Mado Vlees Vleesmolen tweedehands te koop (1.717)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De VEMAG Robby 2 vacuümpompmachine is een toonaangevende oplossing binnen de voedingsmiddelenindustrie voor het nauwkeurig en continu portioneren van vleesproducten. Allereerst valt dit model op door zijn vermogen om een gelijkmatige producttoevoer te garanderen, wat zorgt voor consistente gewichts- en vormverdeling. Daarnaast maakt de gecontroleerde werking het mogelijk om zowel fijne deegsoorten als meer gestructureerde producten te verwerken. Hierdoor blijft de portioneerkwaliteit stabiel, zelfs bij langdurige productieprocessen. Dit resulteert in minimisering van productverlies en een verhoogde proceszekerheid. De constructie van de Robby 2 zorgt bovendien voor een gelijkmatige druktoepassing gedurende de hele cyclus. Dankzij deze constante kwaliteit behouden producten hun vorm bij het verlaten van de machine, waardoor de vacuümpompmachine eenvoudig op upstream clip-, vorm- of verpakkingslijnen kan worden geïntegreerd. De mechanische betrouwbaarheid zorgt voor een constante output zonder noemenswaardige fluctuaties, waardoor operators profiteren van een stabiel en voorspelbaar hulpmiddel in de dagelijkse productie. De volledige roestvrijstalen constructie biedt uitstekende bestendigheid tegen de zware eisen van industriële omgevingen en faciliteert eenvoudig reinigen, volledig in overeenstemming met de hygiënische normen van de voedingsmiddelenindustrie. De elektrische en pneumatische besturing maakt de machine eenvoudig en veilig te bedienen, waardoor omsteltijden kort blijven. Door het beproefde ontwerp en de nauwkeurige werking is de VEMAG Robby 2 een strategisch apparaat voor werkplaatsen die waarde hechten aan maximale regelmaat, betrouwbaarheid en industriële prestaties. Technische specificaties: Afmetingen (L × B × H): 128 × 200 × 218 cm Bouwjaar: 2009 Geïnstalleerd vermogen: 7,6 kW Elektrische voeding: Driefase 3~ 50/60 Hz Spanning: 400–460 V Nominale stroom: 20 A Knodpfxjx Ir Ehj Abuof Pneumatische besturing: Ja Constructie: Roestvrij staal Conformiteit: CE

Toestand: gebruikt, Palletaanbieding bestaande uit 72 gebruikte kunststof stapelbakken E1 vleeskratten 600x400x125 mm 25 liter. Kjdpfevyqw Iex Abusnf Deze vleeskratten zijn de gestandaardiseerde kratten voor de vleesverwerkende industrie, ook wel pool "E" kratten genoemd en zijn te gebruiken tussen temperaturen van -30ºC tot +80ºC. Voorzien van een gladde bodem waardoor de

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal Knedpfxsx Apdzs Abuef spoorbreedte 400 mm traploze snelheid met uitvoerband verrijdbaar afmetingen (l x b x h) : ± 2.200 x 800 x 1.500 mm

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Functionaliteit: volledig functioneel, totale lengte: 1.115 mm, totale breedte: 815 mm, totale hoogte: 1.080 mm, garantieduur: 6 maanden, totaalgewicht: 390 kg, vermogen: 5,5 kW (7,48 pk), jaar van de laatste revisie: 2025, KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) – Fabrieksgereviseerd in nieuwstaat Deze fabrieksgereviseerde KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) is volledig technisch nagezien en verkeert in nieuwstaat. Uitgevoerde werkzaamheden - Complete besturing vernieuwd – met moderne schakelkasten en veiligheidscomponenten - Nieuwe versnellingsbak met aandrijfmotor gemonteerd - Messenas volledig nieuw gefabriceerd en gemonteerd Knodpox H Nr Nsfx Abuef - Schroef gecontroleerd op toleranties - Alle lagers, afdichtingen en elektrische onderdelen vernieuwd of gereviseerd Technische highlights - Uitvoering D114 – capaciteit ca. 1.000 kg/uur - Volledig vervaardigd uit roestvast staal - Hygiënisch ontwerp met ingelaste trechter en gladde, eenvoudig te reinigen oppervlakken - Compacte, robuuste en onderhoudsvriendelijke constructie Toestand De machine verkeert in nieuwstaat en is technisch volledig in orde. Alle functies zijn getest en voldoen aan de hoge kwaliteitsnorm van KILIA – Made in Germany.

Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Te koop: een volledig automatische C.E. King TB4 tablettentelmachine, een beproefd telsysteem voor farmaceutische, chemische en supplementproducten. De TB4 bestaat uit een mechanisch deel (toevoer, tril-unit, draaitafel) en een elektronisch deel (fotocel + digitale teller). De machine maakt het mogelijk om continu, afwisselend via twee kanalen flessen te vullen. De machine is volgens handleiding (versie 1993) volledig gereviseerd en biedt een hoge telnauwkeurigheid. (Bron: voorblad van de gebruiksaanwijzing Knsdox H Ikqspfx Abuef King Tablettentelmachine T…) Technische specificaties Fabrikant: C.E. King & Sons Ltd., Chertsey, Surrey (VK) Model: TB4 Spanning: 220 V / 50 Hz Telsysteem: -Lichtbarrière met fotocel (instelbaar, microamperemeter-controle) -Digitale 4-dekadenbatchteller (1–10.000 stuks) met testfuncties (bron: pag. 8–9) King Tablettentelmachine T… -Omstelklep voor alternerende vulling links/rechts Mechanica: -Grote voorraadtrechter (glasvezel) -Lijnvibrator met stofzeef-inzetstukken (A–E) -Roterende glazen draaitafel met geleidingsschroef (pag. 6–7) -Af vultrechters 12 mm, 20 mm, 30 mm Capaciteit: Voorbeeld: Aspirine ca. 1.800 stuks/min → 18 flessen per minuut bij vulling van 100 stuks (pag. 13) Leveringsomvang TB4 tablettentelmachine compleet Batch Counter Orbit 82B 3× Plexiglazen vultrechters Stofzeven A–E Geleidingen, clips, omleiders Originele gebruiksaanwijzing met tekeningen (42 pagina’s)

Toestand: goed (gebruikt), GEA AutoGrind 200 vleesmolen voor vers en bevroren vlees. Beide vijzels ontbreken momenteel. Kan verkocht worden ‘zoals hij is’ of compleet. Ksdsx Alncspfx Abujnf

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De industriële frituurinstallatie MEYN TH600/5000 is ontworpen voor productielijnen die een gecontroleerde, continue frituurprocedure vereisen, met een constante kwaliteit geschikt voor industriële verwerkingscapaciteiten. Dit model integreert naadloos in de voedingsmiddelenverwerkende processen, met name voor gepaneerde, gecoate of voorgegaarde producten. Dankzij het continu ontwerp wordt een gelijkmatige garing over de volledige lengte van het oliebed gegarandeerd. Hierdoor blijft de eindkwaliteit van het product stabiel, zelfs bij langdurige productie. Dit beperkt de verliezen en waarborgt de reproduceerbaarheid van het proces. De nuttige bandbreedte en de frituurlengte zorgen voor een gecontroleerde verblijftijd van het product in de olie. Deze nauwkeurige regeling van tijd en temperatuur leidt direct tot een egale kleur en een constante structuur van het eindproduct. De producten verlaten de installatie met een uniforme uitstraling en een gecontroleerde olieopname. De industriële constructie bevordert een continue doorstroming, wat de algehele productiviteit van de lijn verhoogt. Deze machine is daardoor geschikt voor zowel middelgrote als intensieve productievolumes. Knedpfex Ihivex Abujf De robuuste roestvrijstalen constructie biedt een uitstekende weerstand tegen thermische belasting en frequente reiniging. Tevens is de MEYN-frituurinstallatie voorzien van een beproefd ontwerp dat in de voedingsmiddelenindustrie bekend staat om zijn langdurige betrouwbaarheid. Door de gemakkelijke integratie in een bestaande lijn zijn aanpassingen aan de infrastructuur tot een minimum beperkt. Dit resulteert in kortere stilstandtijden en een eenvoudig onderhoud. Samengevat is de MEYN TH600/5000 een strategische oplossing voor bedrijven die hun frituurproces willen beveiligen en tegelijkertijd regelmaat, rendement en productkwaliteit willen optimaliseren. Technische specificaties: Bouwjaar: 1997 Type: Continue industriële frituurinstallatie Nuttige bandbreedte: 600 mm Frituurlengte: 5000 mm Constructie: Voedselgeschikt RVS Bakproces: Gecontroleerd oliebed Integratie: Automatische MEYN-lijn Land van fabricage: Nederland

