Visverwerkingsmachine

Tsunezawa Group TAF-BG Filleting Machine

Toestand: gebruikt, Fabrikant: Maurer Type: Rookkamer voor 3 trolleys Godpfxetuk Dvs An Eekb Elektrische verwarming 72 kW Regelbare luchtcirculatie Pneumatisch geregelde toevoerlucht, afvoerlucht en rookdemper; Reiniging: schuimreiniging Rooktoevoer: op verzoek van klant Rookmateriaal: houtspaanders Zonder naverbrandingssysteem Inbouwmaten van de machine in cm: Breedte: 158 Lengte: 350 Hoogte: 270 Afmetingen trolley in cm: 100x100x200

Bouwjaar: 2016, bedrijfsturen: 40 h, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, 💎 Hoogtepunt: slechts ca. 60.000 verpakkingen (ca. 40 bedrijfsuren) geproduceerd tijdens de testfase! Te koop aangeboden: een absoluut nieuwe, hoogwaardige dieptrekverpakkingsmachine, de MULTIVAC R 245, in de uiterst zeldzame en hygiënische Medical-uitvoering (Clean Design) (blz. 2, 15). De machine is in 2016 aangeschaft voor een medisch project, is daar slechts enkele keren in een steriele, schone ruimte gebruikt voor testdoeleinden, en verkeert mechanisch en optisch in absolute staat, alsof hij nieuw is (blz. 1-2). • Fabrikant: MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG (blz. 1) • Type: R 245 Medical / Clean Design (blz. 2, 15) • Bouwjaar: einde 2016 (blz. 1, 3) • Staat: Nieuw, ongebruikt (New Old Stock), stofvrij opgeslagen in een schone ruimte • Draaiuren: slechts ca. 60.000 losse verpakkingen (wat overeenkomt met ca. 15 cycli) (blz. 14) 📦 Technische gegevens en afmetingen • Totale opsteloppervlakte (L x B x H): ca. 700 cm x 140 cm x 230 cm (inclusief afvoertransportband) • Frame lengte basismachine: 5.500 mm (verdeelbaar frame voor gemakkelijker transport) (blz. 6) • Machinestandaardbreedte (onderfolie): 355 mm (wereldwijde standaard, gemakkelijk verkrijgbaar) (blz. 6, 23) • Breedte bovenfolie: 342 mm (blz. 2, 23) • Invoergang: comfortabele invoergang zonder kniebelemmering, 1.125 mm (blz. 6) Gjdpjzwgxrofx An Eekb • Stroomvoorziening: 400 V / 50 Hz / 3 fasen (blz. 8) • LET OP: geen compressor inbegrepen! 🛠️ Gereedschaps- en formaatgegevens (4-voudig contourgereedschap) Het geïnstalleerde originele gereedschap zorgt voor een zeer nauwkeurige, optisch aantrekkelijke contourverpakking (ergonomische ovale/druppelvorm), ideaal voor premiumproducten (blz. 14): • Formaatindeling: 4 banen naast elkaar / 1 rij (blz. 13-14) • Werkelijke interne afmeting per holte (L x B): 152 mm x 64 mm (blz. 14, 16) • Buitenmaat verpakking (L x B): 185 mm x 82 mm (blz. 14, 23) • Verpakkingsdiepte: 19,5 mm (vormplaat type 5, direct watergekoeld) (blz. 14-15) • Voer- / afvoergang: 185 mm (blz. 13-14) ✨ Premium uitrusting en dure opties (inbegrepen!) • Geïntegreerde printer: MULTIVAC MR293 HP/TT foliedruk systeem met een volledig geïntegreerde MULTIVAC TTO 10 thermotransferprinter (300 dpi) voor het drukken van logo's, batches en houdbaarheidsdatums direct in de besturing (blz. 19-20). • Geïntegreerde koeler: Rittal lucht-/waterwarmtewisselaar in een roestvrijstalen behuizing voor autonome gereedschapskoeling in een gesloten circuit (geen externe wateraansluiting nodig) (blz. 6, 11). • Geautomatiseerde afvoertransportband: hoogwaardige Intralox-afvoertransportband (800 mm) met blauwe Intralox-ketting en een eigen frequentieomvormer voor synchrone overdracht van verpakkingen (blz. 12). • Restfoliebeheer: originele MULTIVAC randstrookwikkelaar RSW 20 met geïntegreerde afscheurcontrole en wikkelmotor voor een nette afvalverwerking van folie (blz. 12). • Begasingsinrichting (MAP): aan de gereedschapszijde geïnstalleerde beschermgasinjectie-strips voor verpakking onder gemodificeerde atmosfeer aanwezig. • Besturing: modern 12,1" kleuren touchscreen-terminal met HMI 2.0 gebruikersinterface en IPC 06 besturing (Windows Embedded) (blz. 9-10). • Documentatie: gebruiksaanwijzing, reserveonderdelencatalogus, elektrische- en pneumatische schema's in het Duits, inbegrepen (blz. 19-20). 💰 Prijs € 39.900,- netto, exclusief BTW. • Verzendkosten: in heel Europa op aanvraag • Levertijd: direct leverbaar • Bezichtiging en afhalen: op afspraak mogelijk (Wijzigingen en fouten in de technische gegeven

