Starvac Massage tweedehands te koop (78)

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2014, Wij bieden een Rühle HighTech Tumbler vacuüm-massagetrommel met koeling aan, type MGR 900, bouwjaar 2014 – een apparaat voor professioneel masseren, pekelen en marineren van vlees en gevogelte. Dit is de perfecte oplossing voor middelgrote en grote productiebedrijven die hoge productkwaliteit, volledige procescontrole en stabiele, industriële werking verwachten. De tumbler is uitgerust met een koelmantel en een vacuümsysteem, waardoor het proces bij gecontroleerde temperatuur en onder een onderdruk tot 95% plaatsvindt. Dit bevordert het binden van de marinade, de malsheid en het sappig houden van het vlees. De tankinhoud bedraagt 900 liter. Binnenin de trommel bevindt zich een mengarm met een instelbaar toerental van –25 tot +25 tpm, en de snelheid van de massagearm is regelbaar van 0 tot 25 tpm. Zo kan de massage-intensiteit optimaal worden afgestemd op het type product – van gevoelige stukjes kip tot zwaardere varkens- of rundvleesdelen. De massagetrommel beschikt tevens over een kiepinrichting met een hefcapaciteit van 400 kg, waardoor 200-liter karren makkelijk geladen kunnen worden zonder zware belasting voor de operators. De robuuste, volledig roestvrijstalen constructie en het uitgebreide elektronische besturingssysteem (HighTech Tumbler) zorgen voor het opslaan van recepten, het instellen van herhaalbare werkprogramma’s en eenvoudige service. Technische gegevens: Fabrikant: Rühle Model/type: HighTech Tumbler MGR 900 Bouwjaar: 2014 Tankinhoud: 900 l Max. vulhoeveelheid: 675 l Werkvacuüm: 0–95% Lhjdpsypm Niofx Ad Ssl Koeling: R404A koudemiddel, 0,76 kg Mengarminstelling: –25 tot +25 tpm Massagearminstelling: 0–25 tpm Laadcapaciteit: 400 kg Voeding: 400 V, 50/60 Hz, 3-fase AC / N / PE Vermogen: 16,1 kW Nominale stroom: 31,4 A Machinegewicht: ca. 2.100 kg Afmetingen (B x H x D): 2.183 x 3.327 x 3.488 mm De Rühle HighTech Tumbler MGR 900 vacuümtumbler – menger met koeling is een uitstekende keuze voor bedrijven die een hoge procesherhaalbaarheid en betrouwbaarheid wensen bij de productie van hammen, barbecuespecialiteiten, premium producten en andere producten die een nauwkeurige kwaliteitscontrole vereisen.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2012, Wij bieden de HENNEKEN B6000 vacuümtumbler aan, ontwikkeld voor het professioneel malsmaken, pekelen en marineren van vlees in grootschalige voedselverwerkingsbedrijven. De Type B-serie is ontworpen om een uitstekende prijs-prestatieverhouding te bieden en breed inzetbaar te zijn in vleesproductieprocessen. Het model B6000 heeft een capaciteit van 6.000 liter en een toerentalbereik van 0,5 – 10 rpm, waardoor de intensiteit van het proces kan worden afgestemd op het type grondstof en het gewenste technologische resultaat. De Type B-menger is uitgerust met een directe aandrijving, en alle procesparameters kunnen eenvoudig worden ingesteld en geprogrammeerd via het SIEMENS touchscreen-bedieningspaneel. Een belangrijk voordeel van deze machine is het ontwerp van het tankinterieur. Diagonaal geplaatste schoepen brengen het product in een gecontroleerde roterende, glijdende en verschuivende beweging, wat zorgt voor een 3D-tumble-effect. Deze oplossing verhoogt de effectiviteit van de eiwitactivatie, verbetert de procesuniformiteit en ondersteunt het produceren van een eindproduct van hoge kwaliteit. Bovendien zorgen de diagonale schoepen voor snel laden en grondige lediging van de trommel. De HENNEKEN Type B massagetumbler wordt vooral aanbevolen voor het pekelen van voorgekookte hammen, drooggegaarde rookhammen, kebabproductie en het masseren van vis en gevogelte. De fabrikant vermeldt dat de uitzonderlijk robuuste en gebruiksvriendelijke constructie zowel zacht als intensief productmasseren mogelijk maakt. Technische specificaties: Fabrikant: HENNEKEN Type: B6000 Inhoud: 6000 l Bouwjaar: 2012 Toerental: 0,5 – 10 rpm Vermogen: 11 kW Voeding: 3×400 V / 50 Hz Stroomsterkte: 28 A Besturing: 24 V DC Afmetingen: lengte 3885 mm / breedte 1820 mm / hoogte 2240 mm Jaar van fabricage van de aangeboden machine: 2012 Belangrijkste voordelen van de HENNEKEN B6000 tumbler: - Zeer grote werkcapaciteit van 6000 liter Lodpfx Adoyyay Dj Sehl - 3D-tumbling door diagonale schoepen - Traploos regelbaar toerental van 0,5 tot 10 rpm - Directe aandrijving - Programmeren van parameters via SIEMENS-panel - Eenvoudig laden en grondige lediging van de trommel - Ideaal voor hammen, kebabs, vis en gevogelte

Toestand: nieuw, Deze machine is volledig vervaardigd uit roestvrij staal! Hij is uitgevoerd met een dubbelwandig koelmanschet. De vacuümtumblers zijn bedoeld om vleesproducten in een vacuümomgeving te masseren. Het werkdeel heeft een spiraalvorm die zorgt voor een gelijkmatige vleesmassage. Afhankelijk van het type vlees kan een geschikte trommelsnelheid worden gekozen. Het massageproces kan zowel onder vacuüm als zonder vacuüm plaatsvinden. Elk vacuümtumbler-model is uitgerust met een ADITEC microprocessorbesturing met 50 programmageheugenplaatsen, elk met 9 stappen, frequentie- en vacuümregeling. Het vullen van de tumbler kan handmatig of mechanisch gebeuren. Ledsyhbtajpfx Ad Sehl