Kantelbare koekenpan

Rational iVario Pro L

Dit betreft de nieuwste generatie van de iVario Pro L van de premiumfabrikant Rational, uitgerust met de extra functie drukmodus. Het apparaat heeft in onze eigen vakwerkplaats een recente inspectie ondergaan en verkeert in een goede gebruikte staat met 6 MAANDEN GARANTIE! Accessoires voor de iVario zijn op aanvraag tegen meerprijs verkrijgbaar. U ontvangt een factuur met vermelde btw. De adviesprijs (excl. btw) voor het apparaat bedraagt €21.868,- en voor de basisuitrusting €1.079,-.

Service: We brengen u graag in contact met een gecertificeerde Rational servicedienst door geheel Duitsland.
Bent u op zoek naar een bepaald Rational apparaattype? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle types, of het nu gaat om SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro.

Onze apparaatservice voor u:
- 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen
- Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen
- Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging
- Getest & volledig functioneel – of geld terug
- Keuze uit verzending of zelf afhalen
- Deskundig advies – voor en na de aankoop
- Levering van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen
- Controle volgens DGUV V3

Technische gegevens:
B x D x H: ca. 1030 x 894 x 1078 mm
Stroomaansluiting: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50
Serienummer: E21PK20118050868
Bouwjaar: 2020
Conditie: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel

Bijzonderheden:
- iCookingSuite – intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten en bijgerechten, eiergerechten, melk- en zoete gerechten, soepen en sauzen, of 5 bereidingswijzen: koken, braden, frituren, smoren en afwerken
- iZoneControl: flexibele indeling van de bodem in zones met verschillende temperaturen
- Drukgarenfunctie
- Garen bij lage temperatuur (ook 's nachts), confijten, sous-vide
- Vario Cooking Control-modus: met één druk op de knop het gewenste resultaat selecteren (bijv. van licht tot donker)
- Vario Boost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en precieze warmteoverdracht
- Programmeermodus: aanmaken van handmatige programma’s en beheer van bereidingsprocessen
- Geïntegreerde wifi-interface, bijv. voor koppeling met ConnectedCooking

Verder:
- Capaciteit: 100 liter
- Geïntegreerd stopcontact 230 V
- Geïntegreerde handdouche met automatisch oprolsysteem en verstelbare straal
- Hoogwaardige bodem
- Naadloos en met afgeronde hoeken
- Kerntemperatuurvoeler met 6 meetpunten
- 1.200 programma’s met tot 12 stappen per programma programmeerbaar en benoembaar
- Geïntegreerde slangdouche aan het apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de pan
- Temperatuurweergave in °C of °F instelbaar
- Drukgarenfunctie
- Kippan
- Deksel met geïntegreerde waterinlaat
- Automatische servicemeldingen
- IPX5 bescherming tegen waterstralen
- USB-aansluiting voor HACCP-data en updates
- Inclusief onderbouw met kunststof poten
Iijdpowt A Evjfx Aameh

Functies:
- Handmatige modus (30°C-250°C): vloeistoftemperatuur instellen, panbodemtemperatuur instellen, olietemperatuur instellen, automatische waterdosering per liter, Delta-T garen
- Auto Lift: Hef- en daalmechanisme (manden voor koken en frituren). De frituurfunctie is geblokkeerd maar kan worden geactiveerd.

Verzending:
- Levering of afhaling in overleg
- Wereldwijde verzending op aanvraag
- Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.