Kookketels tweedehands te koop (57)

Toestand: gebruikt, Bestaande uit: Inhoud: 2 x 500L Kook-Roerketels roerwerk met schrapers max.4 bar stoomdruk bj 2010 Hslhcsyqxuyodwusfd incl. besturingskast Ketel 1: motorreductor roerwerk 9-2020 Ketel 2: motorreductor roerwerk 16-02-2021 1 x Lobbenpomp Jabsco Incl. 2 stuks regelkleppen stoom. RTK Bordessen in rvs

Toestand: nieuw, Fabrieksnieuwe, elektrisch verwarmde roestvrijstalen mengtank met isolatie en propellerroerwerk, inclusief bedieningshandleiding en CE-conformiteitsverklaring. Hslhcjyngxnsdwusfd EBB250RWP Ook leverbaar met andere roerwerken en in andere formaten. Inhoud: 250L Afmetingen ca.: Ø 595mm x cilindrische hoogte 900mm Totale hoogte: 1240mm exclusief roerwerkmotor Materiaal: 1.4301 RVS V2A Oppervlak: IIIc / 2B Lasnaden binnenin geslepen Max. bedrijfstemperatuur: 110°C Werkdruk tank: ATM -Staande uitvoering op wielen -Bovendeksel: Klepdeksel, 1/2 geschroefd, 1/2 scharnierend met uitneembaar RVS rooster als ingrijpbeveiliging -Bodem: Platte bodem met zijdelingse uitlaat DN50 DIN11851 en schijfafsluiter, afdichting EPDM -Roerwerkflens op het deksel -2x handgreep om te duwen Propellerroerwerk Vermogen: 0,37KW Toerental: 1410 tpm Bedrijfsspanning: 3-fase 400V

Toestand: nieuw, Fabrieksnieuwe elektrisch verwarmde roestvrijstalen roerwerktank met isolatie en propellerroerwerk, inclusief bedieningshandleiding en CE-conformiteitsverklaring. EBB150RWP Ook verkrijgbaar met andere roerwerken en in andere afmetingen. Hfjlhcoym Uclsdwued Inhoud: 152L Afmetingen ca.: Ø 660mm x cil. hoogte 625mm Totale hoogte: 910mm (+ roerwerkmotor) Materiaal: 1.4301 roestvrij staal V2A Oppervlak: IIIc / 2B Lasnaden geslepen Max. bedrijfstemperatuur: 110°C Bedrijfsdruk tank: ATM - Staand model op wielen - Bovendeksel: klepdeksel, half geschroefd, half scharnierend met uitneembaar RVS rooster als grijpbescherming - Bodem: vlakke bodem met zijafvoer DN50 DIN11851 en schijfventiel, afdichting EPDM - Flens voor roerwerk op het deksel - 2x handgreep om te verplaatsen - 1x typeplaat Roerwerk: Propellerroerwerk Vermogen: 0,25 kW Toerental: 980 tpm Bedrijfsspanning: 3-fase 400V

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, 1 x Blendtech enkelvoudige as lintblender rijstkooksysteem met zijschraap. Op weegcellen. Front-end lossing. Afmetingen van vat ca. 900 mm breed x 900 mm diep. Hfslhcdwovxg Awsued

Toestand: uitstekend (gebruikt), kay engineering kookketel met mantel van 600 liter met zijwandschraper en emulgator. Op weegcellen. Alle S/s. Deed voorheen soepen met deeltjes en gladde soepen zonder deeltjes. Hfolhou Aud Iocdwusd

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, tankinhoud: 300 l, totale lengte: 1.200 mm, totale breedte: 1.200 mm, totale hoogte: 1.100 mm, 5 x Nilma Brat Pannen. Direct gasfornuis. Kantelbaar Hfolhcdwovy E Dveusd

Toestand: nieuw, Fabrieksnieuwe elektrisch verwarmde roestvrijstalen roerwerktank Model: EBB90RWP Inclusief gebruiksaanwijzing en CE-conformiteitsverklaring. De dubbelwandige mantel is gevuld met thermo-olie, die wordt verwarmd door een elektrisch verwarmingselement. Ook leverbaar met andere roerwerken en in andere afmetingen. Inhoud: 97 liter Afmetingen ca.: Ø 540 mm x cil. hoogte 625 mm Totale hoogte: 910 mm (+ roerwerkmotor) Materiaal: 1.4301 roestvrij staal V2A Oppervlak: Binnen en buiten mat geslepen Lasnaden geslepen Maximale bedrijfstemperatuur: 110°C Bedrijfsdruk tank: Atmosferisch - Staande uitvoering op wielen - Bovendeksel: Klapdeksel, 1/2 vastgeschroefd, 1/2 scharnierend met uitneembare roestvrijstalen rooster als ingreepbeveiliging - Bodem: Vlakke bodem met zijaftap DN50 DIN11851 en schijfafsluiter - Roerwerkflens op bovenkant Hfslhjym Arbecdwued - 2x duwbeugel - 1x typeplaatje Propellerroerwerk Vermogen: 0,25 kW Toerental: 980 tpm Bedrijfsspanning: 3-fase 400V

