Zoolbewerkingsmachine

Elettrotecnica/Mollina & Bianci/International PS/CS 90 TS

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Een Braziliaanse machine met een goede vertegenwoordiging in Londen voor de productie van gevulde pasta is beschikbaar. Twee in elkaar grijpende vijzels voor het deeg, één vijzel voor de vulling. Capaciteit: 20kg-100kg/h. Formaten: hartig of druppel, kibbeh, kussen, bal en kroketten. Vergeleken met Italiaanse raviolimachines kan deze machine met aanzienlijk vochtiger degen en vullingen werken. De machine werkt tot op de gram nauwkeurig en houdt zich aan de originele recepten. Afmetingen X/Y/Z: 650mm/1150mm/1400mm, gewicht: ongeveer 200kg. Documentatie beschikbaar. Giodpfotryk Ejx Ab Uel

Toestand: goed (gebruikt), Biedt vriezer voor vriesproductie. Diverse reserveonderdelen beschikbaar. Motoren pas twee jaar geleden vervangen. Volledig functioneel. Alleen afhalen in 93437 Furth im Wald Verkoop zonder garantie en terugname Gijdpfxjt I Eyce Ab Uel

Toestand: goed (gebruikt), 1 x GCT (Gaser-und Cryo-Technik GmbH & Co. KG) stikstof IQF tunnel. Geïnstalleerd in 2021. Type – lineaire vriezer (Linearfroster). Serienummer – LF H 6/125-00501. Koelmiddel – vloeibare stikstof (-196 °C). Bedrijfstemperatuur: max. ±100 °C, instelbare temperatuur. Bandlengte – 6400 mm. Bandbreedte – 1250 mm. Effectief bandoppervlak – 8 m2. Maximale producthoogte – 100 mm. Doorgangstijd – instelbaar. Gsdpfx Abjxwdbde Ujil *Nu gedemonteerd, klaar voor afhaling*

Bouwjaar: 1998, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, SERAP KORSTSTROOM P ID.NO. 2797 Godoumbyiopfx Ab Ueil Serap Crust Flow P tunnel voor het volledig invriezen van de korst van delicaat en zacht voedsel, enz. zoals geëxtrudeerde koekjes, pasta, mousses, kant-en-klaarmaaltijden, ijs enz. Ook geschikt voor het invriezen van vleesproducten voor het snijden.Afmetingen 320 x 120 cm H 165 cm Bandbreedte 40 cm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, totaalgewicht: 6.000 kg, totale lengte: 10.300 mm, totale breedte: 2.100 mm, totale hoogte: 2.850 mm, De Dohmeyer-vriestunnel is een innovatieve oplossing voor bedrijven die het invriezen van hun producten willen optimaliseren. Dankzij de geavanceerde cryogene technologie is snel en efficiënt invriezen mogelijk, waardoor de kwaliteit en voedingswaarde van het voedsel behouden blijven. In deze tunnel wordt vloeibare stikstof als koelmiddel gebruikt, waardoor een gelijkmatige bevriezing wordt gegarandeerd en de vorming van ijskristallen, die de textuur van de producten kunnen aantasten, wordt voorkomen. Bovendien biedt de Dohmeyer-vriestunnel een uitzonderlijke flexibiliteit voor het verwerken van verschillende productsoorten. Het ingenieuze ontwerp maakt integratie in bestaande productielijnen mogelijk, wat de operationele efficiëntie verbetert. Bovendien garandeert het een geoptimaliseerd energieverbruik, wat helpt de operationele kosten te verlagen. Bedrijven kunnen zo hun productiviteit verhogen en tegelijkertijd besparen. Gsdju Iu T Hspfx Ab Ueil Bovendien is deze tunnel voorzien van krachtige ventilatoren die voor een gelijkmatige luchtcirculatie zorgen en zo de efficiëntie van het vriesproces verbeteren. Dankzij deze technologie worden de verwerkingstijden verkort en kan de productiecapaciteit worden vergroot. Bedrijven kunnen hierdoor sneller inspelen op de vraag uit de markt. Tot slot zorgt de Dohmeyer-vriestunnel dankzij zijn ontwerp voor een onberispelijke hygiëne en voldoet daarmee aan de strenge normen in de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij het ontwerp is het apparaat snel en efficiënt te reinigen en is het onderhoud eenvoudig. Hierdoor kunnen bedrijven hoge kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen handhaven. Technische kenmerken: Cryogene Bouwjaar: 2012 Gewicht: 6000 kg. Vermogen: 18 kW. Geschikt voor stikstofinvriezing. Bandlengte ± 8.000 mm Afmetingen (L x B x H): ± 10.330 x 2.100 x 2.850 mm Maximale hoogte. van het product: ± 150 mm 16 ventilatoren (0,75 kW / 1.500 tpm). nPHz1DHL