Toestand: gebruikt, Te koop zijn de op de foto's getoonde Multivac vorm- en sluitgereedschappen. Er zijn 2 sets, elk voor een foliedikte van 420 mm. Multivac 19.200.1240.95 Traymaat: 6x11 cm x 18 cm. Prijs: 2.000 euro. De andere set is 9x11,5 cm x 11 cm. Artikelnummer 105793236, prijs: 2.000 euro. Gedowth Uijpfx An Eokb

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 1995, Functionaliteit: volledig functioneel, BITZER 4M35.2 (F 400 H) | Compressoreenheid | Zuigerkoelcompressor met tank Fabrikant: BITZER Kühlmaschinenbau GmbH Compressor model/type: 4M35.2 Tank model/type: F 400 H Inhoud: 39 liter Systeem serienummer: 4810377 Bouwjaar: 1995 Voeding: 400 V / 50 Hz / 3 fasen Nominaal elektrisch vermogen: 26 kW Koelmiddel: R417A Toegestane werkdruk: 28 bar Machineafmetingen: 2800 x 1300 x 1900 mm Verticale buffer- / accumulatortank Afmetingen: Ø 1100 x 2600 mm Industriële circulatiepomp Grundfos Complete voedings- en stuurkast Afmetingen: 850 x 1300 x 350 mm Technische staat en compleetheid: Deze professionele, industriële koelcompressor (compressor-condensoreenheid) is een hoogrendementstoestel bestemd voor commerciële en industriële koelinstallaties. Dit type eenheid wordt veel gebruikt in vleesverwerkende bedrijven, slagerijen, slachthuizen, opslagkoelhuizen, evenals in brouwerijen en de zuivelindustrie voor het aandrijven van koelcellen, vriescellen, snelkoeltunnels of proceskoellijnen voor vloeistoffen. Het hart van de set is de legendarische, 4-cilinder halfhermetische Bitzer-compressor, die zich onderscheidt door een soepele werking, hoge energie-efficiëntie (ook bij deellast) en een uitzonderlijk mechanische duurzaamheid. De compressor is geïntegreerd met een horizontale vloeistoftank, Bitzer F 400 H, met een inhoud van 39 liter (drukbestendigheid tot 28 bar), die fungeert als buffer voor het vloeibare koelmiddel en de werking van het gehele systeem stabiliseert bij wisselende omgevingstemperaturen en thermische belasting van verdampers. Gkjdpfxjy Ufh As An Eeb De aangeboden set omvat tevens een uitgebreide ondersteunende infrastructuur: een verticale medium buffertank (afmetingen Ø 1100 x 2600 mm), een efficiënte Grundfos-circulatiepomp en een stuurkast met volledige elektrische uitrusting en beveiligingen (druksensoren, magneetschakelaars). Hierdoor kan de set direct ingezet worden als een complete, autonome koelinstallatieruimte.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2013, Wij bieden een gebruikte KROMA GUTMASTER 1200-lijn aan voor het automatisch verwijderen van ingewanden en het inspuiten van zoutwater in makreel, bouwjaar 2013. Deze industriële verwerkingslijn is ontworpen voor het automatisch verwijderen van ingewanden, reinigen, afvoeren van afval en het inspuiten van zoutwater in makreel in visverwerkingsbedrijven. De machine is geschikt voor vissen met een gewicht van 200–500 g en combineert verschillende bewerkingen in één doorlopend proces. De vis wordt handmatig in speciale transportbandbakken geplaatst, met de kop naar voren en de buik naar boven. Terwijl de vis door de lijn beweegt, meet de machine de vis en past de messen automatisch aan aan de grootte. Het systeem opent de buik, verwijdert de kieuwen, verwijdert de ingewanden met behulp van het VACMASTER 200 vacuümsysteem, reinigt de binnenkant van de vis, verwijdert nierbloed en transporteert het product vervolgens naar het zoutwaterinjectionsgedeelte. De lijn is uitgerust met de BRINEMASTER automatische zoutwaterinjectionsmodule, die direct na het reinigingsgedeelte is geplaatst. Een speciale injectiekop met 50 naalden, elk met een diameter van 2 mm, spuit zoutwater in de vis. Na het inspuiten van zoutwater wordt het product via een transportband naar een inspectietafel of direct in containers getransporteerd. De KROMA GUTMASTER 1200 is gemaakt van zuurbestendige materialen en roestvrij staal van het type AISI 304, wat duurzaamheid, hygiëne en weerstand tegen veeleisende productieomstandigheden garandeert. De machine is ook uitgerust met CIP- en CWS-reinigingssystemen, wat helpt om de reinigingstijd te verkorten en de hygiënische werkomstandigheden te verbeteren. Als er geen vis in een transportbandbak aanwezig is, worden de