Vacuümfiltratiesysteem Bakoliefilter

VITO VITO XS

VITO XS Vacuümfiltratiesysteem

De ideale oplossing voor frituuroliebeheer voor professionele keukens en bakkerijen

Het VITO XS frituuroliefilter is de perfecte oplossing voor bedrijven met grotere frituurpannen. Met zijn 40 liter tank en unieke vacuümfiltratiesysteem maakt het een efficiënte en hygiënische verwerking van frituurolie in uw keuken mogelijk.

Alle voordelen op een rij:

Bespaar tot 50% op frituurolie
Zorg voor een optimale oliekwaliteit
Verminder arbeid
Zorg voor maximale veiligheid op de werkplek
Een duurzame oplossing
Digitale monitoring via VITOconnect
Eenvoudig en hygiënisch transport in de keuken

De X-Serie werkt volgens een eenvoudig principe met focus op oliebesparing en veiligheid: het apparaat creëert een vacuüm en zuigt de gebruikte frituurolie via een slang in een afgesloten tank. Doordat de hete olie niet wordt afgetapt, ontstaat een veilige werkomgeving rond de frituurpan. Tijdens dit innovatieve olieverwijderingsproces wordt het frituurmedium door een milieuvriendelijk filter gevoerd. Dit zorgt voor een zeer fijne microfiltratie zonder gebruik van chemicaliën of additieven. Door het verwijderen van de fijnste voedselresten en koolstofdeeltjes wordt een oliebesparing tot 50% bereikt. Na het legen kan de frituurpan grondig worden gereinigd, terwijl de olie wordt opgeslagen in het VITO X-filtersysteem. Na het filtratieproces wordt het frituurmedium teruggepompt. Het resultaat? Schone olie voor een heerlijk gefrituurd product en een tevreden klant.

Technische specificaties
Normaal gebruik: Ideaal voor restaurants, bakkerijen of grote frituurvolumes
Filtercapaciteit: tot 30 l/min (66 lbs/min)
Filtratie-efficiëntie: tot 5 µm / 200 µin
Pompcapaciteit: tot 35 l/min (77 lbs/min)
Tankinhoud: 40 l / 73 lbs
Deeltjescapaciteit: 10,7 kg
Gewicht: 45 kg / 99 lbs
Temperatuur: max. 200 °C / 392 °F
Fsdpfev Hz Svsx Aamegh
Materiaal: roestvrij staal 1.4301
Elektrische aansluiting: 1N/PE / 220 - 240 volt / 50 Hz - 60 Hz
Buitenafmetingen B x D x H: 553 mm x 551 mm x 679,50 mm

Lans optioneel verkrijgbaar (niet inbegrepen)

Andere artikelen - nieuw en gebruikt - vindt u in onze shop!
Internationale verzendkosten op aanvraag!