Convectie droogstoomkoker

Hobart 305 GTP

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit is een 305GTP snelkookpan met droge stoom van de topfabrikant Hobart, bouwjaar 2018. De middelgrote 305 GTP snelkookpan met droge stoom wordt vaak gebruikt in de gemeenschappelijke cateringsector. Met zijn 3 x 1/1 GN rekken kookt hij tot 650 porties per uur vers en tot op de minuut. De verdamping van het water en de daarmee gepaard gaande toename van het volume creëert een atmosfeer van verzadigde waterdamp in de kookkamer van de GTP, die zorgt voor een uitstekende warmteoverdracht naar het voedsel. Verzadigde waterdamp heeft grote voordelen ten opzichte van hete lucht of combinatiestoom wat betreft de warmtestroomdichtheid die kan worden overgedragen. Kortere kooktijden betekenen minder verlies van voedingsstoffen en gezond voedsel. Het apparaat is getest in onze eigen gespecialiseerde werkplaats en is volledig functioneel. De vermelde prijs is netto plus 19% btw. De adviesprijs voor dit apparaat is €28.202 netto. Onze service voor gebruikte apparatuur - 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen - Merkapparaten van hoge kwaliteit tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie / inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel - of geld terug - Flexibele keuze van verzenden of ophalen - Deskundig advies - voor en na aankoop - Voorzien van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Inspectie volgens DGUV V3 Staat: Gebruikt, getest en volledig functioneel Technische gegevens: - Externe afmetingen BxDxH: 600x785x950mm - Elektrische aansluiting: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - Bouwjaar: 2018 - Porties: 650/h - Capaciteit: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Meer informatie: - Zacht en gezond koken: Stomen, stoven of blancheren - 3 verschillende drukniveaus 0 / 0,5 / 1 bar voor aanpassing aan het te koken voedsel - Extreem korte kooktijden Pgodpeun R R Tefx Aarsw - Standaard individueel temperatuurprogramma (TP) 50 °C - 99 °C - Elektronisch gestuurde programmasequenties - Standaard ingebouwde dampafvoer met dampcondensatie GESCHIKTE LEVENSMIDDELEN - Alle soorten groenten - Peulvruchten en rijst - Deegwaren en knoedels - Vlees dat anders gekookt zou worden - Vis en zeevruchten - Desserts zoals gistknoedels of crèmes - en nog veel meer. Verzending: - Bezorgen of afhalen op afspraak - Wereldwijde verzending op aanvraag / Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations alleen op afspraak Heb je vragen, wil je advies of wil je iets ter plaatse zien? Je kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 uur en 14:00 - 17:00 uur. Op de verkoop zijn uitsluitend onze algemene voorwaarden (AGB) van toepassing

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 2025, ingangsspanning: 230 V, garantieduur: 12 maanden, DGUV gecertificeerd tot: 11/2026, type ingangsstroom: Airconditioning, totale lengte: 440 mm, totale breedte: 800 mm, totale hoogte: 470 mm, benodigde hoogte: 470 mm, benodigde ruimte lengte: 440 mm, benodigde breedte: 800 mm, Broodjes-snijapparaat voor kleinbrood Model: Schneid - Jack Met invoerschacht Tafelmodel van roestvrij staal Capaciteit tot ca. 2.000 broodjes Snijhoogte instelbaar voor het insnijden Bakwaren max. 160 x 80 mm (B x H) Alleen bij ons DGUV V3-gekeurd Aansluiting 230V, stekkerklaar Afmetingen (B x D x H) in mm: 800 x 440 x 470 Nieuw apparaat Psdpfx Aaogtxp Tjrsgw Met garantie + service Optioneel: - Bezorgservice - Lease & verhuur - Verrijdbare tafel - Onderhoudscontract - Servicepakket - E-Box - Instructie & inbedrijfstelling Bezoek ons grote bakkerijmachinepark!

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Het apparaat wordt gebruikt in een horecagelegenheid! Pgodpeu Trctjfx Aarew Wij verkopen ook diverse andere horeca-apparatuur.

Bouwjaar: 2001, Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Mooie Record Jaguar flowpackmachine. Komt rechtstreeks van een failliete bakkerij waar het broodjes wikkelde met 66 stuks per minuut. Compleet met printer etc. Pgjdpfx Aehg Uitsarsw

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Vacuümtrommel 220 liter Tour: MKR 220 Inhoud reservoir: 220 l Maximale vulhoeveelheid: 145 l Automatisch lossen Vacuüm: 0 - 95 Geïntegreerd koelsysteem Pgjdpfxeu Ndrzo Aarow Koelmiddel R 404 Computerbesturing van werkproces Machineafmetingen B x H x D: 1657 x 2447 x 2144 mm Geïnstalleerd vermogen: 3,0 kW Spanning: 400 V, 50 Hz

Bouwjaar: 2006, Toestand: gebruikt, Varimixer Bear AR 80 Planetaire menger 80 liter met 1 kom Bouwjaar 2006 MK1 controle Pgjdpfx Aeiwg Rtoarjw Nieuw plat roerwerk Bezem

Bouwjaar: 1999, Toestand: uitstekend (gebruikt), Product nummer: 2859 Pedeq Dqgzopfx Aarsgw Type: K64DC8Q-VA Serienummer: 99099-1 Bouwjaar; 1999 Kuip: 65 litres Messensnelheid: variable speeds Kuipsnelheid: 2 speeds Stoom: 1.5 Bar, 55 kg/h Vacuumpomp: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Afmetingen: 1750 x 1950 x 2000 mm Gewicht: 1700 kg Met uitwerper, water dosering en temperatuur indicator.

Toestand: gebruikt, Type: Vemag LPG 202 De LPG 202 lengte portioneermachine verbindt worsten met identieke lengtes en gewichten Pedpfxoh Dxicj Aarsgw De machine kan gekookte en rauwe worst verwerken in natuurlijke, collageen en cellulose darmen De lengte portioneermachine LPG 202 is compatibel met de volgende vulmachines: AVG 201 ROBBY / ROBBY 2 ROBOT HP-serie ROBOT DP-serie Worsten worden geproduceerd in het kalibratiebereik van 14 tot 40+ mm Koppeling van alle soorten darmen Uiterst nauwkeurige lengtes en gewichten Behoedzame behandeling van darmen Koppelsnelheid kan worden aangepast aan het type darm Hygiënische werking Darmmagazijn voor kunstdarmen (optioneel) Detectie van uiteinden van natuurlijke darmen (optioneel) Leveringstermijn: Machine is klaar voor levering

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Seydelmann K40 komensnijder Psdpfjqakm Isx Aarsgw 2008, Roestvrije komsnijder, drie messen, variabele snelheid, timer en temperatuurregeling, 3Ph

Toestand: goed (gebruikt), Loypack éénschotsmachine voor chocolade Roestvrije one shot spuitgietmachine, 100kg dubbele vultrechter, vormen worden in een denester geladen, regelbare temperatuurregeling, variabele snelheid, verwarmde watertank, wordt geleverd met meer dan 300 verschillende vormen voor het maken van neopolitains, 3Ph Pgjdpfx Aaomqm E Uorew