Koelsysteem

Joh. Albrecht

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1999, 6 staande opslagtanks met mantelkoeling Machine (toevoeging): staande, koelbare roestvrijstalen tanks Iiedpfx Aow Tlppsl Iog Inhoud: 2200 l Max. druk: 0,99 bar Lengte: 1000 mm Breedte: 1000 mm Hoogte: 1965 mm Bediening / besturing: handmatig Materiaal: roestvrij staal 1.4301 Plaatsing / positie: vrijstaand Basisconstructie: cilindrische tank met gebogen bodems en vierkante buispoten op kalotten Uitrusting: sproeibol, bunghulpmiddel, manometer, 1 mantelkoelzone, staande slang voor inhoudsindicatie, mangat, thermometer en monsterafname in de mantel, handventiel voor koelregeling, centrale bodemuitloop

Toestand: gebruikt, Decoctieproces Machine (toevoeging): Brouwketels met koperen motorkappen en hopdispenser, whirlpool en wortkoelsysteem Vermogen: 150 hl / brouwsel Bediening / besturing: ProLeit / Siemens S7 Materiaal: Met koper bekleed brouwvat Apparatuur: Mash/wortketel, lauter tun, hopper, keteldampcondensorsysteem, whirlpool, wortkoeler, diverse pompen en appendages Iijdpevcqufsfx Al Ijg

Bouwjaar: 1999, Toestand: gebruikt, Compacte 3-vatenbrouwerij voor 20 hl output Machine (extra): 20 hl compact zetsysteem Zetvolume: 2000 l Lengte: 2600 mm Breedte: 5000 mm Hoogte: 4500 mm Bediening/Besturing: Handmatige bediening met verwarmingsprogramma-controller "Barbie en Kühner 7600" Materiaal: roestvrij staal / koper Basisconstructie: Brouwketels gemonteerd op een frameconstructie Uitrusting: Maisch-/wortketel, filterkuip, voorloopketel/whirlpool, spindelstation, roestvrijstalen schakelkast met besturingssysteem, roestvrijstalen frame met bedieningsplatform, trappen, leidingen, pompen en fittingen Iiodow U A T Iopfx Al Iog

Bouwjaar: 1999, Toestand: gebruikt, 5 staande opslagtanks met mantelkoeling Machine (toevoeging): staande, koelbare roestvrijstalen tanks Inhoud: 4400 l Max. druk: 0 bar Lengte: 1600 mm Breedte: 1600 mm Hoogte: 2920 mm Bediening / besturing: handmatig Iisdpfxow Tlp Ao Al Ieg Materiaal: roestvrij staal 1.4301 Plaatsing / Positie: vrijstaand Basisonderbouw: cilindrische tank met gewelfde bodems en vierkante buisvoeten op kalotten Uitrusting: sproeibol, spundapparaat, manometer, 1 mantelbkoelzone, peilslang voor inhoudsindicatie, mangat, thermometer en monsterafname aan de mantel, handafsluiter voor koelregeling, centrale bodemuitloop

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2017, machine-/voertuignummer: LC560, Gebruikte verwerkingsinstallatie voor kleine zuivelproducten, 2000 l/u Melkontvangst en eerste opslag De gebruikte verwerkingsinstallatie voor kleine zuivelproducten, 2000 l/u, begint met een melkontvangstunit, bestaande uit twee Lactofreeze-tanks en een ontvangstpomp. Eerst leiden de operators de rauwe melk naar de tanks, waar deze gekoeld blijft. Hierdoor wordt thermische stabiliteit gewaarborgd vóór de verwerking. Bovendien minimaliseert deze installatie het bacteriegehalte en maakt tegelijkertijd een continue overgang naar de pasteurisatie mogelijk. Pasteurisatie en scheiding Vervolgens gebruikt de pasteurisatie een platenwarmtewisselaar met een retentiesectie en hulpsystemen, die allemaal een capaciteit van 2.000 liter per uur hebben. De pasteuriseermachine verwarmt de melk snel en houdt deze op een vooraf ingestelde temperatuur om ziekteverwekkers te elimineren. Daarna voert de GEA WESTFALIA-separator — met een capaciteit van 3.000 l/u — de vetseparatie uit. Tegelijkertijd vermindert de RANNIE-homogenisator met 1.000 l/u de vetbolletjes, waardoor de emulsiestabiliteit wordt verhoogd en het opstijgen van de room wordt voorkomen. Fermentatie en coagulatie Na de thermische behandeling gaat de melk naar de fermentatie. Hier gebruiken de operators een geïsoleerde dubbelwandige fermentor met een capaciteit van 1.000 liter en een planetaire roerder. Hierdoor wordt een uniforme bacteriële activiteit en een nauwkeurige temperatuurregeling gewaarborgd. Parallel daaraan begint een 1.000-liter coagulatiewan, voorzien van een planetaire menger, met het stolproces. Beide tanks zorgen voor een optimale eiwitstructuur voor yoghurt, kaas en gefermenteerde roomproducten. Kaasverwerking en uitlekken Na de coagulatie zet de gebruikte verwerkingsinstallatie voor kleine zuivelproducten, 2000 l/u, de kaasverwerking voort. Het systeem omvat een 500-liter tank met een uitlekscherm en twee tafels om de kaas uit te lekken. Hierdoor kunnen grote hoeveelheden kaas efficiënt worden verwerkt. Bovendien vergemakkelijken deze componenten de scheiding van de wei, terwijl tegelijkertijd de hygiënerichtlijnen worden nageleefd. Bovendien ondersteunt het ontwerp een eenvoudige reiniging en voorkomt het kruisbesmetting. Verpakkingsprocessen Zodra de producten klaar zijn voor verpakking, integreert de lijn halfautomatische en automatische oplossingen. Eerst doseert een halfautomatische vulmachine gepasteuriseerde melk in 1-liter zakken. Vervolgens vult en verzegelt de yoghurtvulmachine automatisch bekers met een diameter van 75 mm en 95 mm, tot wel 1.800 eenheden per uur. Ondertussen brengt de roterende etiketteermachine van ETICAP (2004) zowel voor- als achteretiketten aan op cilindrische bekers. Belangrijk: de machine zorgt voor een consistente uitlijning en hechting. Datummarkering, temperatuurregeling en eindverpakking Daarnaast markeert een Videojet 1220-codeermachine (2019) elk product via een transportband met houdbaarheidsdata. Verderop verwerkt een vacuümverpakkingsmachine room- en kaasporties. De thermische installaties omvatten een vastebrandstofketel van 115–150 kW (2014) met twee transferpompen. Tegelijkertijd houden een ijswatertank (5.000 l, 2014) en een koelunit (2018) de temperatuur langs de hele lijn constant. Iodsw Ahg Repfx Al Ieig Laboratorium en accessoires Naast de verwerkingsmodules beschikt de gebruikte...

