Kookapparatuur

Rational iCombi Pro iCombi Pro LM100GE AXXXX

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2015, Kolbe MW32-80 Mixer/Malmachine De MW is het krachtigste model in de 80 liter-reeks. Door zijn sterkere aandrijving verwerkt de mixer-gehaktmolen moeiteloos stukken vlees tot -4°C en is het meest geschikt voor portioneren. Podpfxev S Izbo Aayept Fabrikant: Kolbe Model: MW 32-80 Jaar: 2015 Capaciteit: 1.300 kg/u (afhankelijk van het product) Geperforeerde plaat: 100 mm Inhoud trechter: 80 liter Batchgrootte (mengen/malen): 60 kg. Vermogen: 6,25kW / 400V Afmetingen machine LxBxH: 1.237x685x1.325 mm Gewicht machine: 380 kg.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Mooie mixer-wolf, geschikt voor grote slagerijen of catering-slagerijen, ideaal voor productie van worsten/burgers. Pjdpfx Aexxd E Seayspt

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Gebruikte doorvoerfriteuse Riehle DLA600-3 serie De doorvoerfriteuse uit de DLA 600 serie is ontworpen voor continu frituren van producten, waarbij een consistente bakkwaliteit wordt gegarandeerd. De producten worden op de invoerband geplaatst en automatisch naar het frituurvat getransporteerd. Vervolgens voert de transportband het product volledig ondergedompeld door de gehele lengte van het frituurvat tot aan het einde. Dit onderdompelingsproces verkort de baktijd aanzienlijk, zelfs tot 40%. Ppedsw Ngu Sjpfx Aayjt De friteuse kan niet alleen met olie worden gebruikt. Ook water, soepen, sauzen, marinades, siropen enz. kunnen in deze friteuse worden verwerkt. Technische gegevens: - Lengte: 2900 mm - Lengte frituurvat (bakzone): 2350 mm - Werkbreedte: 585 mm - Maximale producthoogte: 55 mm - Maximale vetinhoud in liters: 260 L - Baktijd in minuten: 55 sec - 11 min (afhankelijk van het product) - Vermogen: 56 kW

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden wordt een botzaaglintzaag Bizerba FK-32 Bj.2011 Ppjdsv Npbqepfx Aayot De machine is volledig functioneel. Verdere informatie op aanvraag. Contant of vooruitbetaling! Verkoop uitsluitend aan bedrijven, geen garantie.

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Bouwjaar: 2023, Functionaliteit: volledig functioneel, Aangeboden wordt een meng-winkelwolf van fabrikant Mado, type MEW 621 S, bouwjaar 2023Ü, in nieuwstaat. De machine werkt op 400 Volt, 5,5 kW, volledig roestvrij staal, Unger systeem 98 mm nieuw, fabrieksgereviseerd, direct inzetbaar. Ppodpfsya Ii Sex Aayet De machine beschikt over een meng- en een wolfgang (maalfunctie). Meer informatie op aanvraag. Betaling contant of vooruit. Verkoop uitsluitend aan ondernemers, geen garantie of aansprakelijkheid.

Bouwjaar: 2019, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een SCC 101 combisteamer in elektrische uitvoering (deur met linksdraaiende scharnieren) van de premium fabrikant Rational, bouwjaar 2019. De bodem van de bereidingsruimte heeft deuken welke echter op geen enkele manier de functionaliteit beïnvloeden; dit is in de prijs meegenomen. De combisteamer betreft een model uit de nieuwste SCC-serie met driedubbele beglazing en LED-verlichting. Het apparaat is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en de combisteamer is volledig functioneel. Het afgebeelde onderstel is niet bij het aanbod inbegrepen, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De adviesprijs bedraagt: € 12.920 exclusief btw. Service: Wij kunnen u desgewenst helpen bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantenservice. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een ruim aanbod aan gebruikte én nieuwe apparaten. Podpjyubn Dofx Aayspt Wij adviseren u graag over alle types, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro. Onze service voor gebruikte apparaten: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel - of geld terug • Flexibele keuze voor verzending of afhalen • Deskundig advies - voor en na aankoop • Beschikbaarheid van gebruikershandleidingen, aansluit-schema’s & reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 10 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig de ideale bereidingswijze voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing), de grootte van het gerecht, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: • B x D x H: 847 x 776 x 1042 mm • Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 10 x 1/1GN • Gewicht: ca. 135 kg • Serienummer: E11SI19022729883 • Bouwjaar: 2019 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functioneel Overige specificaties: • In de combisteamer-modus zijn 3 bedrijfsmodi beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Care Control - zelfreinigingssysteem • Kerntemperatuursensor • Handdouche met automatische terughaal-functie • 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsprogramma’s voor onbewaakte reiniging – ook ‘s nachts • Instelbare bevochtiging in 3 niveaus – van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijstadiumniveaus • USB-aansluiting • Naadloze, kuipvormige hygiënische bereidingsruimte met afgeronde hoeken • Halogeen-bereidingsruimteverlichting Verzending / Shipping: • Levering of afhaling in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2019, Kolbe 52-120. 7,5 kW, 2019. Nauwelijks gebruikt. Zeer schoon en goed onderhouden. Pedoypc Arepfx Aayspt

