Pan Mixer tweedehands te koop (5.797)

Toestand: gebruikt, Algemeen overzicht Pasteuriseren, koelen, uitharden, emulgeren, reconstitueren, incuberen en mengen zijn allemaal processen die plaatsvinden in het levensmiddelenverwerkingslaboratorium. De Armfield multifunctionele verwerkingscontainer is in staat al deze functies uit te voeren als een zelfstandig, mobiel apparaat. Dankzij zijn mobiliteit kan het in het laboratorium naast andere apparatuur geplaatst worden, waarvoor het gebruikt kan worden, en maakt het tevens eenvoudige opslag mogelijk. Het hygiënisch ontworpen, dubbelwandige vat heeft een bruikbare inhoud van 10 tot 15 liter, waardoor experimenten en demonstraties kunnen worden uitgevoerd zonder grote hoeveelheden grondstoffen te gebruiken. Een elektrisch verwarmingselement aan de onderzijde van de mantel verwarmt water in de ommanteling, dat op zijn beurt de inhoud van het vat opwarmt. Deze methode zorgt voor een zachte warmteoverdracht op ingrediënten die vaak gevoelig zijn voor hitte, waarbij lokale 'hotspots' worden voorkomen door de convectieve verspreiding van de warmte. Koeling gebeurt door eenvoudigweg water uit de bestaande watervoorziening via de mantel te laten lopen. Voor het koelen circuleert gekoeld water in een gesloten circuit via een ijsbank-circulator ingebouwd in de basis van het apparaat. Een emulgator met regelbaar toerental en verschillende emulgeerkop-opties kan in de procesvloeistof worden ondergedompeld. Studenten kunnen praktische ervaring opdoen, en de volledige instrumentatie maakt het mogelijk een compleet procesrapport op te stellen. Een automatisch ventielwisselsysteem zorgt voor een eenvoudige bediening, zodat de student/leerling eenvoudig het vereiste proces kan selecteren, in plaats van meerdere handmatige ventielen te moeten bedienen. Beschrijving Raadpleeg indien nodig de tekeningen in hoofdstuk 8 'Apparaatschema's'. 9.1 Overzicht De dubbelwandige roestvrijstalen container (1) heeft een gepolijst, hygiënisch oppervlak en een werkvolume tussen 10 en 15 liter. De inhoud wordt indirect verwarmd door een verwarmingspatroon (16) in de bodem van de mantel. De verwarming wordt tegen oververhitting beschermd door een aangrenzende thermostaat (17). Een emulgator (2) kan met de vergrendelingshendel (5) in de container geplaatst worden. De aan/uit- en toerentalregeling (14) van dit apparaat bevindt zich op de motorbehuizing en niet op de bedieningsconsole. Een groen bedrijfslicht (7) geeft aan wanneer de emulgeermotor actief is. De emulgeerkop (3) kan eenvoudig worden verwisseld met een van de bijgeleverde alternatieven door het losdraaien van de vleugelmoeren waarmee de kop aan de aandrijfas is bevestigd. Een deksel (6) voorkomt luchtverontreiniging tijdens langere warmtebehandelingen. Gekoeld water wordt uit een ijsbank (12) onder de verwerker gecirculeerd. Na een opbouwtijd levert dit gekoelde water aan de container mantel en wordt de inhoud gekoeld tot een geschikte temperatuur voor opslag/uitharding. De ijsbank wordt meestal na een initiële snelle afkoeling ingezet door circulerend koud water uit de watervoorziening. Driewegventielen (10) en (11) maken automatische keuze mogelijk tussen open kringloopkoeling of gesloten koudwaterkringloop. In beide gevallen stroomt het water door een flowmeter (13), waarbij de doorstroming handmatig kan worden ingesteld via het regelventiel (14). Vanaf de flowmeter gaat het water naar de onderzijde van de containermantel, nadat het een inline terugslagklep (15) is gepasseerd... Nedeydh Agopfx Ainsla

