Apparatuur voor het roken van levensmiddelen

MAUTING UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L.

Toestand: ongekeurd (gebruikt), VERINOX JUNIOR universele oven voor kleine en middelgrote productie. De technologische topkwaliteit van onze meest geavanceerde industriële systemen – toegepast op ovens voor kleine en automatische middelgrote productie – garandeert maximale prestaties en producten van de hoogste kwaliteit. Oven met geforceerde ventilatie voor droogbakken, stomen, drogen en roken. Maximale gelijkmatigheid en efficiëntie van de hittebehandeling (+/- 1°C). Snel opwarmen tot 180°C. Optimalisatie van de kooktijden. Geschikt voor alle soorten bereidingen en producten van topkwaliteit. Eenvoudig in gebruik. Laag energieverbruik. Recepten en processen programmeerbaar via een elektronisch bedieningspaneel voor automatische ovenwerking. Werkt 24 uur per dag met maximale betrouwbaarheid. De JUNIOR oven is geschikt voor de volgende warmtebehandelingen: - Droogbakken - Drogen - Frituren - Roken - Stomen Toepassingen: kaas, salami, pasta, bereiding van groenten en fruit, drogen van vleesproducten, roken van vleeswaren, diervoeder, vis, enz. De JUNIOR universele ovens zijn thermisch geïsoleerd met een geëxpandeerd materiaal dat uitstekende isolatiewaarden heeft, bekleed met platen van gesatineerd en geribbeld AISI 304 roestvast staal. De uitstekende snelheid en gelijkmatigheid van de opwarming tot maximaal 180°C – een belangrijk kenmerk van de JUNIOR – worden bereikt door roestvaststalen ventilatoren en speciale afgeschermde verwarmingselementen. De JUNIOR oven is voorzien van een eigen stoomproductiesysteem. Geïntegreerd besturingssysteem. Het microprocessorgestuurde bedieningspaneel is een uiterst geavanceerd, eenvoudig en betrouwbaar controlesysteem. De belangrijkste kenmerken zijn: temperatuurs- en tijdsindicatoren, weergave van het aantal actieve processtappen, luchtsluispositie-indicator, sturing van de ventilatie, omschakelen tussen processtappen, instellen van pauzes en vertraagde start, geheugenfunctie voor waarden en lopende processen. Totale buitenafmetingen: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Binnenafmetingen: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Cgjdeg H Tldopfx Aliet Binnenafmetingen onderste collectorlade: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm De cel is voorzien van 2 productsondes. Voedingsspanning: 380 V, 12 kW. Voor Roemeense bedrijven is betaling in termijnen mogelijk. Prijs: €2.900 + BTW, FCA: Oradea/Roemenië Fouten, wijzigingen en tussentijdse verkoop voorbehouden. We spreken Engels. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Toestand: nieuw, * TECHNISCHE SPECIFICATIE: Verwarmingsvermogen: tot 36 kW per verbruikerskring Koelvermogen: tot 30 kW per verbruikercircuit bij -30°C Belastingscircuits: 1 of 2 als standaard Temperatuurbereik: - 45°C tot +130°C Medium: water/glycolmengsel Afmetingen LxBxH (zonder aansluitingen) : 1-circuit: 1950 x 1280 x 1725 mm 2-circuit: 2150 x 1640 x 1725 mm Gewicht: 1-circuit: ca. 1300kg 2-kring: ca. 1500kg *HIGHLIGHTS EQUIPMENT: -Bedieningselementen: Temperatuurregeling (standaard) -Bediening via SPS met touch screen -Analoge en digitale interfaces -Intern pompsysteem met 2 circuits (INFO: Garandeert prestatiewaarden zelfs bij lage debieten) -Verwarmingsregeling via solid-state relais (SSR) -de debietmeting in het interne circuit voor debietbewaking (INFO: Als het water/glycolmengsel niet correct is, waarschuwt het systeem automatisch en schakelt het in de volgende stap uit) -Drukgestuurde koelwaterregelaar (INFO: Veel nauwkeuriger dan temperatuurregelaars) Cgsdpfog Ezarsx Alijt Roestvaststalen tank, corrosiebestendige onderdelen (roestvast staal/niet-ferrometaal) (non-ferrometaalvrij optioneel) Alle mediumvoerende onderdelen en leidingen geïsoleerd voor toepassing bij lage temperaturen -Watergekoelde condensor (luchtgekoeld op verzoek). *OPTIONS: -debietregeling: tot 100l/min, >4 l/min +/- 5% van de gemeten waarde -Drukregeling: 0,5 tot 4,5 bar (regelbereik) -gecomprimeerde lucht monitoring -het ledigen van het proefstuk door middel van perslucht - Koelwaterbewaking -Beperking van inlaatdruk -Overige speciale opties beschikbaar op aanvraag en na technische inspectie Bezoek onze website voor meer details of voor andere voorstellingsklassen. *Dit toestel voldoet aan de Europese richtlijnen. Aan andere richtlijnen en normen wordt alleen voldaan indien deze in de orderbevestiging zijn vermeld. Deze technische specificatie geeft de standaarduitrusting weer, klantverzoeken die afwijken van de standaard zullen in offertes of orderbevestigingen worden vermeld.

