Duo-installatie

Rational CMP 61 / CMP 101 / UV

Dit betreft de combisteamers CMP 61 / CMP 101 als duo-opstelling van de fabrikant Rational. De apparaten zijn volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en zijn volledig functioneel. Zoals afgebeeld worden de combisteamers + UltraVent condensatiekap + onderstel op wielen als totaalprijs aangeboden.

De twee Rational apparaten naast de duo-opstelling maken geen deel uit van het aanbod.

De totale hoogte van de toren is 2125 mm.
Voor levering kan de duo-opstelling indien nodig worden gedemonteerd.

U ontvangt een factuur inclusief gespecificeerde btw.

Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst in heel Duitsland.
Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparatuur.
Wij adviseren u graag over alle apparaattype, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft.

De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok met een exact gestuurd klimaat in de ovenruimte, evenals precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd.

Technische gegevens UltraVent condensatiekap: (9261)
B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm
Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x1050 mm
Elektrische aansluiting: V: 230 / Hz: 50-60
Gewicht: ca. 55 kg
Serienummer: DT1UE15055010409
Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel

Technische gegevens Combisteamer CMP 61 (9257)
Serienummer: E61MH16062525487
Bouwjaar: 2016
Plaatindeling voor: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
Capaciteit: 6 x 1/1 GN
Aantal maaltijden per dag: 30-80
Breedte: 847 mm
Diepte: 776 mm
Hoogte: 782 mm
Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x850 mm
Gewicht: 103 kg
Aansluitwaarden: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60
Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel

Technische gegevens Combisteamer CMP 101 (9260)
B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm
Minimale deurdoorgang ten behoeve van transport B x H: 845x1050 mm
Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Capaciteit: 10x1/1 GN
Gewicht: ca. 132 kg
Serienummer: E11MH15102480183
Bouwjaar: 2015
Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel

Verdere informatie:
Fsdpfjy I Tudox Alisgb
Toepassingsmogelijkheden:
Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C
Hete lucht: van 30° C tot 300° C
Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C
Finishing®: voorgekoeld en voorbereid eten op exacte serveertemperatuur brengen in het optimale klimaat
Automatische vetafscheiding voor schone ovenlucht
Manueel reinigingsprogramma
5 luchtsnelheden: of het nu gevoelig of robuust is, de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid
Dubbele beglazing met ventilatie (draaibaar voor eenvoudige reiniging)
LED-ovenverlichting
Kerntemperatuurmeting met sonde
Cool-down functie
Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en ledigen)
Handdouche met automatisch oprolmechanisme
Dynamische luchtcirculatie
Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden:
Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur.
Verkoop vindt uitsluitend plaats onder onze algemene voorwaarden (AV).

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.