Blancheerlijn

K+K BHVS 5000/12,5

Bouwjaar: 2011, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Wij bieden de KRONEN TONA RAPID 145 snijmachine aan, bouwjaar 2011 – een professionele machine voor het efficiënt en economisch snijden van fruit en groenten. Dit apparaat is ideaal voor het verwerken van appels, tomaten, wortels, uien, aardappelen, kiwi’s, peren, champignons, citrusvruchten en vele andere producten tot segmenten (kwarten), schijven en staafjes. Snijden gebeurt zonder gebruik van water, waardoor het product zijn natuurlijke uitstraling, structuur en smaak behoudt en het bedrijf mediaverbruik en hoeveelheid afvalwater vermindert. De machine haalt tot 1800 slagen per uur, wat neerkomt op ongeveer 3600 stuks product/uur (afhankelijk van het soort product en type snede). Dit maakt de KRONEN TONA RAPID 145 ideaal voor gebruik in groente- en fruitverwerkende bedrijven, salade- en kant-en-klaarmaaltijdproductie, alsook in de HoReCa- en industriële cateringsector. Het compacte ontwerp en de ergonomische invoerhoogte van 900 mm zorgen voor comfortabel werken en eenvoudige integratie in bestaande productielijnen. Hfedpoymbd Njfx Anfen Technische gegevens: Fabrikant: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Type: 145-1002 Bouwjaar: 2011 Voeding: 230 V, 50 Hz, 1-fase Geïnstalleerd vermogen: 0,6 kW Capaciteit: tot 1800 slagen/uur ca. 3600 producten/uur (afhankelijk van het product) Max. producthoogte: 110 mm Max. productbreedte: 85 mm Snijvormen: segmenten (kwarten), schijven, staafjes – zonder gebruik van water Afmetingen (L x B x H): 2000 x 945 x 1700 mm Invoerhoogte: 900 mm Gewicht: 460 kg

Toestand: gereviseerd (gebruikt), 3-dimensionale snijder voor fruit, groente en kaas. Voorheen gebruikt voor het in blokjes snijden van aardappelen. Hjdeykt Izepfx Anfjfn

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Industriële lineaire koeler – roestvrij staal Industriële lineaire koeler van roestvrij staal, ontworpen voor het continu koelen van voedingsmiddelen na bak-, blancheer-, pasteurisatie- of andere warmtebehandelingsprocessen. De machine maakt het mogelijk om de temperatuur van het product geleidelijk en gecontroleerd te verlagen terwijl het door de verschillende koelzones beweegt, en biedt zo een oplossing met een hoge capaciteit voor industriële productielijnen met een continu proces. De constructie van roestvrij staal, de grote proceslengte en het geïntegreerde transportsysteem maken de machine bijzonder geschikt voor verwerkingsbedrijven van fruit, groenten, conserven, diepvriesproducten en andere voedingsmiddelen. BELANGRIJKSTE KENMERKEN Hfedpfjx S Iu Tjx Anfon -Type: Industriële lineaire koeler -Toepassing: Continu koelen van voedingsmiddelen -Continu verwerkingssysteem -Automatisch producttransport -Verschillende secties / proceszones -Systeem voor watercirculatie en -distributie -Geïntegreerde procesleidingen, pompen en kleppen -Hoofdzakelijk vervaardigd van roestvrij staal -Stevige constructie voor industrieel gebruik -Groot oppervlak voor de behandeling -Continu afvoersysteem -Toegankelijkheid van bovenaf voor inspectie en reiniging -Hygiënisch ontwerp voor de voedingsmiddelenindustrie -Integreerbaar in automatische verwerkingslijnen PROCES Het product dat uit een eerdere warmtebehandelingsstap komt, wordt continu in de lineaire koeler gevoerd, waar het door de verschillende zones van de machine wordt getransporteerd. Tijdens het transport wordt de temperatuur van het product geleidelijk verlaagd door middel van een koelsysteem met water, afhankelijk van de configuratie en de bedrijfsomstandigheden van de installatie. Het lineaire ontwerp zorgt voor een gecontroleerde verblijftijd en maakt een continue productstroom mogelijk tussen de verschillende fasen van de productie. Kan worden geïnstalleerd na: -Lineaire ovens -Blancheerinstallaties -Warmtebehandelingssystemen -Productielijnen voor groenten -Pasteurisatieprocessen En vervolgens worden aangesloten op: -Inspectiebanden -Afdruipsystemen -Sorteermachines -IQF-tunnelvriezers -Vul- en verpakkingsmachines -Weeg- en doseersystemen TOEPASSINGEN Bijzonder geschikt voor verwerkers van fruit en groenten, conservenfabrieken, producenten van diepvriesproducten en andere voedingsmiddelenbedrijven die de temperatuur van het product snel moeten verlagen na een warmtebehandelingsstap. Afhankelijk van de configuratie kan de machine worden gebruikt voor groenten, peulvruchten, fruit en andere voedingsmiddelen die continu worden verwerkt. De grote capaciteit, de constructie van roestvrij staal en de lineaire configuratie bieden een robuuste oplossing voor industriële productielijnen voor het continu bakken en koelen. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Schroefblancheur Interne afmetingen: Ø 800 mm × 3000 mm Niveau: 300 mm Schroefbreedte: 600 mm Totale afmetingen: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Hfedpfx Aoxq N Iienfon De schroefblancheur is bedoeld voor thermische behandeling van voedingsproducten door kortstondige onderdompeling in heet water of stoom. De op een transportschroef gebaseerde constructie zorgt voor een gelijkmatige en zachte verplaatsing van het product, waardoor de structuur en kleur behouden blijven.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Krebeck droogtunnel met buffertransportband. Snelheid van beide transportbanden is regelbaar, evenals de hete-lucht droogventilator. Natte vruchten kunnen voorgedroogd worden voor verdere verwerking, bijvoorbeeld op een verpakkingslijn. Vervuilingen, bladeren en stelen worden gelijktijdig uitgefilterd. Drie vermogensstanden beschikbaar. De temperatuur wordt digitaal weergegeven. Uitvoerhoogte 150 cm. Invoerhoogte 90 cm. Bandbreedte 50 cm. Hfsdpfx Aneyityhsfon

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Functionaliteit: volledig functioneel, Productielijn voor de verwerking van mierikswortel met wortelpositioneringssysteem Hodpfov Di Aqsx Anfefn capaciteit tot 1000 kg/u 1. Voorwasmachine met invoertransportband 2. Reinigingsmachine voor mierikswortel 3. Spoelsysteem 4. Wortelpositionering vóór het snijden 5. Wortelsnijmachine (10 cm) 6. Transportband 7. Inspectietafel 8. Ventilatiesysteem a) voor het wegen van grote wortels (2 kg en 15 kg) b) kleine wortels en afsnijdsels voor het malen 9. Weegschaal (14-koppen weegschaal met 7-liter tanks) a) dozen van 2 kg op een pallet - voor restaurants b) dozen van 15 kg voor het aanbrengen van etiketten 10. Vloerweegschaal voor het wegen van porties

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), ROSSI & CATELLI vacuüm-thermische schilmachine met transportband – Capaciteit 60 ton/uur ROSSI & CATELLI vacuüm-thermische schilmachine met toevoerband, ontworpen voor de continue industriële schil van fruit en groenten door middel van thermische behandeling en daaropvolgende toepassing van vacuüm. Dit is een installatie met een zeer hoge capaciteit, geschikt voor maximaal 60 ton per uur, ontworpen voor grote bewerkingslijnen waar automatisering van de toevoer, thermische behandeling en het verwijderen van de schil vereist is, met behoud van een continue productstroom. Hfsdpfoxp Ri Ssx Anfon Het systeem combineert een toevoerband, een proceskamer, een vacuümsysteem, leidingen, kleppen en toegangsplatformen, waardoor een complete installatie ontstaat die kan worden geïntegreerd met de voorgaande en volgende stappen van een industriële lijn. BELANGRIJKSTE KENMERKEN - Fabrikant: ROSSI & CATELLI - Type: Vacuüm-thermische schilmachine - Geschikte capaciteit: 60 ton/uur - Continu verwerkingssysteem - Inclusief toevoerband - Oppervlakkige thermische behandeling van het product - Vacuümsysteem / drukverlaging - Industriële proceskamer - Continue toevoer en afvoer - Procesleidingen en -kleppen - Bijbehorende pompsystemen - Voornamelijk vervaardigd uit roestvrij staal - Grote industriële constructie - Bedienings- en onderhoudsplatforms - Toegangstrap en -leuningen - Ontworpen voor productielijnen met een zeer hoge capaciteit - Integreerbaar in automatische verwerkingsinstallaties PROCES Het product wordt in het onderste gedeelte ontvangen en via de hellende transportband naar het bovenste toevoergedeelte getransporteerd. Vervolgens komt het in het verwerkingssysteem, waar een gecontroleerde thermische behandeling van het oppervlak wordt uitgevoerd om het losmaken van de schil te vergemakkelijken. Daarna wordt het product blootgesteld aan een snelle drukverandering door middel van vacuüm, waardoor de schil gemakkelijker van het vruchtvlees loskomt. Na deze bewerking kan het product naar volgende systemen worden geleid voor scheiding en verwijdering van de losgekomen schillen. Kan worden geïntegreerd met: Systemen voor ontvangst en reiniging Transportbanden en transporteurs Schilscheiders Inspectietafels Verkleiners en molens Sorteermachines en raffineermachines Voorverwarmers Verdampers Aseptische sterilisatoren Aseptische vulmachines TOEPASSINGEN Speciaal geschikt voor grote verwerkingsbedrijven van tomaten, fruit en groenten die grote hoeveelheden grondstoffen continu moeten verwerken. De combinatie van ROSSI & CATELLI-technologie, vacuüm-thermische schiltechniek, automatische transportband en een geschikte capaciteit van 60 ton/uur maakt deze installatie tot een bijzonder interessante oplossing voor industriële productielijnen met een hoge capaciteit. De machine is beschikbaar voor inspectie. Aanvullende technische informatie, afmetingen, extra foto's of video's kunnen op aanvraag worden verstrekt.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, DTS Dubbele spiraalblancheur van roestvrij staal Merk: DTS Bouwjaar: 2004 Aansluiting: 400 V Technische gegevens: Hedpfxeyku D Dj Anfofn - Stoomverwarmd systeem - Werkdruk: 6 bar - Afmetingen schroef: ca. Ø 1200 x 5000 mm - Waterinhoud: 1x 4,41 m³ en 1x 3,39 m³ Uitvoertransporteur: - Staal, afmetingen: 4800 x 500 mm Totale bruikbare oppervlakte: 8500 x 4300 mm Het apparaat wordt geleverd zonder bordes, trappen en roostervloer De dubbele spiraalblancheurset van het merk DTS is een geavanceerde procesinstallatie, volledig vervaardigd uit roestvrij staal, ontworpen voor de thermische behandeling en het transport van voedingsgrondstoffen, met name aardappelen en wortelgroenten. Dankzij het stoomverhittingsysteem onder hoge druk (6 bar) en de grote operationele capaciteit is de set uitermate geschikt voor blancheer-, stoom- of voorbewerkingsprocessen in hoog-rendement verwerkingslijnen. Het gebruik van twee onafhankelijke, grote schroeven garandeert een nauwkeurige controle over de retentietijd van het product, wat resulteert in consistente verwerkingskwaliteit bij minimaal risico op mechanische beschadiging van de grondstoffen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Uitstorthoogte 380 cm Machine klaar voor gebruik Hjdoycx Evspfx Anfjfn

Toestand: uitstekend (gebruikt), Dubbele doseermachine, twee afzonderlijke doseerapparaten gevoed door een grote, gedeelde trechter. Elke doseerder kan porties van 125 ml tot 1200 ml verwerken. Hfedpfx Anox Hbf Isfsn