Vleesverwerkingsmachine

Stephan Cutter UM60E

De Stephan UM60E cutter is ontworpen voor bewerkingsateliers die op zoek zijn naar een betrouwbare en nauwkeurige oplossing voor het hakken en mengen van levensmiddelen. De machine staat garant voor een consistente verwerking van verschillende partijen, wat bijdraagt aan een uniforme textuur en een constante eindkwaliteit van de producten. Zo blijven recepten reproduceerbaar en worden productieafwijkingen tot een minimum beperkt. Bovendien biedt het Stephan ontwerp volledige procesbeheersing, zelfs bij veeleisende toepassingen.

Deze cutter kan eenvoudig in een bestaande productielijn worden geïntegreerd, dankzij het compacte formaat en de werkcapaciteit die aansluit bij industriële behoeften. De kuip en het frame van roestvrij staal zorgen voor hoge slijtvastheid en voldoen aan strenge hygiëne-eisen. De directe aandrijving via de messenas verhoogt de snij-efficiëntie en minimaliseert energieverlies, waardoor de gebruiker profiteert van een stabiele en nauwkeurige verwerking gedurende de gehele cyclus.

De UM60E biedt daarnaast veel flexibiliteit dankzij diverse rotatiesnelheden, zodat de operator de werking eenvoudig kan afstemmen op het te verwerken product. Ook de regeling van temperatuur en druk waarborgt een optimale controle tijdens het proces. Deze cutter voldoet dus aan de eisen van werkplaatsen die prestaties, regelmaat en bedrijfszekerheid nastreven.

De Stephan UM60E cutter wordt door Europ'Equipement tweedehands aangeboden, en is gecontroleerd vóór levering. Zo ontvangt de gebruiker een machine die direct inzetbaar is zonder ingrijpende aanpassingen. Aankoop van een gebruikte machine maakt beheersing van de investering mogelijk, terwijl het prestatieniveau hoog blijft. Daarmee is dit model een professionele keuze om het bewerkingsproces te optimaliseren en de proceszekerheid te waarborgen.

Technische gegevens:
- Kuipinhoud: 60 liter
- Laadcapaciteit: 8 tot 40 liter
- Afmetingen (l x b x h): 1290 × 1495 × 1600 mm
- Gewicht: 250 kg
Rsdpfxsyghy Rj Aafen
- Max. werkt°: 95 °C
- Max. werkdruk: 0 bar
- Productcontactdelen: roestvrij staal 304 L
- Frame: roestvrij staal 304 L
- Aandrijving: directe overbrenging via messenas
- Rotatiesnelheden: 1500 / 3000 of 750 / 1500 / 3000 tpm
- Motorvermogen: 10 / 17 – 18,5 / 22 (versterkt) of 10 / 13 / 20 kW
- Voedingsspanning: 400 V – 50 Hz
- Besturingsspanning: 24 V
- Aansluitvermogen: 7 tot 11 kW – 20 tot 25 A (traag)
- Rem: schijfrem

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.