Stephan Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (624)

Toestand: goed (gebruikt), Tandwielmotor, elektromotor, draaistroommotor - Toerental: 64 omw/min - Vermogen: 2,2 kW - Bouwvorm: B3 Dodpfxjc Rzlao Aliocg - Asdiameter: Ø 60 mm - Beschermingsklasse: IP 33 - Afmetingen: 680/295/H420 mm - Gewicht: 103 kg

Bouwjaar: 1994, Toestand: goed (gebruikt), dubbelzijdige tenoner, randbewerkingsmachine, vlakfrees, kantfrees, spindelmotor, freesmotor -Fabrikant: Paul OTT, Freesunit van kantenaanlijmmachine U 206 -Freesmotoren: Stephan type ZBXD90L20-2 tandwielkast BMB 46 Dcedpfeu Scpqox Alieg -Vermogen: 2,2 kW -Toerental: 12155 rpm -Freesbreedte: 30 mm -Instelbereik: 0 - 70 mm -Afmetingen: 460/370/H570 mm -Gewicht: 89 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Stephan Cutter VM/MC 600/20 De Stephan VM/MC 600/20 cutter richt zich op bedrijven die een industriële machine zoeken voor het produceren van fijne emulsies, homogene massa’s of complexe bereidingen met een hoge mate van consistentie. Dankzij de 600-liter mengkom kunnen grote volumes verwerkt worden met perfecte beheersing van de eindtextuur. De vacuümwerking verbetert bovendien de binding van ingrediënten, intensiveert de natuurlijke kleur en beperkt oxidatie. Hierdoor krijgen producten een gladdere, stabielere structuur, volledig volgens de vereisten van veeleisende productieprocessen. De robuuste roestvrijstalen constructie en het ontwerp van het hoofdmes waarborgen langdurige duurzaamheid, zelfs in intensieve productieomgevingen. De 20 kW motor biedt voldoende vermogen om ook zware massa’s gelijkmatig te bewerken, wat zorgt voor consistente resultaten, zelfs bij langdurige productie. Daarnaast zorgt de gemakkelijke toegankelijkheid van de componenten voor eenvoudig onderhoud en minimale stilstand, wat de productiecontinuïteit verhoogt. Met het kantelbare mengvat kunnen bereidingen snel worden gelost, wat het productverlies vermindert en de wisseltijd tussen recepten versnelt. De Stephan VM/MC 600/20 cutter is geschikt voor een breed scala aan producten: gekookte of rauwe worstwaren, smeltkazen, vullingen, sauzen, vegetarische mengsels en patisserieproducten. Het geïntegreerde veiligheidssysteem verzekert een betrouwbare werking, en het geautomatiseerde proces vereenvoudigt het dagelijkse gebruik. Dankzij de veelzijdigheid, het vermogen en de hoge eindkwaliteit is deze cutter een essentiële machine voor industriële productielijnen die de productie willen stabiliseren, procestijden willen verkorten en batch-over-batch een constante homogeniteit willen garanderen. Technische gegevens: - Inhoud mengkom: 600 liter - Motorvermogen messen: 20 kW - Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz - Werking: Vacuümcutter - Lossen: Kantelbare kuip - Constructie: Voedingsgeschikt roestvrij staal - Bouwjaar: 1994 Dsdpox Hyp Sefx Alijcg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Stephan type 732 E 6 kaart, gebruikt, 100% functioneel Djdpfxoxah Nqj Alijcg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Wij bieden de STEPHAN UM 44 Universele Machine aan – een professioneel apparaat ontworpen voor het mengen, malen, emulgeren en homogeniseren van een breed scala aan voedingsmiddelen. Dit is een bewezen oplossing voor vleesverwerkende bedrijven, zuivelfabrieken en producenten van sauzen, smeersels, kant-en-klare maaltijden en de convenience sector, waar multifunctionaliteit, verwerkingsprecisie en consistente eindproductkwaliteit essentieel zijn. Het STEPHAN UM 44 model is geproduceerd in Duitsland. De machine is uitgerust met een 132M-8/4/2-230 motor met drie vermogen- en snelheidsbereiken, waardoor de intensiteit van de bewerking kan worden aangepast aan het type product en de fase van het productieproces. Hierdoor kan de unit alles aan, van zacht mengen tot intensief malen of emulgeren. Eenvoudig en gebruiksvriendelijk uitlaatsysteem – het product wordt uitgeladen door te kantelen, wat zorgt voor een snelle lediging van de kom, productverlies minimaliseert en het reinigen van de machine na gebruik versnelt. Technische specificaties: Fabrikant: STEPHAN Type: UM 44 Machinetype: universele machine / Universalmaschine Land van productie: Duitsland Voeding: 400 V Fasen: 3 Frequentie: 50 Hz Motor: 132M-8/4/2-230 Vermogen: 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Stroom: 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Toerental: 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Afmetingen: 800 x 600 x 1260 mm De STEPHAN UM 44 is een veelzijdige machine die geschikt is voor het verwerken van een breed scala aan producten – van vlees, vullingen en pasta's tot smeltkaas, crèmes, vullingen, sauzen en groentepurees. Dankzij de compacte afmetingen van 800 x 600 x 1260 mm is de machine eenvoudig te plaatsen, zelfs bij beperkte productieruimte. Voordelen van de STEPHAN UM 44: - multifunctioneel inzetbaar: mengen, malen, emulgeren, homogeniseren; - drie vermogen- en snelheidsbereiken; Dsdsy Df Emepfx Aliscg - eenvoudig en gebruiksvriendelijk uitlaatsysteem; - geschikt voor de verwerking van vele soorten voedingsmiddelen; - compact ontwerp; - ideaal voor bedrijven die op zoek zijn naar een veelzijdige productiemachine. De STEPHAN UM 44 universele machine is een uitstekende keuze voor bedrijven die hun productieflexibiliteit willen vergroten, de verwerkingskwaliteit willen verbeteren en willen werken met een betrouwbare, multifunctionele machine van industriële kwaliteit.

