Bakkerij Oven MF Domino 6T-4060 , 3 Decks

Mondial Forni Domino 6T-4060

Verkrijgbaar in verschillende maten en capaciteiten.

Domino is een professionele vloerkachel die is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van eenvoudig en veelzijdig gebruik.
Het is ideaal voor het bakken van brood, desserts en pizza's in de bak. De Domino-serie is vooral geschikt voor bakkerijen, banketbakkers, pizzeria's en hotels.

Basiskenmerken:

Baktemperatuur tot 350°C

Hoogte van de werkvloer: 18 cm (optioneel: 25 cm)

3 vermogensniveaus beschikbaar: STANDARD, MAXIMUM en TRAY PIZZA (op sommige modellen tegen meerprijs)

Nieuw ontwerp geschikt om in het interieur op te gaan

Aantal stapelbare vloeren: van 1 tot 4

Fydrofire® vuurvaste platen

Fydrofire® vloerplaten zorgen voor een grotere betrouwbaarheid en een gelijkmatige warmteverdeling

Standaard op alle modellen.

Configuratiescherm en software

TOUCH elektronische bediening

"READY TO BAKE"-functie – de kachel is klaar voor de ingestelde temperatuur met een lager energieverbruik

"RECOVERY TIME"-functie – u weet altijd hoeveel tijd er nog over is voordat de oven klaar is

Wachtwoordbeheer voor toegang – garandeert consistentie bij het bakken door de toegang tot recepten te beperken

USB 2.0-poort voor snelle en veilige gegevensoverdracht

Energie-efficiëntie

POWER MANAGEMENT: energiebesparende modus voor vloeren en stoomgeneratoren, met 3 verschillende modi afhankelijk van het type baksel

OPT-display – toont de efficiëntie van het gebruik van de oven, maakt bewust gebruik en besparingen mogelijk

SLEEP-functie – om op te slaan tijdens perioden van inactiviteit

Temperatuurregeling met behulp van twee sondes per verdieping

Minimale isolatiedikte: 100 mm

Glas dat warmte reflecteert

Stoomgenerator (optioneel) met geoptimaliseerde prestaties en afstemming vanaf het paneel

Stoomgenerator aan/uit-knop

Automatisch in- en uitschakelen per dag en week

Automatische uitschakeling in geval van langdurige inactiviteit

Weergave van de tijd voor bewust gebruik van de kachel

Klaar om verbinding te maken met een stroombegrenzer

Constructie

Roestvrijstalen front en motorkap

Zijwanden van voorgelakt plaatstaal

Van de eekhoorns, eekhoorns, eekhoorns

Onafhankelijke verwarming aan elk uiteinde van de vloer

Bakplaat van beton en vuurvaste klei

Lichtgewicht aluminium frame voor eenvoudig transport en installatie

Automatische regeling van de stoomafvoerklep

Deuren met opwaartse opening – bespaart ruimte

Dubbele veerdeuren

Eenvoudige en snelle reiniging van het glas zonder het te verwijderen

Grote roestvrijstalen handgreep, geïsoleerde kunststof handgrepen voor veilig en ergonomisch gebruik

De interne afmetingen van de vloer komen overeen met de werkelijke breedte van de opening

Dubbele verlichting per verdieping, met aan/uit schakelaar

Configuratiescherm aan de rechterkant.

Technische kenmerken:
Bsdpfx Ahowhdpxelswu

Verdieping: 3

Hoogte vloer: 18 cm

Aantal trays 60x40: 6 stuks per vloer

Afmetingen vloer breedte x diepte: 124 x 122 cm

Afmetingen oven BxDxH: 163 x 161 x 241 cm

Vermogen: 13,6 kW per verdieping

Gewicht: 185 kg één verdieping

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.