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2016, Fabrikant: Gernal Model: KMT-S-4000x600 Type: hydratatiekooktunnel Bouwjaar: 2016 Handmatige en automatische werking, Receptbeheer, Temperatuurregeling (thermostaat) Vermogen transportmotor: 0,12 kW Circulatiepomp: 3 kW Het water wordt verwarmd door een warmtewisselaar (geleverd door de klant; dit verzoek kan leiden tot een extra offerte). Vullen door zwaartekracht via handkraan Hfelhcdwjynbuqsued Vaste waterniveau-detectie met alarm bij abnormale niveaus Watercirculatie is essentieel voor een adequate warmteoverdracht. Geïntegreerde circulatiepomp Kap: eenvoudige handmatige opening met contragewicht Perslucht: 6 bar Transportband: 1 bovenband / 1 onderband – RVS band met gevlochten draden – Draaddiameter: 1,6 mm – Draadafstand: 5 mm – Onderband voorzien van doseerders – Bandsnelheid instelbaar (0 = min → 10,00 = max) – Vaste afstand tussen beide banden – Draaimechanisme voor reinigingstoegang via 2 elektrische cilinders. Bedieningspaneel Volledig technisch dossier Afmetingen: 686 x 153 x 277 cm

Bouwjaar: 2003, Toestand: gebruikt, Winkworth PV35 stoom jacketed vaartuig 2003 met RVS 35L stoom dubbelwandige schepen, RVS deksel, centrale onder kwijting, max ontwerp temp 200' C, max design druk 6bar Hfslhedmn Tvecdwuod

Toestand: goed (gebruikt), Wanson stoomgenerator van in 2016 gesloten vleesfabriek. 698 Kw. Verdere details staan op de platen op de foto's. Hfeloi Uli Ejhcdwujd

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Anko KUP-60 SF60 roerbakpan Hjljyhb Ttjhcdwusfd 2012 roestvrijstalen kooktrommel, capaciteit 60L, gasgestookt, kantelbare ketel, instelbare snelheid, temperatuur en timers, tweerichtingsrotatie, ideaal voor rijst, noedels, het roosteren van zaden en noten, het coaten van snoep, confiserie en jam, etc.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 14/00092, Gernal kookketel, model MBK-SD-P-800 uit 2014 met mengsysteem. Verwarming via externe stoom, ledigen door kantelen of bodemuitloop. Hfolhoykatkscdwujd

Toestand: uitstekend (gebruikt), Firex kookpan Helhcdjn Trigewujfd Roestvrij, kookpan van 150 liter, regelbare temperatuur, automatisch bijvullen, afvoer via zijkant, 3Ph

Bouwjaar: 2008, Toestand: goed (gebruikt), Anko BFK-10 Automatische roerbakmachine Hfelhoh N Slxecdwujd Capaciteit 60l, gas LPG, met een schraper en roerder om vloeibare eieren en roerbak ingrediënten te schrapen, automatische temp controle, variabele snelheid, automatische tip afvoer, geschikt voor het koken van gebakken rijst, gebakken noedels, gedroogd vlees cracker, gedroogd vlees flos, jerky, gebakken gemalen vlees, ham, gedroogde inktvis, biefstuk, koffie, pinda, poeder, bonen, suiker coating, theeblad, sesam, tofu, kleefrijst en nog veel meer, 3Ph

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2009, Cleveland TKET-6-T Dubbele kookketel 2009, roestvrij, stoomgevulde dubbele vaten, 2 x 25L vaten, regelbare temperatuur, 3Ph Hfjlotlvn Rehcdwusd

