Vleesverwerkingsmachine

Gunther Injector PI 54/105

De Günther Injector Model: PI 54/105 is een veelzijdige, industrieel uitgevoerde pekelinjector, ontworpen voor nauwkeurige injectie in vlees, gevogelte en vis.

Precisie & Capaciteit
Hoge Injectienauwkeurigheid: De injector beschikt over een positiegestuurde pekelklep en een naaldbrug-systeem voor maximale injectienauwkeurigheid en een gelijkmatige verdeling van de pekel door het hele product.

Hoge Doorvoercapaciteit: Realiseert tot 50 slagen per minuut en biedt daarmee een hoge productiecapaciteit (circa 4.000 kg/uur bij een configuratie met 54 naalden).

Veelzijdige Productverwerking: Geschikt voor het injecteren van producten met of zonder been, in uiteenlopende toepassingen (vlees, gevogelte, vis).

Instelbare Injectie: De pekeldruk is traploos instelbaar van 0,5 tot 4,0 bar, zodat de injectie kan worden afgestemd op de productdichtheid en het gewenste injectiepercentage.

Besturing & Hygiëne
MC2R Touchscreen-Bediening: Uitgerust met de MC2R-sturing met touchscreen voor gebruiksvriendelijke bediening en volledige automatiseringsmogelijkheden.

Receptgeheugen: Beschikt over 100 geheugenplaatsen voor recepten, wat snelle productwissels en consistente kwaliteitsbewaking mogelijk maakt.

Automatisch Reinigingsprogramma: Voorzien van een automatisch sanitatieprogramma en volledige scheiding van de pompcirculatie en elektromechanische componenten, wat onderhoud minimaliseert en maximale hygiëne garandeert.
Isdpfx Ajxxphfjfwsap

Instelbare Productdoorgang:
De doorgangshoogte bedraagt standaard 220 mm, met traploos instelbare slaghoogte voor optimale aanpassing aan het product.

Geïntegreerde Filtratie: Ondersteund door een inline-filtersysteem (vaak elektronisch bewaakt) of optionele automatische roterende filters, voor een zuivere pekel en optimale bescherming van het pompsysteem.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.