Ontdooingtunnel

Sairem TMW 35

Toestand: goed (gebruikt), Enkele honderden retortkarren met dienbladen. Mooie staat. Fpsdpfxor Iyu To Aliog

Bouwjaar: 1998, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, SERAP KORSTSTROOM P ID.NO. 2797 Fpjdpfxjumbyie Alieg Serap Crust Flow P tunnel voor het volledig invriezen van de korst van delicaat en zacht voedsel, enz. zoals geëxtrudeerde koekjes, pasta, mousses, kant-en-klaarmaaltijden, ijs enz. Ook geschikt voor het invriezen van vleesproducten voor het snijden.Afmetingen 320 x 120 cm H 165 cm Bandbreedte 40 cm

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Baader 588 fileermachine De BAADER 588 is een unieke en gebruiksvriendelijke fileermachine voor kleine en middelgrote witvis - vers of ontdooid. De consistente loop van de vis door de machine garandeert een hogere doorvoer. De centrale mechanische afstelling van de snijparameters maakt het mogelijk om verschillende soorten vis nauwkeurig te fileren. De BAADER 588 produceert filets van uitstekende kwaliteit - zelfs van zachte vis. Hij is speciaal ontworpen voor eenvoudige en efficiënte reiniging en onderhoud. De BAADER 588 vermindert het trimwerk achteraf aanzienlijk. B'Logic® is onze speciale softwareoplossing voor prestatiebewaking en opbrengstcontrole. Voordelen Voor verse of ontdooide grondstoffen Continue en stabiele werking Eenvoudig in gebruik Nauwkeurig snijgereedschap minimaliseert 'giveaway' Technische gegevens Werkbereik (ongeveer) Kabeljauw: 400-2.500 g / 35-70 cm Schelvis: 400-2.300 g / 35-65 cm Koolvis: 400-2.000 g / 35-62 cm Heek: 160-800 g / 20-47 cm Alaska koolvis (h+g): 150-450 g Doorvoer Tot 35 vissen/min. Tot 40 vissen/min. (Alaska koolvis) ‍ Kenmerken Eenvoudige bediening en onderhoud Snelle omschakeling naar verschillende soorten Gemakkelijk toegankelijk, te onderhouden en schoon te maken Beste filetkwaliteit Actief snijgereedschap Glad oppervlak door verminderde spanning tijdens het verwerken Geen gatvorming Geen bloedvlekken Geen zwarte buikhuid Wit vlies op Flexibel Geschikt voor een breed scala aan soorten Verse of ontdooide grondstof Klein machineoppervlak Directe filettransfer naar BAADER 59 Skinner mogelijk voor consistente productstroom Fsdpotu Uu Dsfx Alijpg Hygiënisch, open en flexibel ontwerp Open ontwerp voor gemakkelijke toegang en toezicht Open ontwerp voor eenvoudige reiniging Snel en eenvoudig te verwijderen transportbandsysteem