werkunits automatisch uitgeschakeld, wat de slijtage en het energieverbruik vermindert. Technische specificaties: Fabrikant: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Bouwjaar: 2013 Toepassing: automatisch verwijderen van ingewanden, reinigen en inspuiten van zoutwater in makreel Visgrootte: 200–500 g Capaciteit zonder zoutwaterinjectie: tot 50 stuks/min Capaciteit met zoutwaterinjectie: tot 35 stuks/min Totaal vermogen: 8 kW Besturing: op microprocessor gebaseerde PLC Vacmaster 200: automatisch vacuüm systeem voor het verwijderen van ingewanden Brinemaster: 50 naalden, diameter 2 mm Afvoertransportband: ja CWS-reinigingssysteem: ja CIP-reinigingssysteem: ja Basispakket reserveonderdelen: inbegrepen in de prijs Benodigde bediening: 2–3 personen Gewicht: ca. 1000 kg Afmetingen: 5100 / 6100 mm (met transportband) x 600 x 1600 mm Belangrijkste voordelen: automatisch verwijderen van ingewanden, reinigen en inspuiten van zoutwater in één lijn, hoge capaciteit tot 50 vissen/min zonder zoutwaterinjectie en tot 35 vissen/min met zoutwaterinjectie, geschikt voor makreel met een gewicht van 200–500 g, VACMASTER 200 vacuümsysteem voor het verwijderen van ingewanden, BRINEMASTER zoutwaterinjector met 50 naalden, constructie van roestvrij staal en zuurbestendige materialen, CIP- en CWS-reinigingssystemen, PLC-besturing, Gkedpfxezkizve An Eob basisset reserveonderdelen inbegrepen in de machineprijs.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2018, Marel 2730 zalmfileermachine met rug- en buiksnede De Marel MS 2730 is een geautomatiseerde zalmfileermachine, ontworpen om opbrengst en verwerkingssnelheid te maximaliseren en tot 25 vissen per minuut te verwerken. De machine beschikt over automatische maataanpassingen via een touchscreen, geavanceerde rug- en buiktrim, en is gebouwd voor eenvoudige bediening en optimale hygiëne. De machine verwerkt zalm van 1,5 tot 8 kg (met optionele sets voor kleinere vissen) en maakt deel uit van Marel’s geïntegreerde verwerkingsoplossingen. Belangrijkste eigenschappen en mogelijkheden Automatische verwerking: De MS 2730 past zich automatisch aan verschillende vismaten aan en gebruikt elektronisch gestuurde snijgereedschappen voor hoogwaardige, consistente resultaten. Hoge capaciteit: Tot 25 zalmen per minuut, wat de productie-efficiëntie verhoogt. Verbeterde opbrengst: Een set cirkelmessen snijdt dicht bij de middenbeen om de filetopbrengst te maximaliseren. Gebruiksvriendelijke bediening: Meertalig kleuren touchscreen voor veilige en eenvoudige bediening, met vooraf ingestelde programma’s voor verschillende vismaten. Compact ontwerp: Door het compacte formaat is integratie in bestaande productielijnen eenvoudig. Technische specificaties Vismaten: Standaard 1,5–8 kg; met een kit geschikt voor vissen vanaf 500 g. Waterverbruik: Circa 15 liter per minuut. Stroomvereisten: 3 x 400V, benodigd vermogen 3,3 kW. Voordelen voor verwerkers Gkodpjy Aul Tofx An Eeb Efficiëntie: Stroomlijnt het proces door automatische aanpassingen en hoge verwerkingssnelheid. Kwaliteit & opbrengst: Meer vlees, minder verspilling, hoogwaardige filets. Flexibiliteit: Geschikt voor diverse vismaten en onderdeel van een geïntegreerde (zalm)verwerkingslijn. Kostenbesparend: Geoptimaliseerd waterverbruik verlaagt operationele kosten. De vis wordt buik-down ingevoerd, waardoor het toevoeren eenvoudiger en sneller verloopt. Een extra set cirkelmessen snijdt de vis van aars tot staart; dit verhoogt de opbrengst doordat vlees dicht bij de ruggengraat wordt meegenomen. Voor het doorsnijden van het buikbeen zorgen vier sets drukvingers voor maximale controle, waardoor zowel pre-rigor als post-rigor filets optimaal worden gesneden. Dit resulteert in filet van hoge kwaliteit met maximale opbrengst. Dankzij automatische visherkenning is omschakelen tussen vismaten geheel geautomatiseerd. Met het optionele small fish-kit kan de machine vissen van 500 g tot 4 kg verwerken. Fabrikant: Marel Model: MS 2730 Bouwjaar: 2018 Capaciteit: 25 vissen per minuut Visgrootte: 1,5–8 kg Stroomvoorziening: 400/230V / 50 Hz Vermogen: 5,5 kW Waterverbruik: 15 liter/minuut Machineafmetingen (LxBxH): 3.150 x 1.035 x 1.980 mm Machinegewicht: 1.000 kg