Tandwielmotor 0,18 kW 15 tpm

Stephan Werke ZODBp-128-s

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 1994, Functionaliteit: volledig functioneel, Fabrikant: TERLET Type: Terlotherm T2-6 (met mechanical seal) Bouwjaar: 1994, grondige revisie in 2019 door TERLET Gtjdpsygmrfofx Abzew Capaciteit: tot 2000 kg/u voor verse kaas/kwark Met recent vernieuwde aandrijving van SEW (Duitsland) Inclusief reserveonderdelen Toestand: goed, volledig operationeel TERLET TERLOTHERM – Verticale schraapwarmtewisselaar (Scraped Surface Heat Exchanger) De TERLET TERLOTHERM is een verticale schraapwarmtewisselaar voor het voorzichtig verwarmen en koelen van viskeuze, gevoelige of tot aankoeken neigende producten. Dankzij het schraapsysteem wordt het productoppervlak continu vernieuwd – dit zorgt voor hoge warmteoverdrachtswaarden, een constante productkwaliteit en een veilige verwerking, ook bij veeleisende recepten. Typische toepassingsgebieden • Zuivel & melkproducten (bijv. yoghurt-/dessertmassa's, room-/melkmengsels, gevoelige producten) • Sauzen, soepen, dressings, delicatessen • Vet-/emulsieproducten (bijv. margarine, mayonaise) • Overige hoogviskeuze / stukjes bevattende / warmtegevoelige producten Voordelen in één oogopslag • Voorzichtige warmtebehandeling: vermindert aankoeken/afzettingen door continu afschrapen • Hoge efficiëntie: groot, actief gereinigd warmtewisselaaroppervlak → hoge capaciteit bij een compacte bouwvorm • Hygiënisch productontwerp: productcontactdelen in roestvrij staal, afdichtingen van FDA-conforme materialen (volgens documentatie) • Onderhoudsvriendelijk: eenvoudige inspectie/reiniging, schrapers eenvoudig bereikbaar voor service • CIP-geschikt: geschikt voor reinigen-in-circuit / Cleaning-in-Place

Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Stephan Cutter VM/MC 600/20 De Stephan VM/MC 600/20 cutter richt zich op bedrijven die een industriële machine zoeken voor het produceren van fijne emulsies, homogene massa’s of complexe bereidingen met een hoge mate van consistentie. Dankzij de 600-liter mengkom kunnen grote volumes verwerkt worden met perfecte beheersing van de eindtextuur. De vacuümwerking verbetert bovendien de binding van ingrediënten, intensiveert de natuurlijke kleur en beperkt oxidatie. Hierdoor krijgen producten een gladdere, stabielere structuur, volledig volgens de vereisten van veeleisende productieprocessen. Gtjdpfx Asx Hyp Sebzow De robuuste roestvrijstalen constructie en het ontwerp van het hoofdmes waarborgen langdurige duurzaamheid, zelfs in intensieve productieomgevingen. De 20 kW motor biedt voldoende vermogen om ook zware massa’s gelijkmatig te bewerken, wat zorgt voor consistente resultaten, zelfs bij langdurige productie. Daarnaast zorgt de gemakkelijke toegankelijkheid van de componenten voor eenvoudig onderhoud en minimale stilstand, wat de productiecontinuïteit verhoogt. Met het kantelbare mengvat kunnen bereidingen snel worden gelost, wat het productverlies vermindert en de wisseltijd tussen recepten versnelt. De Stephan VM/MC 600/20 cutter is geschikt voor een breed scala aan producten: gekookte of rauwe worstwaren, smeltkazen, vullingen, sauzen, vegetarische mengsels en patisserieproducten. Het geïntegreerde veiligheidssysteem verzekert een betrouwbare werking, en het geautomatiseerde proces vereenvoudigt het dagelijkse gebruik. Dankzij de veelzijdigheid, het vermogen en de hoge eindkwaliteit is deze cutter een essentiële machine voor industriële productielijnen die de productie willen stabiliseren, procestijden willen verkorten en batch-over-batch een constante homogeniteit willen garanderen. Technische gegevens: - Inhoud mengkom: 600 liter - Motorvermogen messen: 20 kW - Voeding: 400 V – driefasig – 50 Hz - Werking: Vacuümcutter - Lossen: Kantelbare kuip - Constructie: Voedingsgeschikt roestvrij staal - Bouwjaar: 1994