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Klaar slachthuis Complete slachtlijn – het systeem integreert gespecialiseerde machines in elke fase – van de ontvangst en bedwelming van de dieren, via broeien en orgaanverwijdering, tot het uiteindelijke versnijden, koelen en verpakken. Het modulaire ontwerp garandeert schaalbaarheid, zodat uitbreiding of aanpassingen eenvoudig mogelijk zijn naargelang de productiebehoefte verandert. Dankzij geavanceerde automatisering en ergonomische oplossingen wordt handarbeid tot een minimum beperkt, terwijl operatorveiligheid en arbeidsefficiëntie verbeteren. Deze turnkey oplossing is ontworpen voor betrouwbare, hoogwaardige werking conform de EU-regelgeving, waardoor dit een ideale investering is voor moderne vleesverwerkende bedrijven. Capaciteit van de lijn: Lijncapaciteit: 80–120 varkens per uur Schaalbaarheid: dankzij onafhankelijke subsystemen en automatisering De lijn bestaat uit de volgende elementen: 1. Ontvangst en hantering van dieren Locatie: dierenweegschaal, portaal bij kantoor, afscheiding van vee Uitrusting: • Dierenweegschaal – nauwkeurig wegen van vee (capaciteit: tot 120 stuks/uur) • Hand- en schortdesinfectiewassers – waarborgen veiligheid van het personeel 2. Bedwelmen en Uitbloeden Locatie: lussenspoeler, toevoereenheid Uitrusting: • Elektrische verdoving voor varkens • Uitbloedtransportband • Bloedopvangbakken • Lussenspoeler met hefmechanisme – capaciteit: 100-120 stuks/uur 3. Broeien en Schroeien Locatie: Broeier en onthaarder Uitrusting: • Broeibad • Borstelmachine (ster) • Automatisch positioneringssysteem – 80-120 stuks/uur 4. Voorontleding en Orgaanverwijdering Locatie: Darmenafscheider, Maagledigingstafel Uitrusting: • Darmen- en maagreinigingslijnen • Maagcentrifuge • Blaassysteem – tot 120 stuks/uur 5. Definitieve Ontleding Locatie: Snijzaal Uitrusting: Fjdpfx Alswu U Iroiopg • Bovenste snijlijn • Inspecteurplatforms • Karkastransportband • Kwaliteitsmarkeerstations • Schorten, desinfectieapparatuur 6. Koeling en Sortering Locatie: Koelruimte voor sortering Uitrusting: • Ophangsysteem • Transporthaken • Palletiseer- en weegzone 7. Reiniging, Afval en Verpakking Locatie: Verpakkings- en afvalzone Uitrusting: • Materiaalscheider • Schalensluitmachine • Palletwikkelaar Voordelen van een complete varkensslachtlijn: Onze volledige varkensslachtlijn is ontworpen voor de verwerking van tot 120 varkens per uur met optimale hygiëne en efficiency. Elke verwerkingsfase – van bedwelming tot eindverpakking – is uitgerust met specialistische machines volgens de hoogste industriestandaarden. Dankzij het modulaire systeem kan de productielijn eenvoudig met uw bedrijf meegroeien. Automatisering en ergonomisch ontwerp beperken handmatig werk en verhogen zowel de verwerkingssnelheid als de veiligheid van het personeel. Precisieapparatuur zorgt voor nauwkeurige weging, schone sneden en betrouwbare verwerking van organen. Meerdere hygiënepunten en gereedschapssterilisators waarborgen voedselveiligheid en naleving van EU-normen. Deze turnkey oplossing integreert de nieuwste technologie om het vleesverwerkingsproces te optimaliseren van levende dieren tot gekoelde opslag.

Toestand: gebruikt, Used DSI V-5 32/100 vertical plate freezer on Freon/NH3 with 32 stations. Inner dimensions 1 station: 810x100x580 mm (LxWxH). Total block dimensions: 4100x840x580 mm (LxWxH). Capacity and example based on: 47,9 kg fish fillet per station. Fsdjrlk H Repfx Aliopg 32 x 47,0 liter freezing stations. Product temperature from +10°C to -18°C. Duration of one cycle is 185 minutes including defrost, loading and unloading Evaporation temperature of -34°C. Fish Fillet: 497,3 kg/hr Capacity and example based on: 44,7 kg plat and herring per station. 32 x 47,0 liter freezing stations. Product temperature from +10°C to -18°C. Duration of one cycle is 190 minutes including deforst, loading and unloading. Evaporation temperature of -34°C. Plat and herring: 451,0 kg/hr