Toestand: goed (gebruikt), Draaistroommotor, elektromotor - Vermogen: 1,5 kW - Toerental: 3000 tpm - Rem - As: Ø 24 mm - Bouwvorm: B5 - Beschermingsklasse: IP 44 - Aantal: 3 motoren beschikbaar - Prijs: per stuk Dcodpfx Aob A Hktolisg - Gewicht: 25 kg/stuk

Toestand: goed (gebruikt), Reductiemotor, elektromotor, draaistroommotor, elektrische reductiemotor - Toerental: 51 omw/min - Vermogen: 0,25 kW - Bouwvorm: B14 hoek Dcjdpfjci Dlkjx Alisg - Asdiameter: 25 mm - Beschermingsgraad: IP 44 - Afmetingen: 580/250/H200 mm - Gewicht: 35 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1985, Universele menger Dit compacte apparaat met roestvrijstalen uitvoering (mengvat/menggereedschap) is ontworpen voor het verkleinen, mengen, suspenderen, homogeniseren en evacueren van vaste, vloeibare of zachte producten (met geschikte menginzetten) in zeer korte werktijd. De menger wordt geleverd met een standaard mes, dat universeel inzetbaar is voor het grootste deel van de te vervaardigen producten. Verdere menginzetten zijn verkrijgbaar bij de fabrikant. Technische gegevens: Inhoud: 12 liter Motervermogen: 1,5 / 1,9 kW Motortoerental: 420 en 2.800 t/min Extra uitrusting: • Vacuümbestendig Dedpfjxrfwiex Aliecg • Vacuümmeter • Vacuümpomp • Mengvat verwarmbaar/koelbaar • RVS deksel met kijkglas en schraper

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1992, In-line Stephan Microcutter unit met Edak centrifugaal voorfilter. Fabrikant: Stephan Mikrocut Model: MCH 20 P Type: In-line snijder / emulsor Bouwjaar: 1992 Vermogen: 15 kW Stroomsterkte: 23 A Toerental: 2925 RPM Capaciteit: 3000 l/u Rotor-stator: enkelvoudig trap Fabrikant: EDAK Model: KSF 65 RH Type: centrifugaalfilter Bouwjaar: 1999 Materiaal: roestvrijstaal Dodpfx Aox R Appeliscg Dubbele mantel Rotor Ø 150 x 350 mm