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2020, bedrijfsturen: 171 h, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 18403, totale lengte: 1.900 mm, totale breedte: 1.650 mm, totale hoogte: 2.155 mm, totaalgewicht: 1.500 kg, ingangsspanning: 380 V, type ingangsstroom: driefasig, vermogen: 7,5 kW (10,20 pk), Uitrusting: CE-markering, BDR 75/600 shredder omvat: Knsdpfx Ajx Hq Acobujf - Een vuurverzinkte trechter van 800 liter - Een motorreductor van 7,5 kW - Een gelakte snij-unit van 600 mm - Snij-unit met versterkte afdichtingsschotten voor grote hoeveelheden vloeistoffen en vetten - Hardox messen van 12 mm met 7 speciale tanden o Met specifieke astoerentallen (14 en 28 t/min) - Bedieningspaneel in rvs 304 L (voorzien van aansturing voor invoerband/schroeftransporteur) - Gegalvaniseerd en beveiligd chassis geschikt voor palletbox 171 bedrijfsuren.

Toestand: gebruikt, Uitermate geschikt voor snacks, pellets, nootjes, aardappelspecialiteiten zoals aardappelnootjes, rösti, kroketten, pommes dauphines, pommes duchesses, frieten,… Zonal Flow principe: 3-punt olie flow regeling netto bandbreedte ± 1.400 mm netto bandlengte ± 9.000 mm Kedpfx Aex Apc Debuonf Externe warmtewisselaar: Niet inbegrepen Elektromechanische lift voor de kap Maasopening 3mm (RVS draadogenband) Olieniveauregeling Product hoogte max.: ± 120 mm Invoerhoogte: ± 1.650 mm Uitvoerhoogte: ± 1.500 mm Regelbare hoogte bovenband met meenemers Geschikt voor CIP Geschikt voor Brandbeveiliging Inspectie luiken boven in de kap Geïsoleerde kap 1 afzuig schouw Afmetingen (L x B x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (gesloten stand, bovenkant kap, zonder afzuiging) Filterstation met Bandfilter Oliepomp Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Olietemperatuur 180°C 37 kW, 1.482 RPM 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83% Afmetingen (L x B x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Blackmer NP3F Pomp voor het ledigen frituur SEW 3kW 220 - 400 V 258 RPM 50 Hz, 6,2A IE2-CoS 0,82%

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Pneumatische vleesbaklift De lift is ontworpen voor het laden van producten in vleesbakken van 200 l (type U-200). Materiaal: Roestvrij staal Model: 200 liter Loshoogte: 1.240 mm Kodpfxeinup Dj Abuonf Capaciteit: 200 liter of 300 liter Afmetingen (LxBxH): 1.800x900x1.930 mm Gewicht: 250 kg.

Toestand: goed (gebruikt), Vergelijkbaar in werking met de Dohmeyer CryoRoll vriezer. Packo heeft deze vriezers ontwikkeld voor krachtige IQF-vriestaken met kleine stukjes vlees, zeevruchten, kaas, pizza-toppings, fruit en groente. De roterende trommel wordt geïnjecteerd met CO2 tot -60 graden C of stikstof tot -110 graden C. Deze unit is gebruikt in een kaasmakerij die recentelijk is gesloten; er werd geraspte en in blokjes gesneden kaas mee verwerkt. We hebben een grote hoeveelheid transportbanden en machines beschikbaar uit deze fabriek. Knodpjxz E Ndefx Abuof

