Encruster-machine

Rheon KN400 encruster

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Gea CFS Koppens Thermische olie friteuse BR 3500/600 Ncjdpfx Abskvni Astsp Geschikt voor thermische olieverwarming; Netto bandlengte: 3.500 mm Netto bandbreedte: 600 mm Machine afmetingen (LxBxH): 6.000x900x1.600 mm Gewicht van de machine: 750 kg. Capaciteit: 250 kg/h in 600 liter olie

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2008, Seydelmann K40 komensnijder 2008, Roestvrije komsnijder, drie messen, variabele snelheid, timer en temperatuurregeling, 3Ph Ncsdpsqakm Isfx Abtop

Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Geheel gemaakt van speciaal roestvrij staal Snelheden: 2 van de werkworm en 2 van de voerworm Diameter gatplaat: 114 mm Trechterinhoud: 100 liter Doorvoer afhankelijk van materiaalsoort, snelheid en snijset: tot 1500 kg/u Machinebreedte: 90,0 cm Machinediepte: 84,0 cm Ncedpewd N Nvefx Abtop Machinehoogte: 116,0 cm Motorvermogen: 11,0 kW, 21 A Spanning: 400 V, 50 Hz Machinegewicht: 450 kg

Toestand: gebruikt, Cutter Duker Rex Hydro 65 Gemaakt van roestvrij staal Verdeelkast van speciaal staal, in de machine Bedieningskast geïntegreerd in de machinebehuizing Geluidsdempende afdekking Kominhoud: 65 liter Ncodpfxswi Ixmo Abtop Elektrisch vermogen: 15 kW Spanning: 380 V / 50 Hz 3 N/PE

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Een halfautomatische vacuümkamerverpakkingsmachine van Multivac is beschikbaar. Kamerafmetingen X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, lasbalken: 2x440mm, lasmethode: dubbele afscheidingslas, kamerhoogte: 160mm, maximale vacuümpomp-capaciteit: 150m³/u, machinematen X/Y/Z: ca. 1100mm/600mm/1400mm, gewicht: ca. 200kg. Documentatie aanwezig. Bezichtiging ter plaatse mogelijk. Nedpfxexltvae Abtocp

Toestand: goed (gebruikt), Pannenkoekenmachine met geleider, afvoerband en 9 bakplaten. Vervaardiging - S.A BALPE. Type - 9.P1.20. 380v. + N. 50Hz. 16kW. Diameter van de bakplaat - 20cm. Ncsdpfsihh H Djx Abtjp Breedte van de uitlaat - 20cm. Capaciteit ca. 50/min

Toestand: gebruikt, Snijbreedte: 430 mm Snijsnelheid: 24 m/min Maximale doorvoerhoogte: 90 mm Snijspleet: 0 - 5 mm Toepaslengte op invoerband: 400 mm Ncodpfx Aet Uqbfjbtop Toevoerband: 850 x 425 mm Uitvoerband: 650 x 425 mm Totale afmeting B x H x D (met/zonder uitvoerband): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Gewicht (met/zonder uitvoerband): 225 / 210 kg Vermogen motor: 0,75 kW Elektrische aansluiting: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Perslucht: niet nodig

Bouwjaar: 2024, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft de nieuwste generatie VarioCooking Center, de iVario Pro XL 150 liter van de premium fabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Deze multifunctionele kantelbare bradpan is uitgerust met de optie Balanced Power 34 kW in plaats van 41 kW (gereduceerd aansluitvermogen). Het apparaat is in onze eigen werkplaats gecontroleerd, volledig geïnspecteerd en is volledig functioneel. Het deksel heeft aan de buitenzijde links een kleine deuk, wat slechts een gering optisch gebrek is en de werking op geen enkele wijze beïnvloedt. PRIJS OP AANVRAAG!!! Fabrieksadviesprijs in de aangeboden uitvoering: ca. € 26.583 netto. U ontvangt een factuur met uitgesplitste btw. Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L Uitvoering: - met WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capaciteit 59 dm² / 150 ltr - Maaltijden per sessie: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Installatieland: Duitsland - Balanced Power - iZone Control - Lage temperatuur garing - Stopcontact (Type F) - WIFI - USB-interface (standaard) - Onderstel met kunststof poten 150mm - Handdouche met automatische terugvoering - Aansluiting 3 x 63A - Aanbevolen kabeldikte 5 x 10mm² Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capaciteit: 150 liter Ncsdpfxjyk A Abs Abtop - Gewicht: 245 kg - Serienummer: E31VK24048080565 - Bouwjaar: 2024 Staat: gebruikt, gecontroleerd, volledig functioneel Accessoires voor de iVario Pro XL kunnen op verzoek en tegen meerprijs worden meegeleverd. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkproducten tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging - Gekeurd & volledig functioneel – geld-terug-garantie - Verzending of afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV 3 Bijzonderheden: - iCookingSuite: intelligente kookassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groenten & bijgerechten, eiergerechten, melk- & zoetwaren, soepen & sauzen of 5 bereidingswijzen: koken, bakken, frituren, stoven en afwerken - iZoneControl: flexibele indeling van de bodem in zones met verschillende temperaturen - Lage temperatuur garing (ook ‘s nachts), confijten, sous-vide - Vario Cooking Control modus: gewenste resultaat per vingerdruk, bijv. van licht tot donker - VarioBoost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en nauwkeurige temperatuurverdeling - Programmeermodus: handmatige programma’s maken en bereidingsprocessen beheren - Geïntegreerde WiFi-interface, b.v. voor koppeling met ConnectedCooking Overige gegevens: - Geïntegreerd 230 V stopcontact - Geïntegreerde handdouche met terugvoerautomaat en straalregelaar - Hoogwaardige panbodem - Naadloos met afgeronde hoeken - Kernthermometer met 6 meetpunten - 1.200 programma’s met elk tot 12 programmeer- en benoembare stappen - Geïntegreerde slangdouche op apparaat, geïntegreerde waterafvoer in de pan - Temperatuur in °C of °F instelbaar - Kantelbare pan - Deksel met geïntegreerde watertoevoer - Automatische servicemeldingen - IPX5 spatwaterdicht - USB-interface voor HACCP data-export en updates - Inclusief onderstel met kunststof poten Wijzigingen en fouten voorbehouden.

Bouwjaar: 2010, Toestand: goed (gebruikt), Graham stoomtunnel Model: Z3271 Nsdpjfk Idujfx Abtscp 2010, Roestvrijstalen frame en roestvrijstalen gaasband, 3000mm x 380mm band, variabele snelheid, met Hydromatik stoomgenerator, 3Ph

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2006, bedrijfsturen: 1 h, Functionaliteit: volledig functioneel, K+G Wetter VCM 120 STL Staat als nieuw, slechts enkele keren gebruikt voor testdoeleinden. De messen zijn nooit geslepen, fabriek-af geïnstalleerd. Alles werkt. Lengte machine: 2400 mm Breedte machine: 2250 mm Hoogte machine: 1780 mm Nsdjxpwc Sepfx Abtecp Gewicht machine: 1650 kg Kuipinhoud: 120 liter