830×1.240 mm, gewicht 540 kg, inclusief niveaupakket en verstelbare poten. Voldoet aan de ecodesignrichtlijn (EU) 2015/1095 + 2016/2281. De koper ontvangt hiermee een op elkaar afgestemde, onmiddellijk weer te monteren eenheid, inclusief koelvoorziening; een afzonderlijke berekening van de koelcapaciteit is niet nodig. Staat, historie en afhandeling: bouwjaar 2021, inbedrijfstelling in week 40 van 2021, circa 180 bedrijfsuren, uitsluitend gebruikt voor broodbeleg zonder palmolie, inclusief massa's met noten. Sinds eind 2024 droog opgeslagen in Wuppertal, bezichtiging op afspraak. Documentatie, bedieningshandleidingen en conformiteitsdocumenten zijn aanwezig. Aanschafwaarde 2021 inclusief levering en inbedrijfstelling: 248.800 € (Sollich) + 9.800 € (koelinstallatie) = 258.600 €. De machines zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar. Verkoop van bedrijf tot bedrijf onder uitsluiting van garantie, technische specificaties conform fabrikantsdocumentatie, fouten voorbehouden.