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T1 vacuüm-massagetumbler biedt een betrouwbare en efficiënte oplossing voor verwerkingsbedrijven die op zoek zijn naar een nauwkeurige machine voor het mengen en marineren van gecontroleerde volumes. De capaciteit tot 400 kg vlees en pekel maakt het mogelijk om consistente producties te draaien met een uitstekende homogeniteit. Het vacuümproces bevordert een snelle en gelijkmatige opname van ingrediënten, waardoor recepten consistent blijven en de productkwaliteit van batch tot batch stabiel is. Vanaf de eerste inzet ervaart u direct meer grip op uw productieproces. De langzaam en continu draaiende kuip minimaliseert mechanische belasting op het product. De gelijkmatige beweging beschermt de structuur van de vezels en voorkomt beschadiging, wat resulteert in een egale en kwalitatieve eindstructuur. Het interne ontwerp van de kuip zorgt voor een vlotte productbeweging, waardoor elk mengproces herhaalbaar en veilig voor dagelijkse productie is. Dit maakt de machine bijzonder geschikt voor toepassingen waar nauwkeurige dosering en productintegriteit cruciaal zijn. De volledig roestvrijstalen constructie staat garant voor een lange levensduur en optimale hygiëne. De machine is bovendien eenvoudig te reinigen en te onderhouden. Dankzij de compacte afmetingen is integratie mogelijk in werkplaatsen met beperkte ruimte, en kan de tumbler zonder grote aanpassingen in een bestaande productielijn worden opgenomen. Met een nuttig volume van 950 liter, robuustheid en bewezen ontwerp is de Lutetia T1 een uitstekende keuze voor industriële bedrijven die betrouwbaarheid, consistente productie en procesoptimalisatie zoeken. Technische specificaties: - Capaciteit vlees + pekel: 400 kg - Nuttig volume: 950 L - Werkingstype: Roterende vacuümkuip - Lossing: Frontale uitloop - Totale lengte: 2150 mm - Totale breedte: 1230 mm - Kuipdiameter: 972 mm Knodpjx Ifyljfx Abuof - Leeggewicht: 800 kg

Toestand: gebruikt, spoorbreedte ± 600 mm totaal elektrisch vermogen 33 kW thermische aansluiting: NW32 2x5 lagen max. product hoogte ± 100 mm kooktijd min/max : 4-40 min max. temperatuur: 200°C Kodpfex Af Hlsx Abuonf automatische lift bandwassysteem geschikt voor CIP-reiniging vochtregeling geschikt voor stoominjectie (verwarming, productrendement): 4-8 bar, aansluiting: NW 40 links draaiend in goede toestand

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T5 vacuumtumblers richt zich op industriële bedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare oplossing voor het mengen en marineren van grote volumes. Met een capaciteit van maximaal 4000 kg vlees en pekel is het mogelijk om omvangrijke producties te verwerken, waarbij een constante homogeniteit gewaarborgd blijft. Door het vacuümproces dringen de ingrediënten dieper in het product door, wat de organoleptische kwaliteit verbetert en zorgt voor consistente resultaten bij lange productieruns. Dit verhoogt de stabiliteit en reproduceerbaarheid van het productieproces. De langzaam en gecontroleerd draaiende mengtrommel minimaliseert mechanische belasting van het product. Hierdoor worden schokken beperkt, wat de vezelstructuur intact houdt, het uitvalpercentage verlaagt en het uiterlijk van het product homogeen houdt. Door de interne geometrie verloopt de verplaatsing van de massa soepel, waardoor iedere mengcyclus consistent blijft, zelfs bij een hoge belading. Dit ontwerp is uitermate geschikt voor toepassingen waar productintegriteit en procesprecisie essentieel zijn. De volledig roestvrijstalen constructie staat garant voor uitstekende bestendigheid tegen de eisen van industriële omgevingen, optimale hygiëne en eenvoudige, frequente reiniging. Dankzij de royale afmetingen van de machine kan deze eenvoudig worden geïntegreerd in grootschalige productielijnen. Het laden en lossen verloopt efficiënt en zonder oponthoud. Met een bruikbaar volume van 4800 liter, robuuste mechanica en bewezen ontwerp, is de Lutetia T5 een strategische investering voor bedrijven die hoge prestaties, constante kwaliteit en duurzame productiviteitsoptimalisatie wensen. Technische specificaties: Kjdpfx Abjx Ifuijujnf Capaciteit vlees + pekel: 3800–4000 kg Bruikbaar volume: 4800 liter Bedrijfsmodus: Roterende trommel onder vacuüm Lossen: Frontale uitloop Totale lengte: 3500 mm Totale breedte: 2050 mm Cilinderdiameter: 1950 mm Leeg gewicht: 3000 kg