Toestand: nieuw, FREY zuigervulmachine, model Kompakta 2-30. Bouwjaar 2026. Volledig elektronisch gestuurde vul- en portioneringsautomaat, geschikt voor alle soorten worst voor rechtstreekse vulling, portioneren en afdraaiing van alle darmtypen. Besturing en geheugen voor 99 vulprogramma's. Snelheid, afdraaisnelheid en pauzelengte traploos instelbaar. Niveau-indicator, stukteller en uitschakeling bij het instellen van aantal porties. Portie bijgeven mogelijk bij de 1e portie. Portioneringsbereik 5 – 10.000 g. Portioneringssnelheid tot 250 porties/min. Vulcilinder met ca. 30 liter inhoud, massief roestvast staal met glijbekleding. Plunjer uit hoogwaardig, slijtvast kunststof. Aansluitwaarde 3,3 kW draaistroom, 400 Volt, 50 Hz, 3 fasen. Optioneel leverbaar met: LCD3-besturing met TFT-kleurendisplay. Geheugen voor 100 vulprogramma's, inhoudsopgave en weergave van productnaam in het programma. Deze machine staat bij ons in de showroom. Wij zijn een zakelijke verkoper. Alle vermelde prijzen zijn netto, exclusief BTW. Pedpfxsyyuuvs Aayept

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2012, Marel I-Cut 10 Portion Cutter De I-Cut 10 PortionCutter is een uiterst nauwkeurige en betrouwbare portioneermachine die direct resultaat levert voor uw rendement. Met slechts enkele handelingen op het bedieningspaneel schakelt u over van onnauwkeurig handmatig snijden naar het exact portioneren van botloze vleessoorten – rund, varken en kalfsvlees – telkens op gewicht. Met de I-Cut 10 bespaart u aanzienlijk op arbeidskosten dankzij de snelheid en veelzijdigheid van de machine. Verbeteringen in het rendement zorgen bovendien voor een zeer snelle terugverdientijd van uw investering. Door het doordachte ontwerp is de machine eenvoudig te reinigen, wat een hoog hygiënisch niveau waarborgt. Dankzij de compacte bouw past het toestel probleemloos in vrijwel iedere productieomgeving. Technische gegevens: Bandsnelheid: 0,01 – 0,34 m/sec 10 sneden/sec Bandbreedte: 280 mm Bandlengte (aanvoer-/afvoerlint): 4025/2162 mm Temperatuurbereik: 0-30 °C Waterverbruik: 0-2 l/min Podpfxeyf Eqks Aayopt Voedingsspanning: van 3 x 400 V tot 3 x 480 V + PE Vermogensverbruik: 4 kW Frequentie: 50/60 Hz Automatische aardlekschakelaar: Type B, 500 mA Afmetingen (L x B x H): 2.700 x 980 x 1.560 mm Gewicht: ca. 360 kg Bouwjaar: 2012

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Marelec Portio 1 portiesnijder Ppedpjywgruefx Aayst De vaste-gewicht portiesnijder PORTIO 1 wordt gebruikt voor het portioneren van vlakke producten zoals kipfilets, tenderloins, ontbeende dijfilets of zalm, met een verticale snede ingesteld op een vast gewicht. Deze portioneermachine voor pluimvee wordt tevens gebruikt om meer ronde pluimveedelen op een geprogrammeerde vaste dikte te snijden. Belangrijkste voordelen Geoptimaliseerde opbrengst Ongeëvenaarde nauwkeurigheid Modulaire transportband Uitbreidbaar naar PORTIO 3 Toevoegen van opties mogelijk Gebruikersvriendelijke software-interface MATRIX P productierapporten Zeer hygiënisch, eenvoudig te reinigen Service Laag geluidsniveau Fabrikant: Marelec Model: Portio 1 Bouwjaar: 2011 Capaciteit: Max 17 sneden/sec. Camera's: 1 Bandbreedte: 254 mm Max. productafmetingen: 940x240x150 mm Machineafmetingen LxBxH: 3425x1307x1569 mm Machinegewicht: 950 kg.