Meissner Vleesverwerkingsmachine tweedehands te koop (657)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Functionaliteit: volledig functioneel, Seydelmann AE-130-3B automatische vleeswolf, geschikt voor het verwerken van inhoud van 200 liter mengkuipen. Hjdpszmih Ijfx Apweu Verkoop in opdracht van een klant. Functionerende machine, zonder garantie, geen retour.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, Formcook model Combi 650 1.108EFS teflonbandfrituur met omkeermechanisme in het midden, bouwjaar 2011. Bandbreedte: 650 mm. Hsdsxl Tucjpfx Apweu

Toestand: goed (gebruikt), Vergelijkbaar in werking met de Dohmeyer CryoRoll vriezer. Packo heeft deze vriezers ontwikkeld voor krachtige IQF-vriestaken met kleine stukjes vlees, zeevruchten, kaas, pizza-toppings, fruit en groente. De roterende trommel wordt geïnjecteerd met CO2 tot -60 graden C of stikstof tot -110 graden C. Deze unit is gebruikt in een kaasmakerij die recentelijk is gesloten; er werd geraspte en in blokjes gesneden kaas mee verwerkt. We hebben een grote hoeveelheid transportbanden en machines beschikbaar uit deze fabriek. Hedexz E Ndjpfx Apwou

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2016, Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, type ingangsstroom: driefasig, Zeer goed onderhouden conservenmachine voor blikjes, weinig gebruikt, driefasig plus pneumatica. Wij spreken Engels, Duits en ex-Joegoslavische talen. Contact is ook mogelijk via WhatsApp. Hjdpfexuiczex Apwou

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2022, bedrijfsturen: 150 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: AMW200SM56T4002J, Magnetron-ontdooiapparaat voor het snel en afvalvrij ontdooien van bevroren blokken vlees, gevogelte, vis etc. Uitgerust met een kamer voor cyclisch gebruik (vullen – ontdooien – uitnemen). Ideaal voor het ontdooien van bevroren blokken in enkele minuten (temperatuurverandering van -20 °C naar -4/-2 °C). De blokken blijven voldoende gekoeld voor verdere verwerking (verklei-nen). De ontdooitijd van -20 °C naar -2 °C kan variëren afhankelijk van de dikte van de blokken. Vermogen: 10 kW Spanning: 3 x 400 V, 50/60 Hz Maximale belading per cyclus: tot 55 kg (bijvoorbeeld 2 blokken van 600 x 400 x 200 mm) Ontdooitijd: 4–15 minuten (afhankelijk van de gewenste toestand na het ontdooien) Magnetronfrequentie: 915 MHz Waterdruk: 4 bar Waterverbruik: 12 l/min bij een temperatuur van 18–22 °C Luchtverbruik: 20 liter/minuut Hsdpfjx D Aqdox Apwsu Luchtdruk: 6 bar Alle verdere informatie is op aanvraag beschikbaar.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2007, Koteletmachine DADAUX SLICO 700 • Bedieningspaneel beschermd met een afdekking tegen binnendringen van water. • Ruwe laadoppervlakte voorkomt overmatige wrijving van het te snijden product. • Volledig vervaardigd uit INOX 18/10. • Kanteldeur. • 1 snelheid: 160 sneden/min. • Instelbare snijdikte van 0 tot 40 mm. • Elektrisch aangedreven invoersysteem. • Stapsgewijs invoersysteem. • Mogelijkheid om snijdikte tijdens werking aan te passen. • Automatische terugkeer van de duwer. • Geschikt voor hogedrukreiniging. Hsdpsxx Tbpjfx Apweu • Voldoet aan CE-normen.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Beslagroller Aandrukband, ontworpen voor tempura Merk: Koppens Hedewp R N Iopfx Apweu Model: TD600 Ex visfabriek

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 302/0252, Gebruikte CFS CUTMASTER cutter uit 2010. Neem contact op voor video's en meer informatie. Hsdpfx Ajzaaw Ujpwou