Toestand: gebruikt, Afvul– en weeglijn: Bestaande uit: “Ishida” Meerkopsweger Knedpfx Ajx Af Ddsbuef Type CCW-EZ-214/30 Koppen: 14 stuks max 50 programma's (0-49) Prestaties: tot max 99 wegingen/min Nauwkeurigheid: gemiddeld 0 tot + 1,0 g Weegvolume: 50-3000 g Display:micro controller display omgevingstemperatuur: 0°C - 40°C luchtvochtigheid: 35-85% (geen condens) kleinste instelling: 0,1g + Verticale flowpacker “Rovema” Type VPK260 - 14961 bj. 2005 Prestaties (mech.) Cycli/min: 180 Rolbreedte / diameter (max.) (mm): 450/ 550 (600 / 550 met voorrollen) Zakbreedte (min. – max.) (mm): 60-260 Zaklengte (min. – max.) (mm): 120-600 Vulvolume (max.) (cm³): 6000 Sealdruk (max.) ( N): 5000 (optioneel: 8000) Programmageheugen: Standaard: 100 (optioneel: 1000) Afmetingen: (L x B x H) (mm): 2.200 x 1.430 x 1.620 mm Gewicht: 920 kg Netaansluiting (Volt): 230 / 400 Energiebehoefte (kVA): 8 Beschermingsklasse: IP54 Persluchtaansluiting: 6 bar Luchtverbruik 6 bar (NI/cyclus): 0,25 Machinekleur: Ral 9007L / grijs aluminium Bedrijfstemperatuur (min. – max.) (°C ): +5 … + 45 Opslagtemperatuur (min. – max.) (°C): -20 … +50 Vochtigheid (max.) (%): 15…95; geen condensatie in goede toestand

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T40 vacuümtumbler is ontworpen voor voedingsmiddelenbedrijven die op zoek zijn naar een robuuste machine voor het betrouwbaar en efficiënt verwerken van grote volumes. Met een capaciteit van 2000 tot 2200 kg vlees en pekel verhoogt deze tumbler aanzienlijk het verwerkingsritme, terwijl een consistente en homogene kwaliteit van de batches behouden blijft. Dankzij vacuümtechnologie worden ingrediënten beter opgenomen en wordt oxidatie beperkt, wat resulteert in een optimale structuur en stevigheid van het eindproduct. Dit zorgt voor een stabiele en reproduceerbare productie. De roterende kuip garandeert een geleidelijke beweging van de massa, waardoor mechanische schokken worden verminderd en een gelijkmatige verspreiding van de marinade wordt bevorderd. Hierdoor trekken smaken effectiever in, zelfs bij grote stukken. Het lossen via een brede frontale uitloop stelt u in staat het product snel naar de volgende verwerkingsfase over te brengen, waardoor stilstand wordt beperkt en de lijn efficiënt georganiseerd blijft. Dit maakt de machine geschikt voor continue productie of werken in ploegen. De RVS-constructie staat garant voor een uitstekende bestendigheid tegen industriële belasting en frequente reiniging. De uitgebalanceerde afmetingen vergemakkelijken de integratie in bestaande productieruimtes. De Lutetia T40 biedt dus een betrouwbare oplossing voor productiebedrijven die hun volumes willen garanderen, het rendement willen verbeteren en dagelijkse kwaliteitsconsistentie nastreven. Technische specificaties: - Capaciteit vlees + pekel: 2000–2200 kg - Bruikbaar volume: 3675 L - Werkwijze: Roterende vacuümkuip - Lossen: Frontale uitloop met hoge capaciteit - Buitenafmetingen: 3250 × 1550 × 1990 mm Knsdsx H I Hfspfx Abuof - Kuipdiameter: 1440 mm - Laadhoogte: 1110 mm - Machinegewicht: 1500 kg