Toestand: gebruikt, Dubbele slijpbank STEPHAN-WERKE HAMELN Type SLD 121 Fabrieksnr.: 1176445 Slijpschijfdiameter: 175/145 mm Slijpschijfbreedte: 20 mm Motorvermogen: 0,37 kW Toerental slijpschijf: 2800 omw/min Netspanning: 380 Volt, 50 Hz - Originele voet - Zijdelings kogelgelagerde verschuifbare slede met zwaluwstaartgeleiding - Universele houder voor de verschuifbare slede Benodigde ruimte (L x B x H): 470 x 430 x 1160 mm Gewicht: ca. 80 kg Dodjxciu Hopfx Aliocg in goede staat

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1986, Functionaliteit: volledig functioneel, Stephan MC 15 Microcutter / Emulgator Merk: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Model: MC 15 Bouwjaar: 1986 Vermogen: 11 kW Spanning: 380 V 50 Hz Stroomsterkte: 21,5 A Dcjdpoyr S R Refx Aliog Toerental: 2900 tpm Bedrijfskenmerk: Bedrijfsmodus ED 100 (continu gebruik) Beschermingsklasse: IP 44 De compacte verticale emulgator Stephan MC 15 is een betrouwbare machine voor het zeer fijn snijden en homogeniseren van levensmiddelen. Dankzij de krachtige 11 kW motor en het hoge toerental (2900 tpm) is deze machine uitermate geschikt voor het bereiden van emulsies, sauzen en fijne vleesvullingen. Het apparaat onderscheidt zich door een robuuste constructie, wat in combinatie met de continue bedrijfsmodus (ED 100%) zorgt voor een uitzonderlijke efficiency binnen elke productielijn.

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 1990, Functionaliteit: volledig functioneel, Mixer STEPHAN VM 200. Video van de machine op aanvraag. Dsdpfjyvq Rljx Alijcg

Toestand: gebruikt, 1 x Gebruikte Stephen Microcut Machine, model MCH-20 van roestvrij staal, aangedreven door een 15 kW, 3/60/220 volt motor. Met boven gemonteerde roestvrijstalen invoertrechter. Dit model heeft een capaciteit tot 1.200 kilo per uur, afhankelijk van de producteigenschappen. Onlangs voorzien van nieuwe lagers en transformator. Dodpfowwk Dnjx Alijcg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Stephan um40 met dubbelwandige 40 liter kookketel. Uitgerust met S-mes snijder en mixer met wandafstrijker. Djdpfxexdfccj Alijcg

Bouwjaar: 2001, Toestand: gebruikt, Gebruikte Stephan model UM 12 sneldraaiende vacuüm universeelmenger. Het dubbele roestvrijstalen mengvat heeft een totaal volume van 15 liter, werkvolume ca. 12 liter. Toegestane temperaturen en drukken in het vat zijn -1 bar/atmosferische druk bij 95°C. Het 0,8 liter duplicatievat staat niet onder druk, maximale temperatuur 95°C. Het S-vormige onderste roerwerk met een snelheid van 1420/2810 tpm wordt aangedreven door een 1,5/1,9 kW, 400V, 50 Hz elektromotor. Het schoonvegen van de tankwanden gebeurt door middel van een handbediende teflon zuigmond. Het omvat een geïntegreerd schakelbord met lokaal bedieningspaneel, een vacuümpomp DVP Vacuum Italy model LB.5WR en een electro-verwarmer Thermo Haake model C10 met circulatiepomp voor het verwarmen van het duplicaat. Dcedpfxolc Etqj Alijg

Toestand: goed (gebruikt), Hoogte: 1400 mm Breedte: 1150 mm Djdpstq Hd Eefx Aliecg Lengte: 2200 mm Elektrische voeding: 400V 50Hz 3N Totaal vermogen: 75 kW Type frees: doorloopfrees Type snijder: roestvrij, zuurbestendig staal Capaciteit: 6000 kg/u