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De ANKO HLT-700XL Vormmachine is een multifunctionele industriële machine die is ontworpen om de productie van diverse gevulde producten zoals ravioli, samosa’s, dumplings, gyoza’s, empanada’s, ravioles, har gow en andere voedingsspecialiteiten te automatiseren. Wereldwijd erkend binnen de voedingsmiddelenindustrie, stelt deze machine producenten in staat hun productiecapaciteit te verhogen en een consistente productkwaliteit te waarborgen. Dankzij het automatische doseer- en vormsysteem garandeert de HLT-700XL een uitstekende gelijkmatigheid in gewicht, vorm en vulling. Zowel de hoeveelheid deeg als de vulling zijn instelbaar om te voldoen aan de specifieke eisen van ieder recept. Hierdoor worden grondstofverliezen geminimaliseerd en neemt de productiviteit toe. Ook maakt de snelle wissel van matrijzen het mogelijk meerdere producttypen met één machine te produceren. Deze vormmachine is bijzonder populair bij diepvriesproducenten, centrale keukens en fabrikanten van Aziatische producten. Dankzij de hoge productiecapaciteit voldoet ze aan de eisen van moderne industriële productielijnen. Bovendien vergemakkelijkt het compacte ontwerp de integratie in bestaande werkplaatsen zonder grote aanpassingen aan de lay-out. De ANKO HLT-700XL Vormmachine biedt een strategische oplossing voor het automatiseren van productieprocessen en het creëren van een homogeen en reproduceerbaar eindproduct. In tweedehands, gecontroleerde uitvoering is deze machine een voordelige investering in vergelijking met een nieuwe machine. Technische specificaties: Serienummer: 201136 Bouwjaar: 11/2019 Voeding: 380 V Frequentie: 50 Hz Aantal fasen: 3 PH Vermogen: 4 kW Capaciteit: 2.000 tot 10.000 stuks/uur afhankelijk van het product Vultrechtercapaciteit: 35 L Hsdpfxszdqa Ts Apweu Machinegewicht: 450 kg Afmetingen fabrikant (L × B × H): 1150 × 570 × 1700 mm Individueel productgewicht: 2 tot 200 g afhankelijk van configuratie Geschikte producten: ravioli, dumplings, gyoza’s, samosa’s, empanada’s, ravioles, har gow en soortgelijke gevulde producten

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Z-arm mixer Merk: Laska Hjdpezl Ah Eefx Apwsu 1000 liter 2009 Dubbele as, kantelbare uitlaat Voorzien van een hijsinrichting voor stortbakken Direct uit de fabriek, volledig operationeel

Toestand: gereviseerd (gebruikt), Verbufa Handtmann Burger- en gehaktbalvormmachine MBF-1 Hsdpfx Apezi Aknowju

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lakidis PL900 Mengmachine is een industriële dubbel-schroefmenger, speciaal ontworpen voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die een snelle en gelijkmatige homogenisatie van producten eisen. Dit model is bijzonder geschikt voor bedrijven die werken met vlees, gevogelte, vis of samengestelde levensmiddelenbereidingen, en levert een homogeen mengresultaat met behoud van de kwaliteit van de grondstoffen. Dankzij het systeem met dubbel contraroterende schoepen zorgt de Lakidis PL900 voor een uiterst efficiënte verdeling van specerijen, marinades, sauzen en additieven door het volledige mengsel. De schoepen draaien in tegengestelde richtingen en zijn licht in hoogte verschoven, wat zorgt voor een optimale homogenisatie. Hierdoor worden batchverschillen geminimaliseerd en blijft de productieconstantheid gegarandeerd. Tevens zijn zowel de snelheid als de draairichting instelbaar op basis van de fabricagebehoefte. De volledige constructie uit roestvrij staal waarborgt een hoog hygiëneniveau en bevordert een vlotte, dagelijkse reiniging. Dankzij de frontale lossing kan snel worden geleegd in standaard 200-liter bakken, terwijl het pneumatische deksel zorgt voor veilige productie-operaties. De robuuste bouw van het toestel maakt betrouwbaar gebruik mogelijk in veeleisende industriële omgevingen. Kortom, de Lakidis PL900 Mengmachine is een krachtige oplossing voor bedrijven die hun mengcapaciteit willen verhogen en tegelijk een constante kwaliteit wensen te behouden. Als gecontroleerde en gereviseerde gebruikte machine biedt deze een uitstekende prijs-prestatieverhouding voor de voedingsmiddelenindustrie. Technische gegevens: Merk: Lakidis Hedpjzcni Dsfx Apwou Model: PL900 Type: Industriële dubbel-schroefmenger Ketelinhoud: 900 L Mengsysteem: dubbel contraroterende schoepen Motorvermogen: 11 kW Kipunit vermogen: 1,1 kW Constructie: volledig roestvrij staal Lossing: frontaal naar 200 L bak Lengte: 1800 mm Breedte: 1150 mm Hoogte: 1700 mm Breedte met kipunit: 2000 mm Hoogte met kipunit: 2400 mm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2010, Functionaliteit: volledig functioneel, Machine klaar voor gebruik na onderhoudsbeurt. Hodpfszcvqijx Apweu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop: een pekelinjector van Günther. Type: PI 26 M inclusief filtersysteem GRF 200 K. Bouwjaar 2015. Capaciteit: ca. 500 – 800 kg/uur. Slagen per minuut: 10-60 slagen. Doorlaat: 210 mm. Bandlengte: 1100 mm. Uitgerust met 26 naalden, naalddikte (standaard) ca. 4,0 mm. De injectiehoeveelheid is traploos instelbaar van 2 tot 25%. De machine verkeert in zeer goede staat en is direct inzetbaar. Hsdpfx Apjy Uwr Teweu