Toestand: gebruikt, continue teflon-bandgrill geschikt voor thermische olie verwarming met onder- en bovenband : onder en boven contactbraden 600 mm netto bandbreedte traploze snelheid producthoogte traploos & elektrisch regelbaar 6.800 mm netto baklengte totale lengte 9.300 mm totale breedte 1.500 mm Kjdpfx Abjxz Av Ujujnf gewicht : 5.700 kg

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Lutetia T4 Baratte De Lutetia T4 baratte biedt een krachtige oplossing voor werkplaatsen die op zoek zijn naar een machine die grote volumes kan verwerken en tegelijkertijd een uitstekende marinadeconsistentie garandeert. Met een capaciteit van 1600 tot 2000 kg voldoet deze machine aan de eisen van intensieve productieomgevingen die een nauwkeurige controle van hun cycli vereisen. De roterende vacuümkuip bevordert bovendien de opname van ingrediënten, wat de malsheid, textuur en kleur van de producten optimaliseert. Hierdoor profiteert elke batch van een betere homogeniteit, wat de standaardisatie van recepten vereenvoudigt en het rendement optimaliseert. Kedsx Hy Aljpfx Abuonf Het ontwerp en de interne geometrie van de mengkuip zorgen voor een soepele productcirculatie. Deze geleidelijke beweging beperkt schokken, vermindert opwarming en verzekert een gelijkmatige verspreiding van de pekel. Daarnaast zorgen het gemakkelijke laden en het frontaal lossen voor een vlotte productafhandeling, wat het totale rendement verhoogt en de niet-productieve tijden minimaliseert. De constructie uit RVS garandeert een lange levensduur en een uitstekende weerstand tegen frequente reiniging. Het onderhoud is eenvoudig, wat de beschikbaarheid van de machine verhoogt en de productiezekerheid waarborgt. De T4 baratte onderscheidt zich bovendien door een bruikbaar volume van 3250 liter, waardoor er ruime bewegingsvrijheid is voor een effectieve menging en massage van het product. Dankzij de uitgebalanceerde afmetingen en het gewicht van 1300 kg is de machine eenvoudig te integreren in verschillende industriële omgevingen. Daarmee is deze baratte een betrouwbare keuze voor bedrijven die een robuuste, nauwkeurige en gebruiksvriendelijke oplossing wensen met optimale kwaliteitscontrole in elke cyclus. Technische specificaties: - Capaciteit vlees + pekel: 1600–2000 kg - Bruikbaar volume: 3150 L - Werking: Roterende vacuümkuip - Lossen: Frontale opening - Afmetingen (l × b × h): 3285 × 1450 × 1990 mm - Kuipdiameter: 1340 mm - Vulhoogte: 1130 mm - Machinegewicht: 1400 kg

Toestand: gebruikt, Multifreezer Type T nuttige lengte ± 18.300 mm nuttige breedte ± 1.800 mm max. produkthoogte ± 85 mm 3 verdampers motor-compressoren niet inbegrepen (benodigd vermogen ± 224 kW) medium : ammoniak/freon verdampingstemperatuur: - 42 °C Ksdoxzziaepfx Abusnf panelen niet inbegrepen afmetingen cel (niet inbegrepen) (l x b x h): ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm capaciteit van 1.500-2.000 kg/h (afhankelijk van het product)