Toestand: gebruikt, dubbele peddelmenger geschikt voor vacuüm nuttig laadvolume : ± 2.600L vermogen ± 30 kW 2 loskleppen met nieuwe schakelkast afmetingen : ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm Dcedpey N Tyiofx Alisg

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij stalen schnitzelvermalser spoorbreedte 1.000 mm traploze snelheid Dodpfx Aey N Tw Uelijcg 0,75 kW afmetingen (l x b x h) : ± 1.750 x 1.300 x 1.350 mm

Toestand: gebruikt, kooklengte 4.000 mm spoorbreedte 600 mm volledig roestvrij staal Dcodoy N Tw Iepfx Alieg met elektrische lift stoomverwarmd (stoomketel niet inbegrepen) Druk : 4-8 BAR Aansluiting : NW 25 temperatuurverdeling in 2 zones afmetingen: (L x B x H): ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm traploze snelheid

Toestand: gebruikt, netto kooklengte ± 12.500 mm bandbreedte ± 700 mm volledig roestvrij staal met 2 liften 16 ventilatoren met in- en uitvoerband band wassysteem geschikt voor stoomverwarming max. producthoogte : ± 180 mm afmetingen: (L x B x H): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Dcodey Nx Ifjpfx Alisg traploze snelheid 120 kW invoerhoogte: ± 1.000 mm uitvoerhoogte: ± 1.000 mm kooktijd min/max : 3-18 min grilleband Simatic S7 Text display OP 17 elektrisch vermogen: 26 kW 400V

Toestand: gebruikt, continu systeem om te blancheren / pasteuriseren / koken of te koelen de producten worden voorzichtig getransporteerd door middel van de in de geperforeerde trommel ingelaste doorvoervijzel. Energiebesparing door de geïsoleerde installatie en door indirecte stoomvoeding. Traploze snelheid Netto kooklengte ± 11 meter Breedte 3.100 mm Met opvoervijzel om te laden Met uitvoerband om te lossen Volledig roestvrij staal Geschikt voor stoomverwarmd • aansluitwaarde 400 kg / h (5 bar) Warmtewisselaar Circulatiepomp in goede toestand Toepassingen : • Blancheren van groenten en aardappelprodukten • Pasteuriseren en/of na-pasteuriseren van voorverpakte produkten • Koken van worst in natuurlijke of kunstdarm • Koken van koppen en tongen • Koken van gevogelte (o.a. kippen en kippedelen, kalkoen, eend, …) • Soepproduktie in lijn • Totale hoogte 3,4 m Dodpfx Ajy Nx H Ijliscg

Toestand: gebruikt, continue contact grillband volledig roestvrij staal Dcodpfx Aloy Nx Hzoiog regelbare producthoogte met onder- en bovenband: onder en boven contactbraden onder en boven onafhankelijke temperatuurregeling nettolengte 1.800 mm spoorbreedte 600 mm baktijd: 33 sec – 20 min. elektrisch verwarmd ± 90 kW bandwasinstallatie boven en onder regelbaar temperatuurbereik per verwarmingsplaat (6 stuks) capaciteit tot 250 kg/uur afhankelijk van product traploze snelheid afmetingen (l x b x h): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Toestand: gebruikt, kan gebruikt worden om te paneren, bebloemen of kruiden (enkel droge coatings) ideaal voor onregelmatige vormen volledig roestvrij staal traploze snelheid verrijdbaar Dedpfx Aley Nx Hueiocg uitvoerband bandbreedte 400 mm buitenafmetingen (l x b x h) : ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), MADO lintzaag. MKB 648D. 380V. Dodsy N Ui Sspfx Aliscg

Toestand: gebruikt, Freshline freezer MP Type IQF 1220.15/3070 geschikt voor stikstof volledig roestvrij staal capaciteit: ± 5.000 kg / h product belading (kg/lopende meter): ± 13-14 kg / lopende meter 400/460V, 50/60Hz, 3PH+PE, 110A, 32kW Pneumatic: 1Nm3/h at 5-7barg Dsdpfx Alsy Nkd Eoiecg LIN druk stikstof 3barg netto bandbreedte ± 1.220 mm netto bandlengte ± 16.800 mm afmetingen (l x b x h) : ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (max open) producthoogte: max. ± 100 mm