Verticale vormmachine 50 tot 1200 g JAC

JAC UNIC

Verticaal vormgevingstoestel
Gewichtsbereik deegstukken: 50 tot 1200 g
Maximale capaciteit: 1200 stuks/uur
3 walsen van PETP-laminaat
Instelling van het lamineren met een bedieningsknop
Instelling van de uitrekking met een bedieningsknop
Lredpfxez Eh Afo Ag Iot
Bedieningselementen aan de rechterzijde
Schraapmes van Lucoflex
Uitrekkingstape van wol of synthetisch materiaal
Snelle tapewissel
Noodstop
Mobiele basis op wielen
Vermogen: 0,75 kW
Afmetingen: 966x1184x714/1322 h
Gewicht: 200 kg
Gebruikte JAC UNIC-vormgevingstoestel – 50 tot 1200 g

Een verticaal vormgevingstoestel voor het bewerken van deegstukken

De JAC UNIC is een verticaal vormgevingstoestel dat is ontworpen voor professionals in de bakkerij voor het lamineren en uitrekken van deegstukken. Deze configuratie maakt het mogelijk om de verschillende stappen van de vormgeving in één compacte machine te integreren, die geschikt is voor de indeling van een professionele bakkerij.

Volgens de documentatie van de UNIC-serie ligt het werkbereik tussen 50 en 1200 g. De machine maakt gebruik van 3 walsen van voedselveilig PETP-laminaat om het deegstuk geleidelijk voor te bereiden voordat het door het uitrekkinggedeelte gaat. Dit principe is met name geschikt voor het vormen van stokbroden, lange broden en verschillende broodformaten.

Waarom deze JAC UNIC zich onderscheidt

Het belangrijkste voordeel van dit vormgevingstoestel is de verticale constructie en de afzonderlijke instellingen voor het lamineren en uitrekken. Met de grote zijbedieningsknoppen kan de operator het werk van het deeg mechanisch aanpassen aan het gewenste product.

In het getoonde exemplaar bevinden zich de bedieningselementen aan de rechterzijde. De machine is ook uitgerust met een voorste trechter en staat op een mobiele basis met wielen. Deze opstelling vergemakkelijkt de positionering in de bakkerij, terwijl de instellingen nog steeds direct toegankelijk zijn.

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.