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T40 barattrommel is ontworpen om te voldoen aan de eisen van werkplaatsen die een hoge capaciteit zoeken en toch een bijzonder constante marinadeprecisie willen behouden. Dankzij de royale trommel kan de machine tussen de 2000 en 2200 kg product verwerken, wat de verwerkingssnelheid aanzienlijk verbetert en tegelijkertijd zorgt voor een gelijkmatige opname van de ingrediënten. Bovendien bevordert de interne geometrie een geleidelijke beweging van de massa, waardoor schokken worden verminderd, opwarming wordt beperkt en de pekeldistributie wordt geoptimaliseerd. Zo wordt elk cyclus consistenter, wat de eindkwaliteit verhoogt en de opbrengsten stabiliseert. De T40 is uitgerust met een roterende vacuümtank, wat de efficiëntie van het masseren verhoogt en de opname van aroma’s versnelt. Dankzij het vacuümproces verbetert de structuur van het product en wordt een betere opname van functionele vloeistoffen mogelijk, vooral bij recepten die een stevige binding of een egale kleuring vereisen. Deze vacuümbeheersing optimaliseert ook de houdbaarheid door oxidatie te verminderen. Daarnaast is de machine ergonomisch ontworpen om dagelijkse werkzaamheden te vergemakkelijken, met een toegankelijke vultrechter en een grote, frontale uitloop voor snelle, schone en verliesvrije lossing. Het robuuste roestvrijstalen frame van de T40 garandeert een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik. Kritische zones blijven eenvoudig toegankelijk, wat de reinigingstijd verkort en snelle seriewissels mogelijk maakt. Hierdoor verbetert de organisatie binnen het bedrijf en neemt de efficiëntie toe. Met een bruikbaar volume van 3675 liter en een totaalgewicht van 1500 kg biedt de Lutetia T40 barattrommel een uitstekend compromis tussen capaciteit, betrouwbaarheid en gebruiksgemak. Het wordt daarmee een belangrijk voordeel voor productiebedrijven die op zoek zijn naar een stabiele, nauwkeurige en consistente machine gedurende het volledige marineerproces. Technische gegevens: - Capaciteit vlees + pekel: 2000–2200 kg Kedpfx Asx Hyvxobuonf - Bruikbaar volume: 3.675 liter - Werkmodus: Roterende vacuümtrommel - Lossen: Grote frontale losklep met hoge doorstroming - Vullen: Vulhoogte 1110 mm, compatibel met 200-liter karren - Afmetingen (l×b×h): 3250 × 1550 × 1990 mm - Trommeldiameter: 1440 mm - Machinegewicht: 1500 kg

Toestand: nieuw, nieuw! volledig rvs inhoud 200 L. verrijdbaar Kedpfx Aexzqyhebuenf 40 kg kwaliteit volgens DIN 9797

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Stephan Cutter VM/MC 600/20 De Stephan Cutter VM/MC 600/20 is ontworpen voor werkplaatsen die behoefte hebben aan een industriële machine voor het produceren van fijne emulsies, homogene pasta’s of complexe bereidingen met een hoge mate van consistentie. Dankzij de kuip van 600 liter kunnen grote volumes efficiënt verwerkt worden, terwijl perfecte controle over de uiteindelijke textuur wordt gegarandeerd. Daarnaast zorgt het werken onder vacuüm voor een betere binding van de ingrediënten, versterkt het de natuurlijke kleur en vermindert het oxidatie. Hierdoor ontstaat een gladder, stabieler eindproduct dat voldoet aan de eisen van veeleisende productieprocessen. De robuuste RVS-constructie van het frame en het doordachte ontwerp van het hoofdmes staan garant voor een lange levensduur, zelfs bij intensief industrieel gebruik. De 20 kW motor levert voldoende vermogen om ook dichte massa’s te verwerken en zorgt voor constante resultaten, zelfs bij langdurige series. Verder maakt de goede bereikbaarheid van de componenten het onderhoud eenvoudig, wat stilstand beperkt en de productiviteit verhoogt. Dankzij de kantelbare kuip kunnen producten snel gelost worden, waardoor verliezen worden beperkt en omschakeling tussen recepten wordt versneld. Kedpfxsx Hyp Sj Abusnf De Stephan Cutter VM/MC 600/20 is geschikt voor een breed scala aan producten: gekookte of rauwe vleeswaren, smeltkaas, vullingen, sauzen, plantaardige bereidingen of bakkerijproducten. Het geïntegreerde veiligheidssysteem zorgt voor betrouwbaar gebruik en de mogelijkheid tot automatisering vereenvoudigt het dagelijks beheer. Door zijn veelzijdigheid, krachtige prestaties en hoge afwerkingskwaliteit is deze cutter een essentieel hulpmiddel voor industriële productielocaties die hun productie willen stabiliseren, procestijd willen verkorten en constante homogeniteit per batch willen waarborgen. Technische specificaties: Kuipinhoud: 600 L Motorvermogen messen: 20 kW Voeding: 400 V – 3 fasen – 50 Hz Werking: Cutter onder vacuüm Ledigen: Kantelbare kuip Constructie: RVS geschikt voor levensmiddelen Bouwjaar: 1994

