Vleesverwerkingsmachine

GEA-CFS braadlijn Type BRN 3000/700

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Kiremko, Agrico Aardappelschilstraat Bestaat uit: - Kiremko stoomschiller: Met invoerbunker: ca. 2400 x 3000 x 6000 mm Uitgerust met invoervijzeltransporteur: lengte ca. 6000 mm - Agrico tweerichtingschiller: Dcodpfx Agoyku Hro Aon Uitgerust met vijzeltransporteur - Tweerichtingsborstelmachine (Type AT-OBC-2500): Werkende lengte: 2500 mm Uitgerust met vijzeltransporteur - Uitsluitsysteem en filtratie: Uitsluitvijzeltransporteur: lengte 2500 mm Opvangbak / filtersysteem met pomp: ca. 1550 x 1070 x 1160 mm Platforms niet inbegrepen Complete, industriële aardappelschilstraat vervaardigd uit roestvast staal, ontworpen voor processen met zeer hoge capaciteit. Het systeem maakt gebruik van geavanceerde Kiremko stoomschiltechnologie, die in combinatie met de Agrico tweerichtingschiller en de borstelmachine maximale grondstofzuiverheid verzekert bij minimale productverliezen. Het uitgebreide systeem van vijzeltransporteurs garandeert een volledig geautomatiseerde productstroom tussen de verschillende bewerkingsstadia. De lijn is voorzien van een eigen filtratie- en waterterugwinningssysteem met een krachtige pomp, wat optimale exploitatiekosten mogelijk maakt.

Toestand: goed (gebruikt), Rechtstreeks uit de gesloten aardappelfabriek. Dcsdpfxowtnk Re Ag Ajn

Toestand: uitstekend (gebruikt), MECALSA – Continue Industriële Frituurmachine met Thermische Olie – Roestvrij Staal Dcodpszxwxxofx Ag Aon Continue industriële frituurmachine van MECALSA met een verwarmingssysteem op basis van thermische olie, ontworpen voor het continue frituren van voedingsmiddelen in productieketens met een gemiddelde en hoge capaciteit. De machine is voorzien van een langwerpige procesbak en een transportsysteem waarmee het product gedurende een gecontroleerde tijd in contact blijft met de olie. De indirecte verwarming via een thermische oliecirkel zorgt ervoor dat de benodigde energie aan het proces wordt geleverd, waarbij de thermische vloeistof gescheiden blijft van de frituurolie. De constructie, hoofdzakelijk van roestvrij staal, in combinatie met de afzuigsystemen en de procesregeling, maken deze machine bijzonder geschikt voor professionele installaties in de voedingsindustrie. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: MECALSA - Type: Continue industriële frituurmachine - Verwarmingssysteem: thermische olie - Continu frituurproces - Langwerpige frituurmachinebak - Automatisch producttransport - Instelbare verblijftijd, afhankelijk van de configuratie - Circulatie en regeling van de frituurolie - Onafhankelijke thermische oliecirkel - Indirecte warmte-uitwisseling - Temperatuurregeling - Leiding- en klepsysteem - Afzuigsysteem - Afzuigkappen en -kanalen - Elektrisch bedieningspaneel - Constructie hoofdzakelijk van roestvrij staal - Industriële structuur voor continu gebruik - Toegangspunten voor inspectie, reiniging en onderhoud - Integreerbaar in automatische verwerkingslijnen PROCES Het product wordt continu in de MECALSA-frituurmachine gevoerd en door het interne transportsysteem door de frituurbak geleid. Tijdens dit proces blijft het product in contact met de frituurolie bij een gecontroleerde temperatuur, gedurende de tijd die nodig is om de gewenste uiteindelijke eigenschappen te bereiken, zoals gaarheid, kleur en textuur. De warmtetoevoer gebeurt via een thermische oliecirkel, die energie overdraagt aan het systeem zonder direct te mengen met de olie die wordt gebruikt om het product te frituren. De dampen die tijdens het frituren ontstaan, worden opgevangen door de afzuigkappen en naar het afzuigsysteem geleid. TOEPASSINGEN Bijzonder geschikt voor fabrikanten van voorbereide producten, bewerkte groenten, aardappelen, snacks, gepaneerde producten en andere voedingsmiddelen die een continu frituurproces vereisen. Afhankelijk van de geïnstalleerde configuratie kan de machine worden gebruikt voor: Aardappelen en afgeleide producten Groenten Gepaneerde of gefrituurde producten Bereide vleesproducten Vis en visproducten Snacks Voorgekookte producten Andere speciale producten die geschikt zijn voor continu frituren De machine kan worden geïntegreerd met systemen voor toevoer, blancheren, drogen, transportbanden, systemen voor het verwijderen van overtollige olie, koelers, IQF-vriezers en verpakkingsmachines. De combinatie van MECALSA-technologie, een continu proces en verwarming met thermische olie biedt een industriële oplossing voor productielijnen die een gelijkmatige en gecontroleerde frituur vereisen. De machine is beschikbaar voor inspectie. Op aanvraag kunnen aanvullende technische gegevens, productiecapaciteit, bedrijfstemperaturen, afmetingen, extra foto's of video's worden verstrekt.