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2020, Temperatuurgecontroleerde procestanks zijn essentieel in diverse sectoren, waaronder de voedingsmiddelen-, farmaceutische en chemische industrie. Ze worden gebruikt in de productieprocessen waar nauwkeurig temperatuurmanagement cruciaal is voor productkwaliteit en -veiligheid. Hier volgt een gedetailleerd overzicht van temperatuurgecontroleerde procestanks: WAT IS EEN TEMPERATUURGECONTROLEERDE PROCestank? Een temperatuurgecontroleerde procestank is een tank die ontworpen is om tijdens het verwerkingsproces van materialen een constante temperatuur te handhaven. Deze tanks zijn uitgerust met warmtewisselingssystemen, temperatuursensoren en besturingsmechanismen die ervoor zorgen dat de inhoud gedurende het volledige proces op de gewenste temperatuur blijft. BELANGRIJKSTE KENMERKEN 1. Verwarmings- en koelsystemen: - Verwarming: Kan elektrisch of op basis van stoom zijn om de temperatuur van de inhoud te verhogen. - Koeling: Gewoonlijk koelinstallaties op water- of glycolbasis om de temperatuur te verlagen. 2. Isolatie: Tanks zijn vaak geïsoleerd om warmteverlies of -toename vanuit de omgeving te minimaliseren en zo stabiele interne omstandigheden te waarborgen. 3. Temperatuurregelsystemen: Geavanceerde regelaars en sensoren (zoals thermokoppels) controleren en regelen de temperatuur in real time, zodat een nauwkeurige controle van het procesklimaat mogelijk is. 4. Menginrichtingen: Veel temperatuurgecontroleerde tanks beschikken over geïntegreerde mengers of roerwerken voor een gelijkmatige temperatuurverdeling van de inhoud. 5. Materiaalconstructie: Meestal vervaardigd uit roestvast staal of andere corrosiebestendige materialen die bestand zijn tegen hoge temperaturen. TOEPASSINGEN IN DE VOEDINGSINDUSTRIE 1. Pasteurisatie: Verhitten van melk en andere vloeistoffen om bacteriën te doden en tegelijk de productkwaliteit te behouden. 2. Koken: Precieze temperatuurbeheersing bij kookprocessen (zoals bij het bereiden van sauzen, soepen of jam) voor optimale textuur en smaak. 3. Fermentatie: Temperatuurregeling tijdens fermentatieprocessen (bv. bier of yoghurt) om optimale omstandigheden voor microbiële activiteit te verzekeren. 4. Opslag: Behoud van de kwaliteit van gevoelige ingrediënten (zoals chocolade of zuivel) door temperatuurregeling en zo bederf te voorkomen. VOORDELEN VAN TEMPERATUURGECONTROLEERDE PROCestanks - Kwaliteitsborging: Constante temperaturen zorgen voor een uniforme productkwaliteit, smaak en textuur. - Veiligheid: Ondersteunt compliance met voedselveiligheidsnormen door grondige kook- of pasteurisatieprocessen te garanderen. - Energie-efficiëntie: Moderne besturingssystemen kunnen het energieverbruik optimaliseren en zo de operationele kosten verlagen. - Veelzijdigheid: Geschikt voor diverse processen, waaronder verwarmen, koelen en behouden van temperaturen voor verschillende voedingsmiddelen. OVERWEGINGEN Nedpoy E Hy Uefx Ainola - Regelprecisie: De nauwkeurigheid van temperatuurregelsystemen is van cruciaal belang; kies voor tanks met geavanceerde besturingsfuncties voor meer betrouwbaarheid. - Reiniging: Zorg ervoor dat het tankontwerp gemakkelijk reinigen mogelijk maakt in overeenstemming met de hygiënenormen, vooral in de voedingsindustrie. - Integratie: Overweeg hoe eenvoudig de tank in bestaande productielijnen en installaties kan worden geïntegreerd. Hoge-snelheid-mengers zijn onmisbare apparaten in de voedingsmiddelenindustrie, vooral voor het emulgeren, mengen en homogeen verwerken van ingrediënten met verschillende...

Toestand: uitstekend (gebruikt), kilometerstand: 476.133 km, vermogen: 235 kW (319,51 pk), eerste registratie: 05/1996, brandstoftype: diesel, bandenmaten: 12.00 R20, asconfiguratie: 8x4, wielbasis: 4.950 mm, brandstof: diesel, kleur: overig, soort overbrenging: mechanisch, ophanging: staal, Bouwjaar: 1996, Uitrusting: elektrische raamverstelling, mistlampen, = Verdere opties en accessoires = Nedpfx Aeyyml Heinsla - Zijspiegels met elektrische verstelling - Zonneklep - Analoge snelheidsmeter = Verdere informatie = Technische informatie Aantal cilinders: 5 Asconfiguratie Bandenmaat: 12.00 R20 Remmen: schijfremmen Ophanging: bladvering Vooras 1: Max. aslast: 6.500 kg; Profiel links: 30%; Profiel rechts: 30% Vooras 2: Max. aslast: 6.500 kg; Gestuurd; Profiel links: 30%; Profiel rechts: 30% Achteras 1: Max. aslast: 9.000 kg; Profiel links: 30%; Profiel rechts: 30% Achteras 2: Max. aslast: 9.000 kg; Profiel links: 30%; Profiel rechts: 30% Gewichten Leeggewicht: 13.850 kg Laadvermogen: 18.150 kg Toegestane max. massa: 32.000 kg Staat Technische staat: zeer goed Optische staat: zeer goed Schade: geen