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, WERKMETINGEN: Nuttige tapebreedte: 55 cm Aantal spiralen: 18 Spiraaldiameter: ca. 4,20 m Hoogte van de productinvoer: 1,20 m Hoogte productuitgang: 3,70 m Fedpfjwnzahox Aliopg Technische beschrijving: TROMMEL: Dit is het onderdeel dat de beweging overbrengt op de riem. Het bestaat uit roestvrijstalen profielen die aan een basisring zijn gelast, die een soort kooi vormt. HOOFDSTRUCTUUR: Dit is het deel van de tunnel dat de transportband (via een hulpstructuur) en de trommel (via de lagers) ondersteunt. Het is gebouwd met gevouwen en gelaste roestvrijstalen plaatprofielen. HULPSTRUCTUUR: Ondersteunt de riem in zijn beweging. Om metaal-op-metaalcontact te voorkomen, is het bekleed met een speciaal profiel van polyethyleen met hoge dichtheid. DRUMSTEUNEN: De onderste steunen hebben twee hoofdfuncties: het centreren van de trommel en het ondersteunen van het gewicht ervan. In het bovenste gedeelte zijn andere steunen geplaatst die uitsluitend tot doel hebben bij te dragen aan de centrering van de trommel. VERDAMPER: Er wordt gebruik gemaakt van een ronde verdamper aan de onderkant van de trommel. Hierdoor wordt er veel ruimte bespaard en vindt er een horizontale luchtcirculatie plaats zonder dode ruimtes. VENTILATOREN: Boven en onder zijn ventilatoren geplaatst met de uitblaasopening naar de binnenkant van de verdamper gericht. Hierdoor stroomt de lucht door de verdamper naar het product toe. De ventilatoren worden zodanig gedimensioneerd dat de luchtsnelheid, zowel door de verdamper als door het product, voldoende is. TRACTIE: Bestaat uit een elektromotor-reductor met voldoende vermogen, met een vooraf berekende reductieverhouding, zodat de snelheid van de trommel en dus van de band geschikt is. APPARATUUR VOOR SNELHEIDSVARIATIE: Deze bestaat uit een frequentieregelaar die, door de voedingsfrequentie van de vooraf ingestelde elektromotoraandrijving (tussen 20 Hz en 60 Hz) te variëren, de snelheid ervan en dus de uitgangssnelheid van de reductor wijzigt, waardoor we in elk geval een geschikte retentietijd kunnen bepalen. BEDIENINGSPANEEL EN MANOEUVREERPANEEL: Het bedieningspaneel omvat de elektrische en manoeuvreerelementen van de tunnel. Op het frontpaneel bevinden zich de algemene bedieningselementen, een werkingsoverzicht en veiligheids- en alarmindicaties, aangegeven door lichtsignalen. Binnenin bevinden zich de regelelementen, een frequentieregelaar met potentiometer, elektronische starters voor ventilatoren en overige elementen voor de bescherming van de apparatuur.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, totale hoogte: 2.175 mm, totale lengte: 13.670 mm, totale breedte: 2.050 mm, De CES CO2 cryogene tunnel is een hoogwaardige oplossing voor het snel invriezen van producten in industriële omgevingen. Dankzij het gebruik van kooldioxide zorgt deze tunnel voor een snelle en efficiënte koeling, waardoor de kwaliteit en de eigenschappen van voedingsmiddelen behouden blijven. De tunnel is ontworpen om gelijkmatig invriezen te garanderen en vochtverlies te beperken. Bovendien onderscheidt de CO2 CES cryogene tunnel zich door zijn vermogen om grote hoeveelheden producten te verwerken, waardoor het een ideale keuze is voor grootschalige operaties. De tunnel is ook flexibel in gebruik en kan worden aangepast aan verschillende soorten producten terwijl een continue workflow wordt gegarandeerd. Dankzij de geavanceerde technologie verbetert hij de productiviteit en verlaagt hij de energiekosten, waardoor vriesprocessen in de voedingsmiddelenindustrie worden geoptimaliseerd. Kortom, deze machine is een betrouwbare en efficiënte oplossing voor de behoeften van industrieën die snel invriezen vereisen en tegelijkertijd een strikte naleving van de kwaliteits- en veiligheidsnormen garanderen. Technische specificaties: Koud Afmetingen: 13670 x 2050 x 2175 mm (L x B x H) Fjdpeu Iu U Dsfx Aliepg Bruikbare afmetingen: 11960 x 1201 (L x B)