Bouwjaar: 1999, Toestand: gebruikt, 4 staande gistingsvaten met mantelkoeling Machine (toevoeging): staande, koelbare roestvrijstalen tanks Inhoud: 2500 l Lengte: 1600 mm Breedte: 1600 mm Hoogte: 1717 mm Bediening / besturing: handmatig Iedpfxjxwy Slj Al Ieig Materiaal: roestvrij staal 1.4301 Plaats / positie: vrijstaand Basisonderstel: cilindrische tank, boven open, met vierkante buispoten op kogelgewrichten Uitrusting: randkoeling, automatische klep met temperatuurregeling, centrale bodemuitloop met vlinderklep

Bouwjaar: 1997, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Een complete brouwinstallatie van SSP Lichtenvoorde, aangekocht bij de Paul Mueller Company, is beschikbaar. Componenten: maischpan, filterkuip, whirlpool, werkplatform, CIP-installatie, bostelcontainer en wortpomp. Capaciteit per brouwsel: 40 hl, minimaal brouwvolume: 25 hl, minimale deelmaisch: 12 hl, inhoud bostelcontainer: 2,5 m³, aantal brouwsels: 2, pompen: 4, type wortkoelpomp: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP-tanks: 2. Warmtewisselaar: Pfaduko VT20, inhoud: 26 l, max. temperatuur: 100°C. De installatie is voorzien van een automatische brouwinstallatie met Siemens OP37- en PROSYT-besturing, echter is deze defect. Indien gewenst, kan de installatie tegen meerprijs geleverd worden met een nieuw geïnstalleerde besturing, automatiseringsaccessoires en volledig gereviseerd. Documentatie is aanwezig. Bezichtiging ter plaatse is mogelijk. Iisdpsxfvh Sefx Al Ijg

Bouwjaar: 1958, Toestand: gebruikt, Koperen 4-vatenbrouwhuis voor een productie van ca. 100 hl/brouwsel, bestaande uit maischkuip, maischkuip, filterkuip en wortketel. Vooral vanaf 1990 werd het brouwhuis meerdere malen verbouwd en gemoderniseerd. De brouwketels zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar. Machine (extra): 1958 - Capaciteit: 100 hl/brouwsel Uitrusting: Maischkuip (koper), maischpan (roestvrij staal, 1977), filterkuip (koper, valse bodem van roestvrij staal), wortpan (koper, binnenbekleding van roestvrij staal) met interne ketel (ombouw 1999), pandampcondensor (Nerb, ), wortkoeling, platenkoeler, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Randapparatuur: spindelstation, wortpompen, knock-outpomp, warmwatertank, CIP (voor wortketel, 2 containers (loog en zuur) elk 20 hl. inclusief reinigingspomp, handmatige bediening mogelijk), bouwjaar: 1989, overige vaten: handmatige reiniging Iisdpfxevcqp No Al Ijg

Bouwjaar: 2022, Toestand: zo goed als nieuw (tentoonstellingsmachine), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 10038626 / 112600000G, Voran korfpers 60K Nieuwe machine - Lichte lakschade Onder voorbehoud van voorafgaande verkoop! Iisdpfxetr Dzfs Al Ijg

Toestand: goed (gebruikt), A-100730-Horizontale tank 16m3 Horizontale tanks 16.000 L, Roestvrij staal AISI 316, Afmeting: Ø 2530 mm X H 2900 m L 3800 mm Mangat aan voorzijde Iiodpfxeiiyufo Al Ijg