Toestand: gebruikt, Gebruikte Molteni MPME700SV-TDS roestvrijstalen drievoudige vacuümmenger. Fabrikant: Molteni. Nedpfx Aisymaxrjnjla Materiaal: Roestvrij staal. Capaciteit: Mengpan ca. 700 liter. Type schoepen: (1) hogesnelheidsdispergeerder aangedreven door een 48 kW motor, (1) hogesnelheidsdispergeerder aangedreven door een 36,5 kW motor en (1) anker-type roerder aangedreven door een 18,5 kW Exd motor. Inclusief: Hydraulisch bedienbare op- en neerbeweging. Voor informatie over de revisiewerkzaamheden kunt u contact opnemen met een lid van ons verkoopteam.

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, DGUV gecertificeerd tot: 04/2027, jaar van de laatste revisie: 2026, totale breedte: 660 mm, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, elektrische zekering: 16 A, Spiraalkneder Diosna SP 40 Verplaatsbare kneedmachine, 2 tijdschakelaars, 2 snelheden, Roestvrijstalen kuip en spiraal voor maximaal 40 kg deeg robuuste techniek Nledpfxsyy Un Aj Ainsa Aansluiting: 400 V, 16A CEE-stekker Gebruikte machine

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, DGUV gecertificeerd tot: 04/2027, jaar van de laatste revisie: 2026, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, elektrische zekering: 16 A, Spiraalkneder Diosna SP 24 / SPK 15 2 tijdschakelaars & 2 snelheden RVS ketel en spiraal Nlsdpfjyy Um Sox Ainsa Machine verrijdbaar Alleen bij ons DGUV V3 gekeurd Aansluiting 400V, 16A-CEE stekker Gebruikte machine

Toestand: gebruikt, volledig roestvrij staal Nledpoyw H Shofx Ainsa 2 draairichtingen veiligheidsdeksel 2 loskleppen vooraan buitenafmetingen (l x b x h) : ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, DGUV gecertificeerd tot: 04/2027, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, elektrische zekering: 16 A, Spiraalkneder Oase SPK 50 Handmatige bediening 2 snelheden, 2 timers Meelstofkap RVS ketel en spiraal Nlsdpfx Aisyy R Tzenja Aansluiting 400V, 16A-CEE stekker Gebruikte machine Opties: Bezorgservice Onderhoudscontract Servicepakket Instructie & inbedrijfstelling

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, ingangsspanning: 400 V, DGUV gecertificeerd tot: 04/2027, jaar van de laatste revisie: 2026, totale lengte: 1.050 mm, totale breedte: 660 mm, totale hoogte: 1.300 mm, ingangsfrequentie: 50 Hz, type ingangsstroom: driefasig, Spiraalkneder Diosna SP 40 Verplaatsbare kneedmachine, 2 tijdschakelaars, 2 snelheden, Njdpfx Ajyy R Sdjinsla roestvrijstalen kuip en spiraal met meeldeksel voor max. 40 kg deeg robuste techniek Aansluiting: 400 V, 16A-CEE stekker Gereviseerde gebruikte machine met garantie Kwaliteit uit vakwerkplaats! Profiteer van meer dan 35 jaar ervaring! Opties: Onderhoudscontract Leveringsservice Servicepakket Instructie & ingebruikstelling Meer spiraalkneders op voorraad!

