Vleesverwerkingsmachine

Vemag Sausage Production Line

De VEMAG worstproductielijn is een complete set van drie samenwerkende VEMAG-machines: de HP30E vacuümvulmachine (2012), de LPG 208 worst-portionering- en koppelmachine (2014) en de AH212 ophangmachine (2016). De set omvat het volledige proces, van het vullen van de worstomhulling via het portioneren en koppelen van worsten in stukken van een bepaalde lengte, tot het automatisch ophangen aan rookstaven, waardoor een efficiënte en reproduceerbare productie in middelgrote en grote vleesverwerkingsbedrijven mogelijk is.
Hoe werkt de VEMAG worstproductielijn?

Belangrijkste voordelen van de VEMAG worstproductielijn

Vacuümwerking zorgt voor een compacte, uniforme vulling zonder luchtbellen, waardoor het uiterlijk, de kleur en de houdbaarheid van de afgewerkte worsten verbeteren. Met de LPG 208-koppelmachine kunnen gekookte, verse en gedroogde worsten op één machine worden geproduceerd, met behulp van natuurlijke, collageen-, cellulose- en polyamideomhullingen. De automatische omhullingsduwer verkort de omsteltijden. Verwisselbare doseerbanden met een snelkoppelingssysteem kunnen in minder dan 1 minuut worden vervangen, en de koppelingssnelheid kan afzonderlijk worden ingesteld voor elk type omhulling. Voorzichtig omgaan beschermt de omhullingen, inclusief de overlappende omhullingen, en het hygiënische ontwerp maakt reiniging met lage druk mogelijk.

De AH212-ophangmachine maakt elk ophangpatroon mogelijk (individueel, per paar, per drie, per vier, enz.) en zorgt voor ergonomisch werken, waardoor de fysieke belasting van de operator wordt verminderd. Alle drie de units zijn afkomstig van dezelfde fabrikant en zijn ontworpen om samen te werken, wat de bediening, het gebruik en het onderhoud van de gehele lijn vereenvoudigt.
Technische specificaties van de VEMAG worstproductielijn

VEMAG HP30E vacuümvulmachine (vulmachine)

Fabrikant: VEMAG
Model: HP30E
Jaar van fabricage: 2012
Vulcapaciteit: tot 8.700 kg/uur
Portiegewicht: 5 g tot 99.999 g
Luchtverbruik: ca. 40 l/min
Porteersnelheid: > 600 porties/min
Vacuümsysteem: 40 m³/uur
Inhoud: 350 l

VEMAG LPG 208 worst-portionering- en koppelmachine (koppelmachine)

Fabrikant: VEMAG
Model: LPG 208
Serienummer: 2080470
Jaar van fabricage: 2014
Voeding: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
Nominale stroom: 7 A
Vermogen: 4,5 kW
SCCR: 5 kA rms
Gewicht: 517 kg
Kaliberbereik: ca. 13–40 mm en meer
Vulcapaciteit: van ca. 300 tot 4.400 kg/uur (afhankelijk van het type en kaliber van de omhulling)
Kop voor het koppelen: dubbel, omhullingswissel in minder dan 2 s
Omsteltijd doseerband: minder dan 1 minuut

VEMAG AH212 ophangmachine (ophangmachine)

Fabrikant: VEMAG
Model: AH212
Serienummer: 2120444
Jaar van fabricage: 2016
Voeding: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz
Vermogen: 0,5 kW
SCCR: 5 kA rms
Gewicht: 298 kg
Djdez N A Niepfx Af Ejku

De advertentie werd automatisch vertaald. Vertaalfouten zijn mogelijk.