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2017, Functionaliteit: volledig functioneel, Dohmeyer Cryogene Spiraalvriezer met voorvries-tunnel De cryogene spiraalvriezers van Dohmeyer zijn ontworpen voor het snel invriezen of koelen van levensmiddelen met behulp van vloeibare stikstof (LIN – vloeibare stikstof). Ze worden voornamelijk ingezet in de voedingsmiddelenindustrie, met name voor producten die snel moeten worden ingevroren, zoals vlees, zeevruchten, deegwaren, kant-en-klare maaltijden en andere gevoelige producten. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Type: Cryogene Spiraalvriezer (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Fpodpfx Alswp Uhbjisg Serienummer: 201703033177 Bouwjaar: 2017 Cryogene gas/werkdruk: LIN / 2…4 bar Perslucht/drukbereik: 6…8 bar Voeding: 3x400V + N + PE, 50 Hz Gewicht: 16.000 kg Voorvries-tunnel/cryogene tunnelvriezer Merk: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Type: CFP 600 Serienummer: 03 133/2 Bouwjaar: 2017

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2016, Overzicht De afvullijn voor glazen flessen (non-returnable en returnable) was tot voor kort in bedrijf bij een kleine brouwerij in Duitsland. De lijn is ontworpen voor longneckflessen van 0,33 liter en kan tot 2.500 flessen per uur vullen. De machine is nog steeds in bedrijf en kan op elk moment op afspraak worden geïnspecteerd. De flessenwasser en de uitpakker kunnen ook apart worden aangeschaft. Technische details Capaciteit: 2.500 flessen per uur Formaten: Voorbereid voor 0,33l longneck Vultemperatuur: 6°C Verpakking: 0,33l longneck in vouwdoos met 24 flessen 0,33l longneck in modulaire doos met 24 flessen Afzonderlijke machines / lijncomponenten Nieuwe glazen ontscramer | Füllmeister | - | 2016 Vuller + capper | H&K | VVF 14/3 | 1966 2016 Algemene revisie: met pre-evacuatie - nieuwe roterende kogelverbinding - nieuwe roestvrijstalen tafel - nieuwe elektra - nieuwe roestvrijstalen klepbedieningskast - 0,33 liter geleiderset - Sihi vacuümpomp Afdichtingen op hefcilinders en vulkleppen 2023 vervangen Vacuüm- en overdrukkleppen voorzien van nieuwe afdichtingen en veren in 2023 Flessenuitpakker | Joha | - 1982 Verpakkingskop voor 24 flessen in modulaire krat Flessenwasser | Silmo | Praktika | 1983 Flessen per rij: 12 etiketafgifte Etiketteermachine | Krones | Vinetta | 1999 Type 480-6-3-180 Etiketteerstation voor rugetiketten Etiketteerstation voor borstetiketten en halslussen Drie lijmpallets en grijpersponzen per stuk Lijmpallets, Lijmpallets, grijpersponzen en sponsrol bij de flessenuitloop nieuw 2023 Krones Unipump-H lijmpomp met lijmverwarmer Verpakker | Pexco | - | - 1 kop voor 24 flessen in de modulebox Nieuwe elektronica geïnstalleerd en machine gereviseerd in 2016 Controle restvloeistof en nekafwerking | Miho | LC2000 | Restvloeistofdetectie van restvloeistof uit de flessenwasmachine Controle van de nekafwerking van de fles op kroonkurken/metaal Incl. Silmo verlichtingsscherm voor visuele inspectie van de gereinigde flessen Krattenwasser | Fleischer | - | - Voor het reinigen van lege kunststof kratten, in langsstroom Modulegrootte: 300x400mm Gereviseerd in 2016 Compressor | Alup | Allegro 19-10 | 2016 Olievrij 4897 bedrijfsuren Transport Flessentransport: diverse transportbanden + 90° bochten Kratten transport/rollenbaan: gereviseerd in 2016 met roestvrijstalen zijkanten en voeten Fpjdpfx Aljl Hx Rpjisg

Toestand: nieuw, TECHNISCHE GEGEVENS Gasgestookte voorverwarmingsoven, maak VEI type: VEI_KO_V_GB_400-350 temperatuur: 350°C vermogen van de branders: 2 x 200 kW Fsdpfx Alofbgz Isijpg ventilatoren: 2 x 4 kW bruikbare afmetingen x 2 (h x d x d x b): 1.000 x 1.400 x 2.800 mm