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L kookketel 2021, roestvrij staal, 300L kookketel, elektrisch verwarmd, 52 kW, max. temperatuur 127°C, met reserve roerarm en doos met reserveonderdelen, 3-fase. Nljdpfx Aisyzipqjnja

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 1991, - Afmetingen: 1900x1680 mm - Maximale hefvermogen: 600 kg - Serienummer: 49779 - Bouwjaar: 1991 - Deze lifter is ontworpen voor het heffen van tanks en het legen daarvan in een trechter of weegunit - Storthoogte en -richting zijn variabel afhankelijk van het type tank en weegunit - Spanning: 380V - Vermogen: 0,75 kW - Gewicht: 430 kg Isdcvyexnc T Hoqi Aebd - Gereviseerde uitrusting: De uitrusting wordt op bestelling gereedgemaakt; levertijden voor ophalen en retourneren worden dan overeengekomen (prijs na revisie op aanvraag) Nlsdpfexnc T Hox Ainea

Bouwjaar: 2023, Toestand: nieuw, Lichtste opleggerbetonmolen ter wereld met een capaciteit van 12 m³. Nlodpogavcbjfx Ainea

Toestand: gebruikt, jaar van de laatste revisie: 2018, - Afmetingen (LxBxH): 880x1750x2010 mm - Deegcapaciteit: 160 kg - Bloemcapaciteit: 100 kg - Ketelinhoud: 266 L - Met ketelheffer - Bouwjaar: 12/2018 - Serienummer: 185306 - Elektronische bediening - 2 snelheden - Ketel terugloopfunctie - Vermogen: 12,75 kW Nsdpfx Aijx Hgbnjnela - Spanning: 400 V - PCE-bedieningspaneel (20 recepten) - Aftapplug - RVS keteldeksel met luik - Bypass-schakelaar voor noodbedrijf MAG-R PRO mengers onderscheiden zich door hun veelzijdigheid en gebruiksgemak. Geschikt voor alle soorten deeg (gehydrateerd deeg vanaf 55% en hoger).

Toestand: gebruikt, - Afmetingen LxBxH: 785x1430x1265mm - Serienummer: 178829 - Deegcapaciteit: 120 kg - Bloemcapaciteit: 75 kg - Watercapaciteit: 45 L - Kuipinhoud: 186 L - 2 snelheden - 2 timers - Vermogen: 5,33 kW - Spanning: 400V - Gewicht: 488 kg MAG Eco 120 Spiraalmenger met Vaste Kuip De VMI spiraalmenger met vaste kuip staat bekend om zijn vermogen kleine hoeveelheden deeg te kneden ten opzichte van het totale kuipvolume. Ideaal geschikt voor de productie van traditioneel brood, speciaalbrood en banketproducten. Dit model biedt bakkers een hoge mate van veelzijdigheid en flexibiliteit in het gebruik en vormt een perfecte aanvulling op oblieke as-mengers. Een krachtige, stille motor en geoptimaliseerde transmissie zorgen voor een constante en reproduceerbare kneedprestatie. Het scharnierende deksel maakt gemakkelijke toegang tot het deeg mogelijk. Het ergonomische en nauwkeurige bedieningspaneel biedt snelle bediening en constante resultaten. Dankzij zijn compacte afmetingen kan het toestel zelfs in de kleinste bakkerijruimtes worden geplaatst. Nsdpfx Aoxwl Hnoinola RVS constructie zorgt voor optimale hygiëne en eenvoudige reiniging. - Deeghoeveelheid: van 3,2 kg tot 120 kg - Bloemhoeveelheid: van 1,9 kg tot 75 kg - Waterhoeveelheid: van 1,3 kg tot 45 kg - Kuipinhoud: 186 liter

Toestand: gebruikt, - Maximale capaciteit: 160 kg deeg - Kuipinhoud: 266 liter, grote roestvrijstalen kom, eenvoudig te reinigen - Kuipdiameter: 850 mm - Spiraalmotor, 1e snelheid: 6 kW - Spiraalmotor, 2e snelheid: 12 kW - Kuipmotor: 0,75 kW - Hoogte (kuip gesloten): 1660 mm, ergonomisch voor de operator Nledpsw Dt Rksfx Ainja De BERTO 160L Spiraalmixer – Gebruikte VMI is de ideale machine voor bakkers en patissiers die zoeken naar prestaties en duurzaamheid. Dankzij een indrukwekkende maximale deegcapaciteit van 160 kg en een kuipinhoud van 266 liter verwerkt deze mixer moeiteloos grote partijen en blijft hij zorgen voor een uitstekende mengconsistentie. De grote roestvrijstalen kom met een diameter van 850 mm is eenvoudig te reinigen en waarborgt optimale hygiëne. De krachtige motor biedt twee spiraalsnelheden, 6 kW voor de eerste en 12 kW voor de tweede snelheid, aangevuld met een 0,75 kW kuipaandrijfmotor, wat garant staat voor maximale efficiëntie tijdens het mengen. Met een ergonomische werkhoogte van 1660 mm (kuip gesloten) wordt het werk voor de bediener aanzienlijk vergemakkelijkt en de productiviteit in uw bakkerij verhoogd. Dit gebruikte model is een uitstekende kans om uw productie-uitrusting tegen een lagere investering aan te schaffen, terwijl u toch profiteert van professionele kwaliteit.