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Koppens Model: BR4500/600 Conditie: Gebruikt Serienummer: 939 Voorraad nummer; 1930B Bandbreedte: 600 Frituurlengte: 4500 mm Verwarming: thermische olie, 214kW Vermogen: 3 x 380V, 50Hz, 10kW Dcjdpfsz Atrcsx Ag Asn Afmetingen: 7400 x 1900 x 3150 mm Gewicht: 2750 kg Bovenband, sedimentverwijdering, circulatiepomp, elektrische takels, oliepeilregeling Voorbereid voor CO2-brandblusser

Toestand: gebruikt, netto braadlengte 6.000 mm netto bandbreedte 600 mm traploze snelheid volledig roestvrij staal Dcedszzwmnspfx Ag Aon geschikt voor thermische olie-verwarming met vuiltransport met staaffilter mechanische lift afmetingen: (l x b x h): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm met oliecirculatiepomp

Toestand: gebruikt, netto braadlengte 7.000 mm netto bandbreedte 600 mm regelbare transporttijden volledig roestvrij staal geschikt voor thermische olieverwarming max. 435 kW (=122 kW) boven en onder transportband geschikt voor brandbeveiliging met invoerband olie circulatiesysteem met vuiltransport met staaffilter afmetingen (l x b x h) : ± 10.500 x 2.400 x 2.300 mm met nieuwe conventionele gestuurde elektrische schakelkast hydrauliche hefinrichting + Rotative filter Type RF-801 afmetingen (l x b x h): ± 1.100 x 1.000 x 2.000 mm in goede toestand bedrijfsklaar Volledige mechanische revisie: Nieuwe lagers, kettingen dichtingen, glijbussen, tandwielen, … Nieuwe motoren/tandwielkasten, voor: oliecirculatiepomp, transportbanden, en vuiltransportsysteem Oliebad volledig nieuw geïsoleerd Nieuwe grillebanden, standaardafmetingen voor snack producten, (indien nodig afhankelijk van het product en klant specifiek te bespreken) Alle slijtage gevoelige onderdelen worden vervangen of volledig gereviseerd Algemene reiniging, revisie en controle van de constructie Dcsdsz Ep Dqjpfx Ag Asn Volledige elektrische revisie + update elektrische schakelkast en besturing: Alle elektrische componenten en kabels worden nieuw vervangen Conventionele drukknopbediening met Jumo temperatuur PID-regelaar Nieuwe elektrische schema's (E-Plan) Nieuwe sensoren Codering van de componenten en kabels

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal elektrisch verwarmd 386 kW braadlengte 8.000 mm spoorbreedte 630 mm traploze snelheid onder- en bovenband Dedpfjz D Aqzex Ag Aecn vuiltransport olie volume 1322L oliecirculatiepomp geschikt voor brandbeveiliging elektrische liften totale afmetingen (l x b x h) : ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm