Blokbreker

Karl Schnell

Toestand: gebruikt, Wij bieden een gebruikte KARL SCHNELL 119 FD 225 D emulgator aan – een industriële machine die is ontworpen voor het continu snijden, emulgeren, homogeniseren en malen van voedingsmiddelen. De machine is geschikt voor vleesverwerkingsbedrijven, visverwerkingsbedrijven en voor de productie van vullingen, patés, sauzen, pasta's, delicatessenproducten en kant-en-klaarmaaltijden. De KARL SCHNELL 119 FD 225 D behoort tot de FD-serie van inline-emulgatoren. Machines van dit type worden gebruikt waar een zeer fijne, uniforme en stabiele productstructuur vereist is. De FD-serie is ontworpen voor hoogwaardige emulsificatie en kan worden aangepast met geschikte snijgereedschappen en aandrijfconfiguraties, afhankelijk van het te verwerken product. Het hart van de KARL SCHNELL-emulgatoren is het KS-snijsysteem, dat een intensieve vermindering van de productgrootte in een continu proces mogelijk maakt. Afhankelijk van de toepassing kan dit type machine werken met verschillende snijgereedschapconfiguraties, waaronder messen met geperforeerde platen. Hierdoor kan de machine worden aangepast aan producten met verschillende structuren, viscositeiten en technologische eisen. De inline-snijmachine werkt continu: het product wordt in de werkkamer gevoerd, passeert het snijsysteem en wordt als een fijn gesneden of geëmulgeerde massa afgevoerd. Deze oplossing draagt bij aan een hogere productie-efficiëntie, vermindert handmatig werk en zorgt voor een consistente productkwaliteit in opeenvolgende batches. De machine kan worden gebruikt als een afzonderlijke unit of als onderdeel van een grotere technologische lijn, bijvoorbeeld na een voorbereidende maal-, meng- of komverwerkingsstap. De KARL SCHNELL 119 FD 225 D is een goede oplossing voor bedrijven die op zoek zijn naar een efficiënte inline-emulgator voor de industriële voedselproductie. Technische gegevens: Fabrikant: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Machinetype: emulgator Vermogen: 74 kW / 100 pk Voeding: 400 V Frequentie: 50 Hz Motorsnelheid: 2975 tpm Bedrijfsspanning van de besturingskast: 3 × 400 V / 50 Hz Besturingsspanning: 230 V AC Constructie: roestvrij staal Toepassing: snijden, homogeniseren en emulgeren van voedingsmiddelen Belangrijkste voordelen: continu inline-bedrijf hoog vermogen van 74 kW motorsnelheid 2975 tpm intensief snijden en emulgeren van het product mogelijkheid om een fijne en homogene massa-structuur te verkrijgen geschikt voor vullingen, emulsies, patés, sauzen en pasta's Iodpfozi U Rmjx Anroaw kan als een afzonderlijke machine of als onderdeel van een technologische lijn worden gebruikt solide industriële constructie constructie van roestvrij staal gerenommeerde fabrikant KARL SCHNELL oplossing voor continue productie in voedselverwerkingsbedrijven

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Diameter range: 50 mm – 108 mm Height range: 38 mm – 197 mm Ijdpstqmryofx Anreaw Production capacity: up to 500 c.p.m. No. of heads: 6

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bij de productie van hoogwaardige vleesproducten is een gelijkmatige en efficiënte menging essentieel om een consistente textuur en smaak te garanderen. Deze 1500-liter paddelmenger van Karl Schnell is ontworpen voor zware industriële vleesverwerking. Dankzij de grote capaciteit en het krachtige paddelmengsysteem zorgt de machine voor een homogene vermenging van vlees, specerijen en additieven, terwijl de structuur van het uitgangsmateriaal behouden blijft. De volledige constructie uit hoogwaardige roestvrijstalen componenten garandeert duurzaamheid, corrosiebestendigheid en maximale hygiëne volgens de normen van de voedingsmiddelenindustrie. Efficiënt en Betrouwbaar in Gebruik Het robuuste paddelmengsysteem zorgt voor een grondige en gelijkmatige menging zonder het product te beschadigen. De machine is geschikt voor grote productievolumes en is ideaal voor middelgrote en grote vleesverwerkende bedrijven. Iodpfx Anex Ax Naersaw De solide constructie waarborgt een stabiele werking met minimale trillingen. Het gebruiksvriendelijke besturingssysteem stelt de operator in staat om het mengproces volledig te beheersen. Eenvoudig te Reinigen en te Onderhouden Dankzij de volledige rvs-constructie is de menger eenvoudig te reinigen en te onderhouden. De gladde oppervlakken en goed toegankelijke binnenruimtes maken snelle en efficiënte reiniging mogelijk, wat essentieel is in omgevingen met strenge hygiëne-eisen. Kenmerken • Industriële paddelmenger • Capaciteit: 1500 liter • Volledig uitgevoerd in roestvrij staal • Zwaar uitgevoerde en stabiele constructie • Geschikt voor continu industrieel gebruik • Eenvoudige reiniging en onderhoud

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Emulgator Fabrikant: Karl Schnell Type: 250 Spanning: 400V / 50Hz Iajdpfxjx Ayh Do Anrow Afmetingen: 160x130x190 cm

Toestand: gebruikt, Used Jackstone vertical plate freezer with 20 stations and a capacity of 45kW (for example freezing 364,7 kg fish fillet per hour). Including adjustable block dividers to make 40 stations. Inner dimensions 1 full block per station : 1060x100x520 mm (55 liter) Inner dimensions 2 blocks per station: 527x100x520 mm (27 liter) Capacity and example based on: 56,2 kg fish fillet per station 20 x 55,1 liter freezing stations temperature from +10°C to -18°C Duration of one cycle is 185 minutes including defrost, loading and unloading. evaporation temperature: -34°C Fish fillet: 364,7 kg/hr Iedpfx Ansrlk Icersaw Capacity and example based on: 52,3 kg plat and herring per station 20 x 55,1 liter freezing stations temperature from +10°C to -18°C Duration of one cycle is 190 minutes including defrost, loading and unloading. evaporation temperature: -34°C Plat and herring: 330,7 kg/hr

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Microcutter Karl Schnell Roestvrij staal Spanning: 400V / 50Hz Isdsx Aynqspfx Anreaw Vermogen: 95 kW Afmetingen: 220x110x140 cm

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), De Karl Schnell Paddle Mixer met een capaciteit van 1500 liter is een hoogwaardige industriële vleesverwerkingsmachine, speciaal ontwikkeld voor grootschalige productieomgevingen. Deze krachtige unit levert maximale efficiëntie, betrouwbaarheid en consistente mengresultaten, waardoor een gelijkmatige vermenging van vlees, specerijen en overige ingrediënten wordt gegarandeerd. Met afmetingen van 260 x 215 x 230 cm is deze menger ontworpen voor zwaar industrieel gebruik en biedt hij uitstekende stabiliteit en veiligheid tijdens het gebruik. De machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor maximale duurzaamheid, corrosiebestendigheid en naleving van de strenge hygiënenormen in de voedingsmiddelenindustrie. Het robuuste peddelmengsysteem garandeert een grondige en homogene menging, terwijl de structuur en kwaliteit van het product behouden blijven. Dankzij het doordachte ontwerp is de machine eenvoudig te reinigen en te onderhouden, ideaal voor continu professioneel gebruik in vleesverwerkingsbedrijven. Iodpfx Anjx Ax A Horjaw Belangrijkste kenmerken: Merk: Karl Schnell Capaciteit: 1500 liter Industriële heavy-duty peddelmenger Volledig vervaardigd uit roestvrij staal Geschikt voor grootschalige vleesverwerking Afmetingen: 260 x 215 x 230 cm

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2018, Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 400 l, De stoomkookpan van 400 liter, ontworpen door Process Agro, is een ideaal apparaat voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hun productiecapaciteit willen vergroten. Dankzij de inhoud van 400 liter kunt u de meest uiteenlopende producten snel en efficiënt bereiden. Door het gebruik van stoom wordt een gelijkmatige garing gegarandeerd, terwijl de smaak en textuur van de ingrediënten behouden blijven. Deze pan is daarom ideaal voor bereidingen waarbij een nauwkeurige temperatuurregeling vereist is. Bovendien garandeert het robuuste en betrouwbare ontwerp een langdurig gebruik, zelfs in intensieve productieomgevingen. Bovendien combineert deze pan, omdat het een tweedehandsmodel is, prestaties met zuinigheid, waardoor het een kosteneffectieve keuze is voor bedrijven die hun kookproces willen optimaliseren. Bovendien zorgt de eenvoudige integratie in verschillende productielijnen voor een hogere productiviteit zonder dat dit ten koste gaat van de productkwaliteit. Kortom, de stoomkookpan van 400 liter is een hoogwaardige oplossing voor voedingsmiddelenbedrijven die op zoek zijn naar efficiëntie, kwaliteit en betrouwbaarheid in hun kookprocessen. Technische kenmerken: 400 L stoombal. Gebruikte stoomboot. Fabrikant: Process Agro Isdpou H Uznsfx Anrsaw Capaciteit: 400 liter Bouwjaar: 2018 W3F57BIq

Toestand: gebruikt, Microsnijder FD 112 Karl Schnell Roestvrij staal Afmetingen: 1150 x 1200 x 1700 mm Spanning: 400 V / 50 Hz / 3 N Tot 3500 kg/u Elektrisch vermogen: 51 kW Ijdpfxowtg Emj Anrjaw

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2002, Fabrikant: Karl Schnell Model: FD9 Iasdpfx Aszgfy Tsnrsw Jaar: 2002 Conditie: Gebruikt Serienummer: 31315 Voorraad nummer: 3394 Capaciteit: maximaal 4500 kg/u Trechter: 570 liter Plaatdiameter: 225 mm Snelheid messen: 3000 RPM Invoerhoogte: 1850 mm Vacuum pomp: Elmo-F 2BV5 111 vloeistofring Water: R 1", min 2 Bar Perslucht: 6 - 8 bar, 85 NL Vermogen: 3 x 400V, 50Hz, 200kW Afmetingen: 3850 x 2800 x 2850 mm Gewicht: 5800 kg Met lift voor 200L normwagens, gereedschapswagen en pallet met reserveonderdelen, messen en platen. Trechter voorbereid op stoominjectie.

Toestand: gebruikt, Used DSI V-5 32/100 vertical plate freezer on Freon/NH3 with 32 stations. Inner dimensions 1 station: 810x100x580 mm (LxWxH). Total block dimensions: 4100x840x580 mm (LxWxH). Capacity and example based on: 47,9 kg fish fillet per station. 32 x 47,0 liter freezing stations. Isdporlk H Rsfx Anreaw Product temperature from +10°C to -18°C. Duration of one cycle is 185 minutes including defrost, loading and unloading Evaporation temperature of -34°C. Fish Fillet: 497,3 kg/hr Capacity and example based on: 44,7 kg plat and herring per station. 32 x 47,0 liter freezing stations. Product temperature from +10°C to -18°C. Duration of one cycle is 190 minutes including deforst, loading and unloading. Evaporation temperature of -34°C. Plat and herring: 451,0 kg/hr

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, De machine heeft zeer weinig gedraaid, verkeert in uitstekende technische staat en is direct inzetbaar. Compleet met twee zevenkoppen en één roto-zeefoof Speed. Iedpfozcvbhsx Anrsaw

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Gesmolten Kaas Menglijn & Inline Koker UHT-lijn Ideaal voor gesmolten kaas, geschikt voor IWS, driehoek- en folieverpakte vormen. Fabrikant: Karl Schnell GmbH & Co. KG, Duitsland. Capaciteit eindproduct lijn: 300/500/800/1.500 kg/u output. Bouwjaar: 2009-2012-2017 Isdpfx Anoy Uuvvjrjaw A) Gesmolten Kaas Menglijn 1. Kar Lift 2. Molen 3. Transportband 4. Menger 1 – 1.500 kg met buffer 5. Menger 2 – 1.000 kg met buffer 6. Pigging systeem B) Inline Koker UHT-lijn 7. Buffertank – 15 °C 8. Inline koker – 15 -> 80 °C 9. Buffertank – bij 80 °C 10. UHT 80-142-80 °C 11. Rijptank 80 °C 12. Inline viscositeitsmeter 13. Optioneel: de-aerator en homogenisator

Toestand: gebruikt, De professionele vacuümvuller Handtman VF 610 is ontworpen voor nauwkeurig vullen, doseren en portioneren van vleesmengsels in de vleesverwerkende industrie, productiefabrieken en professionele productielijnen. Dit model is een ideale oplossing voor gebruikers die hoge capaciteit, premium precisie en een betrouwbare werking eisen in dagelijks professioneel gebruik. Het vacuümsysteem zorgt voor een gelijkmatige vulling zonder luchtinsluitingen in het mengsel, wat de productstructuur, eindkwaliteit en houdbaarheid verbetert. De machine is met name geschikt voor de productie van worsten, patés, hamburgers, cevap-producten en andere vleesbereidingen. Model VF 610 biedt een portioneersnelheid tot 450 porties per minuut met hoge nauwkeurigheid. De maximale productiviteit van 3000 kg/uur maakt efficiënte werking mogelijk, zelfs onder veeleisende productieomstandigheden. De eenheid wordt aangestuurd via een touchscreenpaneel voor eenvoudige bediening en snelle parameterinstelling. De constructie is uitgevoerd in hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur, hoge hygiënestandaarden en eenvoudig onderhoud. Technische specificaties: Machine type: Vacuümvuller Fabrikant: Handtman Model: VF 610 Trechterinhoud: 100 / 40 L Productiviteit: tot 3000 kg/u Portioneersnelheid: tot 450 porties/min Portioneerbereik: 5 – 99999,9 cm³ Vuldruk: tot 50 bar Vermogen: 3,5 kW Iodpfx Ansy I Acdjrjaw Spanning: 400 V / 50 Hz / 3N Afmetingen: 1900 x 700 x 850 mm Gewicht: 500 kg Materiaal: Roestvrij staal Besturingssysteem: Touchscreen Toepassing: Vullen en portioneren van vleesmengsels Gebruik: Vleesindustrie, vleesverwerking, professionele productie Bediening: Nauwkeurig, snel en betrouwbaar Onderhoud: Eenvoudig en makkelijk

Toestand: goed (gebruikt), Mixer, snijder en emulgator in één behuizing. De voordelen zijn - Ruimtebesparend dankzij het compacte ontwerp, - vermalen van het product in de snijbak onder vacuüm met gelijktijdig mengen en koken - stabiel eindproduct van reproduceerbare kwaliteit dankzij volautomatische procesbesturing, - mogelijkheid tot directe en indirecte verwarming en koeling - mogelijkheid om fijne emulsies en pasta-achtige massa's te produceren, evenals producten met fijne en grove fracties. Capaciteit: 900 l Elektrische spanning: 400V 50Hz 3N Geïnstalleerd vermogen: 2x106 kW + 132 kW Hoofdmateriaal: roestvrij staal Iedpem Drylofx Anrsaw Roertank: 2000 l