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2021, Fabrikant: Brouillon Process Model: 884-H-EAU Bouwjaar: 2021 Type: Excentrisch kantelbare kookketel Nuttige inhoud: 400 L Hslhoygnclocdwujfd Materiaal: 304 L roestvrij staal Diameter: 884 mm Werkdruk: 6 bar Maximale temperatuur: 110°C Dubbelmantelvolume: 32,5 L Menger: 2 roestvrijstalen ankers, elk voorzien van een schuine PTFE schraper Toerental: 7 - 25 omw/min Circulatielus op de dubbelmantel voor temperatuurregeling Doorspoelafsluiter bij SMS76-uitgang, elektropneumatisch bediend Kook-stopfunctie / leidingwaterkoeling Leeggewicht totaal: 1200 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Brouwketel 2000L met manden en besturing Materiaal: Roestvrij staal Inhoud: 2000 liter Totale afmetingen: 1330 x 1330 x 1530 mm Uitrusting: Hjlhcdsyrhulswusfd - 2 roestvrijstalen brouwmanden - Nieuwe schakelkast Professionele brouwketel met een grote capaciteit van 2000 liter, volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat duurzaamheid garandeert. Het apparaat wordt geleverd met twee passende manden voor eenvoudig laden en lossen van grondstoffen, en een moderne, nieuwe bedieningspaneel voor nauwkeurige procesregeling. Dankzij de compacte basisafmetingen (1330x1330 mm) biedt de ketel een zeer groot werkvolume met optimaal gebruik van de ruimte.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1994, Functionaliteit: volledig functioneel, Fabrikant: TERLET Type: Terlotherm T2-6 (met mechanical seal) Bouwjaar: 1994, grondige revisie in 2019 door TERLET Capaciteit: tot 2000 kg/u voor verse kaas/kwark Met recent vernieuwde aandrijving van SEW (Duitsland) Inclusief reserveonderdelen Toestand: goed, volledig operationeel TERLET TERLOTHERM – Verticale schraapwarmtewisselaar (Scraped Surface Heat Exchanger) Hslhcdoygmrfswujfd De TERLET TERLOTHERM is een verticale schraapwarmtewisselaar voor het voorzichtig verwarmen en koelen van viskeuze, gevoelige of tot aankoeken neigende producten. Dankzij het schraapsysteem wordt het productoppervlak continu vernieuwd – dit zorgt voor hoge warmteoverdrachtswaarden, een constante productkwaliteit en een veilige verwerking, ook bij veeleisende recepten. Typische toepassingsgebieden • Zuivel & melkproducten (bijv. yoghurt-/dessertmassa's, room-/melkmengsels, gevoelige producten) • Sauzen, soepen, dressings, delicatessen • Vet-/emulsieproducten (bijv. margarine, mayonaise) • Overige hoogviskeuze / stukjes bevattende / warmtegevoelige producten Voordelen in één oogopslag • Voorzichtige warmtebehandeling: vermindert aankoeken/afzettingen door continu afschrapen • Hoge efficiëntie: groot, actief gereinigd warmtewisselaaroppervlak → hoge capaciteit bij een compacte bouwvorm • Hygiënisch productontwerp: productcontactdelen in roestvrij staal, afdichtingen van FDA-conforme materialen (volgens documentatie) • Onderhoudsvriendelijk: eenvoudige inspectie/reiniging, schrapers eenvoudig bereikbaar voor service • CIP-geschikt: geschikt voor reinigen-in-circuit / Cleaning-in-Place

Toestand: goed (gebruikt), tankinhoud: 130 l, Cleveland Braadpan Roestvrije, kantelbare, gasverwarmde britpan, Capaciteit 130L, 1Ph Hjlhcdworywwmoujfd

Toestand: goed (gebruikt), Cleveland KGL40 kookketel Roestvrije kookketel met mantel van 40 gallon, regelbare temperatuurregeling, stoomomhulling, 1Ph Holhorywtuecdwuofd

Toestand: gebruikt, Giusti schip stoom koken jacketed koken vaartuig, centrale onder kwijting, 225L RVS deksel, Hfslhcdwedrmnbjujd

Bouwjaar: 2007, Toestand: gebruikt, Thermo olie koken vaartuig Roestvrij, 2003, 250L, thermo-olie koken vaartuig, maximaal 250' C temperatuur instelbaar. Hfjlhcdwob Uazmeuod

Bouwjaar: 2015, Toestand: uitstekend (gebruikt), Hobart hogesnelheidsstoomboot Hfeljfv Spcjhcdwued Model: 305 GB Serieus: 97-0215-148 2015, hoge snelheidsstomer kookt 42 porties zalm in 1 minuut of 66 porties broccoli in 30seconden, biedt uitzonderlijke versnelde kooktechnieken, LED-display, automatische ontdooiing, 27Kw, op mobiel dienbladkoelrek, 3Ph

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2014, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 2.500 mm, totale breedte: 1.400 mm, totale hoogte: 1.500 mm, totaalgewicht: 850 kg, ingangsspanning: 230 V, ingangsfrequentie: 50 Hz, druk: 6 bar, Stoomkoker Mark Jugem, type: K80(P)-W, serienummer: 438/211/14, Bouwjaar: 2014, Spanning 230V, 1Ph, 50Hz, Hslhcdwsvz H S Doujfd Druk 6 bar, Gewicht: 850 kg, Binnenafmetingen: 1900 mm x 900 mm x 520 mm, Totale afmetingen: 2500mm x 1400mm x 1500mm.

Toestand: goed (gebruikt), Auriol M500VBEX kookketel Hfolonbd S Tjhcdwued Serie: 3429 Roestvrij, capaciteit 500 liter, stoomomhulling, emulgator met ondermotor, emulgatordiameter 120 mm, variabele snelheid, automatisch kantelen om te lossen, op laadcellen, 3Ph