Besturingselektronica

Rational 3040.2020

Toestand: gebruikt, Rational AG CPC 61 Totaal vermogen: 10,0 kW Stroomvoorziening: 3NAC 400V / 50–60 Hz Waterdruk: 200–600 kPa Minimale waterdoorstroming: 12 l/min Afmetingen: Breedte: 90 cm, Diepte: 84 cm, Hoogte: 85 cm, Totale hoogte op onderstel: 170 cm De Rational CPC 61 professionele combi-stoomoven is een betrouwbaar apparaat dat veelal wordt ingezet in restaurants, hotelkeukens en grootkeukens binnen de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij de moderne stoom- en heteluchttechnologie maakt dit apparaat het mogelijk om gerechten snel en gelijkmatig te bereiden. Ideaal voor bakken, koken, stoven en regenereren van maaltijden. Kodpfxjxxh T Hj Adisdg Technische specificaties: Fabrikant: Rational Model: CPC 61 Totaal vermogen: 10,0 kW Stroomvoorziening: 3NAC 400V / 50–60 Hz Waterdruk: 200-600 kPa Minimale waterdoorstroming: 12 l/min Land van productie: Duitsland Afmetingen: - Breedte: 90 cm - Diepte: 84 cm - Ovenhoogte: 85 cm - Totale hoogte op onderstel: 170 cm Voordelen: - Compact maar krachtig – ideaal voor middelgrote en grote keukens - Intuïtieve bediening en nauwkeurige temperatuurregeling - Geschikt voor de bereiding van een breed scala aan gerechten - Geplaatst op een stabiel onderstel – ergonomisch en gebruiksvriendelijk De RATIONAL CPC 61 combi-stoomoven staat garant voor tijdsbesparing, energie-efficiëntie en perfecte kookresultaten.

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: G21SJ24073154650, MAGAZIJNVERKOOP SPECIALE PRIJS OP AANVRAAG! De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombiPro 20-1/1 Gas met 20 GN 1/1 inschuiven is eenvoudig te bedienen, zelfs voor ongeschoold personeel, omdat u zonder toezicht toch uitstekende voedselkwaliteit bereikt. De supersnelle tussentijdse- en zelfreinigingsprogramma’s houden uw apparaat steeds brandschoon. Dit apparaat is in onze eigen werkplaats vakkundig gecontroleerd en is volledig functioneel. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Bijgevoegde foto’s zijn actuele, originele opnames. De combisteamer is beschikbaar vanaf week 51. Service: Wij brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland. Op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons – wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattype: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Onze service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen Ksdpfox Dtkzox Adisdg • Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen • Professioneel en vakkundig advies – vóór en na aankoop • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen • Compleet accessoireprogramma tegen aantrekkelijke prijzen Conditie: Gebruikt, getest en volledig functioneel Technische gegevens: • B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm • Minimale deuropening voor intransport BxH: 900x1900 mm • Serienummer: G21SJ24073154650 • Bouwjaar: 2024 • Max. lading / lade: 5 kg • Totale maximale lading: 100 kg • Gewicht gasapparaat: 273 kg • Elektrische aansluiting: • Spanning 1 NAC 230 V • Gasvermogen: 42 kW • Beveiliging: 63 A • Wateraansluitingen: • Watertoevoer (drukslang): 3/4 inch • Waterafvoer: DN 50 Overige gegevens: • Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C • Detecteert de actuele ovencondities • Herkent de grootte, de hoeveelheid en conditie van het product en berekent zo het bruiningproces • Leert vaak gebruikte kookpatronen en past deze toe • Bepaalt het ideale bereidingspad voor het gewenste resultaat • MyDisplay – instelbaar, gebruikersspecifiek bedieningsscherm • TFT-kleurendisplay en touchscreen • Bediening- en gebruikershandleiding op het apparaatdisplay oproepbaar • Kerntemperatuursensor met automatische foutcorrectie bij verkeerde plaatsing en positioneergids • Deurvak met glas, energiebesparend • LED-interieurverlichting • Inclusief energieverbruiksweergave • Vochtigheidsregeling: procentnauwkeurige vochtmeting en -instelling • Individuele programmering van minimaal 350 kookprogramma’s met tot 12 stappen • Instelbare stoomniveaus in 3 stappen • USB-interface • Hoge-capaciteit stoomgenerator met automatische ontkalking • 5 programmeerbare luchtsnelheden Verzending: • Bezorging of ophalen na afspraak • Wereldwijde verzending op aanvraag • Levering op eilanden of bergstations alleen na overleg