Bouwjaar: 2009, Toestand: goed (gebruikt), MAJA RVE 800 S scherfijsmachine Schilferijsmachine is veelzijdig: Voor het karnen bij de productie van scherfijs Productie van bakkerijproducten en deegstukken Koelen van vis en zeevruchten Vullen van vershoudvitrines in supermarkten, Delicatessenafdelingen Decoratieve koeling van buffetten Bouwjaar 2009 Ijscapaciteit 800 kg/24u Vermogen 400 V, 740 W Koelmiddel R404A Voor aansluiting op externe koelinstallatie (niet inbegrepen) Afmetingen: 150 x 147 x H 240 cm Financiering via onze bank is ook mogelijk. komplett-konzept.leasingo.de Meer weegschalen - nieuw en gebruikt - vindt u in onze winkel! Internationale verzendkosten op aanvraag! Codpfx Alokx Hv Ijisgt

Toestand: gebruikt, Vemag vacuümvuller -Type: DP10E -Vermogen: 12 kW -Vulsnelheid: 6000 kg/u -Portiegrootte: 5-60.000 g -Trechterinhoud: 250 L -Buitenafmetingen: 2200 x 1500 x 1950 mm -Voeding: 400V 50Hz -Bouwjaar: 2014 -Draaiuren: 12.772 Csdswx Hcpspfx Alijgt -Gewicht: 1300 kg -Staat: gebruikt, zeer goed

Toestand: gebruikt, Vacuümtrommel Fabrikant: Henneken Model: B3 Inhoud: 1200 liter Elektrisch vermogen: 2.8kW Cgodpfx Aljui Rgkoijt Afmetingen: 1130x2225x1675mm

Toestand: gebruikt, Knipmachine Fabrikant: Poly Clip Model: FCA 3462 Productiecapaciteit: 90 cycli/min Codpfx Aleui Ihqsisgt Spanning: 400V (3+N, 50Hz) Elektrisch vermogen: 3kW Perslucht: 0,5 - 0,7 MPa Maximale sluitdiameter: 120 mm Afmetingen: 1580x1440x2050 mm Gewicht: 595 kg

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Wastrommel voor aardappelen met stalen platform Zacmi-merk Trommeldiameter 1180 mm Platformhoogte: 2100 mm Cgodpfx Aewatdislist Totale afmetingen: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm.

Toestand: gebruikt, Elektrische verwarming 80kW Cedpfx Ast Up D Ejliogt Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rookmateriaal: houtsnippers Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 450 Lengte: 145 Hoogte: 275

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2026, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.300 mm, totale breedte: 1.830 mm, totale hoogte: 2.735 mm, garantieduur: 12 maanden, totaalgewicht: 950 kg, ingangsspanning: 380 V, vermogen: 35,5 kW (48,27 pk), druk: 4 bar, temperatuur: 110 °C, Universele machine voor de warmtebehandeling van alle soorten vleesproducten en vis. Verwarming kan worden gerealiseerd met elektriciteit, stoom of gas. Het luchtcirculatiesysteem zorgt voor processtabiliteit en werkt met twee snelheden: 1450/2850 min-1. De rookgenerator kan links of rechts worden geïnstalleerd. De klep wordt pneumatisch aangestuurd. De kamer wordt aangestuurd door ADITEC. Cedpfx Aljwp I Axsisgt De regeleenheid meet en regelt de temperatuur, vochtigheid, delta t en verwerkingstijd van de kamer en worst. 100 programma's kunnen worden opgeslagen in 10 stappen. De volgende sensoren worden gebruikt: Pt 100. Software voor visuele controle is optioneel verkrijgbaar. De kamer is uitgerust met een automatisch wassysteem. Elke module is uitgerust met een eigen verwarming en circulatie, wat zorgt voor processtabiliteit en een kortere verwerkingstijd.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2019, bedrijfsturen: 24 h, Functionaliteit: volledig functioneel, type ingangsstroom: Airconditioning, werkbreedte: 1.500 mm, totale breedte: 1.787 mm, totale hoogte: 1.953 mm, Uitrusting: compressor, Optische sorteerder met 5 verschillende kanalen, sortering op kleur en grootte, voor het sorteren van granen, koffie, zaden, rijst, noten en plastic. Cgsdpfx Aewlk Iveliot MultiVision-inspectiesysteem met hoge resolutie - detecteert de meest subtiele kleurvariaties en lichte en donkere kleurafwijkingen. Gepatenteerde PROsize-technologie - sorteert producten en vreemd materiaal met dezelfde kleur als het goede product op basis van groottekenmerken. De machine draait slechts 24 uur. We kopen de machine voor een project dat niet van start gaat, de machine is als nieuw.