Toestand: gebruikt, spoorbreedte 600 mm volledig roestvrij staal onder- en bovenband verstelbare bovenband in- en uitvoerband Knodpfsxzc Eijx Abuef met afblaas-unit max. producthoogte 40 mm traploze snelheid afmetingen (l x b x h) : ± 1.900 x 1.000 x 1.500 mm

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, De Lutetia T40 tumbler is bedoeld voor werkplaatsen die op zoek zijn naar een meng- en marineeroplossing waarmee grote volumes met uitstekende consistentie verwerkt kunnen worden. De machine biedt een capaciteit voor vlees plus pekel van 2000 tot 2200 kg, waarmee ruimschoots wordt voldaan aan de eisen van intensieve productie, zonder concessies te doen aan productkwaliteit. Met een intern volume van 3675 liter is er voldoende ruimte voor productbeweging en vacuümcycli. Hierdoor wordt een hoger absorptieniveau en een bijzonder gelijkmatige marinade bereikt, wat gewaardeerd wordt bij producties waar strikte uniformiteit vereist is. Het ontwerp van de T40 optimaliseert de interne circulatie. De bewegingen zijn geleidelijk, waardoor de ingrediënten homogeen in contact worden gebracht met de vleesdelen. Dankzij de nauwkeurige geometrie en een kuip die is aangepast voor zware lasten, zorgt de tumbler voor regelmatige en gecontroleerde menging, terwijl schokken en materiaalverlies beperkt blijven. Daarnaast maken de royale afmetingen van de trommel het vullen en legen eenvoudiger, wat de cyclustijden verkort. De mogelijkheid om een portaalkraan met besturingskast te integreren, vergemakkelijkt bovendien de bediening en verbetert de ergonomie bij dagelijkse werkzaamheden. De Lutetia T40-tumbler onderscheidt zich ook door zijn robuustheid. De roestvrijstalen constructie en hoogwaardige afwerking garanderen een lange levensduur, zelfs bij veelvuldig reinigen. De goede toegankelijkheid tot de componenten zorgt voor eenvoudig onderhoud en minimale stilstand. De laadhoogte van 1110 mm en de uitlaathoogte van 1020 mm verbeteren eveneens de doorstroming van het product. Kortom, deze machine is een strategisch voordeel voor iedere onderneming die de marinadeconsistentie wil verbeteren, haar opbrengsten wil stabiliseren en dagelijks een betere productkwaliteit wenst te garanderen. Ksdpfex Hxy Njx Abuenf Technische specificaties: - Capaciteit vlees + pekel: 2000–2200 kg - Bruikbaar volume: 3675 L - Werkingswijze: Draaibare vacuümkuip - Ledigen: Groot frontaal uitlooppunt - Laden: Compatibel met 200 L karren - Bediening: Portaalkraan of geïntegreerde kast (afhankelijk van versie) - Kuipbeweging: Langzame rotatie geoptimaliseerd voor marineren - Buitenafmetingen: 3250 × 1550 × 1990 mm - Machinegewicht: 1500 kg

Toestand: gebruikt, Beladen: max. 50 tot 55% (± 1.800 kg) volledig roestvrij staal Lutetia sturing traploze snelheid (frequentieomvormer) Kedexy Rcgepfx Abuenf 2 aandrijfmotoren (6,6 kW) afmetingen (l x b x h) : ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm laadhoogte : ± 1.150 mm gewicht 1.400 kg vacuümpomp niet inbegrepen