Toestand: gebruikt, Besproeien van het afgevulde product met koud water om af te koelen tot circa 40 °C. Zorgt voor een schone etikettering en creëert een vacuüm in de fles. Met koeltoren voor het terugkoelen van het sproeiwater uit de tunnelkoeler met circulatie. Gjdpow Tmpdsfx Ab Ueil Machine (optie): Volgoedkoeler met sproeiwaterterugkoeling Vulcapaciteit: 5000 flessen/uur Uitvoering: Koeltoren voor sproeiwaterterugkoeling met circulatie (Richter Cooling Systems, 2015)

Toestand: gebruikt, De unit verkeert in perfecte staat en omvat tevens: Gsdpfx Absxpvtcs Uoil 1. Teko ROXSTA 2.0 compressorpakket met 4 CO2-compressoren Bitzer 4DTC-25K-40P en 1 CO2-compressor Bitzer 4FTE-20K-40S, samen met de originele schakelkast. - Compressortype: 4DTC-25K-40P (x4), 4FTE-20K-40S (x1) - Debiet: 21,2 m³/h (x4), 17,5 m³/h (x1) - Koelcapaciteit voor CO2: 264,5 kW bij -5°C/30°C, 222,6 kW bij -10°C/30°C, 153,5 kW bij -20°C/30°C - Afmetingen compressorpakket: 3300 x 950 x 2200 mm - Afmetingen schakelkast: 1350 x 950 x 2000 mm - Bouwjaar: 2018 2. Verdamperbatterijen – 5 stuks Guntner S-DHN 051C/24, dubbelzijdig, volledig roestvrijstaal (behuizing en blok) - Type: S-DHN 051C/24 - Koelcapaciteit: 18,9 kW bij DT8, 15,3 kW bij DT7 - Oppervlak: 101,9 m² - Luchtdebiet: 11.240 m³/h - Lamellenafstand: 4 mm - Ventilatoren: 2 x 510 mm - Afmetingen: 2550 x 1560 x 480 mm - Behuizing en blok van RVS - Bouwjaar: 2019 - Inhoud: 25,7 l - Gewicht: 149 kg - Aantal: 5 stuks 3. Verdamperbatterijen – 3 stuks Guntner S-CXDHN 046C/37, dubbelzijdig, volledig uit roestvrijstaal (behuizing en blok) - Type: S-CXDHN 046C/37 - Koelcapaciteit: 21,9 kW bij DT8, 17,7 kW bij DT7 - Lamellenafstand: 7 mm - Ventilatoren: 3 x 460 mm - Afmetingen: 2950 x 1560 x 480 mm - Behuizing en blok van RVS - Bouwjaar: 2021 - Inhoud: 29,9 l - Aantal: 3 stuks 4. Verdamper – 1 stuk Guntner S-CXDHN 046C/37, dubbelzijdig - Type: GADC CX 035.1/41M/HEC7E.TNNN - Lamellenafstand: 7 mm - Ventilatoren: 4 x 350 mm - Afmetingen: 3150 x 1000 x 300 mm - Elektrische verwarmingselementen - Bouwjaar: 2024 - Inhoud: 14,2 l - Aantal: 1 stuk 5. Verdamperbatterijen – 4 stuks Guntner GACC CX 040.1/3-70.E-1845718M - Type: GACC CX 040.1/3-70.E-1845718M - Koelcapaciteit: 17,8 kW bij DT8, 14,4 kW bij DT7 - Warmtewisselend oppervlak: 63,3 m² - Luchtdebiet: 8.640 m³/h - Lamellenafstand: 7 mm - Ventilatoren: 3 x 400 mm - Afmetingen: 2370 x 550 x 580 mm - Elektrische verwarmingselementen - Bouwjaar: 2019 - Inhoud: 11,1 l - Gewicht: 114 kg - Aantal: 4 stuks 6. Condensor Guntner GVD080.4C/2x3-EK.E, V-type - Type: GVD080.4C/2x3-EK.E - Bouwjaar: 2018 - Inhoud: 60,2 l - Ventilatoren: 6 x 800 mm, 490 tpm, met frequentieomvormer - Afmetingen: 4500 x 2320 x 2850 mm

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, De capaciteit is afhankelijk van het te gebruiken product. Giedowny Spjpfx Ab Uel

Toestand: gebruikt, Koel-/vriescel Viessmann - Buitenafmetingen: 3300 x 2100 x 2450 mm - Binnenafmetingen: 3100 x 1900 x 2250 mm Gedpfxoxqpgro Ab Ujil - Plaatdikte: 100 mm - Deuropening: 800 mm - Vloer van roestvrij staal - Wandaggregaat inbegrepen - Voorraad: 1 stuk - Cel eenvoudig te monteren

Toestand: gebruikt, Koel-/vriescel - Buitenafmetingen: 3135 x 1385 x 2260 mm - Binnenafmetingen: 2970 x 1225 x 2100 mm - Plaatdikte: 80 mm Gsdexqc Rkepfx Ab Ueil - Deurdoorgang: 750 mm - Wandunit inbegrepen - Voorraad: 1 stuk - Cel eenvoudig te monteren