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Stiller STA 1500 – Volautomatische bliksluitmachine (incl. Markem-Imaje 9450 printer) De Stiller STA 1500 is de ideale stand-alone oplossing voor bedrijven die kleine tot middelgrote batches efficiënt, proceszeker en volledig automatisch willen sluiten. Als compleet systeem beschikt deze machine over een geïntegreerde uitvoerband met een perfect afgestemde continuous inkjet printer Markem-Imaje type 9450. Hierdoor worden uw blikken in één enkele werkgang nauwkeurig gesloten en direct conform de norm (bijvoorbeeld met tenminste houdbaar tot-datum of batchnummer) voorzien van markering. De machine overtuigt door zijn robuuste roestvrijstalen constructie, uiterst eenvoudige bediening via Siemens PLC en een snelle, gereedschapsloze formaatwissel met automatische hoogteregeling. Technische gegevens & uitrusting: Capaciteit: tot ca. 1.500 blikken/uur Markeringssysteem: geïntegreerde continuous inkjet printer Markem-Imaje 9450 (geoptimaliseerd voor contrastrijke, veegvaste bedrukking op blik, aluminium of combiblikken; eenvoudige coderingbeheer via touchscreen) Werkbereik diameter: Ø 52 mm tot 99 mm (andere formaten op aanvraag) Werkbereik hoogte: 30 mm tot 200 mm (automatische hoogteregeling tot 30 mm zonder machine om te stellen) Besturing: Siemens PLC met tekstdisplay voor bedrijfsstatus en foutmeldingen Aandrijving / aansluiting: 0,95 kW, 3 x 400 VAC, 50 Hz Hodpfsy Uxgfox Apwsu Constructie: behuizing en schakelkast volledig uit roestvrij staal; verrijdbaar op 4 zwenkwielen met rem Afmetingen (LxBxH): ca. 200 x 80 x 180 cm (werkhoogte: 100 cm) Gewicht: ca. 380 kg

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Machine na revisie, compleet met ZCH3-aggregaat Hjdpfx Apsy U Ecgjwju

Toestand: uitstekend (gebruikt), De Formax shuttle transportband is eerder gebruikt bij de productie van Burger King hamburgers. Hodsy U Htmepfx Apwju

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Marel Townsend TFM 630 bloemmachine is een industriële machine speciaal ontworpen voor het gelijkmatig bedekken van voedingsmiddelen met bloem of paneermeel vóór verdere verwerking of bereiding. Deze machine wordt inline gebruikt om een consistente laag bloem of paneermeel aan te brengen, met name in de verwerking van vlees, gevogelte of samengestelde producten. Zo garandeert de TFM 630 een uniforme voorbereiding, essentieel voor de eindkwaliteit en consistentie van productiebatches. Dankzij het doorlopende bandsysteem zorgt de TFM 630 voor een nauwkeurige verdeling van bloem over ieder product. De gestandaardiseerde bandbreedte maakt een soepele doorgang van de producten mogelijk, wat de gelijkmatigheid van de coating ten goede komt. Hierdoor beperkt de machine materiaalverlies en wordt het totale rendement geoptimaliseerd. Bovendien draagt dit bij aan de stabiliteit van het productieproces, doordat batchverschillen worden geminimaliseerd. Verder integreert deze bloemmachine eenvoudig in een complete voedingsmiddelenlijn, doorgaans tussen de productvoorbereiding en het bak- of friturestation. De roestvrijstalen constructie staat garant voor een hoog hygiëneniveau en vergemakkelijkt het reinigen. Het continue werkproces maakt een hoge capaciteit mogelijk zonder concessies te doen aan de productkwaliteit. De Marel Townsend TFM 630 bloemmachine vormt zo een strategische oplossing voor producenten die hun proces willen automatiseren en tegelijk kosten willen beheersen. Als gereviseerde machine biedt hij een uitstekende balans tussen prestaties, betrouwbaarheid en rendabiliteit. Technische specificaties: Merk: Marel Townsend Model: TFM 630 Type: Industriële bloemmachine (coaten) Bandbreedte: 630 mm Voeding: 3 × 400 V Frequentie: 50 Hz Constructie: roestvrijstaal Systeem: continue transportband met gelijkmatige coating Integratie: automatische lijn (voor bak- of frituurproces) Functie: coaten met bloem / voorpaneerlaag ❓ Waarop letten vóór aankoop van de TFM 630 Wat is de daadwerkelijke productiecapaciteit? Deze hangt af van de gehele lijn, maar de 630 mm bandbreedte maakt een industriële, continue verwerking mogelijk. Waarom kiezen voor een automatische bloemmachine in plaats van handmatig coaten? Een automatische machine garandeert perfecte consistentie, vermindert grondstofverlies en stabiliseert het productieproces. Is deze machine compatibel met bestaande productielijnen? Ja, doorgaans wordt deze geplaatst tussen de productvoorbereiding en het bak- of frituurgedeelte (oven of frituur). Welke producten kunnen worden verwerkt? Vlees, gevogelte, samengestelde of bereide producten die een gelijkmatige coating vereisen. U4C1ML8C Hedpfsy Na Dhjx Apwju

