Kookpot

Metos Proveno Combi 80E M

Toestand: nieuw, Bouwjaar: 2025, Beschrijving van het product - Optimale prijs-prestatieverhouding - Eenvoudige bediening en reiniging, weinig onderhoud - Gemaakt van 1.4301 (roestvrij staal) - Kleuren touch display - Bedieningssoftware in het Duits - Totale systeemsnelheid 20-30 zakken per minuut, afhankelijk van product en vulgewicht - Zakken van verschillende afmetingen kunnen worden verwerkt binnen de gedefinieerde afmetingen. Voor elk geval moeten eenvoudige handmatige instellingen worden gemaakt. Technische gegevens - Zaktype: Doypack met rits - Afmetingen zakken (LxB): 130-330mm x 100-200mm - Aantal zakken per cyclus: ca. 25-30 zakken/min. - Vermogen: 4,5kW / 400V / 50Hz - Luchtverbruik: 0,4 m3/min - Afmetingen (LxBxH): 2200mm x 1100mm x 1400mm - Gewicht: ongeveer 800kg Proces 1. doypacks worden in het cassettecompartiment geplaatst 2. Zakkenraper verwijdert de zak (via zuigapparaat) 3. zak wordt naar de vulpositie gebracht (zakbewaking) 4. zak wordt geopend met de ritsopener 5. zak wordt gevuld en stevig vastgehouden door een apart grijpersysteem Fodpfxeq Umuuj Acuegk 6. afhankelijk van de optie wordt de zakinhoud samengeperst of voorzien van de vacuüm- en begassingsfunctie, enz. 7. zak en rits worden gesloten en verzegeld 8. Transport van de zak

Toestand: gebruikt, Bestaande uit: Inhoud: 2 x 500L Kook-Roerketels roerwerk met schrapers max.4 bar stoomdruk bj 2010 incl. besturingskast Ketel 1: motorreductor roerwerk 9-2020 Ketel 2: motorreductor roerwerk 16-02-2021 Fedpfxswtqa Io Acusgk 1 x Lobbenpomp Jabsco Incl. 2 stuks regelkleppen stoom. RTK Bordessen in rvs

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.520 mm, totale breedte: 1.200 mm, totale hoogte: 1.900 mm, totaalgewicht: 1.000 kg, tankinhoud: 1.650 l, De Lutetia T2 vacuümkarn is een machine die speciaal is ontworpen om het marineerproces van vlees in industriële omgevingen te optimaliseren. Dankzij de vacuümtechnologie zorgt het voor een betere absorptie van pekel, waardoor een malsere textuur en intensere smaken gegarandeerd worden. Door het vacuümproces kunnen de marinades diep in de vezels van het vlees dringen, waardoor de kwaliteit van het eindproduct verbetert. Bovendien is de Lutetia T2 perfect geschikt voor middelgrote producties, met een verwerkingscapaciteit van 800 tot 1000 kg vlees en pekel. Bovendien is hij door zijn compacte ontwerp gemakkelijk te integreren in verschillende productieomgevingen, waardoor hij een ideale keuze is voor bedrijven die de efficiëntie willen verbeteren zonder ruimte op te offeren. Bovendien betekent de robuuste, duurzame constructie dat hij intensief gebruikt kan worden, terwijl de onderhoudskosten tot een minimum beperkt blijven. Kortom, de Lutetia T2 vacuümtumbler biedt een hoogwaardige oplossing voor bedrijven die de kwaliteit van hun vleesproducten willen optimaliseren en tegelijkertijd hun productiviteit willen maximaliseren. De efficiëntie garandeert consistente, betrouwbare resultaten die voldoen aan de eisen van de sector. Technische specificaties: Fodpfxou E Idyj Acuegk Lutetia Type 2 vacuümkarn voor vlees Capaciteit vlees + pekel: 800 tot 1000 kg Totale lengte : 2520 mm Breedte : 1200 mm Diameter met banden : 1122 mm Hoogte : 1900 mm Gewicht: 1000 kg Volume: 1650 L

Bouwjaar: 2018, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een roer-kookketel van de premiumfabrikant Elro, type JRW2, met een inhoud van 140 liter. De ketel is uitgerust met een geïntegreerde roerwerk met messen, geschikt voor stevig en grof kookgoed. Het toestel bevindt zich in een absoluut ongebruikte staat. De kookketel is in onze eigen werkplaats gecontroleerd en is volledig functioneel. De opgegeven prijs is exclusief 19% btw. De aanschafprijs bedroeg in 2018 €36.000. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging • Gecontroleerd & volledig functioneel – of geld terug • Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk • Deskundig advies – voor en na aankoop • Levering van bedieningshandleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 keurmerk Technische gegevens: • Buitenmaten BxDxH: 800x800x880 mm • Elektrische aansluiting: 400V 50Hz 3NPE 21,9kW • Nuttige inhoud: 139 liter • Type: JRW2-140-EID.H-86.0-S • Serienummer: 705599 • Bouwjaar: 2018 • Inclusief geïntegreerde roerwerk Staat: Gebruikt, gecontroleerd en volledig functioneel Verzending: • Levering of zelfafhaling in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Levering naar eilanden of berglocaties alleen op afspraak Heeft u vragen, wilt u advies of wenst u het apparaat ter plekke te bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV). Fodoq Iwkuepfx Acujgk

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2000, Functionaliteit: volledig functioneel, Dubbele waterverwarmde kookpan met roerstaafjes Merk Sanamij Kookketel model Nummer 00.105 Bouwjaar 2000 Spanning 230/400 V Vermogen 4 kW Fsdpfxsv Urvno Acusgk Capaciteit 100 liter Afmetingen: 2710mm x 1000mm x 900mm.