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Deegcapaciteit: 250 kg - Bloemcapaciteit: 150 kg - Kuipcapaciteit: 320 l Nedswxvlgopfx Ainsla - Model: scsx banco 250 - Lossingstafel en verdeler - Lossing aan de linkerkant - 2 snelheden - 2 timers - Spanning: 380V - Vermogen: 9 kW

Toestand: gebruikt, - Afmetingen: 1420x1360x1390 mm - Meelcapaciteit: 75 kg - Deegcapaciteit: 120 kg - Waterinname: 45 L - Model: PX25 - Automatische besturing - 2 snelheden - Vermogen: 5,15 kW - Spanning: 380 V Nljdpfx Aiswxvkvjnsa - Gewicht: 400 kg

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 1050x1300x1500 mm Njdpfx Aijwxvkponela - Meelcapaciteit: 120 kg - Serienummer: 21650 - Spanning: 400 V

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Deegcapaciteit: 150 kg Nodpewxvkcjfx Ainola - Bloemcapaciteit: 95 kg - Afmetingen: 920x1340x2140 mm - RVS kom - 2 elektromechanische timers - Vermogen: 3,1 kW - Voltage: 400 V / 50 Hz - Serienummer: 124075 - Bouwjaar: 02/2001

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 500x860x1070 mm Nljdpfowxvlaex Ainja - Serienummer: 1006026 - Model: SM-25 - Deegcapaciteit: 25 kg - Bloemcapaciteit: 15 kg - Kom: 8 l - Bouwjaar: 2010 - Digitale besturing - Timer: voor beide snelheden - Spanning: 220 V - Vermogen: 2,2 kW - Gewicht: 130 kg - Gereviseerd apparaat: Het apparaat wordt op bestelling klaargemaakt, afspraken over ophalen en retourneren worden dan gemaakt (prijs beschikbaar na revisie op aanvraag)

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 495x575x850 mm - Model: BX20 - 3 snelheden - Vermogen: 1,1 kW - Spanning: 230 V - Bouwjaar: 10-1989 - Capaciteit: 20 L Nedpfxowxv T De Ainola - RVS mengkom 20 L (optioneel 10 L) - Geleverd met 3 hulpstukken (gardes, vlakke menger, spiraal)

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 700x600x1300 mm - Model: PH401 - Serienummer: 78635 Nlsdowxv T Repfx Ainoa - Tankinhoud: 40 l - 3 snelheden - Geleverd op pallet - Bouwjaar: 04-1997 - Vermogen: 2,2 kW - Spanning: 400 V - Gereviseerd apparaat: Het apparaat wordt op bestelling voorbereid, afhalen en retourneren

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 691x1171x1593 mm - Serienummer: AR100/MK1L - Model: AR100 - Bouwjaar: 2008 Nljdpfx Aowxv Tqsinoa - Wordt geleverd met garde - 1 snelheid - Spanning: 400V - Vermogen: 3 kW - Gewicht: 395 kg - Gereviseerde uitrusting: De uitrusting wordt op bestelling voorbereid, en de ophaal- en terugbrengtijden worden op dat moment afgesproken (prijs op aanvraag na revisie).

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Afmetingen: 980x1050x1915 mm - Hefklopper - Kom: 100 l - Model: PH1001DT - Wordt geleverd met 3 gereedschappen: garde, spatel, spiraal Nlsdpfx Aiowxv Tdjnsa - 4 snelheden - Serienummer: 143662 - Vermogen: 3,7 kW - Spanning: 400 V - Gewicht: 600 kg - Bouwjaar: 05/04/06

Toestand: uitstekend (gebruikt), - Inhoud: 120L - Geleverd met garde, spiraal, platte mengarm - Serienummer: 2010000225 - Bouwjaar: 2010 Nlodpewxv Tkjfx Ainoa - Spanning: 400V - Vermogen: 4,5kW - Gewicht: 805kg - Gereviseerde apparatuur: De apparatuur wordt op bestelling gereviseerd; afhaal- en retourtijden worden bij bestelling afgesproken (prijs na revisie op aanvraag).