Toestand: goed (gebruikt), De op de foto weergegeven onderdelen worden niet meegeleverd. VEMAG HP30E, bouwjaar 2011. MULTIVAC R535, bouwjaar 2009. Hedezn U Nyjpfx Apwju

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine combine mengen en versnijden in één machine. MADO classificeert deze officieel als een van haar automatische meng- en versnijmachines. Deze machine is bedoeld voor industriële slagerijen, worstmakerijen en vleesverwerkingsbedrijven. Hiermee kunnen onder andere versneden producten, vullingen, gekruide mengsels of basisingrediënten voor de productie van worst worden bereid. De trechter met een inhoud van 120 liter is geschikt voor professionele productie en beperkt het aantal overdrachten tussen twee afzonderlijke machines. Werking van de MADO MEW 723 Hedpfozpwftex Apwsu Het mengsysteem verdeelt de stukken vlees, kruiden en andere ingrediënten voordat ze door het versnijsysteem gaan. De centrale arm is voorzien van vier mengprofielen. Vervolgens duwt de werkschroef het product regelmatig naar het versnijsysteem. Afhankelijk van de configuratie biedt de fabrikant onder andere een Unger B98-systeem met vijf onderdelen of een Enterprise-systeem maat 32. Ook Unger D114-, E130- of Enterprise E52-systemen kunnen in bepaalde versies worden gebruikt. De exacte configuratie van deze machine moet daarom visueel worden gecontroleerd voordat het versnijsysteem wordt aangegeven. Deze opzet verbetert de homogeniteit van de recepten en vermindert het aantal handelingen. De operator kan zo een gelijkmatig mengsel bereiden voordat het wordt verpakt, afgewogen, in de vorm gebracht of gevormd. Volgens de fabrikant kan de MEW 723 ook grote stukken en bevroren materialen verwerken. De werkelijk toelaatbare temperatuur is echter afhankelijk van de gemonteerde apparatuur en de aard van het product. De machine is daarom geschikt voor productielijnen waarbij de gelijkmatigheid van het mengsel en de korrelgrootte een directe invloed hebben op de uiteindelijke kwaliteit. Reiniging en integratie in een productielijn Het frame van roestvrij staal voldoet aan de gebruikelijke eisen van de voedingsmiddelenindustrie. De fabrikant voorziet ook in een achteruitstand, een spoelruimte, een afneembaar mengsysteem en een afneembaar versnijhuis. Deze elementen vergemakkelijken de toegang tot de werkgebieden, het reinigen en het onderhoud. Een gereedschap voor het verwijderen van de schroef is ook vermeld in de documentatie van het model. Hierdoor kunnen de teams de productie- en onderhoudswerkzaamheden gemakkelijker organiseren. De MADO MEW 723 meng- en versnijmachine kan worden geplaatst na het snijden of de voorbereiding van de grondstoffen. Vervolgens kan deze een duwapparaat, een vormmachine, een portioneringsmachine of een verpakkingslijn aansturen. Deze integratie vermindert het aantal handmatige handelingen, verbetert de continuïteit van de productie en bevordert een consistentere kwaliteit. Daarentegen mogen opties zoals een geïntegreerde koeling, een scheiding van kraakbeen en zenuwen, een frequentieomvormer of een versterkte aandrijving alleen worden vermeld als de aanwezigheid ervan op de machine is bevestigd. Deze machine is gereviseerd door Europ'Équipement. Elke machine wordt vóór de verkoop geïnspecteerd, gereinigd, gecontroleerd en getest, om een betrouwbare, economische en duurzame oplossing te bieden aan professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Technische specificaties: Fabrikant en model: MADO MEW 723 Jaar en serienummer: 2014 – 20002802 Inhoud trechter: 120 liter Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz Vermogen, stroomsterkte en bescherming: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De complete BRETINOV-lijn omvat drie belangrijke stappen in de productie van loempia's. Deze bestaat uit een machine om de rijstvellen zachter te maken, een doseerapparaat voor de vulling en een vouw- en roltafel. Zo voert elke machine een specifieke bewerking uit voordat het product naar de volgende machine wordt overgebracht. Deze configuratie is geschikt voor Aziatische cateraars, voedselverwerkingsbedrijven en fabrikanten van kant-en-klaarmaaltijden. Het maakt het mogelijk om te werken met rijstvellen en verschillende soorten vulling. Bovendien verbetert het de consistentie van de dosering, het vouwen en de uiteindelijke presentatie. Het zachter maken van de rijstvellen Allereerst bereidt de machine om de rijstvellen zachter te maken de vellen voor voordat ze worden gedoseerd. Deze voegt water en vervolgens stoom toe om elke vel zachter te maken. Hierdoor wordt het vel gemakkelijker te vouwen zonder te breken. BRETINOV plaatst de stoomgenerator dicht bij het vel om warmteverlies te minimaliseren. Bovendien regelt het systeem nauwkeurig de toevoer van water. Deze stap is essentieel, omdat een te droog vel kan scheuren. Omgekeerd, een te vochtig vel wordt moeilijk te hanteren. Consistente dosering van de vulling Vervolgens brengt de BRETINOV P007-doseermachine de vulling aan op het zachtere vel. Het bijgeleverde label identificeert deze machine duidelijk als een P007-doseermachine, versie 2, vervaardigd in 2024. De doseerkop gebruikt een schroef om de vulling naar de uitlaat te verplaatsen. Hierdoor kan de hoeveelheid vulling gemakkelijker worden geregeld. Bovendien is dit systeem ontworpen door BRETINOV om de textuur van de ingrediënten te behouden en te voorkomen dat ze worden geplet. Verwisselbare spuitmonden kunnen de vorm van de dosering aanpassen aan het recept. Vouwen en rollen van de loempia's Ten slotte wordt het gevulde vel op de vouwtafel geplaatst. Deze helpt de operator of het mechanische systeem om de zijkanten in te vouwen en vervolgens de loempia op te rollen. Deze stap verbetert de vorm van het product en vermindert de verschillen tussen de loempia's. BRETINOV gebruikt ook blaasystemen op zijn automatische machines. Deze voorkomen dat het vochtige vel tijdens het vouwen vastplakt. Hierdoor wordt de productie van consistente loempia's vergemakkelijkt, vóór het bakken, invriezen of verpakken. Een beter georganiseerde productie De drie machines werken in een continue volgorde. Eerst maakt de machine om de rijstvellen zachter te maken het vel zacht. Vervolgens brengt de doseermachine de vulling aan. Ten slotte vormt de vouwtafel het product. Deze organisatie vermindert onnodige bewegingen en repetitieve handelingen. Bovendien helpt het de teams om het recept en de presentatie beter te beheersen. BRETINOV ontwikkelt zijn lijnen om het aantal handmatige handelingen te verminderen en het comfort van de operators te verhogen. Technische specificaties: Fabrikant: BRETINOV Samenstelling van de lijn: machine om de rijstvellen zachter te maken P002, doseermachine P007 versie 2 en vouw- en roltafel P003 Machine om de rijstvellen zachter te maken P002: voeding 380 V, vermogen 8 kW, waterverbruik 30 l/u, automatische reiniging van de band, gewicht 250 kg Doseermachine P007: voeding 220 V, vermogen 0,8 kW, pneumatische voeding, capaciteit 60 kg, gewicht 105 kg, serienummer S594, bouwjaar 2024, CE-markering Vouw- en roltafel P003: voeding 220 V, pneumatische voeding, gewicht 100 kg Afmetingen (L, B, H) in mm: 6600 x 1000 x 1 Hjdpfx Aozpw Etjpwou

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Spomasz 800L roermixer met doseerapparaat voor 200L mengwagens Verkoop in opdracht van een klant; een functionerende machine, zonder garantie en zonder mogelijkheid tot retourneren. Hsdpfezmp N Sjx Apwju

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x Glazen GbmH mixer marinator voor delicate voedingsmiddelen, met handmatige kanteling en multifunctioneel bedieningsdisplay. Gemonteerd op mobiel frame. Geschikt voor halfvaste, poederachtige en vloeibare producten. Hjdpfx Aevuhiqspweu Model / Type - VSM 150. Serienummer - 4174 Fabricagedatum - 2019. Capaciteit - 150 liter. Elektrische voeding - 400 V / 50 Hz / 3 fasen. Vermogen - 16 Ampère.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.650 mm, totale breedte: 1.450 mm, totale hoogte: 2.020 mm, totaalgewicht: 1.100 kg, tankinhoud: 2.500 l, De Lutetia Type 3 vacuümkarnton is een essentieel apparaat voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die hun marineer- en roerprocessen voor vlees willen optimaliseren. Dankzij het vacuümontwerp garandeert het een betere absorptie van marinades, waardoor de textuur en kwaliteit van het vlees verbetert. Het vacuümproces zorgt voor een gelijkmatige penetratie van vloeistoffen, waardoor consistente resultaten in elke productiecyclus worden gegarandeerd. Bovendien is de Lutetia Type 3 karnton ideaal voor bedrijven die grote volumes verwerken, met een capaciteit tot 1.500 kg vlees en pekel. Het compacte en robuuste ontwerp maakt het bovendien eenvoudig te integreren in bestaande productieomgevingen en biedt een uitzonderlijke duurzaamheid. Bovendien zorgt de eenvoudige, intuïtieve bediening voor minder stilstand en een hogere productiviteit. Kortom, de Lutetia Type 3 vacuümkarn is een ideale oplossing voor bedrijven die hun opbrengst willen maximaliseren en tegelijkertijd een superieure productkwaliteit willen garanderen. Dankzij zijn betrouwbare prestaties optimaliseert hij het productieproces van vlees en garandeert hij consistente resultaten. Hodpfx Apju Egphewou Technische specificaties: Vacuümkarn voor vlees. Fabrikant: Lutetia Lutetia TYPE 3 Capaciteit vlees + pekel: 1400 tot 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume : 2500 L. Gewicht : 1100 Kg. Totale lengte : 2650 mm Breedte: 1450 mm Diameter met banden: 1340 mm Hoogte: 2020 mm

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.750 mm, totale breedte: 2.600 mm, totale hoogte: 2.150 mm, totaalgewicht: 1.280 kg, tankinhoud: 2.800 l, De Dorit VV-6-1401 vacuümkarn is ontworpen om de kwaliteit van vleesproducten te verbeteren door het marineren en mals maken te vergemakkelijken. Gemaakt van roestvrij staal, garandeert het duurzaamheid en hygiëne, en maakt het eenvoudig laden en lossen aan de voorkant mogelijk. Dankzij het automatische afvoersysteem verloopt de overgang van voor naar achter vloeiend, waardoor de productie-efficiëntie wordt geoptimaliseerd. De machine biedt geavanceerde functies zoals een programmeerbare timer om verwerkingstijden en instellingen voor snelheid, programma en vacuüm te beheren. Ingebouwde meters controleren het vacuüm en de bedrijfsstatus en zorgen voor consistente resultaten. Deze karn is ideaal voor het marineren van vlees, omdat het zorgt voor een gelijkmatige opname van zouten en marinades. Tegelijkertijd wordt de productiecapaciteit verhoogd dankzij de gevarieerde programma's. Dorit vacuüm vleesmolen Roestvrijstalen constructie Frontladen en lossen Wordt automatisch ontladen bij het wisselen van voor- naar achterversnelling Programmeerbare intervaltimer voor het regelen van de totale tijd, massage en rustinterval Instelschakelaar voor snelheid, programma en vacuüm Meters voor vacuüm- en bedrijfsstatus Hodpou E Ip Ajfx Apweu Spanning: 400 V driefasen Frequentie: 50 Hz Trommelinhoud: 2800 L / Max. capaciteit: 1400 kg Afmetingen (d x b x h): 1750 x 2600 x 2150 mm Nettogewicht: 1280 kg. rjmpaoh5